氧化锌和蛋白锌对仔猪生长性能和饲料养分消化的影响

为了研究不同化学形式的锌对仔猪生长性能和饲粮营养物质消化率的影响 ,采用１４７头“杜长大”仔猪 ,随机分为７组 ,每组３个重复 ,分别饲以添加１００ｍｇ／ｋｇ、２００ｍｇ／ｋｇ、３０００ｍｇ／ｋｇ无机锌（氧化锌） ,１００ｍｇ／ｋｇ、２００ｍｇ／ｋｇ 有机锌（蛋白锌）及１００ｍｇ／ｋｇ、２００／ｍｇ／ｋｇ酪蛋白的相同饲粮 ,进行了为期３０天的饲养试验 ,并在饲养试验后期以Ｃｒ２Ｏ３ 为外源指示剂进行了消化试验。结果表明 ,饲粮中添加３０００ｍｇ／ｋｇ无机锌和２００ｍｇ／ｋｇ 蛋白锌使仔猪日增重分别提高了２１．２４ …     

氧化锌和硫酸锌对仔猪断奶后腹泻率和生长的影响

１材料与方法１ .１试验材料氧化锌 (ＺｎＯ)由浙江大学饲料所提供 ,硫酸锌(ＺｎＳＯ４·７Ｈ２Ｏ)由河南省潢川市亚美饲料厂提供 ;试验动物为河南亚美养殖场一厂的杜长大三元杂交仔猪 ;试验饲粮参照美国ＮＲＣ(１９８８版 )营养需要配合而成的粉状全价饲料 ,基础配方和营养水平见表１。１．２饲养试验９０头杜长大三元杂交仔猪 ,按饲养试验要求分成３组 ,每组设３个重复 ,每个重复１０头 (公母各半 )。其中一组饲喂含３０００ｍｇ／ｋｇ硫酸锌饲粮 ,另二组分别饲喂１００ｍｇ／ｋｇ 氧化锌 (对照组 )和３０００ｍｇ／ｋｇ 的氧化锌饲粮。上…     

饲粮植酸和锌水平对肉鸡锌吸收利用的影响

进行３个试验测定半纯合饲粮中植酸和锌水平对肉鸡锌吸收利用的影响。试验采用快速测定真代谢能方法测定肉鸡（５６日龄）排泄物中锌浓度、锌的吸收利用和锌的真利用中。３个试验结果均表明排泄物中锌浓度随着饲粮锌水平的提高而呈线性增加（Ｐ＜０．０１），平均每增加１ｍｇ／ｋｇ的饲粮锌，排泄物中锌浓度约增加５～１０ｍｇ／ｋｇ。排泄物中锌浓度明显随饲粮植酸的提高而增加，０．６％～１．１％的植酸使排泄物中锌浓度增加２０～５０％（Ｐ＜０．０５），添加１．１％的植酸使肉鸡锌需要理增加１０ｍｇ／ｋｇ。通过讨论认为锌的真利用率受锌采食量的影响较大，当锌采食量相差很小时，真利用中作为评价锌利用的指标，才具有意义。     

不同化学形式铜盐对仔猪生长性能和微量元素代谢的影响

选用１５０头杜长大三元杂交仔猪,分别饲喂含不同化学形式铜的饲粮,研究它们对仔猪生长性能、微量元素代谢等的影响,并评定不同化学形式铜盐的生物效价。试验结果表明：①饲粮中添加不同化学形式铜盐均影响了仔猪的生长,其中以５０ｍｇ／ｋｇ酪蛋白铜组生长最快,较对照组提高了１４．０％（Ｐ＜０．０５）,其次为２４０ｍｇ／ｋｇ硫酸铜,提高了１２．７％（Ｐ＜０．０５）;②添加２４０ｍｇ／ｋｇ硫酸铜和蛋白铜均可显著提高饲粮粗脂肪的消化率（Ｐ＜０．０５）;③饲粮中添加２４０ｍｇ／ｋｇ硫酸铜组和５０ｍｇ／ｋｇ酪蛋白铜组也显著提高了试验猪脑铜含量（Ｐ＜０．０５）,其中前者还使肝铜、胆汁铜、铁浓度明显上升（Ｐ＜０．０５）;④酪蛋白铜的生物效价显著高于常规使用的硫酸铜。     

锌营养研究及临床例证

锌广泛分布于机体组织,是体内４０多种金属酶的组成成分和２００多种酶的激活因子,锌缺乏对畜禽的骨骼生长、繁殖、皮毛、免疫机能等均有很大影响。１　锌的需要量１．１　鸡　肉鸡的生理需要量为５０ｍｇ／ｋｇ日粮。考虑到配合饲料的高钙水平和豆类饲料中植酸等因素的拮抗作用,商品肉鸡获得理想饲养效果的适宜饲料锌浓度为１１０ｍｇ／ｋｇ左右。蛋鸡的日粮锌需要量,ＮＲＣ推荐为３５ｍｇ／ｋｇ。１．２　猪　徐考义（１９９５）的研究表明,早期断奶仔猪锌需要量为９８ｍｇ／ｋｇ饲粮。但就控制腹泻、降低死亡率的特殊需要出发,日粮…     

高剂量氧化锌在断奶仔猪日粮中的应用试验

锌是一种重要的微量元素。自发现以来 ,世界各国对其进行了广泛深入的研究 ,特别是近年来高剂量的氧化锌已逐步应用于断奶仔猪日粮。据堪萨斯 (Ｋａｎｓａｓ)州立大学的研究结果报道 ,断奶仔猪饲喂高锌 (310 0ｍｇ/ｋｇ ,氧化锌 )饲粮 ,没有出现腹泻。据Ｈａｌｌ的研究报道 ,喂给断奶仔猪 2 5 0 0～30 0 0ｍｇ/ｋｇ的锌 (氧化锌 )有利于猪的健康与生长。密兹根(Ｍｉｃｈｉｇａｎ)州立大学的最新研究结果认为断奶仔猪饲喂高剂量锌 (30 0 0ｍｇ/ｋｇ ,氧化锌 )有提高生长率的趋势。目前国内关于断奶仔猪日粮使用高剂量氧化锌的研究报道较少 ,…     

不同锌源及水平对幼龄艾哥兔生长性能与组织锌沉积的影响简

 为了探讨不同锌源及水平对１．５月龄艾哥兔生长性能与组织锌沉积的影响,试验选用１３２只１．５月龄艾哥兔,随机分成１１组,每组４个重复,每个重复３只兔。对照组饲喂基础日粮,试验组在基础日粮的基础上分别以饲料级ＺｎＳＯ_４、Ｍｅｔ-Ｚｎ形式添加锌７０,１０５,１４０,１７５和２１０ｍｇ／ｋｇ。预试期７ｄ,正试期３０ｄ。结果表明,在日粮中添加锌能提高１．５月龄艾哥兔生长性能,蛋氨酸锌组的平均日增重极显著高于硫酸锌组（P＜０．０１）,料重比极显著低于硫酸锌组（P＜０．０１）,胴体率显著低于硫酸锌组（P＜０．０５）。两种锌源对幼兔采食量、器官指数、组织锌含量的影响差异性不显著（P＞０．０５）。日粮锌添加水平对幼兔脾脏指数的影响差异显著（P＜０．０５）,１７５和２１０ ｍｇ／ｋｇ水平饲喂兔的脾脏指数显著低于１０５和１４０ｍｇ／ｋｇ水平。日粮锌添加形式和添加水平的交互作用对幼兔脾脏指数的影响差异显著（P＜０．０５）,对其肝脏指数、肝脏锌含量、脾脏锌含量的影响差异极显著（P＜０．０１）。在日粮中添加锌能改变１．５月龄艾哥兔生长性能,蛋氨酸锌改善幼兔生长性能的效果优于硫酸锌。蛋氨酸锌降低幼兔胴体率的趋势比硫酸锌大。日粮中锌的添加水平和添加形式存在交互作用,两种锌源在机体的代谢机制不同。综合考虑,建议１．５～２．５月龄肉兔锌添加量为７０～１４０ｍｇ／ｋｇ之间。     

母乳途径间接补硒的可行性及增强仔猪免疫机能的初步探讨

以某正常生产的集约化猪场为试验场所,在满足生长需要的全价配合饲粮（含硒量０．３１ｍｇ／ｋｇ）基础上,给哺乳母猪饲粮添加不同剂量的无结晶水亚硒酸钠（０．７５,１．０,１．５ｍｇ／ｋｇ）,检测断奶仔猪的血硒含量、谷胱甘肽过氧化物酶（ＧＳＨ－Ｐｘ）活性等生化指标并综合分析,结果仔猪血硒含量与哺乳母猪饲粮亚硒酸钠的添加量相对应,试验２组（１ｍｇ／ｋｇ组）仔猪的ＧＳＨ－Ｐｘ活性、红细胞、嗜中性白细胞、单核细胞和Ｔ淋巴细胞含量均显著增加,说明母乳途径间接补硒能提高仔猪的生理免疫机能。     

实用饲粮补锌对肉鸡组织锌、免疫器官及生产性能的影响

采用实用饲粮（玉米－多饼型,含锌３０ｍｇ／ｋｇ）,对狄高肉鸡（４～６周龄）分别补加锌４０和８０ｍｇ／ｋｇ,研究微量元素Ｚｎ对试鸡组织锌含量、免疫器官生长发育及生产性能的影响。结果表明饲粮缺锌（含Ｚｎ３０ｍｇ／ｋｇ）不影响鸡体重、饲料转化率和心、肝、肾、胰、肌胃、脑千克活体重（Ｐ＞０．０５）,但缺锌影响脾、胸腺、法氏囊、盲肠扁桃体、免疫器官及腺胃、小肠厚度、甲状腺生长发育（Ｐ＜０．０５或Ｐ＜０．０１）;饲粮补锌（４０、８０ｍｇ／ｋｇ）能改善免疫器官机能,增加胫骨、跗骨、趾骨、肝、胰、肾、心组织锌含量（Ｐ＜０．０５或Ｐ＜０．０１）;骨、肝、胰组织对饲粮锌缺乏较敏感,趾骨锌含量是标识鸡锌营养状况的灵敏指标。     

二氢吡啶对蛋品质的影响及其机理研究

取３００ 日龄罗曼蛋鸡１ ５３６ 只，随机分为４ 组（ 每组设４ 个重复，每个重复９６ 只） ，在自由采食、饮水和光照１６ｈ 的条件下，分别饲喂添加０ｍｇ／ｋｇ 、１００ｍｇ／ｋｇ 、１５０ｍｇ／ｋｇ 、２００ｍｇ／ｋｇ二氢吡啶的玉米—豆粕型饲粮１３ 周。结果发现：①饲粮中含１００ｍｇ／ｋｇ 、１５０ｍｇ／ｋｇ 或２００ｍｇ／ｋｇ的二氢吡啶， 能使蛋壳厚度分别增加１１ ．３３ ％ （Ｐ＜ ０ ．０１） 、１６ ．８５％ （Ｐ＜ ０ ．００１） 和２０．１７ ％ （Ｐ＜ ０ ．００１） ；②饲粮中含１５０ｍｇ／ｋｇ 或２００ｍｇ／ｋｇ 的二氢吡啶，能使蛋比重和蛋壳相对重分别增加０ ．４４％ （Ｐ＜ ０ ．０５） 、０ ．５３ ％ （Ｐ＜ ０．０５） 和５ ．６６％ （Ｐ＜ ０ ．０５） 、６ ．９７ ％ （Ｐ＜ ０．０５） ，血清钙含量分别提高了１６．９０ ％ （Ｐ＜ ０ ．０５） 和１８ ．３３％ （Ｐ＜ ０．０５） ，而血清甲状旁腺素水平则分别下降了１８．０４ ％ （Ｐ＜ ０ ．０５） 和２０．００％ （Ｐ＜ ０ ．０５） 。     

不同化学形式的铜对仔猪生长、消化和胴体组成的影响

１８０头“杜长大”仔猪（２１．３４±０．４４ｋｇ）,按试验要求分为６组,分别饲喂添加５ｍｇ／ｋｇ、５０ｍｇ／ｋｇ、２４０ｍｇ／ｋｇ无机铜（硫酸铜）、５０ｍｇ／ｋｇ酪蛋白铜、５０ｍｇ／ｋｇ奶蛋白铜和５０ｍｇ／ｋｇ大豆蛋白铜的饲粮,试验为期３０天。结果表明：①饲粮中添加不同化学形式的铜均提高了日增重,降低了料重比,其中以５０ｍｇ／ｋｇ酪蛋白铜组最佳,日增重比对照组（５ｍｇ／ｋｇ硫酸铜）提高了１３．６％（Ｐ＜０．０５）,料重比下降了９．５％,其次为２４０ｍｇ／ｋｇ无机铜组,日增重提高了１２．５％（Ｐ＜０．０５）,料重比下降了８．３％（Ｐ＜０．０５）。②添加不同化学形式铜均提高了日粮粗脂肪消化率,其中以２４０ｍｇ／ｋｇ无机铜组最为显著,较对照组提高了３１．０％（Ｐ＜０．０５）,其次为５０ｍｇ／ｋｇ酪蛋白铜组,提高了２９．１％（Ｐ＜０．０５）,但是添加无机铜（硫酸铜）和蛋白铜对干物质和粗蛋白表观消化率均无明显影响。③添加铜对仔猪胴体组成无明显影响,但２４０ｍｇ／ｋｇ无机铜组和酪蛋白铜组肌肉失水率略有升高,色泽呈下降趋势。④２４０ｍｇ／ｋｇ无机铜组和５０ｍｇ／ｋｇ酪蛋白铜组的脑铜含量显著升高,分别较对照组提高了３３．１     

饲粮铬对0—3周龄肉鸡生长,血清生化特性和免疫功能的影响

用１日龄Ａｒｂｏｒ Ａｃｒｅｓ（ＡＡ）商品代肉公鸡３８４只,研究饲粮添加铬源与铬水平对００－３周龄肉鸡生长,血清生化特性和免疫功能的影响。试鸡按体重随机分成８组,分别喂以添加铬的玉米－豆粕型基础饲粮（含铬０．３４ｍｇ／ｋｇ）及这种基础饲粮分别添加０．４,２．０,１０．０ｍｇ／ｋｇ铬分别源于三氯化铬和酵母铬的饲粮以及２０．０ｍｇ／ｋｇ铬源于三氯化铬的饲粮。     

高碘日粮对猪肉中碘含量与肉品质的影响

用２４头Ｌａｎｄｒａｓｓｅ×Ｐｉｅｔｒａｉｎ杂交公（阉割）、母各半断乳仔猪，饲喂至９５ｋｇ以上，观察高碘日粮组（３０ｍｇ碘／ｋｇ饲粮）和正常对照组（０．１６ｍｇ碘／ｋｇ饲粮）肌肉和器官中碘含量的变化和肉品质的差异。试验表明高碘日粮试验组猪只的肌肉、脂肪、心脏、肾、肝、血中碘含量较对照组相应高３～７倍。试验组与对照组的肉品质量和饲料报酬无显著差异     

乳酸锌对蛋鸡生产性能及蛋壳质量的影响

本试验旨在研究乳酸锌对蛋鸡生产性能及蛋壳质量的影响。试验采用单因子随机分组试验设计,选取1600只360日龄的罗曼粉壳蛋鸡,随机分到4个处理组,各处理组8个重复,每个重复50只鸡。基础饲粮采用为玉米－豆粕型粉状饲粮,处理1饲喂基础饲粮＋60mg／kg－水硫酸锌（以锌计）,处理2饲喂基础饲粮＋60mg／kg乳酸锌（以锌计）,处理3饲喂基础饲粮＋40mg／kg乳酸锌（以锌计）,处理4饲喂基础饲粮＋60mg／kg锌（－水硫酸锌和乳酸锌提供的锌各一半）。试验结果表明,在产蛋鸡饲粮中100％以乳酸锌替代硫酸锌（提供的锌含量为60mg／kg）,能显著降低平均破蛋率,提高平均蛋壳强度和平均蛋壳厚度（P〈0．05）,死亡率最低,对蛋鸡的平均产蛋率、平均蛋重、平均日采食量和平均料蛋比无显著影响（P〉0．05）。     

高铜日粮铁,锌水平对猪血液生理生化指标与生产性能的影响

在高铜（２５０ｍｇ／ｋｇ）日粮中加铁、锌,可显著（Ｐ＜０．０５）或极显著（Ｐ＜０．０１）地增加血红蛋白（Ｈｂ）浓度,血清铁、锌含量和血清碱性磷酸酶（ＳＡＰ）活性,增强红细胞膜（ＲＢＣＭ）稳定性,减少血清铜含量。当日粮中加铁６０ｍｇ／ｋｇ（日粮铁总浓度１５３ｍｇ／ｋｇ）、锌１０５ｍｇ／ｋｇ（日粮锌总浓度１４２ｍｇ／ｋｇ）时,猪血清铁和锌含量、血液Ｈｂ浓度、ＳＡＰ活性、ＲＢＣＭ稳定性达到最大。在高铜日粮中加铁４０～６０ｍｇ／ｋｇ（日粮铁总浓度１３３～１５３ｍｇ／ｋｇ）、加锌７０～１０５ｍｇ／ｋｇ（日粮锌总浓度１０７～１４２ｍｇ／ｋｇ）,能增加猪平均日增重７５．１５％～７６．０７％（Ｐ＜０．０１）,提高饲料转化率６０．１１％～６０．７７％（Ｐ＜０．０１）。结果表明,猪高铜（２５０ｍｇ／ｋｇ）日粮中铁、锌的适宜水平分别为１５３ｍｇ／ｋｇ和１４２ｍｇ／ｋｇ。     

三氧化二砷促进肥育猪生长的研究

在日粮中分别添加不同剂量的三氧化二砷０．６，１．０，１．４，１．８ｍｇ／ｋｇ和４０ｍｇ／ｋｇ的洛克沙生饲喂肥育猪，研究了三氧化二砷和洛克沙生对肥育猪生长的影响及三氧化二砷在肥育猪日粮中的适宜剂量。试验结果表明：三氧化二砷促进肥育猪生长的适宜剂量为０．６ｍｇ／ｋｇ，它和４０ｍｇ／ｋｇ的洛克沙生一样，具有显著的促生长效果。     

肉用仔鸡饲粮锌适宜浓度的研究

本文应用５因素２次回归几乎正交旋转组合设计，采用玉米一豆饼型饲粮（含锌３１．４５ｍｇ／ｋｇ）对４３２＊只ＡｒｂｏｒＡｃｒａ公雏〔３６组、１２只／组）的饲＊钙、负、ｖ。３、Ｂ、锌５因素进行研究，通过建立肉仔鸡体重和组织锌沉积与５因素间的回归模型、预测１０－２周龄的肉＊用仔鸡最大体重和组织锌沉积时，饲粮锌的适宜浓度。＊回归模型的数学分析结果表明：胫骨灰锌沉积与饲粮＊钙、磷、ＶＤ３、锰、锌间建立的回归方程式极显著（Ｐ＜＊０．０１）。获得最大胰脏、胫骨和血清锌沉积的饲粮锌适＊宜浓度范围为１３０－１５０ｍｇ／ｋｇ；获得最大体重的饲粮＊锌适宜浓度为８３ｍｇ／ｋｇ。本试验结果推荐０～２周龄肉用仔鸡饲粮锌的适宜浓度为８３－１５０ｍｇ／ｋｇ。     

不同锌源对猪早期生长及其相关基因表达的影响

利用不同的锌源饲喂早期断奶仔猪,研究其对仔猪早期生长的影响,并从激素水平及基因表达上探讨其可能的作用机制。选取28d断奶的猪45头,随机分为3组,每组设3个重复,每重复5头,对照组饲喂基础日粮（含锌101mg／kg）,另外2组分别添加硫酸锌组（ZnSO4）、蛋氨酸锌组（Zn—Met）使日粮含锌240mg／kg。结果表明：日粮中添加不同形式的锌,均能显著提高仔猪日增重和胰岛素生长因子-Ⅰ（IGF—Ⅰ）基因表达量（P〈0．05）,蛋氨酸锌组IGF—ⅠmRNA表达量显著高于硫酸锌组（P〈0．05）;而对猪血浆生长激素（GH）水平及其生长激素受体（GHR）表达影响均不显著。表明添加锌可以通过IGF—Ⅰ对生长的调控作用而影响机体生长发育。     

饲粮添加有机锌对断奶仔猪饲喂效果的研究

选用144头（28±2）日龄的长×大二元杂交断奶仔猪,随机分为3个组,每组8个重复栏,每个重复栏6头仔猪（公母各半）,基础饲粮添加了2000mg／kg锌（氧化锌）,在此基础上分别添加0,40,60ms／kg的锌（有机锌）,用以研究高锌饲粮中添加不同水平有机锌对仔猪生长性能和血清生化指标的影响。结果表明：饲粮中以有机锌形式添加锌40,60mg／kg,使断奶仔猪平均日增重分别提高了9．87％（P〈0．05）和20．40％（P〈0．05）,日耗料量分别提高了5．09％（P〈0．05）和10．40％（P〈0．05）,料重比则分别降低了4．29％（P〈0．05）和8．59％（P〈0．01）,且添加60mg／kg的效果好于40mg／kg;使断奶仔猪腹泻率降低了50％以上,并显著提高了血清碱性磷酸酶、谷丙转氨酶、谷草转氨酶的活性（P〈0．05）,显著降低了血清尿素氮水平（P〈0．05）,但对血清锌、白蛋白和总蛋白含量没有显著影响（P〉0．05）。     

肉鸡对丙酸锌中锌的生物利用率

美国北卡罗来纳州立大学M．A．Brooks等进行的研究表明，有机丙酸锌中锌的生物利用率优于饲料级硫酸锌。在孵出后的最初7天，给雏鸡饲喂缺乏锌的半纯化育雏日粮（22mg／kg）。在8～21天，给鸡饲喂含粉碎玉米、大豆浓缩蛋白和葡萄糖的半纯化日粮作为对照（锌含量20mg／kg）。在对照组日粮中分别补充添加锌含量为0、6或12mg／kg的饲料级硫酸锌或有机丙酸锌。