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影响板栗贮藏的因素及几种贮藏方法
摘 要:
影响板栗贮藏的因素及几种贮藏方法影响因素:晚熟品种较早熟品种,北方品种较南方品种耐贮藏;果实呼吸作用强,腐烂率高,坚果进入休眠阶段,腐烂率最低;果实失水多,淀粉酶和呼吸酶活性强,导致感病腐烂;果实成熟度高,耐贮性强。板栗贮前处理可提高其耐贮性:(1)...
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