正规养鹅业存在的问题 推动养鹅业可持续发展

正我国的养鹅已有3000多年的历史,是全世界养鹅生产量和鹅产品消费量的第一大国,近几年来我国鹅的饲养量、存栏量、屠宰量和鹅的食品总量也都占全世界90%以上,我国的鹅品种资源也是世界上最丰富的国家,按鹅生产性能分类,产肉、产蛋、产线、产肝性能优秀的品种,除产肝性能的鹅品种不如法国朗德鹅之外,我国其它品种具有明显的优势。鹅是主要以草为食的大型水禽,近些年来,随着我国家农业产业结构的调整,退耕还草,退耕还牧等一系列生态环境政策的逐步落实,我国的养鹅业已得了长足的发展。鹅不仅为人们提供肉、蛋、绒、肥肝一些产品,     

海南省鹅业前景看好

鹅以放牧为主,在海南除去冬季育雏需要房舍保温供暖外,种鹅产蛋期间也仅需遮风避雨的场所进行产蛋孵化。因此,养鹅投入成本低、技术要求不高,养鹅深加工后提供的产品不仅品种多而且价格高,颇受消费者欢迎,是一项值得投入的优势产业。通过品种改良结合深加工发展白鹅产业,前景乐观、利润较好。 鹅的深加工产品很多,鹅肉、羽绒、肥肝、鹅血制品都是高附加值产品,另外各地所具备的养鹅优势,促进了养鹅业在大江南北的迅猛发展。以海南省为例,因为琼海温泉鹅的繁殖力低,大陆其他地方大量向海南输送鹅苗。如广东的马岗鹅、阳春鹅、狮头鹅,四川…     

台湾鹅业尖技及大陆前景

1．台湾鹅业研发尖端技术,以反季节生产最有成效,已经突破种鹅季节性休产限制,夏天也可产蛋出雏,而实现全年稳定生产目标。 2．台湾白罗曼种鹅产蛋产肉性能比大陆鹅略优,宜引进作为品种改良。 3．鹅雏增产及肉鹅增重添加剂开发亦颇有进展,鹅雏增产可达10％～20％,肉用鹅可增重10％～15％。 4．增重添加剂应用于鹅肥肝经济效益最高,能够创造高额利润。 5．大陆鹅业资源得天独厚,可参照台湾经验并妥善规划销售通路,假以时日必成为鹅业强国。     

应重视发展养鹅业

与其他家禽相比,鹅有许多突出的特点。鹅是以食草为主的水禽,对青粗饲料的利用率特别是对饲料能量的利用率是很高的。放牧时一只成年鹅每天可采食青草1.5～2.0公斤。鹅早期生长发育快,二月龄时体重可增加40～50倍,重达3～4公斤。鹅成熟早、寿命长,本地鹅6～7个月龄即可开产,可连产5～6年蛋。鹅     

二季度全国养鹅业产销形势

由于H7N9的影响,2013年底开始,我国养鹅产业的主要生产地域,从华南地区、东中地区、华北地区和东北的局部地区不同程度地出现种鹅发病疫情。其直接后果导致四种情况的发生：一是,部分种鹅病重死亡,存栏数量减少;二是,临产蛋期的母鹅开产时间推迟;三是,正值产蛋期的母鹅产蛋数量锐减,品质下降,且影响鹅苗孵化出壳率;四是,挫伤一些养鹅企业、专业户选留种鹅的积极性。在一些平时饲养种鹅集密的地区,因为一些养鹅群众的从众心理,这种情况更甚。以上几种因素直接造成看起来种鹅有数,但实际上鹅蛋无量的局面。     

将乐县养鹅业发展的思考

养鹅是一项本小利大,饲料易找,容易饲养的家庭养殖业。鹅属食草水禽,节粮型草食动物。其生长快,肉质鲜美,饲养70d左右,体重可达3kg以上即可上市,母鹅170d开产,年可产蛋60～80个。1将乐县养鹅业发展现状     

大力发展养鹅业

我国的养鹅业具有悠久的历史,中国鹅以产蛋多而著称于世。在现今人多地少,粮食供应紧张的情况下,应大力提倡和发展养鹅业。鹅与其它禽相比,具下列优点。 一、食草节粮 鹅的采食量大,消化能力特别强,喜食青草,既不与人争粮,也不与其它畜禽争料。以青、粗料为主,精料为辅,可利用荒山、草地进行放牧饲养,根据采食情况每周每只补饲谷物0.5～1.0公斤。     

中国鹅业（上）

一、养殖概况 养鹅是我国历史上畜牧生产中的传统产业,曾以其源远流长的养鹅历史和先进的饲养,孵化技术闻名于世,现代又以饲养量和消费量居世界之首。鹅品种资源之丰富,产蛋水平之高更是遥遥领先。鹅饲养加工技术不断创新,在鹅新品种的培育,配套系的研究,人工授精技术的应用,疾病防治,活拔羽毛,裘皮加工,肉品烹调加工,副产品开发上均取得突出成效,受到国内外赞赏。     

中国鹅业（中）

二、发展养鹅生产的优势与潜力 1.有丰富品种资源,得天独厚的适宜养鹅环境和饲料条件。我国有不同类型适宜多种环境的地方良种鹅约有20余个,分布极广。北至黑龙江松嫩平原,有以产蛋著称的籽鹅、豁眼鹅,西北边陲新疆有适应高原寒冷气候的伊犁鹅,南到广东湛江沿海,有体大肉肥的狮头鹅,西南成都、重庆一带有肉好、蛋多的四川白鹅,华中湖南有产肝性能好的溆浦鹅,东到华东海滨差不多占有东经102°～122°,北纬22°～50°的广大疆域,有许多鹅种如肉质     

黑龙江省养鹅业存在的问题与发展对策

黑龙江省养鹅历史悠久,当地民众素有养鹅习惯和丰富的养鹅经验。饲料资源充裕,加之地理位置优越,有利于鹅生产性能的发挥,比我国南方地区更适宜发展养鹅生产。同时,省内鹅品种资源丰富,拥有籽鹅、豁鹅、黑龙江白鹅等产蛋性能优良的地方品种,以及莱茵鹅、朗德鹅、霍尔多巴吉鹅等世界优良品种。所以,黑龙江省发展养鹅业有得天独厚的优势。近年来,黑龙江省养鹅业发展迅速,饲养量逐年增加,目前已跻身于养鹅大省之列,逐渐形成了以中西部的哈尔滨、齐齐哈尔、绥化等地为主产区的养鹅生产格局,养鹅业对解决我省“三农问题”以及社会主义新农村建设起到了积极的促进作用。但是,在取得成绩的同时,也暴露出鹅业发展的许多问题．值得深思。     

匈牙利共和国旗业代表团不远万里专程参会

匈牙利共和国是欧洲畜牧业比较发达的国家，养鹅业历史悠久，特别是该国霍尔多巴吉养鹅股份公司培育的霍尔多巴吉白鹅具有体型大、长势快、产肉多、绒质好的优点。霍尔多巴基吉养鹅股份公司近几年与我国养鹅企业已有实质性的项目合作，其公司总裁沃尔高·费兰茨、首席兽医师拉茨·诺伯特博士、匈牙利共和国驻华大使馆农业专员，比罗·伊什特万曾于2009年应邀参加我国三峡库区湖北省和重庆市10多个县市区发展养鹅项目为期10多天的考察调研。     

发展养鹅业的途径

“七五”以来,扬州市养鹅业在“三禽”中的地位已上升为第二位,饲养量在1200万只左右,占全省养鹅数量的近1/4。年产鹅肉2.8万吨,占全市禽肉总产量的37%,鹅的年产值达1.8亿元,成为畜牧业中后来居上的新兴产业。预计“八五”计划期间,我市鹅的饲养量将达到1600万只,人均产鹅近两只。其具体开发途径如下:     

东北鹅业发展思路

面对加入WTO的挑战，中国的畜牧业必须加快现代化发展步伐，实现产业的规模化、经营的企业化、劳动的专业化，依靠科技支撑，着眼于国际市场，生产高附加值产品。东北地域辽阔，从北大荒茫茫无垠的草原，至长白山绵亘不断的草山；又是中国玉米、大豆主产区，有充足的饲料来源；更拥有产蛋世界之最的优良鹅种——吉林白鹅、豁眼鹅和籽鹅，发展鹅业生产的条件得天独厚，具有强大的竞争优势。     

世界养鹅业的发展概况和趋势

一、国外养鹅业的发展概况 国外养鹅至少有4000年的历史。二战以前,许多国家养鹅数量非常可观,战后却明显地下降了。原因有三:一是战后生产效率很高的现代化肉鸡、肉鸭、火鸡业迅速发展;二是很多人没有吃鹅肉的习惯,一些国家只在圣诞节等节日才吃鹅肉;三是鹅的繁殖率低,除中国鹅产蛋高外(年产蛋约100个左     

赴印度尼西亚考察蚕丝业

应印尼茂物农业大学（Institut Penanian Bogor,IPB）邀请,华南农业大学校党委副书记胡浩民等一行三人于2008年4月25日至5月2日考察了印尼蚕丝业的教学科研和生产情况。本次访问是执行中国和印尼政府间的科技联委会第三届会议的短期交流访问项目“Sukamantri IPB农场建立综合栽桑养蚕示范农场的提高研究（项目编号：3-SV06）”,     

鹅毛绒生产——鹅业产业化链条的纽带

一、我国鹅毛绒的生产情况 全国每年羽毛绒产量约为5万吨,年出口量占50%以上,羽绒(毛)年产值达60亿元,占养鹅总产值的33%,也就是说鹅毛绒较高的经济价值,可使农民养鹅多增收1/3,极大地推动了养鹅业的稳步发展。 我国养鹅长期以来处于家庭副业地位,随着作为传统出口物资的鹅毛绒及其制品出口量剧增,经济价值不断提升(2001年国际上1吨含绒70%的羽绒价格高达4.5万美元),带动了养鹅业的稳步发展。目前,国内养鹅范围虽不断扩大,但产绒(毛)区     

振兴扬州鹅业的几点思考

近十年来,随着农村经济结构的战略性调整,科教兴牧的带动,农业产业化经营的推动,以及市场需求不断扩大的拉动,江苏省扬州鹅业得到了较快的发展。然而,如何发挥品种、资源优势,做大做强扬州鹅产业,已成为扬州市畜牧业的重要课题。一扬州鹅业发展具有较好的基础1养鹅业是扬州畜牧业传统特色产业扬州市是全省养鹅大市,具有悠久的养鹅历史,养殖基础较好,2003年饲养量2200万只,全市有种鹅专业户1000多户,年养种鹅80多万只,有商品鹅专业大户3000多户,有炕坊150多家,年炕孵苗鹅2500多万只。在养鹅迅速增长的同时,区域化生产格局初步显现,已形成里下河地区、丘陵山区和沿江地区三个鹅业生产基地,涌现仪征市陈集、高邮送桥、宝应县黄塍乡、江都的昭关、邗江县黄珏镇等一批养鹅过50万只的乡镇。2发展扬州鹅业有优良的种质基础为改良鹅种,上世纪90年代,我们引进四季鹅、隆昌鹅、朗德鹅、莱茵鹅等优良鹅种进行推广,并取得了很好的经济和社会效益。在此基础上,由扬州大学和扬州市农林局等单位联合进行鹅新品种——扬州鹅的选育研究,该鹅种经过7个世代选育,遗传性能和生产性能稳定,生长速度快,种鹅产蛋多,雏鹅成活率高。已建有扬州市华鸿扬州鹅种鹅场有限...     

建立综合防治体系 保障养鹅业健康发展

广丰县地处赣东北边境,与闽浙两省相毗邻。人多田少,水草资源丰富,全县可利用水域面积０．８万ｈ,低丘疏林地２万ｈ,河滩草地０．６６７万ｈ,为发展养鹅业提供了有利条件。广丰养鹅历史悠久,广大群众有养鹅的传统习惯,并积累了丰富的饲养经验,培育出了白银鹅这一地方良种。广丰是江西养鹅大县之一,１９９８年养鹅３０４．６万羽,出笼２１０．４万羽。近年来,县委、县政府十分重视养鹅业的发展,把它作为发展广丰经济的支柱产业来抓,形成了产、供、销、加的产业化体系,并提出到２００２年白银鹅年饲养量达到６００万羽,…     

天峨大力引进鹅种发展养鹅业

天峨县抓住西部大开发和龙滩电站上马的有利时机 ,调整畜牧业产业结构 ,大力发展草食禽类节粮型的名优特色品种鹅 ,取得了较好成效。在县财力比较困难的情况下 ,县政府还是从财政拨出 3 5万元资金予以解决购买种鹅的经费问题。县畜牧水产局及时制定了引种实施方案和饲养管理技术方案 ,并分派技术骨干 ,于 2 0 0 1年春从全国 1 5个省引进狮头鹅、昌图鹅、莱茵鹅等 2 1个品种鹅苗 2 65 0羽。这些品种鹅分为肉用的、蛋用的、肉蛋兼用的、绒用的、产肥肝用的 5种。刚购回的鹅苗先在县畜牧水产局分品种集中育雏 ,并搞好免疫工作。与此同时 ,县畜…     

创新理念、突破瓶颈 推动鹅业全面升级

中国是传统的鹅业生产与消费在国，鹅业文化源远流长。浙江省家禽饲养历史悠久文化底蕴深厚，如今，在浙江绍兴、象山等地已经发展成为鹅业产业集群，在国内起到了示范带动作用。值此2011中国鹅业发展研讨。4月1-2日在浙江绍兴召开之际，与会专对我国鹅业生产、消费、品种资源保护、产化开发利用、养殖模式转变与先进技术应等方面进行了广泛探讨，本文对其中的部内容进行编辑整理，与大家共同分享。