日粮中钙、磷、蛋白质水平对肉用仔鸡生产性能和营养利用的影响

作者通过三个实验,研究肉用仔鸡胫骨和血浆中Ca、P的含量、代谢能、N利用,了解日粮中Ca、AP(有效磷)、蛋白质的变化对5—17天肉用仔鸡生长和饲料利用率的影响。实验一:高钙日粮     

蜗牛粉作为鸡的蛋白质饲料来源的研究

用非洲巨型蜗牛做成蜗牛粉饲料,研究其化学成分以及对肉用仔鸡的营养价值。按干物质计算此粉含有粗蛋白约60%、钙2%、磷0.8%、赖氨酸4.35%、蛋氨酸1%和胱氨酸0.6%。干物质的代谢能是3,400大卡/公斤。生蜗牛体内含有一种抑制因素,当日粮中含有10%以上的蜗牛粉时,对肉用仔鸡的生长有抑制作用。如将蜗牛煮沸15到20分钟,这种抑制作用可以完全消除。日粮中逐级掺入经煮熟的蜗牛粉到15%的含量喂28天龄前的肉用仔鸡,其增重效果与用对照组日粮的相似。喂20%经煮熟的蜗牛粉时产生的生长抑制可由添加0.25%;DL-蛋氨酸来消除。进一步试验说明喂以20%蜗牛粉的鸡要达到最高的生产性能,必须加入0.2%或者0.3%的 DL-蛋氨酸。然而有一对照日粮在加入 DL-蛋氨酸超过0.1%以上时,肉用仔鸡的生长速度未能得到改善。在玉米—豆饼粉为主的日粮中加入5%或者10%的鱼粉或者蜗牛粉,肉用仔鸡的增重得到明显的改善。上述结果提示蜗牛粉象鱼粉一样含有未知生长因素。     

肉犬常用的植物性蛋白质饲料

饲料是肉用犬养殖增加效益的关键环节,肉用犬饲料是由动物性饲料、植物性饲料和矿物质饲料合理搭配而成。肉犬的饲料应尽量选用营养丰富且价格低廉的饲料,应注意日粮的适口性及考虑犬的生理消化特点。犬的饲料按其来源和特点可分为动物性饲料、植物性饲料和矿物质饲料,本文简述肉犬常用的植物性蛋白质饲料原料。     

应用植物性蛋白质日粮饲喂雏鸡试验

试验用1日龄罗斯父母代母雏2560只,研究用植物性蛋白质日粮对雏鸡生长发育的影响。结果表明,全部植物性蛋白(试验组)与5%进口鱼粉(对照组)日粮比较,1—4周龄平均体重试验组比对照组低7.19%,比推荐标准低5.27%,6周龄末体重试验组比对照组低3.28%,(P>0.05),但比推荐标准高10.09%。在饲料消耗、成活率等方面试验组与对照组均无显著差异,但试验组比对照组每羽鸡可节约饲料费0.101元。表明全部植物性蛋白质日粮饲喂雏鸡是可行的。并可降低饲料成本。     

鸡对纤维饲料的应用潜力

一般认为,家禽饲粮中的纤维素和其他纤维是有害处的,尤其是对肉用仔鸡.例如,曾报道将肉用仔鸡饲粮(非颗粒状)的纤维素从0增加到20%,导致体重和饲料转化率降低,而且肉用仔鸡的所有品系对饲粮纤维素的反应几乎相同.纤维素在肉用仔鸡饲粮中差不多没有什么能量价值,而其他纤维物质的能量价值也甚低.因此,除非该种饲料给鸡提供经济的可消化养分,否则就没有什么理由在饲粮中加入纤维物质.     

应用植物性蛋白质日粮饲喂肉用仔鸡的研究

应用植物性蛋白质日粮饲喂肉用仔鸡的研究夏生林（安徽省芜湖市畜牧兽医中心·２４１００２）目前在肉用仔鸡日粮中普遍加入８％～１０％的进口鱼粉。虽然进口鱼粉营养丰富，蛋白质质量高，但价格偏高，无疑加大了肉用仔鸡的饲养成本。本文研究的是应用价格较廉且来源丰富...     

鸡的常用蛋白质饲料

1植物性蛋白质饲料豆饼(粕)中含粗蛋白质40%-45%,矿物质、维生素的营养水平与谷实类大致相似,且适口性好,经加热处理的豆饼(粕)是鸡最好的植物性蛋白质饲料,一般在饲粮中用量可占10%-30%。虽然豆饼中赖氨酸含量比较高,但缺乏蛋氨酸,故与其他饼粕类或鱼粉配合使用,或在以豆饼为主要蛋白质饲料的无鱼粉饲粮中加入一定量合成氨基酸,试验效果更好。     

肉用仔鸡对精氨酸的需要量

为了估测0～3周龄肉用公仔鸡对精氨酸的需要量,作者安排了3个试验。试验鸡饲养在铁丝网地面的笼架式育雏室内,任其自由采食、饮水。试验1的日粮主要成分为:玉米、大豆饼粉、酪蛋白和玉米面筋粉。每公斤饲料中含代谢能3200千卡、粗蛋白20～30%。回归分析证明,日粮蛋白水平达20%时,肉用公仔鸡实现最大生长率和饲料转化率对精氨酸的需要量为1.22%,而当日粮蛋白水平达到23%时,精氨酸含量在1.13～1.43之间,各组仔鸡的生长率和饲料转化效率无明显差异。试验2:基础日粮中含有17.5%酪蛋白,粗蛋白总含量为22.5%,精氨酸含量为1.03～1.43%。回归分析证明:本实验肉用仔鸡实现最大生长率对精氨酸的需要量为1.18%;但精氨酸的含量对饲料转化效率没有明显影响。由于该日粮不便于采食,鸡群的生产性能略有下降。试验3:共分21、22和23%3个蛋白日粮组,均未使用酪蛋白。这3个组实现最大生长率和饲料转化率对精氨酸的需要量为1.24～1.28%。该试验也证明:NRC(1984)提出的肉用仔鸡日粮代谢能为3200千卡/公斤时精氨酸含量为1.44%的建议值偏高。同时也支持了肉用仔鸡的精氨酸需要量为1.25%的观点。     

肉用仔鸡饲料营养特点

饲料是发展养鸡生产的物质基础,肉用仔鸡生长迅速,所需的各种营养成分较多,要求每千克饲料中含有较高的能量、蛋白质等营养物质。为用较少的饲料获得较快的生长速度,往往需要应用油脂、鱼粉等能量、蛋白质含量高的饲料。了解和掌握各种饲料的性质、营养价值,不同饲料配方的对比,其组成中所含营养物质是否适用肉用仔鸡,再配合肉用仔鸡日粮合理利用饲料资源,以便产生较大的经济效益。     

品系和饲料蛋白质对肉用仔鸡性状的影响

本实验的目的是定性研究不同蛋白质水平的日粮对两个杂交品系肉用仔鸡性状及胴体产出率的影响。一日龄高产出率的杂交品系(Ross×Ross208)肉用仔鸡和一日龄的速成(fast-growing)杂交品系(peterson×ArborAcres)肉用仔鸡放在地面禽舍中,舍内地面铺有新制备的锯末。所有的鸡在18日龄内饲喂23％CP的幼雏饲料,在18-23天,分别饲喂16,20或是24％CP饲料(3200kal ME/kg),第53天,品系间开始出现明显不同的性状,主要有如下方面:Ross×Ross。品系的鸡体重大,饲料摄食多(6.40:6.11kg),胴体产出率高(72.51:71.17％)。但     

能量和蛋白质的含量对肉鸡的影响

把三种饲料(1号饲料含蛋白质25%,代谢能3140千卡/公斤;2号饲料含蛋白质22%,代谢能3360千卡/公斤;3号饲料含蛋白质22%,代谢能3140千卡/公斤)随机分配饲喂204只商品肉用仔鸡以评价其蛋白质和能量的含量对鸡体和胴体重量的影响。鸡只饲喂7周后测定日粮的消化率,并将其屠宰进行胴体测定。三种饲料并不显著地影响采食量、饲料转化率和日增重:采食量(公斤)分别为18.07、17.84、17.97,相应饲料转化率分别为1.96、1.90、2.02。喂1号料的鸡对干物质和蛋白质消化率提高。用1、2、3号     

饲料各半喂鸡好 动植物蛋白质

<正> 在养鸡(肉鸡、蛋鸡)的生产实践中,大家都知道蛋白质饲料可促进其生长发育,提高产蛋率,有的在鸡的日粮中添加足量的豆饼、棉籽饼、花生饼等油饼类饲料,以满足鸡对蛋白质的需要。这样做是可以的。但蛋白质饲料分为两大类:一类是动物性蛋白质饲料(如:鱼粉、骨肉粉、血粉、虾糠等)。一类是植物性蛋白质饲料(如:豆饼、棉籽饼、花生饼等)。在鸡的日粮中,不要单用其中的一类,最好两者同时配合应用。因为植物性蛋白质饲料中,虽然含有较高的蛋白质,但其所含的必需氨     

肉用仔鸡低蛋白质饲料和理想蛋白质的应用

肉用仔鸡低蛋白质饲料和理想蛋白质的应用朱钦龙摘译自《畜产研究》１９９５，（１１），２５－２７提高肉用仔鸡饲料的品质，大致有三个途径：①在设计饲料配方时，不用分析得到的氨基酸总量，改用有效氨基酸（可消化氨基酸）量，以提高饲料效率；②在低蛋白质饲料中，添...     

肉用仔鸡的非传统饲料

近年来,许多国家积极探索廉价的非传统饲料,其生物学价值应不低于昂贵的动物性和植物性蛋白质饲料。对于肉用仔鸡,这些大有前途的植物性蛋白质饲料首先是饲用蚕豆、豌豆、羽扇豆和菜籽油粕。     

0～3周龄肉用仔鸡色氨酸需要量的研究

360只肉用仔鸡随机分成5个处理 ,各试验处理在色氨酸水平为0.161 %的玉米—玉米蛋白粉半纯合基础日粮上分别添加晶体L—色氨酸0 %、0.03 %、0.06 %、0.09 %、和0.12 %。试验结果表明 :玉米—玉米蛋白粉半纯合基础日粮中添加L -色氨酸可以显著改善0 -3周龄肉用仔鸡的生产性能 (P<0.05)。在基础日粮中略微提高色氨酸水平 (0.03 % )就可以显著提高平均日增重 (P<0.01)、平均日采食量和饲料转化率 (P<0.05)。析因分析表明其原因主要在于提高了日粮营养物质的利用效率 ,同时也增加了一定的采食量。随着日粮色氨酸水平的升高 ,每鸡每日摄入色氨酸量极显著增加 ,每摄入1mg色氨酸对平均日增重和饲料转化率的作用均呈现边际递减规律 (P<0.01)。通过测定血浆中5 -羟色胺含量 ,表明它与采食量有相似的变化规律 ,因而采食量的变化可能部分是由于外周5 -羟色胺的变化而引起的 (相关系数 +0.34 ,P=0.003)。回归分析结果认为 ,0～3周龄肉用仔鸡日粮色氨酸需要量为0.236 % ,表观可利用色氨酸需要量为0.210 %,每日可利用色氨酸需要量69.73mg/天 ,可利用色氨酸需要量占日粮蛋白比例为0.96 %。     

热带地区肉用仔鸡日粮的蛋白质和能量水平

热带地区饲养肉用仔鸡前期和后期日粮的蛋白质和代谢能含量多少最适宜?什么时候由前期日粮更换为后期日粮最好?为了探讨这两个问题,Olomu 等人(1978)在尼日利亚进行了试验。试验日粮分为四种粗蛋白质水平(17、20、23和26％),每种蛋白质水平又有三种代谢能水平(2800、3000和3200千卡/公斤),即共有12种日粮。0—5周龄为前期,6—9周龄为后期。每种日粮喂给两组肉用仔鸡,每组50只。自由采食和饮水,供给全日光照。雏鸡保温4周。     

标准棉籽粕可作为家禽配合料的全价蛋白质成份

棉籽粕中含有36—42%的蛋白质,必需氨基酸含量在植物性蛋白质饲料中仅次于大豆粕,可作为家畜日粮的全价蛋白质来源(表1)。     

提高饲料蛋白质转化率的措施

1配合日粮时饲料应适当多样化 饲料种类不同,其蛋白质中所含的必需氨基酸种类和数量也不同.因此,多种饲料合理搭配使用,可以使日粮氨基酸互补而接近平衡,从而相对提高蛋白质的转化率.     

肉用仔鸡日粮中添加过氯酸盐的效果

在苏联摩尔达维亚条件下,肥育肉用仔鸡时在 1千克配合饲料里添加过氯酸盐的最适宜剂量是 1.2毫克ClO_4阴离子,即在1吨配合饲料里添加过氯酸铵13.3克或过氯酸镁24.6毫升(原文如此,恐系24.6克—校者注)。与对照组相比,肉用仔鸡重活增加:过氯酸铵为3.13～3.5％,过氯酸镁为增5.14％。在肉用仔鸡日粮中添加蛋氨酸,可使活重提高4.8％,单位增重节省饲料2.8％,若将过氯酸盐同蛋氨酸一起使用,肉用仔鸡的增重不表现累加     

不同消化能与蛋白质水平对断奶仔猪生长性能的影响

研究选用288头(23±2)日龄,初始体重(7.12±0.54)kg的健康杜×长×大三元杂交断奶仔猪,采用2×3因子设计,研究消化能(14.64MJ/kg和14.23MJ/kg)与蛋白质水平(19%、21%和23%)对断奶仔猪生长性能的影响。结果表明:与低消化能水平相比,高消化能显著提高仔猪日增重12.9%(P<0.01),改善饲料转化率18.8%(P<0.01),降低腹泻率27.6%;随着日粮蛋白质水平的提高,日增重(P=0.04)和饲料转化率显著提高(P<0.01),而腹泻率也随之呈增加趋势。由此可见,随着日粮消化能和蛋白质浓度的提高,断奶仔猪的日增重和饲料转化率提高。在本试验条件下,日粮消化能为14.64MJ/kg,CP为21%时可达到最佳的促生长效果和饲料转化率。