不同后熟处理对烤烟上部叶烘烤质量的影响

为研究后熟处理对烤烟上部叶烘烤品质的影响，提高上部叶可用性，以正常处理（CK）、12 h后熟处理（H1）、24 h后熟处理（H2）、36 h后熟处理（H3）的上部叶为供试材料，利用透射电镜和荧光定量PCR(qRT-PCR)等技术从细胞生物学和分子层面分析后熟处理对上部叶烘烤品质的影响。结果显示：（1）与正常处理烟叶相比，后熟处理烟叶在烘烤过程中褐变速度减缓、褐变程度减轻，烤后烟中上等烟比例提高，H2处理轻度褐变烟叶比例下降34.39%，中度及以上褐变比例下降43.02%，上等烟比例提高17.29%。（2）后熟处理上部叶组织结构较松散，淀粉粒数量降低；H2处理烤后烟叶还原糖和总糖含量分别提高53.33%和16.33%,H3处理淀粉含量降低5.61%。表明后熟处理上部叶大分子物质大量降解，内在化学成分更协调。（3）后熟处理烟叶脂氧合酶（LOX）活性显著增加，脂肪酸含量显著下降。表明后熟处理烟叶的成熟度提高，同时减少了烘烤过程中脂质代谢底物的含量，褐变程度降低。（4）糖代谢及脂质代谢关键基因表达分析结果显示，后熟处理烟叶中脂质转运蛋白基因1(LTP1)、MYB家族基因48(MYB48)、蜡质...     

番茄贮藏保鲜技术

一、贮藏特性 番茄又称西红柿，是冷敏作物，果实为呼吸跃变型。番茄的成熟阶段分为：绿熟期、微熟期（顶红）、半熟期（半红）、坚熟期（红而硬）和软熟期（红而软）。番茄的呼吸高峰始于微熟期，半熟期达到高峰，此时品质最佳，以后呼吸下降，逐渐衰老。若采取措施，抑制过程，可延迟衰老，延长贮藏期。     

国外马铃薯种质资源的引进与鉴定

通过对目前为止我单位引进的132份国外马铃薯品种资源熟期、淀粉含量和晚疫病抗件的鉴定，筛选出高淀粉、抗晚疫病品种10个，其中早熟（生育期70灭以内）品种2个，中晚熟（生育期〉70天）品种8个。     

雪菜、荠菜、冬笋、菜豆、汤菜、莱豆多熟立体高效复种技术

雪菜（雪里蕻）与荠菜、冬笋（冬莴笋）、菜豆（四季豆）、汤菜（小青菜）、莱豆（洋扁豆）的间套种，是根据其不同生育习性与生长季节，而试验探索成功的多熟立体复种模式。在周年生产过程中，可最大限度地利用当地光热资源，促进生育期与有利气候同步，从而实现最佳经济效益。笔者特将其复种技术推荐如下，供借鉴。     

普洱茶（熟茶）降血脂效果及有效部位筛选的研究

 ：研究普洱茶（熟茶）降血脂的功效并寻找其降血脂的有效部位。采用脂代谢紊乱模型——预防性给受试物法，选用系统溶媒（氯仿、乙酸乙酯、正丁醇）对普洱茶（熟茶）的水提物进行分层萃取，观察普洱茶（熟茶）茶汤和各提取物对高脂饮食大鼠血清总胆固醇、甘油三酯、高密度脂蛋白和低密度脂蛋白的影响，初步明确普洱茶（熟茶）降血脂的有效活性部位。试验结果表明：普洱茶(熟茶)具有降血脂的作用而且有一定的量效关系，普洱茶降血脂的有效部位是乙酸乙酯萃取层。     

稻田主要粮油作物及种植方式的效益评价

１９８８－１９９１年在生态条件相近的两个点上对１４种不同种植方式进行了定位观察，利用试验和农产品成本调查的系统资料，对稻田主要作物及不同种植方式的产量效应，光能利用，经济效益和养分产投比等进行了比较分析，结果表明：（１）中稻，再生稻的综合效益最好，是重庆地区的两大优势作物，应重点发展；（２）三熟比两熟制更能充分利用温，光，水，土资源，增产效果明显，但年际产量波动大，经济效益不如两熟制，（３）为充分     

浅谈间作、套种和带状种植

在农业生产中，要提高农作物总产量，其途径有两条：一是靠扩大种植面积，二是靠提高单位面积的产量水平来实现。我国由于人多地少，只能采用第二个途径，在广大的北方地区，特别是在无霜期较短，热量资源一季（熟）有余、两季（熟）不足，若采取合理的间作、套种及带状种植，可充分利用当地的光热资源，提高土地利用率，是实现提高单位面积产量的有效途径。合理的间作、套种及带状种植有一定的技术要求。     

多熟立体高效复种

多熟立体高效复种姜德明季海荣仇如珍施秀芹山药、伏汤菜雪菜、冬青菜山药与伏汤菜（夏小青菜）、雪菜及冬青菜的间套种，是理想的多熟立体高效复种模式。因在周年生产过程中，可最大限度地利用当地光热资源，促进生育期与有利气候同步，从而实现最佳经济效益。江苏省射阳...     

普洱茶精制技术应用

普洱茶（生茶）成品是通过晒青毛茶经精加工工艺制作而成，而普洱茶（熟茶）是通过普洱熟毛茶经精加工工艺制作而成。二者的工艺流程基本一致，只是普洱茶（熟茶）精制工艺多了一道筛分工序，其流程为（毛茶筛分）、定级归堆、拼配匀堆、静电除杂、风选、拣剔、蒸压、干燥、包装。     

苹果高抗良种宁光的抗性鉴定与应用前景

宁光系国光种子用Ｃｏ６０ｒ射线处理后培育而成，经长期观察，多点试栽及人为的抗性鉴定，确认该品种既是一个果早，丰产，具有多种抗性（抗寒、抗黄叶、抗小叶，抗盐碱）的早中熟甜味品种，可作为早中熟品种少量发展，又是一个宝贵的抗性资源，可用作中间砧先建园，高接良种，广泛用于生产。     

不同时期玉铃铛枣与冬枣氨基酸组成分析

为了合理开发利用玉铃铛枣，分别测定了白熟期和脆熟期的玉铃铛枣枣果的氨基酸组成，并以冬枣为对照进行对比分析。结果表明：2种枣果的氨基酸组成大致相同，含量最高的氨基酸均为天冬氨酸；脆熟期枣果中的氨基酸总量有明显的提升，约为白熟期的2～3倍；氨基酸组成模式图显示，鲜味是枣果的主要呈味特征，同时玉铃铛枣中的甜味氨基酸占比在脆熟期有明显的提升；味道强度值（taste activity value,TAV）分析显示，脆熟期的玉铃铛枣主要的呈味氨基酸是胱氨酸（TAV达8.45），而同时期冬枣中未检出胱氨酸；氨基酸评分显示，脆熟期玉铃铛枣中的理想氨基酸是苏氨酸（RC=0.928），而在冬枣中是缬氨酸（RC=0.987）；脆熟期时玉铃铛枣的SRC值（67.33）大于冬枣，说明玉铃铛枣中的必需氨基酸成分更均衡。     

中国大麦种质资源鉴定评价及其利用研究

报道了我国编入目录的16251份大麦种质资源。在形态特征、农艺性状（熟期、株高、千粒重）、抗病（大麦黄花叶病、赤霉病、黄矮病、条纹病）、抗逆（耐盐、耐旱、耐湿）和籽粒蛋白质含量诸方面的鉴定评价结果,并与国外大麦资源进行比较。筛选出一批珍贵的优异资源并研究其利用情况。     

低酚棉的丰产潜力及丰产性结构的分析

选用８０年代末具有代表性的低酚棉丰产品种（无色素腺体）、有酚棉丰产品种（有色素腺体）以及低酚棉原始品种（无色素腺体源），就产量水平、熟性、以及产量构成因素间的差异进行了比较试验和分析。结果表明，无色素除体源比有色素腺体品种的产量低且晚熟，但新育成的无色素腺体品种与有色素腺体品种的产量水平及熟性差异不显著。     

小麦抗性淀粉与主要营养成分的相关性研究

以全国94个春小麦品种为材料，研究小麦表观直链淀粉含量（AAC）、蛋白质、脂肪与生面粉和熟面粉抗性淀粉（RS）含量的相关性。结果表明，AAC与生面粉和熟面粉RS含量均呈极显著正相关；蛋白质含量与生面粉RS含量呈极显著负相关；脂肪含量与生面粉和熟面粉RS含量均相关不显著；生面粉与熟面粉RS含量呈极显著正相关。     

塔里木盆地多熟立体种植模式、效益和发展意见

塔里木盆地光热资源丰富,适合发展多熟立体种植。其种植模式主要有:（1）粮食套种复播模式:如小麦、套种玉米“一年两收”吨粮田,小麦、地膜复播玉米“一年两收”吨粮田,小麦、玉米套种复播“一年三收”超吨粮田,麦稻“一年两收”吨粮田等;（2）提高经济效益模式:如麦棉套种、玉棉套种、麦瓜套种、棉花套种小茴香、芝麻、大蒜、葡萄长廊、葡粮间作、毛渠栽桑、粮桑间作等;（3）提高土壤肥力模式:如粮豆间作、粮肥间作,林带及林带过苜蓿等。塔里木盆地发展多熟立体种植有广阔的前景和较大的潜力,是加速脱贫致富奔小康的重要途径,其措施是:（1）搞好塔里木盆地多熟立体种植规则;（2）抓好多熟立体种植的配套栽培技术;（3）努力实现农业机械化;（4）抓好示范,搞好宣传。     

小麦单细胞培养的研究：再生植株后代主要农艺性状变异及遗传…

试验采用东北农业大学小麦生理和生物技术实验室获得的以普通小麦７７４２再生植株的２５个单细胞无性系的试验材料，对无性系后代株高和熟期等主要农艺性状进行分析。结果表明，株高和熟期等均发生明显变化，株高趋于变矮，而且分离出明显矮于对照（７７４２）的株系，熟期趋于提早，提早幅度大（５～８ｄ），多数株系均与矮秆结合，株高变矮和熟期提早在早期世代都可以稳定遗传，无性系后代茎秆，颖壳颜色及穗型等形态性状也发生变     

甘蔗品种熟期规范刍议

甘蔗品种熟期规范刍议王贵华（四川省制糖糖料工业研究所，资中６４１２００）本文对根据甘蔗品种熟期进行的熟性定名所用熟性名和同一品种给以不同熟性定名的不规范现象进行了分析、讨论，对品种熟期划分的个数规范及划分的时间标准和甘蔗蔗糖分标准进行了探讨。我们知道...     

玉米DNA导入大豆导致后代性状变异的研究

应用花粉管通道法，将高光效的Ｃ４作物ＤＮＡ导入大豆黑农３５（Ｃ３作物），其后代出现高产、抗病、秆粗、单英数多、叶色浓绿、叶肉较厚、叶绿素含量高，其中一个品系熟期比受体提早５天，这是继黑生１０１之后导入黑农３５产生的又一个有希望的苗头品质，还有一个品系比黑农３５熟期晚且植株高大，可作为种质资源为育种提供中间材料。     

熟性不同花生品种籽仁干物质增长量研究

研究结果表明，结英期是花生籽仁产量形成的关键时期，此期所形成的干物质量，早熟品种＞中熟品种＞中晚熟品种，分别占成熟时干物质总量的８７．６％、７３．７％和６７．０％。单个籽仁干物质绝对增长量，中晚熟品种（１．０２２ｇ）＞中熟品种（０．８９５ｇ）＞早熟品种（０．４０３ｇ）。     

油菜种质资源抗（耐）菌核病性筛选与鉴定

对国内外８８２份油菜种质资源进行抗（耐）菌核病的鉴定结果，未发现对菌核病免疫的种质，但获得高抗（耐）种质３７份，中抗（耐）种质６１份。在芸薹属６个栽培种中，复合种抗性强于基本种，其中以埃塞俄比亚芥最强，白菜型油菜最弱，新疆野生油菜抗性也较强，不同种质的生育期与（捩现性密切相关，开花期迟的晚熟种质一般抗（耐病性较强，在同一熟期的种质中，无花瓣油菜的菌核病发病率和病情指数分别下降３０．２％和３８．８％