油炸辣椒脆片

<正> 辣椒是一种深受人们喜爱的蔬菜和调味品。它含有丰富的维生素C等营养物质。辣椒除了作为蔬菜可直接食用外,还可加工成味美可口的油辣椒脆片,供应淡季市场或出口创汇,这样不仅可缓解每年辣椒大量上市时的滞销价贱等问题,还可     

油炸辣椒脆片加工技术

辣椒是一种深受人们喜爱的蔬菜和调味品.它含有丰富的维生素C等营养物质.辣椒除了作为蔬菜可直接食用外,还可将其加工成味美可口的油炸辣椒脆片,供应淡季市场或出口创汇.这样不仅可缓解每年辣椒大量上市时的滞销价贱等问题,还可使辣椒数倍增值,是农副产品加工增值的一项好门路.油炸辣椒脆片的加工技术如下:     

加工油炸辣椒脆片技术

辣椒是一种深爱人们喜爱的调味品,它含有丰富的维生索C等营养物质。辣椒除了作为蔬菜可直接食用外,还可将其加工成味美可口的油炸辣椒脆片,供应淡季市场,可使辣椒数倍增值,是农副产品加工增值的一项好门路。油炸辣椒脆片的加工技术如下:一、工艺流程辣椒→选料→清洗→去瓤→去     

北镇市日光温室秋冬茬辣椒高产栽培技术

日光温室秋冬茬辣椒栽培能够充分解决深秋、初冬蔬菜淡季辣椒供应上市问题,但日光温室秋冬茬口辣椒在种植过程中往往会出现病虫害发病率高、产量低的现象。本文根据温室辣椒生长特点,结合北镇市实际情况,科学阐述了日光温室秋冬茬辣椒栽培技术,以期提高温室辣椒品质和产量。     

大棚辣椒种植技术及病虫害防治措施

正大棚蔬菜种植是农业种植结构调整的一种创新模式,作为反季节蔬菜,大棚蔬菜极大地提高了人们的生活质量。辣椒是中国人民群众日常生活不可缺少的蔬菜之一,市场对辣椒的需求量也日益增长。为了满足人们对辣椒的需求,大棚辣椒栽培技术逐渐得到大规模推广应用,大棚栽培,可为辣椒在反季节里提供适宜的生长环境,满足辣椒的生长需求。大棚蔬菜种植技术主要是通过人工调控温度、湿度等因素,在室内模拟蔬菜生长所需的外面条件,来实现蔬菜的反季节收获。但大棚反季节种植蔬菜,也存在大棚内     

保护地青甜椒长季综合栽培技术

<正>蔬菜保护地长季栽培技术,是一种新兴技术,是充分利用冬春季光热资源和辣椒无限生长习性,人为延长辣椒生育期增加产量,这样既能提高蔬菜的产出率,连续供应市场;又能节约用地,降低生产成     

秋延后蔬菜栽培技术探讨

福泉市位于贵州省中部,黔南州北部,海拔800-1400米,亚热带季风气候,热量丰富,雨量充沛,无霜期长,冬季无严寒,但光照偏低,特别是冬季。利用气候差异,打时间差,生产反季节蔬菜供应蔬菜淡季市场,这是福泉蔬菜产业发展的优势所在。秋延后蔬菜是以喜温果菜类蔬菜为主,利用秋季充足的光热满足其营养生长和前期生殖生长,延长该类产品市场供应所种植的蔬菜,丰富元旦、春节期间的蔬菜市场。主要种植种类有番茄、辣椒、茄子、四季豆、黄瓜等。     

北方辣椒高产栽培法

北方地区气候凉爽,光照充足,昼夜温差大,土层深厚、肥沃,适于辣椒等蔬菜生长。辣椒食用范围较广,在我国北方市场和国际市场有较好的销路。     

早熟辣椒在坝区种植技术

<正>每年4月下旬贵州省将发生辣椒市场短缺的情况,要想让市场蔬菜供应保持稳定,达到平抑蔬菜价格、提升种植效益的目的,应该加强坝区早熟辣椒种植技术推广,保证辣椒的产量与品质,满足市场的需求。本文主要介绍了早熟辣椒在坝区的种植技术,相比一般春季早熟辣椒能够提前20d进入市场,确保经济效益与社会效益实现提升。1.品种选择要想符合春季市场需求,实现种植效益的提升,辣椒最晚应该在5月中旬进入市场,通常种植苏椒5号、湘研804等薄皮早     

越夏辣椒栽培技术

辣椒是人们喜食的蔬菜，消费量很大．尤其是南方人喜食，但南方夏季高温多雨．不利辣椒生长。主要靠北方供应，商丘地处豫东平原．交通便利，土壤肥沃，劳动力资源丰富．具有很大优势，现已在睢阳区观堂乡水池铺乡等建立了3000多亩的越夏辣椒的生产基地。夏辣椒可与小麦、油菜、大蒜、西瓜等作物套种，可充分利用土地增加农民收入，是一项内销外运的理想茬次，具有广阔发展前景。     

北方辣椒高产栽培法

辣椒又名番椒、辣角、辣茄、菜椒、青椒、秦椒等,属茄科辣椒属植物.北方地区气候凉爽,光照充足,昼夜温差大,土层深厚、肥沃,适于辣椒等蔬菜生长.辣椒食用范围较广,在我国北方市场和国际市场有较好的销路.     

高海拔地区延秋辣椒栽培品比试验

纳雍县位于贵州省西北部,海拔1 400~1 500 m,7月平均温21.5℃左右,夏秋季节适宜辣椒生长,种植的延秋反季节辣椒可在8~11月份上市,供应临近的重庆和两广等市场,有较大的市场潜力和优势。为筛选适应本地低纬度高海拔地区生态条件下栽培的延秋辣椒良种,于2005年对引进辣椒品种进行     

浅谈辣椒优质高产栽培技术

<正>辣椒属于茄科在餐桌上深受人们喜爱是重要的经济作物。北方地区气候凉爽,光照充足,昼夜温差大,土层深厚、肥沃,适于辣椒等蔬菜生长。辣椒食用范围较广,在我国北方市场和国际市场有较好的销路。现将辣椒的优质高产栽培技术总结如下。一、辣椒的种植对环境条件的要求1、温度:在生长的各个阶段辣椒的生长对温度的要求是有差异的。辣椒在低于15℃时不能发芽所以在种子发芽期间需要     

中海拔山区辣椒早春小拱棚覆盖栽培技术

泰顺县城关罗阳镇蔬菜生产基地面积有1000亩，海拔高度在550m左右，近年来该基地蔬菜设施种植得到较大发展，其中采用小拱棚覆盖栽培方式进行早春辣椒栽培，取得了较好的经济效益。小拱棚覆盖栽培辣椒，一般在年底播种，春分时节采收上市，该段时间泰顺城镇辣椒供应属于淡季，辣椒市场销售价格较高，效益较好。现将有关栽培技术总结如下。     

辣椒新品种--超级金锋

超级金锋辣椒是世界第一大蔬菜种子公司——圣尼斯种子公司,经过多年精心研究,专门针对羊角黄辣椒市场开发出的亚洲地区最优秀的辣椒新品种。1早熟,生长速度快     

辣椒病虫害防治技术

在北方气候凉爽，日照充足，早晚温差大，土层深厚、肥沃，适于辣椒等蔬菜生长。辣椒食用范围较广，在我国北方市场和国际市场有较好的销路。在辣椒种植过程中，几乎都会受到病虫害的危害。因此，做好病虫害防治工作，才能达到优质、增产的目的；从而提高辣椒种植的经济效益。     

几类常见蔬菜种子的休眠及发芽特性

辣椒、茄子、胡萝卜等常见蔬菜都有一定的生长季节，掌握和应用这些蔬菜种子的休眠、发芽特性，对于实施反季节栽培，实现新鲜嫩绿蔬菜的周年供应，满足人们的生活需求，作用甚大。现将几类常见蔬菜种子的休眠及发芽特性简述如下。     

高寒地区冬暖棚日光温室辣椒越冬再生栽培新技术

辣椒为茄科喜温蔬菜.保护地冬季不加温栽培辣椒一直是北方寒冷地区蔬菜生产的难题.为此近年来我们在和硕县果菜种植基地冬暖棚日光温室进行了辣椒越冬栽培尝试(新疆和硕县地处北纬42度,冬季最低气温一般可达-25℃左右),取得了成功的经验,种植的辣椒不仅安全越冬,而且鲜椒也于元旦和春节期间供应市场,节日期间鲜椒上市量平均每667米2可达3000公斤左右,早春进行剪枝再生栽培,每667米2鲜椒总产一般可达6000～8000公斤,即补充了蔬菜的淡季市场,又大幅度提高了经济效益,现将辣椒越冬再生栽培技术总结如下.     

贵州山区秋延晚无公害辣椒栽培技术

辣椒富含维生素C,有促进食欲、帮助消化之功能,深受消费者欢迎,是我国蔬菜市场需求量大的种类之一.但9～10月份,却是新鲜辣椒供应的淡季.为了解决晚秋无公害辣椒供应矛盾,我们在贵州1400m以上的高海拔山区进行了秋延晚无公害栽培多点试验,初夏播种,晚秋收获,同时在省内进行了调查.现将其无公害栽培技术总结如下:     

低温对辣椒叶片POD同工酶和可溶性蛋白质的影响

辣椒(Capsicum annum L.)属典型的喜温蔬菜.随着辣椒周年生产和周年供应技术的出现,早春和晚秋的低温冷害成为影响辣椒正常生长,制约辣椒越冬和早春栽培的主要障碍因子.杨广东[1]研究发现,8 ℃和12 ℃处理温度下,POD活性变化在不同抗冷性青椒品种间差异显著,且POD活性与品种抗冷性呈显著或极显著的正相关性.