创新我国特色大豆产业的战略与方法

1．振兴我国大豆产业的紧迫性 大豆不但是食用油和蛋白质的重要原料来源，也是为人类提供肉、蛋、奶畜禽类动物和鱼、虾、蟹等水产品类动物饲料中蛋白质的主要来源。大豆种植一直是我国农业的重要产业，我国的黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古以及中原地区等都是盛产大豆的产区，是农民收入的主要来源，也是我国大豆加工业的主要原料基地。     

我国大豆产业发展现状与对策

我国是大豆的起源中心和原产地，早在5000多年前就开始种植大豆，并将其通过多种方法制成种类繁多、美味可口的豆制品。后来，大豆的栽培技术由中国传至日本，并经欧洲、美国等地传向世界，目前，大豆已成为一种世界性的主要农产品。在我国，大豆是播种面积超过667万hm^2的五大作物之一，我国曾经是世界上传统的大豆生产和出口大国。然而，长期以来我国把大豆作为小作物，在科研、生产、推广等方面重视不够，投入不足，大豆生产长期处于粗放经营状态，相当一部分地区只是作为一种轮作倒茬的次要作物对待，与世界大豆产业的迅速发展相比，我国大豆产业的发展显得十分缓慢，我国已经由世界传统的大豆生产和出口大国成为世界上第一大豆进口国。准确分析我国大豆产业现状，找出我国与世界大豆产业之间的差距，提出有针对性的建议，对振兴我国大豆产业具有十分重要的现实意义。     

振兴大豆产业——首届全国大豆产业发展对策高层研讨会综述

目前，我国在食品工业方面消耗大豆为1000万t左右，但大豆产品自给率不到50％。大豆进口量连年上升，同时在很大程度上还受制于几个寡头企业。因此如何冲破重重困难振兴中国的大豆产业已成为当务之急。2006年6月3日-4日，在国家食物与营养咨询委员会主办的“首届全国大豆产业发展对策高层研讨会”上，与会专家就我国大豆产业目前所面临的困难和问题进行了深入剖析。并从政策扶持、科技推动、市场运作、产业整合等角度，对大豆产业如何走出困境进行了全方位的研讨。     

国家发改委要求：增加大豆产量 提高自给水平

近日，国家发改委发布《关于促进大豆加工业健康发展的指导意见》。为扭转我国大豆产业在发展中出现的油脂加工能力过剩、内资比重偏低、原料对外依存度过高的局面，《意见》提出，国家将加大对国内大豆生产的扶持，努力增加大豆产量，提高自给水平。     

迎接入世挑战加快东北高油大豆产业带建设

我国是大豆的起源中心和原产地，大豆在我国农业产业结构和人民生活中占有特殊地位，是我国播种面积超过6660hm2的五大作物之一。我国曾经是世界上传统的大豆生产和出口大国，然而，长期以来我国在科研、推广和生产等方面重视不够，投入不足，致使大豆生产长期处于粗放经营状态，相当一部分地区只是作为一种轮作倒茬的作物对待，与世界大豆产业的迅速发展相比，我国大豆产业的发展显得十分缓……     

陕西省大豆生产与产业发展战略

大豆是陕西省重要的农作物,其在食用、饲用和加工方面的价值成为人们日常生活的必需品。目前,陕西省大豆生产在全国范围内具有重要地位,但其在品种、种植技术、产业加工和政策扶持等方面还存在较多问题,制约陕西省大豆产业的发展。本文从陕西省大豆生产的实际出发,详细论述了陕西省大豆生产现状、优势,重点分析了产业发展过程中存在的主要问题,提出区域协调、综合发展为基础,优质优价为重点,食品安全为根本,科技创新为驱动和产业加工为延伸的陕西省大豆产业发展战略。     

河南大豆产业发展现状及对策

河南省是全国大豆种植面积较大的省份之一,近年来河南出现了大豆种植面积下滑现象,制约省内大豆发展的原因主要表现在单产面积提高缓慢、投入少、品种更新慢、与加工企业缺少连接等。针对这些问题,本文提出了促进河南大豆产业发展的措施：依靠科技进步提高大豆单产水平、加大投入、制定大豆产业计划、做好新品种的推广示范工作、与企业合作建立优质大豆生产基地。     

北方大豆种植技术

大豆作为我国主要的农作物种植品种之一，有着广泛的用途。大豆营养价值丰富，能够制作多种豆制品。大豆中含有丰富的蛋白质、维生素、磷酸和核酸等人体所需的营养物质，深受广大消费者的喜爱。大豆种植已经成为北方农业经济的重要组成部分。为了确保大豆的产量和质量，文章阐述了北方大豆种植技术，研究了大豆种植各个环节的管理工作，提出了大豆病虫害防治措施，为实现我国大豆产业健康发展奠定了良好的基础。     

充分认识大豆产业形势，认真搞好品种区试工作

中共中央、国务院对我国大豆产业发展非常重视．对大豆产业面临的严峻形势高度关注．多次指示有关部门对大豆产业存在的问题要认真研究．并要求制定政策措施,抑制大豆产业的不利局面,振兴我国大豆产业。但总的来看,大豆产业发展的前景仍不容乐观。     

优质专用大豆的生产现状及高产栽培技术

我国的生物资源丰富,大豆的野生品种就多达6000份,占全球总数的90%以上。目前,我国大豆产业持续发展,种植总产量达到2000万t以上,但是质量不高,加工品质较差,混种、混收、混销是阻碍我国大豆进一步发展的主要限制因素。我国大豆品种选育传统     

我国大豆产业现状分析及其问题探讨

分析了我国大豆产业的发展现状和国际大豆供需形势,并针对我国大豆产业发展存在的科技含量较低、单产水平不高、品种混杂、产品品质较差、外资进军并控制大豆加工业等主要问题提出相应的对策建议,以期实现新时期我国大豆产业的发展目标,重新振兴大豆产业.     

陕西省渭南市大豆产业现状与发展对策

对陕西省渭南市大豆产业现状进行阐述，分析了渭南大豆产业发展面临的问题及形势，并针对性提出了建议，从恢复大豆面积、政策扶持、加快大豆品种更新换代、完善大豆产业链、扶持科研单位和种业企业品种选育等方面进行探讨，以期为促进渭南市大豆产业发展提供参考。     

黑龙江省北部大豆产业形势及未来发展思路

黑龙江省北部大豆生产单产低、蛋白和脂肪总量低、与玉米比较效益低,市场竞争无优势,制约大豆产业快速发展。解决的方法依然是依靠技术创新,培育丰产性好、适应性强的优质大豆新品种,提高单产和品质,降低成本,创新发展思路和突破障碍大豆生产的关键技术,加快推进轮作制度改革,提高大豆综合生产能力,推动高寒地区大豆产业健康快速发展。     

关于振兴大豆产业的建议

在中国作物学会理事长王连铮和农业部原副部长路明的共同主持下,中国作物学会于2001年12月10日在北京召开了“振兴中国大豆产业高级研讨会”,全国各地30余名大豆专家参加了会议,会议代表对目前我国存在的大豆单产低、质量差的原因做了深入细致的分析,并针对大豆产业如何应对加入WTO提出了许多建议。本期在头版刊登大会形成的“建议”。并从本期开始将连续刊登有关方面的文章。在全国范围内展开振兴我国大豆产业的专题讨论,欢迎大家踊跃投稿。……     

构建大豆产业风险管理体系 提高大豆产业组织化程度

近年来，我国大豆供需缺口不断扩大，使得大豆产业的深层次矛盾开始逐步显现，大豆产业濒临严重危机。其中，大豆产业组织化程度过低是根源所在，而大豆产业组织化程度的提高受制于风险管理体系。通过构建“农业保险＋订单农业＋农产品期货市场”的一体化风险管理体系，可以有效地提高大豆产业的组织化程度，同时政府在大豆产业风险管理体系中应制定相应的法律法规，健全管理组织体系，创新风险管理工具。     

播期和密度对大豆影响的研究进展

大豆栽培技术在生产中至关重要，直接关系到大豆的产量和品质，高产、优质是大豆科研工作者育种奋斗的目标和高产栽培的主攻方向。同时，选择适宜的播期和密度是保证大豆能够高产优质的重要手段。本文综述了播期与密度对大豆生长发育、产量及品质及其他方面的影响，并对我国今后大豆产业进行了展望，以期为大豆高产栽培技术的应用提供一些参考。     

振兴我国大豆产业良种要先行

大豆是我国最主要的油料作物,针对我国大豆产业面临的新特点,要振兴我国大豆产业,必须充分发挥良种和栽培技术的增产作用,抓好大豆品种布局和先进栽培技术的推广应用,实施大豆专用品种产业化,国家也应在政策和资金投入上给予支持。     

高油高产抗病大豆品种龙豆2号的选育

黑龙江省土质肥沃,一直以来是我国最大的大豆产区及高油大豆生态适宜区。近年来,随着我国大豆进口量的大幅增加及国际市场对大豆价格的垄断控制,加之我国大豆整体品质、单产水平不高,导致生产成本过高、商品市场竞争力弱,致使近年来黑龙江省乃至我国大豆生产受到严重制约,种植面积逐年下降。     

黑龙江北部高寒区早熟大豆科技创新现状与对策

黑龙江省北部高寒地区大豆生产存在的主要问题是单产低、蛋白和脂肪总量低、比较效益低,市场竞争力弱,制约了高寒区大豆生产的快速发展。解决的方法是依靠技术创新,培育丰产性好、适应性强的大豆新品种,提高单产和品质,降低成本,创新和突破障碍大豆生产的关键技术,加快科技成果转化,提高大豆综合生产能力,推动高寒地区大豆产业健康快速发展。     

大豆栽培技术与病虫害防治技术

大豆作为我国重要的农作物,能够被制作成多种豆制品。大豆富含丰富的蛋白质、维生素、磷酸等物质,深受消费者喜爱。我国大豆栽培历史悠久,但是大豆的产量严重不足,每年需要从国外进口。为此,应加大对大豆种植技术的研发力度,同时加强大豆生长过程中的病虫害防治。分析了大豆栽培技术的要点、大豆常见的病虫害以及防治技术,以期为我国大豆产业的健康发展奠定基础。