工厂化再生法栽培白色金针菇优良菌株筛选

以菌丝生长速度、生长势、产量、子实体栽培性状及栽培周期为指标，对6个白色金针菇菌株进行筛选，旨在筛选出适合工厂化再生法栽培的白色金针菇菌株。试验结果表明，F8903菌株茵丝生长速度快且生长旺盛；单袋产量达317g，比对照增产12g；栽培周期56d，比对照缩短5d；子实体各项栽培性状优良，是适应金针菇工厂化再生法栽培的优良菌株。     

绣球菌工厂化栽培优良菌株的筛选研究

观察不同绣球菌菌丝培养特性和出菇情况,筛选获得优良的栽培菌株。比较不同绣球菌菌株菌丝生长情况、子实体农艺性状和产量情况,其中绣12菌丝生长势最佳,生长速度快,生长周期短,子实体农艺性状佳,产量高,平均单产量为198.4 g。试验结果表明绣球菌菌株绣12为优良栽培菌株。     

26个金针菇栽培品种比较试验

为了筛选出适合云南本地栽培的优良金针菇栽培品种,对26个金针菇品种的菌丝生长特性、出菇特性、商品性状和生物转化率等进行了比较试验。结果表明,13株黄色金针菇品种中G-23菌株菌丝洁白,长势较好,生长速度快,生物转化率最高,子实体浅黄色,商品性状较好;13株白色金针菇品种中G-08菌株菌丝洁白,长势较好,生长速度快,生物转化率最高,子实体商品性状较好。因此,G-23和G-08可作为优良金针菇品种进行本地推广栽培。     

工厂化栽培灰树花菌株的筛选研究

比较研究了11个灰树花菌株的菌丝生长速度、生长势、菌丝拮抗性,考察了不同灰树花菌株的生物学特性及遗传差异,并以栽培周期、子实体品质及生物学效率等为指标进行工厂化栽培鉴定,旨在筛选出适合工厂化栽培的灰树花菌株。结果表明:11个菌株间存在遗传差异,菌株G11菌丝生长速度及生长势适中;栽培周期73 d,为试验菌株中周期最短,子实体品质优良,生物学效率达到35.7%,是适应灰树花工厂化栽培的优良菌株。     

抗木霉白色金针菇菌株的选育及其栽培配方

以市售白色金针菇组织分离得到的菌株SH9为试材,通过多孢子杂交获得抗病白色金针菇菌株JK501,以绿色木霉菌株为指示菌进行抗木霉活性测定,对获得菌株的酶活指标、出菇性状和菌株真实性进行考察,以期获得抗病能力强且农艺性状优良金针菇新菌株。结果表明:选育出的金针菇JK501较亲本SH9菌丝浓密、生长速度快,抗木霉能力提高了3.56倍;漆酶、羧甲基纤维素酶、半纤维素酶和淀粉酶等酶活指标和16种氨基酸含量均显著提升;确定JK501的最佳栽培料配方为棉籽皮42%、麸皮18%、核桃木屑33%、豆饼粉5%、石膏2%;最后通过ITS和ISSR多态性证明JK501是不同于亲本SH9的新菌株。     

29株金针菇菌株菌丝生长特性比较

为了进一步优化金针菇栽培技术,筛选适合实际生产的栽培菌株。选择29株金针菇栽培菌株作为供试材料,采用平板培养法研究菌丝长势、生长速率和生长指数,并结合菌丝吃料试验,综合研究供试菌株菌丝生长特性。结果表明7号、22号、23号、29号金针菇菌株在培养平板上菌丝生长浓密且均匀,长势评分高,菌丝平板培养平均生长速率快,菌丝吃料迅速,可达0.44～0.47cm/d,是潜在的金针菇工厂化生产优良菌株。     

工厂化栽培杏鲍菇优良菌株筛选试验

试验比较了11个杏鲍菇菌株菌丝生长速率、拮抗情况、栽培周期、总产量、生物学效率、子实体栽培性状等。结果表明:农大杏北菌株栽培周期短,产量高,子实体性状优良,适合工厂化栽培;杏528菌株子实体栽培性状与其他菌株有显著差异,但其生长周期最短,可以作为杏鲍菇杂交育种的亲本。     

真姬菇杂交菌株H11的选育

以2632号真姬菇和3132号真姬菇为亲本，在测定交配型后，通过单孢杂交，以菌丝生长速度、生长势、单瓶产量、相对生物转化率、农艺性状为指标，从16个杂交菌株（组合）中筛选出的H11号菌株（组合），优质高产，而且适合工厂化栽培。     

杏鲍菇菌株的生物学特征及农艺性状比较研究

对24个杏鲍菇菌株进行生产性能的比较,经过对菌丝生长速度、生长势、生物学效率﹑子实体产量、子实体生物学效率、及子实体形态特征的分析比较。试验结果表明：纯菌株中13号菌株（杏大Ⅲ号）的菌丝生长速度最快,为10.50mm/d,生长势最旺盛,单袋平均产量达341g,生物学转化率为74.37%。杂交菌株中22号（A1×B1）菌丝生长速度较快,生长势较旺盛,单袋平均产量达343g,转化率最高为78.71%。结论：纯菌株13号性状稳定、优良,适合做杂交亲本及生产栽培;杂交菌株22号的转化率高,用于工厂化栽培。     

40个灵芝属菌株菌丝特征、子实体产量与农艺性状评价

以40个灵芝属菌株（包括9个江西野生菌株和31个国内栽培菌株）为试验材料，对其菌丝特征、子实体产量及农艺性状进行了评价。结果表明，不同菌株的菌丝特征存在一定差异，其中菌株G23、G06、G17、G15的菌丝平均生长速率较快，长势较好。不同菌株子实体产量、生物学效率，以及菌盖大小、形状、菌柄长度、直径等农艺性状差异较大。野生菌株G01、G06和G09具有较大的驯化潜力，可进一步开发利用，栽培菌株G33、G32、G11、G12、G30综合表现优异，适宜在江西省示范推广。