不同制干方式对无核白鸡心葡萄干质量影响简报

正新疆吐鲁番是我国葡萄的重要生产基地,拥有葡萄品种100多个,葡萄干产量更是占据了全国的40%还多。无核白鸡心(又名森田尼无核,欧亚种,从美国引进)是吐鲁番近年来大力发展的一个优良制干葡萄品种,果粒鸡心形,果皮黄绿色,制干后外观晶莹剔透,口感好。我们进行了不同制干方式对无核白鸡心葡萄干质量的影响对比试验,     

‘无核白鸡心’葡萄栽培技术

‘无核白鸡心’葡萄为欧亚种。原产美国，2000年引入新疆哈密市。经过12年的种植。现有栽培面积400hm^2。除鲜食外，由于其果刷短、易掉粒，很适合制葡萄干．有天然的清香味．很受东南亚及新疆周边国家消费者的喜爱，市场销售前景很好，栽培面积每年都在增加，已经成为哈密市制大粒、无核、有香味葡萄干的最佳品种。     

台州引进8个葡萄品种的果实性状与营养测定

试验引种的8个品种中，外观品质方面，‘无核白鸡心’果穗大小适中，果粒均匀，果形长椭圆形，表现最佳；‘甲斐乙女’、‘摩尔多瓦’果粒偏小且大小粒现象严重，外观品质不佳。在营养品质方面，‘无核白鸡心’含糖量、VC含量均最高；‘巨玫瑰’固酸比适中，口感最佳；‘摩尔多瓦’含酸量最高，口感较酸且VC含量较低，品质稍逊。结果显示，不同的葡萄品种在商品品质表现上存在差异，但各品种表现均优于‘巨峰’。试验证实，台州市可以进一步筛选和培育出比‘巨峰’更具发展潜力的葡萄新品种．     

晋南地区葡萄制干试验初报

山西南部运城地区，属华北黄土高原半干旱气候，土层深厚，昼夜温差大，夏季温暖干燥，无霜期长，适于早、中、晚熟鲜食葡萄品种生长，但从未制过葡萄干。１９９３年春，本所引进了无核白、京早晶、雷蒙、白鸡心、金星等无核品种２２个，栽植后，生长结果表现较好，第２年挂果，３，４年进入盛果期，６６７ｍ２产量在１５００～３０００ｋｇ，其中无核白、京早晶、雷蒙等品种含糖量高达２０％～２３％，达到了制干要求标准。其成熟期适逢当地三伏高温干旱期，加之９０年代新疆农科院园艺所专利产品“葡萄促干剂”的发明与应用，缩短了制干所…     

4个无核鲜食葡萄品种及其亲本果实香气成分分析

【目的】研究以母本‘瑰宝’和父本‘无核白鸡心’杂交选育出的无核葡萄新品种‘早康宝’、‘无核翠宝’、‘无核丽红宝’和‘晶红宝’果实的芳香化合物组分,为了解其品质特性提供理论依据。【方法】采用顶空固相微萃取结合气质联用技术对这4个无核葡萄及其亲本果实香气成分进行分析测定,研究4个无核葡萄及其亲本成熟果实芳香物质差异。【结果】6个葡萄品种果实的芳香物质成分种类和相对含量差异较大。醛类物质是6个葡萄品种果实中主要的芳香物质,其中相对含量最高的是具有绿叶清香和果香的2-己烯醛,在35.88%~50.04%,‘早康宝’中含量最低,‘丽红宝’最高;其次是具有绿叶清香和果香的己醛,相对含量在16.91%~30.41%,‘瑰宝’最低。‘瑰宝’、‘无核白鸡心’及其具有香味的杂交后代‘早康宝’和‘无核翠宝’中含有相对含量较高的萜烯醇(11.21%~25.39%),特别是里那醇,其中‘瑰宝’含量最高为25.20%,‘无核白鸡心’含量最低(0.18%),而‘丽红宝’和‘晶红宝’中含量甚微或无;其次是香叶醇,‘早康宝’中最高14.58%,‘无核白鸡心’和‘无核翠宝’分别占8.20%、4.42%。【结论】里那醇+香叶醇+橙花醇+香茅醇之和对4个玫瑰香味葡萄品种(‘瑰宝’、‘无核白鸡心’、‘早康宝’和‘无核翠宝’)果实玫瑰香气贡献最大。C6化合物中的2-己烯醛是6个葡萄品种果实芳香物质中的主要成分。     

赤霉素使用关键技术对制干用‘无核白鸡心’葡萄果实品质及产量的影响

为提高制干用‘无核白鸡心’葡萄产量,改善葡萄果实品质,通过在葡萄生理落果期后采用多梯度赤霉素处理,比较果实品质及产量等关键指标。结果表明,赤霉素处理浓度90 mg/kg能使‘无核白鸡心’葡萄穗重达852 g,粒重达6.9 g,可溶性固形物达18.4%,产量达2 982 kg/667 m~2,能显著提高制干用‘无核白鸡心’葡萄产量,改善葡萄果实品质,在吐鲁番能反映出该品种特性,能满足制干用葡萄各项指标。     

“巨峰”葡萄与“无核白鸡心”葡萄的抗旱性评价

以"无核白鸡心"和"巨峰"葡萄为试材,采用盆栽的方式,研究了不同水分处理对"无核白鸡心"和"巨峰"葡萄生长及生理指标的影响。结果表明:在重度水分胁迫条件下,"无核白鸡心"的长势最差,相同水分胁迫条件下"巨峰"葡萄的株高、光合速率、水分利用效率、SOD活性及脯氨酸含量显著高于"无核白鸡心"葡萄。可见,"巨峰"葡萄的抗旱性强于"无核白鸡心"葡萄。     

无核白鸡心葡萄在新疆鄯善的栽培表现

正新疆鄯善地区干燥少雨,光热资源丰富,昼夜温差大,适合葡萄生长。当地葡萄主栽品种无核白产量虽然高,但经济效益低。近几年,鄯善果农引进栽植了无核白鸡心葡萄,反映该品种生长表现理想,效益较好。1品种来源无核白鸡心属欧亚种,又名森田尼无核、世纪无核,鄯善当地果农称之为"香妃"。1981年     

新民市惠友葡萄研究所新民市正大葡萄苗木种植专业合作社

正研究所工商注册号:210181100010500(1-1)代码证号:57345081-8合作社工商注册号:210181NA000596X(1-1)代码证号:57345079-7本研究所(合作社)是集葡萄优良品种研究和开发为一体的育苗单位,培育的葡萄苗木品种纯、质量好。我们秉承"以质量求生存,以信誉促发展"的宗旨,竭诚为您服务。葡萄苗木品种:无核白鸡心、藤稔、着色香(茉莉香)、醉金香、京亚、夏黑、夕阳红、旭旺(碧香无核)、蜜汁、火焰无核(弗雷)、红芭拉蒂、阳光玫瑰、巨峰、无核寒香蜜、奥古     

无核葡萄杂交育种胚挽救技术程序

正无核葡萄是鲜食葡萄育种的一个重要方向。随着人们生活水平的不断提高,无核葡萄在鲜食和制干上显示出愈来愈重要的作用。在国际和国内市场中,销售量最大、最受人们欢迎的鲜食和制干品种主要是无核葡萄品种。我国无核葡萄干销量远大于有核葡萄干销量。但目前无核葡萄品种少,现有的品种大多粒小、结实率低、无香味或香味不浓,有的成熟晚,抗病差,着色不良。因此需要培育出优质无核葡萄品种。中国农业科学院郑州果树研究所葡萄育种课题组     

侧耳属3种食用菌解剖学性状比较

以PDA培养基和棉籽壳为培养料,培养了姬菇、榆黄蘑和鲍鱼菇,并对其解剖结构进行了比较,结果表明,姬菇、榆黄蘑和鲍鱼菇菌丝均具有锁状联合,子实体菌柄都侧生,每个担子顶部产生4个担孢子,孢子内含油滴,孢子印皆为白色。姬菇和鲍鱼菇菌盖颜色为灰黑色,榆黄蘑为黄色,姬菇和榆黄蘑菌丝生长快,姬菇菌丝浓密,榆黄蘑和鲍鱼菇菌丝稀疏,鲍鱼菇菌丝能产生黑色分生孢子。姬菇和榆黄蘑子实体小而多,出菇早、产量高,鲍鱼菇子实体较大内部组织紧密,担子、担孢子梗粗壮,孢子饱满油滴大。     

直立迷迭香不同木质化程度插条扦插效果研究

以直立迷迭香不同木质化程度插条为试材,进行扦插对比试验,旨在筛选出最适合北京地区直立迷迭香生产的插条类型。结果表明:在嫩梢、半木质化和完全木质化3种插条类型中,完全木质化插条生根早、根量大、分枝多,扦插效果最好,适合在生产中推广。     

鸡腿蘑菌丝体的同工酶研究

用8种不同培养基配方，培养鸡腿蘑菌丝体，其同工酶分析结果表明，鸡腿蘑菌丝体酯酶(EST)同工酶谱差异明显，过氧化物酶(POD)同工酶谱差异明显。     

不同类型蔬菜中矿质元素含量的比较研究

采用火焰原子分光光度法,测定了保定市市售的3种类型共16种蔬菜中的Ca、Cu、Zn、Fe、Mn 5种矿质元素,为指导人们日常饮食提供科学依据.结果表明:不同类型蔬菜中矿质元素含量不同,叶菜类蔬菜中的(Ca、Cu、Zn、Fe、Mn含量高于果菜类蔬菜、根茎类蔬菜;而不同品种的蔬菜其矿质元素的含量也存在很大差异,油菜中的Ca和Mn含量最高,分别为7.6 g/100g和8.98 mg/100g;Zn含量最高的为香麦16.72 mg/100g,其次为菠菜12.63 mg/100g,洋白菜的Zn含量最低仅为0.73 mg/100g;菠菜中Fe含量最高138.43 mg/100g,其次为香麦111.11 mg/100g.综合分析结果,香麦、菠菜、油菜的Ca、Cu、Zn、Fe、Mn含量要高于其它种类的蔬菜.     

黑核桃种子层积处理试验

本文通过种子层积处理前进行的不同预处理方法和层积天数的试验，对影响美国东部黑核桃种子层积催芽因素进行了探讨。催芽前进行冷水浸种5d(天)，沙藏层积催芽150d(天)，发芽率最高，发芽最快，播种后60d(天)调查，出苗率达75％。     

香菇子实体形态分化过程

采用香菇菌株Cr-02为实验材料。简易开放式生料栽培为栽培方法，观察到了香菇子实体形态发育的全过程。初步将之分为纽结期、褐变期、成型期和成熟期四个时期，确定了子实体形态分化的关键时期是褐变期。     

香菇原生质体单核体杂交方法试验

本试验通过三种方法收集菌丝体 ,经原生质体制备与再生后得到其单核体 ,将不同菌株的单核体杂交配对后得到了不同于亲本的杂交后代     

玉米秸秆基质对无土栽培莴苣生长的影响

以美国大速生菜为试材,以腐熟与未腐熟玉米秸秆替代草炭作为莴苣无土栽培基质中的主要材料,研究其对莴苣产量、叶面积、干物质量、光合速率、根系活力、维生素C和硝酸盐含量的影响。结果表明:T3处理(腐熟玉米秸秆∶蛭石=3∶1)基质配方最有利莴苣的生长。     

真姬菇菌丝体对四种抗生素的敏感性研究

检测了真姬菇菌丝对卡那霉素、头胞霉素、氨卞霉素、潮霉素的敏感性。结果表明:卡那霉素、头孢霉素、氨苄青霉素对真姬菇菌丝生长基本没有影响,与对照比较3种抗生素不同浓度对菌丝生长的影响效应均没有显著性差异。真姬菇菌丝对潮霉素非常敏感,10mg/L的潮霉素能够完全抑制真姬菇的菌丝生长,研究结果为进一步建立真姬菇的农杆菌介导的遗传转化打下了基础。     

蚁巢热水浸提物对鸡菌丝生长的影响

采用室内培养的方法 ,来研究白蚁蚁巢的热水浸提物对鸡菌丝生长的影响 ,探索鸡菌丝的营养特征。研究发现蚁巢热水浸提物对黄褐纹鸡菌丝的生长具有至关重要的、必不可少的作用 ,而蚁巢热水浸提物的量的多少对菌丝生长的影响不大。