肉牛饲料中蛋白质的合理利用

能量和蛋白质是肉牛生长发育所必须的两大营养要素,传统的肉牛饲养中普遍只注意能量的供给,而忽视了蛋白质的补充,解决肉牛饲料中蛋白质供给不足,并使其有效利用,对肉牛的生长具有重要的意义。肉牛蛋白质饲料可分为植物性蛋白质饲料、动物性蛋白质饲料、非蛋白氮饲料和单细胞蛋     

肉牛饲料蛋白质的合理利用

能量和蛋白质是肉牛生长发育所必须的两大营养要素,传统的肉牛饲养中普遍只注意能量的供给,而忽视了蛋白质的补充,解决肉牛饲料中蛋白质供给不足,并使其有效利用,对肉牛的生长具有重要的意义.     

尿素在反刍动物饲件中的应用

尿素作为一种非蛋白氮(NPN)饲料,是经济的天然蛋白质的替代品,并已在畜牧业生产中广泛应用,且取得良好的效果。从反刍动物利用NPN的生物学基础和原理出发,讨论尿素对反刍动物生长性能及肉品质安全的影响、尿素的正确应用、尿素中毒及治疗措施等方面。对尿素作为NPN饲料在反刍动物饲养中的应用前景进行展望。     

反刍动物对蛋白质饲料的利用

本文主要阐述反刍动物对蛋白质饲料的消化过程,并针对反刍动物对蛋白质的消化特点,对生产中反刍动物饲料配合中蛋白源的选择提出一些建议。     

《畜禽业 南方养猪》选题报道要点

1.国内外养猪领域育种繁殖、饲料营养、疫病防制等学科研究新进展、新成果;2.我国南方猪病流行新特点、病菌病毒新变化,防制、诊断、治疗新方法;3.我国南方工厂化、集约化、适度规模化养猪营养特点与日粮配制,饲养管理特点与饲养管理技术,环境控制特点与净化技术、群体免疫技术、粪便与污水处理技术等;4.我国南方工厂化、集约化、适度规模化猪场规划与建设,猪舍设计及配套设施,养猪新工艺,南方生态养猪模式;5.我国南方养猪业猪肉食品安全、地方种质资源保护与开发、产业发展与环境保护、饲料资源开发与利用等存在的问题与对策思路;6.我国南…     

精粗比对反刍动物采食行为及饲料利用的影响

<正>适宜的精粗料比例是科学饲养反刍动物的基础,合理的精料投入及其与粗饲料的配比对优化反刍动物瘤胃环境具有潜在的益处。国内外学者对反刍动物营养物质消化代谢规律及影响因素作了不同侧面的研究,在我国饲草饲料条件下,既提高反刍动物的生产性能,又能改善动物产品质量,己     

黄颡鱼幼鱼对饲料中蛋白质和能量需要量的研究

以鱼粉和豆粕为蛋白源、大豆油为脂质源配制成3个蛋白质水平(35%、40%和45%)×2个能量水平(1.5×104J/g和1.6×104J/g)的6种试验饲料,投喂平均体重为(4.7±0.6)g的黄颡鱼,进行蛋白质和能量需要量的研究。经62 d饲养表明:黄颡鱼幼鱼配合饲料中的适宜蛋白质含量为41.47%~43.38%,最佳能量蛋白比为40.17。在6组试验饲料中,当蛋白质含量为40.38%,能量为1.622×104J/g时,体重增长率,蛋白质效率,肥满度均为最大值,分别为132.93%、1.14和1.76,饲料系数最低为2.17。     

鱼类饲料中适宜蛋白质能量比研究的进展

能量是鱼类饲料组成定量的基础指标之一, 但与畜禽不同,鱼类对饲料蛋白质的需要量较高[1],在饲料中往往被优先考虑.已有研究证实,碳水化合物与脂肪有节约蛋白质的作用[2].     

推广配合饲料 提高养鱼效益

配合饲料是由玉米、稻谷、米糠、麦麸等能量饲料，饼粕、鱼粉、氨基酸等蛋白质饲料，以及多种微量元素、维生素、抗氧化剂、促生长素、防霉剂等饲料添加剂，根据饲养动物生长发育的不同需要科学配制而成，能够最大限度地满足饲养动物在生长发育过程中对各类营养物质的需要，     

鲤鱼饲料的最佳能量蛋白比

为搞清鲤鱼饲料中最佳能量蛋白比[可消化能(DE，千焦／公斤饲料)与蛋白质(P，呖)之比；DE／P]进行了饲养试验，方法是给鲤鱼投喂含营养量不等的(蛋白质(22%-41％)、碳水化合物(5%-50%)和类脂(5%-15%)]各种配合饲料，结果表明，不管饲料中的DE如何，喂蛋白质含量23%饲料的鱼，其生长速度和喂养变化相当慢．当饲料的DE达1298-1507千焦／100克、蛋白质含量达31%-32%时，生长速度最快．使用碳水化合物或类脂把饲料中的DE从1298千焦提高到1292千焦，其生长速度、饵料系数等没什么变化．喂消化能量小于1298千焦的饲料时，PER(饲料蛋白质的蛋白效率)和NPU(净蛋白利用率)值低得多．不管饲料中消化能量比或鱼的生长情况如何，鲤鱼体中能量转化率在32%～49%．另外能量消化率与饲料的纤维素含量呈线性关系，随着饲料纤维素含量的增加而减小．根据试验结果分析数据推测，鲤鱼生长所需饲料的最佳蛋白质含量是31%左右，据消化能的测定，生长所需最佳的能量蛋白比(DE／P)的试验值是406-486．     

蚯蚓的养殖

发展畜禽水产等饲养业需要大量的动、植物饲料，蚯蚓就是近几年发展起来的动物性蛋白质饲料源之一。美、日两国用人工养殖蚯蚓，生产动物性蛋白质饲料已经获得成功。他们利用垃圾、活性污泥、食品加工业的下脚饲养蚯蚓，这样做既生产了蛋白质，又解决了部分公害源的利用，且蚯蚓的排泄物又是很好的有机肥料。     

我国鹅营养研究的现状及展望

养鹅是我国古老而传统的养殖业,已有几千年历史。随着人们生活消费水平的不断提高,对鹅的需求量迅速增加,鹅的养殖也逐渐走向产业化、规模化,现将我国近十年来鹅营养研究现状做一分析,浅述如下。1鹅营养研究现状1.1鹅营养研究的领域及方法目前鹅营养研究主要在雏鹅、肉用仔鹅、生长鹅,对种鹅的研究未见报导。研究项目仅限在能量与蛋白质、氨基酸、矿物质、维生素,研究的项目种类较窄,内容不完善,有关报导极少。1.2能量蛋白质的研究王阳铭等(1999)对四川白鹅肉用鹅在集约化饲养条件下的能量、蛋白质需要量进行了研究,试验在不同年份重复进行4…     

怎样建立小型浓缩饲料厂

我省养猪以小农户及小规模猪场饲养为主,而小农户自身就是一个典型的农牧生产系统,即农户有丰富的自产谷物如玉米、小麦、稻谷及副产物如麦麸、米糠等能量饲料,而养猪缺的是蛋白质、矿物质、氨基酸、维生素等原料即通常称为浓缩料成份,以及饲料的合理配制技术。近年来,随着养猪     

蝇蛆在畜禽营养中的研究进展

随着畜牧业、水产养殖业及特种生物养殖业的发展,蛋白质饲料资源来源已成为目前养殖业中急待解决的一个突出问题。基于此,从上世纪60年代末期,美国、英国等许多国家先后开始试验研究粪便饲养蝇蛆,以便回收粪便养分,获取高蛋白、高脂肪的蝇蛆作为养殖业的优质饲料。经过多年的努力,虽然仍有个别技术环节尚待完善,但不少国家已把粪便养蛆作为一种成功技术应用于生产。所以,被英国列为21世纪抗癌首选药物的蝇蛆,以其特殊的生物学特性和丰富的蛋白质、氨基酸含量而被国际上列为新型蛋白质资源昆虫之首。     

饲料中脂肪含量对草鱼生长的影响

<正> 近年来,从能量研究查明,鱼类对蛋白质的要求量随饲料中可消化能量含量多寡而异(荻野,1976)。提高饲料中可消化能量,可以降低饲料蛋白质作为能量的消费,使蛋白质利用率提高,两者同存在一个最适     

湘鲫饲料中最适蛋白质需要量的研究

随着养殖事业的迅速发展和养殖技术水平的不断提高,从开展鱼类营养生理研究来改进饲料和饲养技术,是提高单位面积产量和生产经济效益的重要基础。因此,本研究的目的主要是通过用含有标准蛋白质的精制饲料进行梯度试验,以求得湘鲫对饲料蛋白质的最适需要量,为湘鲫的配合饲料研究提供理论依据。材料与方法梯度试验从1986年7月25日至8月17日,共27天,试验期间水温为27～31℃,平均水温为29.26℃。 1、鱼种:供试验鱼种为一冬龄湘鲫,平均体     

主要海水养殖鱼类营养研究新进展（下）

二、蛋白质及能量的营养国内外学者对蛋白质,能量营养的研究主要集中在饲料中最适蛋白质含量、最适蛋白能量比、最适能量、蛋白质代谢、能量代谢及蛋白质质量对增重,饲料效率的影响上。据资料报道,在金鲷稚鱼饲料中添加与卵细胞特性相似的必需氨基酸,可使鱼苗成活率成倍增加,生长速度提高50%,又将枪乌贼肉添加到金鲷亲鱼饲料中,显著改善了卵子的质量。TuruitaH(1998)综述了海水养殖亲鱼的食物营养和生殖性能的关系,认为亲鱼食物中营养成分对性腺的发育有重大影响,蛋白质的数量和质量对卵子质量有影响。七带石斑鱼饲料的最适蛋白质含量为44%…     

胭脂鱼幼鱼饲料中适宜的蛋白质含量和能量蛋白比的研究

以酪蛋白作为蛋白源,植物油作为脂肪能量基础来源,用糊精调节能量梯度。添加等量α-淀粉、复合预混料,用羧甲基纤维素（CMC）作为粘合剂,配制成不同梯度的蛋白质和能量的试验饲料。以增重率、蛋白质效率和饲料系数为评判依据,对体重为25.80±0.34g的胭脂鱼适宜蛋白质含量及其能量蛋白比进行了研究。结果表明：胭脂鱼幼鱼配合饲料中的适宜蛋白质含量范围为40～45,饲料的最佳能量蛋白比为460。当试验饲料蛋白质含量为41.15,能量蛋白比为460时,试验胭脂鱼获得最大增重率为73,最低的饲料系数为1.52,以及最高的蛋白质效率为1.65。     

棉籽产品在畜禽饮料中的应用

我国蛋白质饲料每年都有较大的缺口。寻找畜禽所需的蛋白饲料成为我们畜牧工作者义不容辞的责任。新疆等棉区每年生产大量的棉籽饼(粕),以前，很大部分被用作肥料，少部分应用于反刍动物。近年来，畜牧工作者通过积极地探索，把棉籽饼(粕)应用于畜禽鱼等动物饲料方面，取得一定社会效果，解决了部分蛋白饲料不足问题。由于棉籽饼(粕)中纤维素较高，还有生理性毒素--棉酚，有的饲料厂家，忽略了棉酚对动物的影响，片面追求经济效益，轻者造成动物生长迟缓，重者造成动物中毒，出现中毒症状，甚至死亡。不但没能解决蛋白质饲料不足问题，还给畜禽等动物饲养造成不应有的损失。我所近两年抽检饲料检测棉酚情况如下：1999～2000年鱼料89批次、鸡料173批次、猪料105批次，超过国家卫生标准分别有鱼粉13批次、鸡料15批次、猪料10批次。由此可见饲料厂家技术力量不同，对棉籽饼(粕)应用差异很大，技术差的个别饲料厂家，棉酚超标严重。     

鸡粪再生饲料及利用方法

随着养鸡行业的迅速发展,为社会提供了大量的肉、蛋及其副产品,繁荣了城乡市场,但鸡对环境的污染问题也愈加突出,为此,对鸡粪的再生利用被人们普遍关注. 因鸡的消化道较短,饲料中的营养物质未被充分消化和吸收就被排出体外,在干燥的鸡粪中残存12%-13%的蛋白质和其它多种营养成份,尤其是雏鸡粪中残存更多的剩漏饲料,可见鸡粪的再生和利用有较大的潜力和经济价值.将新鲜的鸡粪收集后进行科学的处理,可以用来喂鸡、猪和鱼等,作为反刍动物的部分饲料,效果更为明显.因为鸡粪中的非蛋白氮在鸡、猪体内几乎不能被利用,而反刍动物的瘤胃中的微生物可分解利用非蛋白氮合成菌体蛋白质,然后再被消化利用.