硒对氟中毒雏鸡肝脏细胞色素P450酶系主要亚型的影响

本试验旨在研究硒对氟中毒雏鸡肝脏细胞色素P450酶系主要亚型活性(含量)的影响及CYP3A37基因转录情况.选取180羽7日龄健康雏鸡,随机分为3组,分别为正常组、氟中毒组和加硒组.正常组饲喂全价日粮;氟中毒组在正常日粮中添加氟化钠(NaF),使日粮中氟含量为1 000 mg·kg-1;加硒组在氟中毒组日粮基础上添加亚硒酸钠(Na2SeO3),使日粮中硒含量为4 mg·kg-1.分别在第30、60、90天从各组随机选取20羽鸡,采用比色法测定P450酶系主要亚型活性(含量),利用RT-PCR方法测定CYP3A37 mRNA转录水平的变化.在添加氟化钠后第30天,氟中毒组除细胞色素P450含量和氨基比林-N-脱甲基酶(AND)活性低于正常组外,其余各酶活性(含量)较正常组均有增加(P<0.05);在加硒组中,除NADPH-细胞色素C还原酶和苯胺-4-羟化酶活性低于氟中毒组外,其余各哑型酶活性(含量)均高于氟中毒组(P<0.05).第60天时,氟中毒组酶活性(含量)均极显著高于正常组(P<0.01);在加硒组中,除NADPH-细胞色素C还原酶和氨基比林-N-脱甲基酶活性略高于氟中毒组外(P>0.05),其余各亚型酶活性(含量)均极显著低于氟中毒组(P<0.01).第90天时,氟中毒组除细胞色素P450含量略高于正常组外(P>0.05),其余各亚型酶活性(含量)均极显著低于正常组(P<0.01);加硒组中细胞色素P450含量和NADPH-细胞色素C还原酶活性略低于氟中毒组,其余各亚型酶活性(含量)均高于氟中毒组.在各时间点氟中毒组CYP3A37 mRNA转录水平均明显高于正常组(P<0.01);加硒组中mRNA转录水平介于氟中毒组和正常组之间.结果提示,饲料中添加氟化钠和亚硒酸钠可使鸡肝脏细胞色素P450酶系各亚型活性(含量)及CYP3A37 mRNA转录水平发生明显变化.     

硒对氟中毒鸡睾丸组织caspase-3 mRNA表达的影响

为探讨硒对氟中毒鸡睾丸组织caspase-3 mRNA表达的影响,将8日龄海兰褐雏鸡180只随机分为3组:Ⅰ组为正常对照组,饲喂全价日粮;Ⅱ组为高氟组,全价日粮中添加氟化钠(NaF),使每千克日粮中氟含量为1 000 mg;Ⅲ组为硒颉颃组,在高氟日粮中添加亚硒酸钠(Na2SeO3),使每千克日粮中硒含量为4 mg。试验期共90 d,分别于试验期第30、60、90天,空腹心脏采血后,剖杀试验鸡,取睾丸组织并检测caspase-3 mRNA表达水平。结果表明:在试验的各个阶段,Ⅲ组中caspase-3 mRNA转录水平均高于同期Ⅱ组。提示硒可以在一定程度上影响氟中毒鸡睾丸组织caspase-3 mRNA的表达水平。     

日粮中添加高水平纳米硒对蛋鸡肝脏硒含量及抗氧化能力的影响

选取288只42周龄健康农大三号商品蛋鸡,随机分为6个组,每组设4个重复,在基础日粮中以亚硒酸钠的形式添加硒0.3 mg/kg;其余各组以纳米硒的形式分别添加硒0.3、0.5、2.5、5.0、10.0 mg/kg.试验期为60 d.结果显示:试验至30 d,添加0.5～10.0 mg/kg纳米硒能显著提高肝脏硒的含量,添加纳米硒能显著提高T-AOC活性(P<0.05),极显著提高T-SOD活性(P<0.01).试验至60 d,添加2.5～10.0 mg/kg纳米硒能极显著提高GSH-Px活性,添加0.5～10 mg/kg极显著降低NO含量(P<0.01).结果表明,日粮中添加高水平的纳米硒能提高蛋鸡肝脏的抗氧化能力.     

镉中毒对鸡体内GSH-Px、SOD的影响及硒颉颃效应的研究

选用90只100日龄依沙褐公鸡,随机平均分为3组,对照组饲喂基础日粮,加镉组饲喂基础日粮 CdCl2150 mg/kg,加硒镉组饲喂基础日粮 CdCl2150 mg/kg Na2SeO322 mg/kg,通过在日粮中添加一定剂量的镉或硒与镉,建立亚慢性镉中毒及硒颉颃模型;亚慢性镉中毒可致鸡体内血清和肝脏谷胱甘肽过氧化物酶、超氧化物歧化酶活性降低,构成了镉损伤肝脏的病理学基础。加硒后可有效地提高机体的抗氧化能力。     

不同硒源对蛋鸡组织硒含量及其抗氧化能力的影响

本试验比较研究了富硒益生菌(Selenium-enriched probiotics,SP)和亚硒酸钠(Sodium selenite,SS)对蛋鸡肝脏、肾脏和心肌硒含量及其抗氧化能力的影响。选取800羽健康罗曼蛋鸡,随机均分为8组,将2硒源分别以3个硒水平(0.2、0.5和1.0mg·kg-1)添加到基础日粮中组成6种试验日粮,同时将益生菌添加到基础日粮中作为益生菌对照,基础日粮作为空白对照,进行为期28d的饲养试验。在试验结束时,杀鸡取肝脏、肾脏和心肌分别进行硒含量及其谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性、过氧化氢酶(CAT)活性、超氧化物歧化酶(SOD)活性和总抗氧化能力(T-AOC)的测定。结果表明,补硒能提高蛋鸡肝脏、肾脏、心肌的硒含量以及GSH-Px、CAT、SOD的活性和T-AOC(P0.05);且随着硒添加水平的升高,肝脏、肾脏和心肌的硒含量、GSH-Px活性均有显著升高(P0.05);添加SP在提高肝脏和心肌硒含量的能力上和在提高肝脏、肾脏和心肌的GSH-Px活性、CAT活性以及肾脏的SOD活性和T-AOC的能力上要优于或显著优于SS。结果提示,补充硒能提高蛋鸡组织硒含量及其抗氧化能力,特别提倡添加低中水平(0.2和0.5mg·kg-1)SP源硒。     

镉对鸡抗氧化系统功能的影响及硒颉颃的效应

30只100日龄海兰公鸡随机分为对照组、加镉组、加硒镉组,对照组饲喂基础日粮,加镉组饲喂基础日粮 CdCl2150 mg/kg,加硒镉组饲喂基础日粮 CdCl2150 mg/kg Se 10 mg/kg,分笼常规饲养,试验期为60 d,复制出鸡亚慢性镉中毒及硒颉颃模型.试验结果显示,睾丸脏器系数为对照组、加硒镉组至加镉组依次降低;血清和睾丸中谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性为对照组、加硒镉组至加镉组依次降低,变化比较明显;血清和睾丸中超氧化物歧化酶(SOD)活性为对照组、加硒镉组至加镉组依次降低,变化比较明显;血清和睾丸中丙二醛(MDA)含量为对照组、加硒镉组至加镉组依次升高.揭示了镉对鸡抗氧化系统功能的影响,构成了镉损伤机体的病理学基础.补硒后可降低镉的损伤.     

43～63日龄黄羽肉鸡硒需要量的研究

试验旨在研究饲粮不同硒水平对43～63日龄黄羽肉鸡生长性能、抗氧化指标的影响,探讨黄羽肉鸡饲养后期的硒需要量。选用43日龄健康、发育良好的快大型岭南黄肉公鸡1 200只,根据体重随机分为5个组,每组6个重复,每个重复40只鸡,试验组1(对照组)为基础饲粮组(硒含量0.036 mg/kg),试验组2、3、4、5饲粮则在基础饲粮中分别添加0.075、0.150、0.225、0.300 mg/kg硒。试验期为21 d。结果显示:(1)0.150、0.225、0.300 mg/kg硒添加组血浆和红细胞GSH-Px活力显著高于对照组和0.075 mg/kg硒添加组(P0.05),0.150、0.225、0.300 mg/kg硒添加组血浆MDA含量显著低于其他各组(P0.05);(2)各硒添加组肝脏GSH-Px活力显著高于对照组(P0.05),而0.075 mg/kg硒添加组GSH-Px活力显著低于其他硒添加组(P0.05),0.225和0.300 mg/kg硒添加组肝脏MDA含量显著高于其他组(P0.05)。综合考虑:为获得较好抗氧化指标,43～63日龄黄羽肉鸡饲粮硒适宜添加水平为0.15 mg/kg,加上基础饲粮硒含量为0.036 mg/kg,则43~63日龄黄羽肉鸡硒需要量为0.186 mg/kg;以肝脏GSH-Px活性为依据,通过非线性回归分析估测得到43~63日龄黄羽肉鸡硒需要量为0.160 mg/kg。     

氟中毒对鸡肾抗氧化能力的影响

为了探讨日粮中氟添加水平对鸡肾脏抗氧化能力的影响,试验选取80只15日龄罗曼蛋鸡,随机分为4组,其中对照组饲喂全价日粮,试验组饲喂高氟日粮(I组、Ⅱ组、Ⅲ组日粮含氟量分别为300,600,900 mg/kg),饲喂30 d。结果表明:在鸡血清和肾脏中,Ⅱ组、Ⅲ组的超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性与对照组比较显著下降(P0.05),丙二醛(MDA)含量与对照组比较显著升高(P0.05),且血氟和肾氟含量与其抗氧化能力存在一定剂量-效应关系。     

饲粮不同硒水平对22～42日龄黄羽肉鸡生长性能、抗氧化指标的影响

试验旨在研究饲粮不同硒水平对22~42日龄黄羽肉鸡生长性能、抗氧化指标的影响,从而确定快大型黄羽肉鸡饲养中期的最适硒水平。选用22日龄健康、发育良好的快大型岭南黄羽肉公雏鸡1 200只,根据体重随机分为5个组,每组6个重复,每个重复40只,试验组1(对照组)为基础日粮组(硒含量0.037 mg/kg),试验组2、3、4、5饲粮则在基础日粮中分别添加0.075、0.15、0.225、0.30 mg/kg硒,试验期为21 d。结果表明:饲粮添加不同水平硒对试验鸡生长性能无显著影响(P0.05);各硒添加组血浆、红细胞和肝脏谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活力显著高于对照组(P0.05),饲粮添加不同水平硒对试验鸡血浆和肝脏丙二醛(MDA)含量无显著影响(P0.05)。综合考虑,22~42日龄黄羽肉鸡饲粮硒适宜水平为0.337 mg/kg。     

有机硒和维生素E对寿隐杂交鸡抗热应激性能的影响

通过向日粮中添加不同水平有机硒(0,0.15mg/kg)和维生素E(10,30,100IU/kg),测定热应激不同阶段试验鸡肝脏、肾脏及血清中丙二醛(MDA)含量、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)和超氧化物歧化酶(SOD)活性。结果表明,日粮中添加有机硒和维生素E可明显降低肝脏、肾脏及血清中MDA的含量(P<0.05),提高GSH-Px活性,增强机体的抗氧化能力,提高试验鸡的抗热应激性能。     

谷胱甘肽过氧化物酶和谷胱甘肽转硫酶研究进展

谷胱甘肽过氧化物酶（GSH—Px）和谷胱甘肽转硫酶（GST）是一对抗氧化酶。GSH—Px为含硒半胱氨酸,至少有4种同工酶,催化还原H2O2和有机氢过氧化物。GST不合硒,有多种同工酶,不能分解H2O2,但具有清除过氧化物和解毒的双重功能。二者广泛存在于组织细胞、红细胞、血浆和乳中,与细胞损伤、缺氧、中毒、衰老、多种疾病的发生有关;GSH—Px活性也与机体硒水平密切相关。文章综述了GSH—Px和GST的分类与结构、性质、作用、检测原理、动物临床方面的应用及研究进展。     

牛乳中硒测定及与GSH-Px的相关性

对9份牛乳中硒和GSH-PX进行了测定,结果,乳硒含量为(2.68±0.99)μg/100mL;GSH-PX为125.39±22.83(GSH-PX活力单位/mL),两者间的回归方程为:GSH-PX=硒浓度×12.70 85.56,R=0.8392(P<0.0025),乳硒与GSH-PX之间呈高度正相关。     

牛乳中GSH-Px、GST及其热稳定性研究

用去蛋白和不去蛋白两种处理方法对8头成年黑白花乳牛的乳中GSH-Px和GST的活性进行了测定;并研究了这两种酶的热稳定性。结果表明:新鲜乳和75℃消毒15s、98℃煮沸1min后的乳中GSH-Px的活性分别为118.56±97.08、25.67±23.19,0(GSH-Px活力单位);GST的活性分别为52.71±20.46、25.85±18.59,15.76±6.58(U/mL)。GST有更高的耐热性;去蛋白和不去蛋白两种处理方法对两种酶活性无显著影响(P>0.05)。     

氟中毒家蚕幼虫血淋巴中谷胱甘肽过氧化物酶的活性

为了解家蚕氟中毒的机理 ,研究了氟中毒家蚕幼虫血淋巴中谷胱甘肽过氧化物酶 (GSH—Px)的活性。正常的家蚕 5龄幼虫血淋巴中GSH—Px活性在龄中期较强 ,龄初和龄末较弱。幼虫添食 10mmol/L的氟化钠溶液后 ,GSH—Px的活性显著增强     

谷氨酰胺对断奶仔猪肝脏SOD、GSH-Px基因表达的影响

选用60头21日龄断奶杜长大仔猪,随机分为2组,每组设3个重复,每个重复10头。试验组在基础日粮中添加0.5%谷氨酰胺（Gln）分别于断奶后0、7、14d屠宰采样,采用相对定量RT-PCR方法检测添加Gln对仔猪肝脏中超氧化物歧化酶（SOD）和谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）mRNA表达水平的影响。结果表明：断奶后7d,0.5%Gln试验组肝脏SOD酶活力比对照组低6.93%（P〉0.05）,GSH-Px酶活力比对照组高11.87%（P〈0.05）;断奶后14d,0.5%Gln组SOD酶活力比对照组低9.54%（P〉0.05）,GSH-Px酶活力比对照组高9.56%（P〈0.05）。与对照组相比,试验组SOD基因表达量减少,而GSH-Px增加。在断奶后7、14d,仔猪肝脏SODmRNA表达量分别降低了47.94%（P〉0.05）和77.02%（P〈0.05）;GSH-PxmRNA表达量分别提高了73.16%（P〈0.05）和28.27%（P〉0.05）。     

不同生理时期梅花鹿血液GSH-Px含量测定及其纯化

研究不同生理时期梅花鹿全血中GSH-Px含量变化及其纯化技术,为开发鹿血抗衰老资源奠定理论基础.用DINB法测定梅花鹿的溶血液、血细胞内容物、血浆和血细胞细胞膜中GSH-Px含量并计算全血GSH-Px含量；利用10％～100％饱和度的(NH4)2SO4盐析和柱层析技术纯化GSH-Px;用SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳测定其亚基相对分子质量.试验结果表明:全血GSH-Px含量以生茸期最高为(1 973.07士25.43)U·mL-1,与配种期的(1 727.74士12.46)U·mL-1差异极显著(P＜0.01),与生茸前期的(1 961.83士16.54)U·mL-1差异不显著(P＞0.05)；GSH-Px的初始比活力为24.9 U·mg-1,经纯化后得到GSH-Px 0.37 mg· mL-1,最终比活力1 347.7U·mg-1,纯化倍数为54.1倍,回收率25.00％；鹿血GSH-Px亚基的相对分子质量为17.2 ku.结果提示生茸期鹿血的GSH-Px含量最高,开发利用价值最大,GSH-Px含量与生理特性相关；鹿血GSH-Px盐析条件为40％～80％饱和度的(NH4)2SO4,此时所得GSH-Px纯化倍数较高.     

围产期奶牛血清中GSH—Px、SOD、MDA的比较研究

本试验对进入围产期的44头奶牛作了研究,分别对不同时间点的血清中SOD、GSH—Px、NDA进行了测定。结果显示．总体上患病奶牛血清中SOD、GSH—Px活力不同程度地低于健康奶牛,MDA含量不同程度地高于健康奶牛。这说明患病奶牛的抗氧化能力低于健康奶牛,抗氧化能力的降低与围产期疾病有着必然联系。     

金属硫蛋白对奶牛血液抗氧化酶GSH-Px和CAT基因表达的影响

为探讨金属硫蛋白(MT)对奶牛抗氧化应激机能的调控效果及其机理,选取24头中国荷斯坦奶牛经产泌乳母牛,随机均分为I、II、III、IV4组,分别按每头0(对照组),4.0,8.0和12.0mg静脉注射Zn-MT。每隔15d逐头采取血样,测定不同剂量的外源性MT和MT不同作用时间对奶牛抗氧化酶GSH-Px和CAT基因表达水平的影响。结果表明,补给外源性MT后,3个试验组GSH-Px和CAT基因表达水平都有不同幅度的提高,其中III组和IV组GSH-Px基因表达量分别较对照组有显著(P<0.05)提高。III组CAT基因表达水平显著(P<0.05)高于对照组;IV组CAT基因表达水平又比对照组、II组和III组分别提高了22.88%(P<0.01),17.71％(P<0.05)和7.10％(P>0.05)。而II组GSH-Px和CAT基因表达量与对照组差异均不显著(P>0.05)。从正试期间不同时间看,补给外源性MT后,各组GSH-Px和CAT基因表达水平逐步升高,至30d时达最高,45d时又有下降。尤其是30d时的GSH-Px基因表达水平及15和30d时的CAT基因表达水平均显著(P<0.05)高于第1天。说明外源性MT能有效调控奶牛GSH-Px和CAT基因表达水平,并表现出较为明显的剂量效应和时间效应。     

IBV感染雏鸡血清中SOD,GSH-Px活性与MDA含量的研究

将80只15日龄雏鸡随机分为对照组和试验组。试验组雏鸡用传染性支气管炎病毒尿囊液滴鼻染毒,攻毒后1,3,6,9,12d分别测定各组血清中超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性与丙二醛(MDA)含量,研究血清中氧自由基在鸡传染性支气管炎发病过程中的动态变化。结果表明:试验组血清SOD,GSH-Px活性自攻毒后明显降低(P<0.05或P<0.01);MDA含量在攻毒后开始上升,且在感染后第6、第9天差异极显著(P<0.01)。提示氧化损伤可能参与调节了传染性支气管炎的发生发展过程。     

金属硫蛋白对奶牛血液抗氧化酶GSH-Px和CAT基因表达的影响

为探讨金属硫蛋白(MT)对奶牛抗氧化应激机能的调控效果及其机理,选取24头中国荷斯坦奶牛经产泌乳母牛,随机均分为I、II、III、IV 4组,分别按每头0(对照组),4.0,8.0和12.0 mg静脉注射Zn-MT.每隔15 d逐头采取血样,测定不同剂量的外源性MT和MT不同作用时间对奶牛抗氧化酶GSH-Px和CAT基因表达水平的影响.结果表明,补给外源性MT后,3个试验组GSH-Px和CAT基因表达水平都有不同幅度的提高,其中III组和IV组GSH-Px基因表达量分别较对照组有显著(P<0.05)提高.III组CAT基因表达水平显著(P<0.05)高于对照组;IV组CAT基因表达水平又比对照组、II组和III组分别提高了22.88%(P<0.01),17.71%(P<0.05)和7.10%(P>0.05).而II组GSH-Px和CAT基因表达量与对照组差异均不显著(P>0.05).从正试期间不同时间看,补给外源性MT后,各组GSH-Px和CAT基因表达水平逐步升高,至30 d时达最高,45 d时又有下降.尤其是30 d时的GSH-Px基因表达水平及15和30 d 时的CAT基因表达水平均显著(P<0.05)高于第1天.说明外源性MT能有效调控奶牛GSH-Px和CAT基因表达水平,并表现出较为明显的剂量效应和时间效应.