枣果的保鲜与贮藏

一、选用耐贮性品种 我国栽培的鲜食枣品种极多，贮藏性因品种不同而有差异。早中熟品种耐贮性差，不适宜进行长期贮存，宜随采随销．避免损失。晚熟品种如冬枣、雪枣等。可以通过贮存来延长市场销售时间或在市场变档销售，以提高售价，增加收入。一般晚熟品种．在常温自然条件下可贮存5-7天；在科学管理、低温等条件下。有的品种保鲜期可达4个月以上。     

苹果的贮藏

苹果是较耐贮藏的水果之一。但是不同品种其耐贮性不同，其中晚熟品种比早、中熟品种耐贮，中熟品种比早熟品种耐贮。红富士、国光等晚熟品种在贮藏过程中硬度和品质变化不是很大，而且抗病性强，适合长期贮藏。红星、元帅、红玉、乔纳金、北斗等中熟品种在贮藏过程中易后熟发棉，品质变化大，这些品种对贮藏条件要求严格，一般作为短期贮藏，但通过气调贮藏也可贮藏到翌年的2～3月。     

板栗品种重要经济性状遗传多样性研究

对湖南4个不同区域点16个参加田间品种比较试验的板栗品种坚果调查、观察和测定,研究板栗品种坚果的遗传多样性,探明板栗品种坚果性状间的遗传关系,为板栗品种资源的保存和利用提供科学依据.对坚果性状的研究表明各品种间存在较大的遗传差异,而且大多数品种在不同区域的表现是稳定的.各品种间的耐贮性达到显著水平,说明各品种间存在较大的耐贮性的遗传差异,证明16个良种的耐贮性遗传多样性较丰富.     

大粒晚熟耐贮葡萄新品种──夕阳红

大粒晚熟耐贮葡萄新品种──夕阳红辽宁省农业科学院园艺研究所徐桂珍等研究选育出的大粒、晚熟、耐贮葡萄新品种“夕阳红”，系以玫瑰香芽变为母本、巨峰为父本进行杂交育成。该品种属欧美杂种、四倍体。果实于９月下旬成熟。果稳大，长圆锥形，平均穗重１０６６ｇ，平均...     

红乳葡萄与美人指葡萄品种对比试验

连续4a对两个品种进行对比观察,发现其叶片、枝条萌芽率、成枝力、枝条成熟度、果粒、果穗、果实着色、果实耐贮性、抗病性等方面两个品种有明显差异。红乳葡萄具有的枝条成熟度高、成枝力强、果粒贮藏不脱落、叶背绒毛较多等优良性状致使其丰产性、抗病性、耐贮性明显好于美人指葡萄。     

柿果的贮藏技术

一、品种与耐藏性 柿子品种很多，果实的耐藏性差异较大，一般认为晚熟品种较耐贮藏。优质且耐贮藏的大部分品种为涩种，需要脱涩后才可食用。     

种草奔富路 选种是关键

梨的品种不同，耐贮性也不同。早熟品种一般不耐贮藏，中晚熟品种耐藏性较强，白梨系统的品种（中鸭梨等）较耐贮藏。梨的贮藏温度一般在一１℃～３℃，相对湿度为９０％～９５％，采收后应尽快降至适宜贮藏温度。但有些品种，如鸭梨，对低温比较敏感，需经过缓慢降温后再维持其适宜温度。鸭梨、雪花梨、慈梨、长把梨等对二氧化碳和低氧极为敏感，不适合气调贮藏。梨的贮藏管理一般与苹果相同，可参照苹果的有关方法进行长期贮藏。下面主要介绍梨与苹果不同的保鲜措施及管理上需注意的问题： １．梨的干耗（失重）与库房温度：梨果含水分较…     

影响板栗贮藏的因素及几种贮藏方法

影响板栗贮藏的因素及几种贮藏方法影响因素：晚熟品种较早熟品种，北方品种较南方品种耐贮藏；果实呼吸作用强，腐烂率高，坚果进入休眠阶段，腐烂率最低；果实失水多，淀粉酶和呼吸酶活性强，导致感病腐烂；果实成熟度高，耐贮性强。板栗贮前处理可提高其耐贮性：（１）...     

宜昌主栽猕猴桃品种耐贮性特征

以‘金桃’‘翠玉’‘金艳’‘黄金果’‘东红’‘徐香’‘红阳’7个宜昌猕猴桃主栽品种为试材，探究在冷藏、冷藏后常温存放5 d两种条件下，果实失重率、硬度、可溶性固形物三个指标随贮藏时间的变化。研究表明，果实失重率均随贮藏时间的延长而上升，冷藏后常温存放5 d的条件下果实失重率高于冷藏条件，两种条件均为‘黄金果’失重率最高，‘徐香’失重率最低。果实硬度随贮藏时间的延长而下降，冷藏条件下，较耐贮的为‘金桃’‘徐香’，其次是‘翠玉’‘黄金果’‘红阳’，贮藏性较差的为‘金艳’‘东红’。冷藏后常温存放5 d的条件下，果实硬度下降较快，‘红阳’最不耐贮。两种条件下均为果实可溶性固形物含量与硬度呈反比，可溶性固形物含量均为‘红阳’>‘金艳’或‘东红’>‘黄金果’>‘翠玉’>‘徐香’>‘金桃’。     

北方高寒地区果树栽培管理技术

地处高寒地区逊克县边疆镇前进果园,属于长日照高寒地区,果园占地面积240亩,种植了12个品种,1 5万多棵果树,每年产量 10 万 kg左右,而且果实色红、质佳、耐贮、抗寒,每年嫁接苗出圃3万多株,产量和效益居全县果园之首,其主要栽培管理技术如下:1　选用优良品种选择高产质佳适     

猕猴桃遗传育种及其产业化进展

对原产中国的猕猴桃遗传资源多样性的分子生物学鉴定、新品种选育技术、耐贮性生理生化特征以及商品化开发进展等进行了综述,可供从事猕猴桃的科研工作者参考。     

榆叶梅花粉贮藏及生活力的测定

对不同品种的榆叶梅新鲜花粉及贮藏后花粉的生活力进行测定的结果表明：品种不同，花粉生活力及耐贮力均不相同，其中单辨品种的生活力和耐贮力最强。榆叶梅花粉最适萌发培养基成分为15％蔗糖 2％琼脂。花粉的适宜贮藏条件为0-4℃低温黑暗条件。     

葡萄生长后期莫忘钾

正钾肥在葡萄的整个生长期间都十分重要,尤其是在果实成长期间需要量更大。因此,葡萄有"钾"质作物之称。钾肥可以促进葡萄果实肥大和成熟,提高品种和耐贮性能,促进枝条加粗生长和成熟,提高其抗寒、抗旱、耐高温和抗病虫的能力。在葡萄坐果后到果实转色期,根据果园土壤肥力,每亩葡萄园追施5~10kg硫酸钾,也可以     

葡萄生长后期莫忘钾

钾肥在葡萄的整个生长期间都十分重要,尤其是在果实成长期间需要量更大。因此,葡萄有"钾"质作物之称。钾肥可以促进葡萄果实肥大和成熟,提高品种和耐贮性能,促进枝条加粗生长和成熟,提高其抗寒、抗旱、耐高温和抗病虫的能力。     

无核葡萄品种介绍

一、森田尼无核（美国青提）经多年栽培观案，表现树势强健，生长旺盛，抗病力强，果实粒大．无核．品质好．耐贮运，商品价值高，是一个市场前景好的优良无核中熟葡萄品种。     

乐为果农架金桥——记涡阳县果树办主任龚明

1996年11月20日，在安徽省优质水果评比会上，涡阳县选送的红富士苹果以皮薄色艳、肉质细脆、味道鲜美、含糖量高、耐贮性强夺得全省名优水果第一名，并被命名为“特优水果”。省政协副主席汪涉云高兴地说：“涡阳县创出苔干名牌，红富士苹果又创全省第一，可喜可贺”。     

2001莱果适宜授粉品种选择的初步研究

对太行山区栽培的2001苹果的5个授粉品种进行初步研究的结果表明，2001自花不育；藤牧1号、金冠与2001花期相遇，在自然传粉下，以金冠、藤牧1号作授粉品种，花序坐果率达73．88％、58．19％，花朵坐果率分别为39．77％和23．22％，果实品质较好，可溶性固形物含量分别为14．88％、14．19％；在人工授粉条件下还可以用红星、王林品种的花粉；同时各授粉处理的2001果实均具有良好的耐贮性。     

一个世界知名的绿色加工品种—澳洲青苹

澳洲青苹(Granny Smith)苹果原产于澳大利亚,是一个世界知名的绿色品种,为自然实生。该品种果实色泽翠绿,独具特点,耐贮性强,在国际市场上颇受青睐,除鲜食外还是高酸果汁的理想加工品种,已成为苹果汁原料生产基地的主栽品种。     

温度对柿果贮藏的影响

为寻找合适的贮藏温度,以11个品种的柿果为对象,研究了不同温度下贮藏对柿果硬度、外观、风味的影响。结果表明,在0～5℃条件下,耐贮品种有磨盘柿、小柿和1号柿,大柿、水柿等稍耐贮藏,小牛心、盖柿、火柿、灰柿等不耐贮藏。适于-1～-3℃条件下贮藏的品种有磨盘柿、大柿、小柿、1号柿。     

大同市仁用杏栽培技术

1适合大同市栽培的仁用杏品种 目前，适合大同市栽培的仁用杏有“优一”、龙王帽两个品种。这两个品种抗旱抗旱耐瘠薄，而且高产、稳产。