我国农户安全用药行为研究

本文通过对生产环节我国农户用药行为研究成果的梳理分析,从研究内容和研究方法上进行了归纳,指出农户素质低可能不是引致我国农产品质量安全问题的本质原因;未来我国农户用药行为的研究应该侧重于改变研究假设,引入观察法和实验法。     

农产品加工企业质量安全生产行为分析——基于吉林省42个农产品加工企业的调查

农产品加工企业作为农产品的供给者直接影响着农产品的质量。本文对吉林省农产品加丁企业质量安全生产行为进行了调查。结果表明,吉林省农产品加工企业整体实力不强;农产品质量管理体系不健全、政府监管力度不够是导致农产品质量问题的主要原因;企业规模小、资金不足、缺少技术是影响企业实施质量安全生产的主要因素。针对这些问题本文提出了相关对策建议。     

农户对农药残留控制意愿的实证研究

本文基于源头控制对吉林省3个县302个农户进行问卷调查,研究了农户对农药残留控制意愿。调查结果表明,农户购买农药最关注药效,对禁用农药、休药期等有基本认知,但对假冒伪劣农药的使用存在误区,施药大多依据经验而欠规范。计量结果表明,性别、合作社包销与控制意愿呈负相关;受教育程度、农残达标农产品经济收益高、自身行为对改变农残信心、受过培训教育4个变量与控制意愿呈正相关。     

东海县农产品检测技术现状及对策

现阶段,我国仍以个体农户生产为主的生产模式,一是由于生产者缺乏质量安全意识,在生产过程中乱用、超范围使用农业投入品和未严格执行安全间隔期而进行采收;二是由于农资生产者、经营者和使用者在农资产品质量的信息掌握方面存在严重不对称性,致使农产品中有毒、有害物质残留超标,在社会上造成了比较多的质量安全问题。实践证明,加强农产品质量安全检验检测体系建设,是实现农产品产地环境、农业投入品、农业安全生产到农产品市场准入等"从农田到餐桌"的全程质量管理的重要保障,是依照国家法律、法规、标准对农产品、农业生态环境、农业投入品质量安全实施检测的重要技术支撑体系。本文就东海县农产品检测技术现状及发展对策进行浅析。     

健全农产品生产者质量安全责任的对策探析

本文阐述了我国农产品生产主体的特征,分析了当前规定农产品生产者质量安全责任的主要法律制度,并建议将分散农户纳入到农产品质量安全责任主体体系中来,在《农产品质量安全法》中增加分散农户在农产品生产记录、农产品质量安全检测等方面的法律义务,建立符合我国农业生产实际的农产品追溯制度。     

国内农户施药行为影响因素研究综述

有重点地选择了2008年以来的相关国内文献,结合我国农药施用的现实状况,从不同作物和不同地区的施药行为两个视角进行了简要评论,剖析影响不同作物、不同区域农户安全生产的因素,旨在总结前人研究成果的基础上,为进一步提高农产品质量和规范农户生产行为开拓新视野。     

吉林省农户对农机需求的影响因素分析

本文采用随机抽样的方法对延吉、吉林、长春、四平、通化五个市的村民进行了问卷调查,利用多元logistic模型,选取机械化模式、农户家庭人口数、农户户主年龄、农户户主受教育程度、农户住址到县城距离、农户家庭所有固定资产总值、农户家庭总收入、农户拥有土地质量及农户耕作的种植面积9个变量来分析影响吉林省农户对农机需求的因素。     

吉林省农业标准化发展及增强农业竞争力研究

农业标准化作为规范农业生产过程、解决农产品质量安全源头污染、增强农业竞争力、实现现代农业的重要途径,已经受到世界各国政府部门、社会各界及学者的高度重视和普遍关注.本文通过对吉林省农业标准化主管部门的实地调研、座谈以及对企业、合作社、农户等一手数据资料的统计分析和定量模型研究,就吉林省农业标准化发展及增强农业竞争力总体发展成效、存在问题进行了深入研究,有针对性地提出了相应的对策建议.     

晋宁区农产品质量安全检测工作现状与对策思考

结合工作实际分析晋宁区农产品质量安全检测工作的重要性、现状及存在的问题。提出了加强农产品质量安全宣传力度,切实提高农产品质量安全意识、提高认识,加强组织领导、加大标准化建设,提高"三品"认证等七条建议,以保障人民群众"舌尖上的安全"。     

农产品安全产业链中不安全因素权重分析

基于农产品安全产业链,从源头投入、流通过程、市场销售3个方面进行分析,总结出农产品安全产业链中的不安全因素,并对各不安全因素进行权重分析,结合分析结果,分别从源头治理、流通监管、提升消费者质量安全意识3个方面提出了关于农产品安全防控的建议,为农产品的安全生产提供保障。     

态度、信任关系对农户安全生产行为意向的影响

通过对湖北省荆州市、枣阳市和武汉市32位水稻种植户、乡村干部和农资店主的深入访谈,发现农户的行为意向在安全生产中发挥着主导作用.由于农户与消费者之间信任关系的割裂,农户与消费者在农产品安全的主观认同标准上存在差异,农户对从事安全生产阻碍因素的感知,会降低农户从事安全生产行为的意愿.     

生鲜农产品质量安全监管力度探究——以蔬菜农药残留为例

生鲜农产品不同于居民日常食用的其他类别食品,其有着极鲜明的特征,可以说,农产品在我国居民食品构成中处于举足轻重的地位。我国是农业强国,在我国居民日常饮食中,生鲜农产品的频次和数量上都位居第一,生鲜类的农产品同时也是受农药残留威胁较为严重的一类初级农产品,因此,农产品的质量安全也就成为了不可忽视的问题。监管生鲜农产品的质量安全是保障正常农户生产行为有效进行、切实铲除生鲜农产品质量安全风险的一大路径。基于此,以蔬菜为例,从农户、政府相关监管部门等角度,对政府对农户施药行为应设定的监管力度进行分析。结果显示,对于监管蔬菜农产品药物残留方面的不同处罚措施下,抽次检查等方面的监管力度存在一定的问题。对于生鲜农产品,尤其是以蔬菜为主的易残留药物的农产品生产,务必要使农户自觉遵守农药操作规范、提升蔬菜质量安全水平的监管目标。     

基于社会主要矛盾视角的农产品质量安全问题研究

农产品质量安全状况与经济社会及农业农村发展阶段紧密关联。本文研究了3个不同社会发展阶段农产品质量安全的基本含义,概括提出农产品质量安全的3个基本定律及农产品质量安全问题治理3个战略阶段;基于社会主要矛盾变化,分析了现阶段我国农业及农产品质量安全面临的主要矛盾构成,研究提出了当前和今后一个时期我国农产品质量安全问题治理的对策建议。     

基于小农经营的农产品质量安全与追溯管理模式的设计与应用

针对小农经营的特点,以河南省郑州市村级农业综合服务站为组织依托,采取"村级农业综合服务站+农户"的组织架构,应用多线程、拟合曲线计算、 RPC、 MQ、 JPA、二维码等多项技术,设计了基于小农经营的农产品质量安全与追溯管理模式,并在实际工作中进行了推广应用。应用结果表明,该模式可有效提高农户的组织化程度,实现生产环节农产品质量安全与追溯管理,为解决小农经营条件下农产品质量安全与追溯管理问题提供了新的思路和解决方案。     

农产品质量安全生产消费引导机制构建探讨——以重庆市为例

本文以重庆市为例,研究分析了农产品质量安全生产消费引导机制构建的现状和存在的问题,认为构建良好的生产消费引导机制,必须以打造农业品牌引导生产,确保舌尖上的安全;以强化安全意识引导消费,增强公众消费信心。     

吉林省农户参与农民专业合作社的意愿影响因素分析——以梨树县为例

随着社会经济的不断发展,农民专业合作社已经成为农业产业化发展的必经之路农民专业合作社面临的问题浮出水面,农民专业合作社存在的问题严重影响农民从事农业生产收益。本文基于吉林省梨树县农户进行问卷调查,对农户参与农民专业合作社意愿进行计量分析。结果表明：年龄、受教育年限、土地种植面积、政府扶持了解、合作社了解、当地农技部门、价格波动问题、资金问题、技术问题等因素对农民参与农民专业合作社意愿有很重要影响,其中农户年龄、农技部门服务与农民专业合作社意愿呈负相关关系。其他影响因素和农户参与农民专业合作社意愿呈正相关关系。     

吉林省农户参与农民专业合作社的意愿影响因素分析——以梨树县为例

随着社会经济的不断发展,农民专业合作社已经成为农业产业化发展的必经之路农民专业合作社面临的问题浮出水面,农民专业合作社存在的问题严重影响农民从事农业生产收益。本文基于吉林省梨树县农户进行问卷调查,对农户参与农民专业合作社意愿进行计量分析。结果表明:年龄、受教育年限、土地种植面积、政府扶持了解、合作社了解、当地农技部门、价格波动问题、资金问题、技术问题等因素对农民参与农民专业合作社意愿有很重要影响,其中农户年龄、农技部门服务与农民专业合作社意愿呈负相关关系。其他影响因素和农户参与农民专业合作社意愿呈正相关关系。     

消费者对食用农产品质量安全的认知与监管期望研究

本文从大众对食用农产品质量安全信息获取途径及对质量安全事件关注度两个维度分析大众对食用农产品质量安全的认知,从大众对有质量问题农产品的维权、对监管部门立场的认可度及对政府监管评价3个维度分析大众对国内食用农产品质量安全监管的期望,以期为政府监管工作有效开展、质量安全水平提升提供参考。     

关于农产品质量安全农用投入品方面的探讨

农业投入品的严密监管和科学开发使用是生产安全农产品的关键,是构成农产品质量安全的操作主体,是确保农产品质量安全的主要控制点。随着科学技术的不断进步和农业投入品的不断改善,农业生产不断发展。如何能够正确认识和使用农业投入品,已经成为现代农业发展的关键环节。本文尝试性地探讨了农用投入品在研发创新、监督管理、现代经营机制、合理使用等方面的内容,为解决农产品质量安全中的具体问题探索理论支点。     

中国农产品质量安全保障体系建设研究

国以民为本,民以食为天,食以安为先,农产品的质量安全非常重要.不解决好农产品的质量与安全问题,农业就不可能持续健康发展.农产品质量安全问题涉及生产、加工和流通诸多环节,既需要技术方面的支持,也需要法律、制度、监管方面的保障;既需要政府的作为,也需要企业、农户和消费者等利益相关方的共同努力.中国是一个农产品生产和消费大国.中国政府历来十分重视农产品质量安全,并把它作为一项事关人民安康、社会稳定和经济发展的大事在抓.经过几十年的努力,中国农产品生产已基本上能满足国内城乡居民对食物消费数量和质量的需求.