陕西省大豆生产与产业发展战略

大豆是陕西省重要的农作物,其在食用、饲用和加工方面的价值成为人们日常生活的必需品。目前,陕西省大豆生产在全国范围内具有重要地位,但其在品种、种植技术、产业加工和政策扶持等方面还存在较多问题,制约陕西省大豆产业的发展。本文从陕西省大豆生产的实际出发,详细论述了陕西省大豆生产现状、优势,重点分析了产业发展过程中存在的主要问题,提出区域协调、综合发展为基础,优质优价为重点,食品安全为根本,科技创新为驱动和产业加工为延伸的陕西省大豆产业发展战略。     

振兴大豆产业——首届全国大豆产业发展对策高层研讨会综述

目前，我国在食品工业方面消耗大豆为1000万t左右，但大豆产品自给率不到50％。大豆进口量连年上升，同时在很大程度上还受制于几个寡头企业。因此如何冲破重重困难振兴中国的大豆产业已成为当务之急。2006年6月3日-4日，在国家食物与营养咨询委员会主办的“首届全国大豆产业发展对策高层研讨会”上，与会专家就我国大豆产业目前所面临的困难和问题进行了深入剖析。并从政策扶持、科技推动、市场运作、产业整合等角度，对大豆产业如何走出困境进行了全方位的研讨。     

黑龙江省大豆生产现状与发展建议

黑龙江省是中国大豆的主产区,种植面积、总产约占全国的半壁江山,肩负着保障国家大豆产业安全的重任。研究分析黑龙江省大豆生产发展对策,对提高黑龙江大豆供给能力和国产大豆的竞争力,推进国家大豆产业振兴意义重大。分析结果表明,影响黑龙江省大豆生产发展的问题有:(1)品种与技术应用问题;(2)生产条件与生产规模问题;(3)生产效益问题;(4)政策支持问题。针对问题提出发展建议:(1)加强科技创新,提高品种和栽培技术水平;(2)加快成果转化,促进品种与技术推广应用;(3)促进大豆规模化生产,提高效益保障供给;(4)调整结构合理轮作,实现生态补偿;(5)发展食用、特用大豆生产,保障粮食安全;(6)加大政策扶持,促进产业协调发展。     

河南省大豆生产发展存在问题及解决对策

大豆是河南省传统作物和主要粮食作物之一,河南省曾经是黄淮海大豆种植面积最大的省份,在黄淮海夏大豆生产史上起着举足轻重的作用。近年来,由于人均耕地质量、大豆单产水平、进口转基因大豆冲击等因素的影响,造成了河南省大豆种植面积的减少。通过分析河南省大豆生产中存在的问题,提出培育专用大豆品种,与企业合作建立优质大豆加工地,调整种植业结构,鼓励政府扶持,制定大豆产业计划,以期为河南省大豆产业发展提供理论支撑。     

国家发改委要求：增加大豆产量 提高自给水平

近日，国家发改委发布《关于促进大豆加工业健康发展的指导意见》。为扭转我国大豆产业在发展中出现的油脂加工能力过剩、内资比重偏低、原料对外依存度过高的局面，《意见》提出，国家将加大对国内大豆生产的扶持，努力增加大豆产量，提高自给水平。     

我国大豆产业现状分析及其问题探讨

分析了我国大豆产业的发展现状和国际大豆供需形势,并针对我国大豆产业发展存在的科技含量较低、单产水平不高、品种混杂、产品品质较差、外资进军并控制大豆加工业等主要问题提出相应的对策建议,以期实现新时期我国大豆产业的发展目标,重新振兴大豆产业.     

我国大豆产业现状分析及问题探讨

分析了我国大豆产业的发展现状和国际大豆供需形势,并针对我国大豆产业发展存在的科技含量较低、单产水平不高、品种混杂、产品品质较差、外资进军并控制大豆加工业等主要问题提出相应的对策建议,以期实现新时期我国大豆产业的发展目标,重新振兴大豆产业。     

贵州省大豆育种存在的主要问题及对策建议

安顺市农业科学院是贵州省主要的大豆育种科研单位，拥有 2000 多份大豆种质资源，并成功选育出 10 余个大豆品种通过国家、省农作物品种审定委员会审定，对促进贵州大豆产业发展发挥着重要作用。对当前贵州省大豆良种需求进行分析，阐述当前贵州省大豆育种存在的主要问题，提出了进一步加强对大豆种质资源的鉴定、挖掘和创新利用，构建稳定的大豆育种团队，加强学习交流，设立大豆育种专项资金等对策建议。为进一步促进贵州省大豆育种工作的顺利开展，保障国家粮油安全及服务地方主要农业产业提供参考。     

高油大豆品种的选育与推广在大豆产业中的战略地位分析

大豆产业包括品种选育、种子生产经营、大豆生产、加工、贸易和服务,大豆加工业是连接大豆产业上下游的关键环节,在整个产业链中处于核心地位。目前世界各国的大豆加工业均以油脂加工为主,大豆贸易的主要用途是油脂压榨,我国大豆产业危机的根本原因是推广品种的单产和含油量较低,应从高产、高油新品种选育着手,研究配套技术,提高大豆生产效益,促进大豆产业健康发展。     

高油大豆品种对比试验

为了实现国家大豆振兴计划和黑龙江省大豆产业规划，提高牡丹江市大豆质量和产量，增强市场竞争力，推动牡丹江市大豆生产的发展。牡丹江市农技推广总站特选出高油大豆品种10个，做品种对比试验，筛选出适合牡丹江市大面积示范和推广的品种。现将试验结果报告如下。     

影响河北大豆生产因素及发展对策

河北省是中国重要的大豆产区之一,本研究通过详细的数据分析河北省地区大豆的基本生产情况、品种、技术应用推广情况,统计分析表明:河北大豆种植面积继续延续递减趋势,大豆单产呈缓慢上升趋势,当前种植大豆比较效益低,生产上推广大豆品种多但大面积种植的少。根据调研情况指出了大豆生产中存在的主要问题和技术需求,并提出了完善品种选育和推广机制、使用先进生产机械、发展非转基因大豆、加大扶持种粮大户的建议。     

广东肇庆市大豆产业发展现状与对策研究

为进一步探索并推动广东省肇庆市大豆特色产业高质量发展,通过实地走访调查,摸清了肇庆市大豆产业的规模、在各县（市、区）产业分布、主栽品种及栽培模式等发展现状,同时,分析了肇庆市大豆产业发展存在的问题,针对性地提出了加强良种引育,提高栽培技术和加工水平,推动规模经营,加强大豆品牌建设和政策引导等一系列促进肇庆市大豆产业健康发展行之有效的对策。     

专用特用大豆品种选育进展

种子是现代农业的“芯片”，农作物种业是从源头上保障国家粮食安全的战略性、基础性核心产业。优良品种选育是种业振兴的关键环节。党的二十大报告提出，深入实施种业振兴行动，强化农业科技支撑，构建多元化食物供给体系。特用大豆作为大豆品种中不可或缺的组成部分，肩负着丰富大豆产业结构、延伸大豆产业链的重要使命。从特用大豆品种生物学特性与营养价值、育种目标和育种进展 3 个方面，对鲜食大豆、小粒大豆、黑大豆 3 种类型的特用大豆进行了介绍，旨在为针对不同的大豆产品选育不同的品种提供参考，保障特用大豆品种种源自主可控。     

特用大豆品种齐农26号及生产技术

齐农26号是以蒙豆36为母本，克09-09为父本进行有性杂交系谱法选择育成的特用类型小粒豆品种。其籽粒较小，百粒重12.7g，粗蛋白平均含量45.91%，较适宜做为豆芽、纳豆等食品的加工原料，中抗大豆灰斑病，2年区域试验每hm2平均产量2559.6 kg，比对照品种东农60平均增产11.3%，由于品质及产量突出，2021年通过黑龙江省农作物品种审定委员会审定推广。该品种集成配套生产技术进行推广，可为大豆加工企业提供芽用及纳豆生产原料，满足了市场对特用小粒豆品种的需求，推动了大豆产业的发展。     

河南省新乡市大豆品种利用现状及建议

对河南省新乡地区大豆的种植情况、品种利用概况，生产中高产典型的引领作用，当前主导品种的推广以及具体表现进行了概述。从大豆种质资源鉴定评价、品种的筛选、品种多元化发展 3 个方面提出了大豆品种利用建议，以期为新乡大豆振兴提供帮助。     

高蛋白大豆新品种圣豆3 号

圣豆3 号是山东圣丰种业科技有限公司研发人员于2009 年以济5075 为母本、郑9805 为父本进行有性杂交，经系谱法选育而成的高蛋白大豆新品种。该品种蛋白质含量为48.64%，属于高蛋白大豆品种，满足当前食品加工业对高品质大豆的要求。圣豆3 号于2020 年通过江苏省农作物品种审定委员会审定，审定编号：苏审豆20200006；2022 年通过国家农作物品种审定委员会审定，审定编号：国审豆20220043。对圣豆3 号的选育过程、特征特性和栽培要点进行介绍，为圣豆3 号在江苏南部和长江流域适宜区域的种植推广提供技术支撑，助力大豆产业发展。     

——中国大豆欲破重围需发力营养层面已发力种植不断减少国务院要求重点扶持大豆产业

2月10日，国务院办公厅印发了《中国食物与营养发展纲要（2014-2020年）》（以下简称《纲要》），明确“传承以植物性食物为主、动物性食物为辅的优良膳食传统”，并要求扶持国内大豆产业发展。     

北方大豆种植技术

大豆作为我国主要的农作物种植品种之一，有着广泛的用途。大豆营养价值丰富，能够制作多种豆制品。大豆中含有丰富的蛋白质、维生素、磷酸和核酸等人体所需的营养物质，深受广大消费者的喜爱。大豆种植已经成为北方农业经济的重要组成部分。为了确保大豆的产量和质量，文章阐述了北方大豆种植技术，研究了大豆种植各个环节的管理工作，提出了大豆病虫害防治措施，为实现我国大豆产业健康发展奠定了良好的基础。     

河南大豆产业发展现状及对策

河南省是全国大豆种植面积较大的省份之一,近年来河南出现了大豆种植面积下滑现象,制约省内大豆发展的原因主要表现在单产面积提高缓慢、投入少、品种更新慢、与加工企业缺少连接等。针对这些问题,本文提出了促进河南大豆产业发展的措施：依靠科技进步提高大豆单产水平、加大投入、制定大豆产业计划、做好新品种的推广示范工作、与企业合作建立优质大豆生产基地。     

转基因大豆发展现状与中国的对策

综述对世界大豆主产国转基因大豆的发展历程进行了回顾,就转基因大豆对于人类、动植物及环境安全可能存在的现实和潜在的影响进行了叙述并对中国大豆产业的未来进行了展望;认为,目前应实行两条腿走路的方针,一方面充分利用中国非转基因大豆这一优势,积极开拓国际市场,亦注重进口非转基因大豆,使中国成为世界非转基因大豆的生产、加工和出口中心;同时加强对大豆生物技术研发的投入力度,早日创造出知识产权属于中国自己的、安全和环保的转基因大豆品种,为中国大豆产业实现新的腾飞提供技术储备。