植物精油的抑菌作用研究进展

近年来,随着细菌/真菌感染率大幅度上升,食源性疾病的全球发病率不断增多,而伴随致病菌耐药性的出现,现有抗菌药物的抑菌效果越来越有限,并对机体产生较大的毒副作用。精油系植物提取物的主要有效组分具有抗炎、抗病毒、抗氧化、抗肿瘤和抗菌等多重药理作用,其显著的抗细菌和抗真菌活性对于解决食品中日渐增多的耐药性细菌/真菌感染问题有着重要意义。论文对植物精油抑菌作用进行阐述,并详细地分析精油主要成分含量的影响因素,为更好的利用精油提供参考,同时为保障食品安全及相关研究提供科学依据。     

五种植物精油抗菌及抗氧化活性研究

为更好的开发精油植物资源,实验研究了五种植物精油的抗菌抗氧化活性。采用DPPH(1,1-二苯基-2-三硝基苯肼)自由基清除实验和FRAP法测定五种植物精油的抗氧化活性,用滤纸片法和肉汤稀释法测定五种精油的抑菌活性。结果表明,精油对DPPH·的清除率与精油浓度呈现明显的量效关系,石香薷精油、百里香精油、牛至精油和罗勒精油都展现出较强的抗氧化能力,迷迭香精油的抗氧化能力较弱。石香薷精油、百里香精油和牛至精油不仅对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、枯草芽孢杆菌、肠炎沙门氏菌具有良好的抑制作用,其MIC在1～4μl/ml之间,而且对黑曲霉菌也有一定的抑制作用,而罗勒精油和迷迭香精油的抑菌作用对四种供试细菌的MIC在2～8μl/ml之间,抑菌效果不及其他三种植物精油。五种植物精油的抗氧化和抗菌能力存在差异,石香薷精油和百里香精油具有较大开发价值。     

柑橘类植物精油的抗菌活性及其作用机制

柑橘类植物精油(CEOs)是从柑橘类植物中提取的芳香类混合物,其主要活性成分为D-柠檬烯(D?limonene),具有广泛的生物活性,包括抗菌、抗氧化和抗炎等.CEOs具有选择性抗菌活性,在动物生产中具有非常重要的应用价值.不同的CEOs具有不同的抗菌活性,研究其抗菌机制也具有非常重要的意义.本文着重介绍了CEOs的化...     

植物精油在肉鸡生产中应用的研究进展

天然植物中有很多有效成分如苷类(精油)、生物碱等,具有特殊的生理作用,如促进动物生长、抗菌、抗球虫、提高免疫性能等。文章针对植物精油的种类特性,对其在肉鸡生产中应用的研究进展作一综述,为植物精油作为饲料添加剂的应用提供参考。     

植物精油的生物学活性及其在动物生产中的应用

植物精油是植物产生的挥发性液体,通常具有香气。研究中发现植物精油含有多种活性成分,作为新型饲料添加剂有抗菌、抗氧化、抗炎、提高动物免疫力等作用。因此,本文就植物精油的主要生物学活性及其在动物生产中的应用进行综述。     

植物精油在畜牧业中的应用

植物精油是草本和香料重要的香气成分,它们长期以来被广泛应用于香水、食品保鲜、香料和医药领域。植物精油生物活性包括抗菌、抗真菌、抗氧化和抗炎等。近年来,植物精油作为天然的促生长类抗生素替代产品受到高度重视,添加到动物饲料中对生长性能、肠道菌群和动物福利都有正面的影响。本文综述了植物精油的理化性质、生物学功能、种类、在动物生产上的应用以及国内外最新研究进展。     

12种植物精油主要成分及对鸡源致病菌的抑菌作用研究

研究12种植物精油的主要成分及其对3种常见鸡源致病菌(鸡大肠杆菌、鸡白痢沙门菌及鸡金黄色葡萄球菌)的抑制作用,采用微量二倍稀释法测定各精油对3种致病菌的最小抑菌浓度(MIC),在质量浓度0.391~25.000 mg/m L内,各精油对各致病菌均表现出抑制活性,且百里香酚和香芹酚复配后的协同作用明显,为进一步对植物精油的开发利用提供科学依据。     

植物精油对瘤胃微生物及瘤胃发酵的调控

植物精油具有一定的抗菌活性,主要通过作用于细胞膜对细菌发挥作用。近年来对植物精油的研究主要集中在利用其抗菌特性调节瘤胃发酵,包括影响瘤胃内挥发性脂肪酸产量,降低氨的浓度以及甲烷产量等。但不同的研究结果都不尽相同,主要受植物精油添加剂量、化学组分、饲料组成以及试验动物的影响。如何选择适当的植物精油,使其发挥有利作用的同时不对饲料消化产生负面影响将是一大挑战。本文着重对植物精油对瘤胃微生物及瘤胃发酵的调控进行了综述。     

植物精油抗菌活性研究进展

植物精油来源于天然,具有抑菌、杀虫、抗氧化等活性,得到了广泛应用。笔者从植物保护、医药卫生、食品保存3个方面综述了近年来国内外植物精油抗菌活性研究进展,以期为开发植物精油提供参考。     

植物精油产品对饲用微胶囊乳酸菌的影响及对大肠杆菌的抑菌效应研究

研究植物精油类产品动力源和RO对大肠杆菌的抑制活性,以及与饲用微胶囊乳酸菌同时使用时对微胶囊乳酸菌的影响。在相应的培养条件下对微胶囊乳酸菌和大肠杆菌进行培养,测定添加植物精油组和对照组菌量的差异,得出植物精油产品对大肠杆菌的抑制活性和对微胶囊乳酸菌的影响作用。结果表明,在一定添加浓度范围内,植物精油产品可以与微胶囊乳酸菌产品同时使用,而此时植物精油产品具有良好的抑制致病菌的作用。     

三种植物精油对肠道主要致病菌生长和颗粒饲料霉变的抑制作用

研究三种植物精油及复配植物精油对肠道主要致病菌生长和颗粒饲料霉变的抑制作用。水蒸气蒸馏法提纯植物精油并复配,琼脂打孔扩散法研究单一植物精油和复配植物精油对肠道主要致病菌福氏志贺氏菌、大肠杆菌、鼠伤寒沙门氏菌的抑制作用,滤纸片扩散法、破坏性存放试验研究单一植物精油和复配植物精油的防霉作用。结果显示:山苍子精油、肉桂精油和生姜精油组合抑制肠道主要致病菌和霉菌效果最佳(P0.05)。因此,山苍子精油、肉桂精油和生姜精油配合使用能有效抑制肠道致病菌,添加到颗粒饲料中能有效抑制霉菌,延长保质期。     

15种植物精油添加剂热稳定性和体外抑菌作用研究

肉桂醛、香芹酚、丁香酚、百里香酚等植物精油活性物质具有广谱抑菌作用,在兽用抗菌药物减量化使用试点行动推动下,以植物精油为核心的添加剂产品越来越多。本研究旨在比较市售的15种猪、禽用植物精油添加剂的热稳定性,并探究它们对畜禽生产中常见病原菌的体外抑菌作用,以期为植物精油添加剂的合理使用提供参考。分别以多重耐药的猪源沙门菌、大肠杆菌和链球菌以及禽源沙门菌和大肠杆菌为研究对象,以大肠杆菌ATCC25922为质控菌,采用微量肉汤法体外测定肉桂醛、香芹酚、丁香酚、百里香酚和各精油添加剂的最小抑菌浓度(MIC)。通过棋盘稀释法比较肉桂醛、香芹酚、丁香酚和百里香酚不同复配组合对猪源大肠杆菌的抑菌效果。将每种添加剂等量分为对照组和热处理组,分别经乙醚抽提和气相色谱仪分析后,对每种添加剂中肉桂醛、香芹酚、丁香酚和百里香酚及其总量进行测定比较。结果显示:6株供试菌株对肉桂醛、香芹酚、丁香酚和百里香酚均表现出高度敏感性(MIC值0.25～2 mg/mL);当香芹酚:百里香酚和丁香酚?百里香酚复配比例为2∶1时表现出协同作用(FICI=0.5);植物精油添加剂EG2对6株供试菌无明显抑菌作用,其余14种产品的MIC值为1～32 mg/mL。此外,15种添加剂含肉桂醛、香芹酚、丁香酚和百里香酚的总量范围在2.64～691.40 mg/g;15种产品热处理前后精油总量变化范围在0.2%～14.11%。综上所述,受试精油添加剂产品普遍热稳定性较好,并具有一定的抑菌作用,且抑菌效果与产品肉桂醛、香芹酚、丁香酚、百里香酚和精油总量存在一定的正相关;EG7、EG3、ES2、ES1、EAP2和EP1这6种产品的体外抑菌效果明显,有潜力用于预防和治疗多重耐药菌引起的猪禽疾病。     

植物精油对鸡抵御沙门氏菌感染作用的研究进展

沙门氏菌病严重危害家禽养殖业，造成重大经济损失，并引发公共卫生安全问题。植物精油能够显著抑制病原菌生长繁殖，并通过改善机体抗氧化能力、免疫性能以及肠道黏膜屏障功能等方式，发挥抵御鸡沙门氏菌感染的作用。本文综述了植物精油的抗菌活性、抗菌机制及其对鸡抵御沙门氏菌感染的作用，以期为植物精油应用于防治鸡沙门氏菌病提供参考。     

五种植物精油对鸭疫里默氏菌体外抑菌效果观察

本试验旨在研究五种天然主要植物精油(桉叶油、肉桂油、紫苏油、陈皮油、薄荷油)对鸭疫里默氏菌的体外抑菌效果,分别用几种植物精油对鸭疫里默氏菌的敏感性进行测定,然后再采用试管二倍稀释法测定各植物精油对鸭疫里默氏菌的最小抑菌浓度(MIC)。结果表明:桉叶油、肉桂油、陈皮油、紫苏油、薄荷油对鸭疫里默氏菌的最小抑菌浓度分别为:78.12、156.24、78.12、156.24、312.5μL/L。经分析可知,桉叶油、肉桂对鸭疫里默氏菌的体外抑菌效果最佳(P 0.05),紫苏、陈皮油对鸭疫里默氏菌的体外抑菌效果次之(P 0.05),薄荷油效果最差(P 0.05)。     

植物精油在畜禽生产中的应用效果研究进展

动物养殖业目前面临着疾病、应激等各种不良因素的影响,添加抗生素等方法会导致肠道菌群失衡、药物残留和耐药性等多方面负效应,存在着威胁食品安全等诸多问题和潜在风险。因此,开发新型绿色饲料添加剂是畜牧业可持续发展的必然趋势。植物精油是从植物不同组织如果实、叶片、花和根中提取的具有强烈的气味和香味的挥发性液体,是一种"高效、安全、稳定、可控"的植物源性药物,具有抗菌、抗病毒、抗寄生虫、抗真菌、增强动物机体免疫机能、提高动物抗应激能力及改善动物生产性能等优点,是目前新型饲料添加剂研发的重点和热点之一。其作为抗生素的替代品运用到畜禽生产上具有很大的潜力。作者综述了植物精油的研究现状,包括其在抗菌、促生长、抗氧化、增强免疫力等方面的作用,旨在为植物精油生理功能的研究与应用提供参考。     

东亚飞蝗抗菌活性物质的萃取及抗菌效应研究

试验研究东亚飞蝗成虫抗菌活性物质的萃取参数与抑菌效应。采用针刺蘸大肠杆菌菌悬液方法,以抗菌活性为指标,用杯碟法测定临床多重耐药菌的抑菌活性,确定最佳诱导时间,初步研究抗菌谱。结果表明,东亚飞蝗抗菌活性物质粗提液对革兰氏阳性菌(如金黄色葡萄球菌、枯草芽孢杆菌)或革兰氏阴性菌(如大肠杆菌、水稻白叶枯病原菌)均有一定的抑制作用。其抗菌谱为:金黄色葡萄球>水稻白叶枯病原菌>枯草芽孢杆菌>大肠杆菌,其中以对金黄色葡萄球菌的抑菌效果最明显。抗菌活性物质浓度为11.782mg/mL,蝗虫抗菌活性物质收率为8.623%。经纯化后的抗菌活性物质增强对革兰氏阳性菌或革兰氏阴性菌的抑制作用。采用针刺蘸大肠杆菌方式可成功诱导东亚飞蝗抗菌物质的表达,尤其以针刺蘸大肠杆菌诱导后饲养24h得到的抗菌活性物质抑菌活性最强。结果表明东亚飞蝗虫体内含有抗菌活性物质可被诱导表达,其抗菌作用机理有进一步研究。     

复合植物精油在畜禽生产中应用的研究进展

抗生素滥用导致的耐药菌、药物残留等问题严重影响畜牧业的健康发展,甚至威胁到食品的安全及人类的健康。所以,在饲料中限用或禁用抗生素已经成为必然的趋势。植物精油具有无残留、高效等特点以及抗氧化、调节免疫力和抗菌等功能,但其作用效果单一,而复合植物精油不仅包含植物精油的这些优点且联用效果更优于单用。本文从单一植物精油在畜禽生产中的应用出发,主要就复合植物精油的应用现状、展望以及应用前景等进行综述,以期为复合植物精油在畜禽养殖业中的开发应用提供一定的理论基础。     

不同植物精油体外抑菌效果的研究

植物精油是一种天然绿色活性物质,具有很好的抑菌效果,其在饲料中应用具有广阔开发前景。本文采用琼脂平板孔洞法分别对不同来源的肉桂醛、香芹酚等植物精油及其混合物进行体外抑菌效果筛选和评估。结果表明,香芹酚、肉桂醛、百里香酚和丁香酚对大肠杆菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌等常见动物消化道内有害菌有很好的抑菌效果,其抑菌顺序为肉桂醛>香芹酚>丁香酚>百里香酚,用棕榈油进行1:4比例稀释后,精油的抑菌效果均有不同程度的下降。由4种精油组成的复方产品对大肠杆菌等肠道有害菌有较好的抑制作用,且热稳定性好。结论:肉桂等植物精油对常见有害菌具有良好的抑菌效果,可作为天然的抑菌剂。     

不同配方山苍子精油溶液剂的抑菌效果评价

通过气质联用的方法检测了山苍子精油中的主要活性成分柠檬醛的含量,并且通过山苍子精油原油的抑菌圈试验,考察了山苍子精油原油对菌金黄色葡萄球菌(ATCC 6538)、大肠埃希氏菌(8099)和白色念珠菌(ATCC 10231)的抑菌效果.通过考察辅料的溶解度,配制了6种不同配方的山苍子精油溶液剂.用最小抑菌浓度(MIC)方...     

HPLC法测定伊曲康唑纳米乳中伊曲康唑的含量

<正>伊曲康唑(itraconazole,ITZ)是第二代三唑类合成抗真菌药,其抗菌谱广,对念珠菌及酵母菌、霉菌、皮肤癣菌和其他致病真菌具有广谱抗真菌活性~([1])。其抗真菌机制为高选择性地抑制真菌细胞的细胞色素依赖酶的活性,使细胞麦角固醇合成受阻,膜通透性增加,细胞内重要物质外漏,最终抑制真菌细胞的生长及发育,使其发生退行性变化。伊曲康唑具有高度亲脂性、亲角质性的特点,且在皮肤黏膜有高积聚