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研究不同超声时间、超声功率及料液比对提取蓝靛果色素的影响,在单因素试验的基础上,利用Design-Expert软件中Box-Behnken中心组合试验设计原理,采用响应面法对蓝靛果色素的提取工艺进行优化。结果表明,蓝靛果色素提取的最佳工艺条件为超声时间18.75min、超声功率229.06w、料液比1∶18.84,色素最大提取量为68.82mg/g。通用仪器设备公司)。1.3提取工艺研究不同超声时间、超声功率及料液比对提取蓝靛果色素的影响,在单因素试验的基础上,利用Design-Expert软件中Box-Behnken中心组合试验设计原理,采用响应面法对蓝靛果色素的提取工艺进行优化。结果表明,蓝靛果色素提取的最佳工艺条件为超声时间18.75min、超声功率229.06w、料液比1∶18.84,色素最大提取量为68.82mg/g。 相似文献
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为给蓝靛果种质资源收集、优良品种的选育、综合开发及利用提供参考,以蓝靛果栽培品种‘蓝鸟’‘蓓蕾’及野生蓝靛果为材料,比较3个蓝靛果品种果实生物活性成分的含量及抗氧化活性,利用生理生化实验方法,测定各品种成熟果实提取液中可滴定酸、类黄酮、总酚、花色苷含量,分析DPPH、FRAP、羟自由基(·OH)的清除能力。结果表明:‘蓝鸟’果实可滴定酸含量最多,其体积分数为2.49%;按照类黄酮、总酚及花色苷的含量由高到低排序,3个品种依次为‘蓓蕾’、野生、‘蓝鸟’。体外抗氧化活性评价结果显示,3个蓝靛果品种果实的抗氧化能力差异较大,‘蓓蕾’果实抗氧化活性最高,其次是野生蓝靛果,‘蓝鸟’果实的抗氧化活性最低。相关性分析结果显示,蓝靛果果实的抗氧化能力与类黄酮、总酚、花色苷含量存在极显著相关性,其中,类黄酮含量与·OH清除能力相关系数最大,即蓝靛果果实类黄酮清除·OH的能力最强。综上可知,‘蓓蕾’果实生物活性物质含量较高,抗氧化能力比其他2个蓝靛果品种强,适宜进行加工及内含物提取利用,是制备抗氧化剂的优良材料。 相似文献
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响应面法优化蓝靛果抗氧化成分提取的工艺研究 总被引:1,自引:1,他引:0
在液料比、超声波作用时间、提取温度、超声波功率和乙醇体积分数5个单因素试验基础上,利用响应面分析法,以二苯基苦基肼自由基(DPPH.)清除率为评价指标,对超声波提取蓝靛果中抗氧化成分的工艺条件进行了优化。结果表明,最佳提取条件为:蓝靛果鲜果2.5 g,液料比26∶1(mL∶g),提取温度52℃,超声波功率160 W,乙醇体积分数53%。此优化条件下,DPPH.清除率为67.13%。 相似文献
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蓝靛果忍冬是伊春地区的乡土树种,随着伊春森林食品产业的快速发展,蓝靛果忍冬人工栽培前景看好。本文主要从形态特征、生物学特性、栽培技术及病虫害防治等几方面概述了蓝靛果忍冬的栽培技术。 相似文献
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蓝靛果,学名蓝靛果忍冬,俗名狗奶子、黑瞎子食等,为忍冬科忍冬属的一个变种,是一种分布广、营养丰富的野生小浆果类植物。蓝靛果树高1米~2米,枝条无刺、细软,果实椭圆形或长圆形,果粒长10毫米左右。蓝靛果忍冬喜冷凉湿润性气候,抗寒能力强,在自然条件下休眠期气温为零下50摄氏度时亦可安全越冬。花能忍受零下8摄氏度,对热量要求不高,只要0摄氏度以上积温达到1300摄氏度-1500摄氏度, 相似文献
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蓝靛果是具有丰富的花色苷的一种浆果,经常温用60%乙醇提取蓝靛果粉末后,用pH示差法对其干物质中的花色苷含量进行测定,测定得蓝靛果干物质中的花色苷含量为12.232mg/g。并测定其体外抗氧化性,分别对羟自由基、超氧自由基、DPPH自由基和ABTS自由基的清除率进行测定,用VC作为阳性对照,可得蓝靛果花色苷具有极强的抗氧化性,可用于保健食品药品等领域。 相似文献
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本文通过不同基质和激素对比试验得出:蓝靛果忍冬嫩枝扦插中,ABT效果最好,所采用的3个浓度处理插穗,其中浓度300ppm效果最佳;采用激素ABT处理效果最好,300ppm处理过的蓝靛果忍冬生根率达可到98%;三种激素随着浓度的增加对蓝靛果忍冬的生根率影响越明显;以河沙为基质的嫩枝插穗生根率可达80%;河沙+蛭石较适合作为蓝靛果忍冬硬枝扦插基质,生根率最高;激素对蓝靛果忍冬硬枝扦插生根率影响较大,ABT生根粉300ppm对于提高蓝靛果忍冬硬枝扦插生根率效果最好,较对照提高61%。 相似文献
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《内蒙古林业调查设计》2016,(2):40-41
蓝靛果忍冬又称蓝靛果、黑瞎子果,是一种食用野生浆果类植物,其果实营养丰富、酸甜可口,出汁率高,系优良的酿酒和营养饮料的原料。文章对其播种育苗、扦插育苗、分根繁殖、水平压条、平茬繁殖及栽培管理的方法作了简要描述,并拟定了常见病虫害的防治建议,为蓝靛果栽培及常见病虫害的防治,提供一定参考。 相似文献
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通过对蓝靛果忍冬栽培园地选择、建园、栽后管理、果实采收、运输、储藏等方面实践,总结出了一套蓝靛果忍冬丰产栽培技术。 相似文献
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为揭示宽叶蓝靛果忍冬种质资源在小兴安岭林区的遗传多样性,运用ISSR-PCR方法对小兴安岭林区三处不同海拔梯度种群共46个宽叶蓝靛果样本进行遗传性状分析。结果表明:(1)运用经过筛选的10个引物检测到的宽叶蓝靛果基因条带清晰,稳定性高。(2)不同分布宽叶蓝靛果种群存在一定差异。其中,大菁山种群和黄花山种群亲源关系较近。(3)宽叶蓝靛果组间基因流动性稍差,但组内基因流动性活跃,初步判断产生这一情况的原因是由于在高海拔地区包括土壤、气候等自然因子和种群内基因流动及杂合程度的复杂性,使宽叶蓝靛果种群形成了自身的群落稳定性。 相似文献
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文章从挖掘蓝靛果忍冬资源的开发利用角度出发,阐述了蓝靛果忍冬生物生态学特性、种质资源及其在园林绿化、饮料开发、营养保健等的开发与应用,为该品种的深度开发利用提供借鉴。 相似文献