改善产蛋后期鸡蛋蛋壳质量研究进展

蛋壳质量是评价蛋品质的重要指标,和鸡蛋的运输和保存过程中的破损率相关,且直接与种蛋的合格率、孵化率和鸡苗的健康密切相关,是影响蛋鸡生产效益的要素之一。蛋鸡老龄化是导致产蛋后期蛋壳质量下降的主要因素。特别是近年来,商品蛋鸡的产蛋周期大大延长,蛋鸡老龄化程度更高,这导致产蛋后期面临的蛋壳质量下降的问题更为严峻。本文对蛋壳的形成过程和钙代谢过程引起产蛋后期蛋鸡蛋壳质量下降的原因进行了概述,并对提高产蛋后期蛋壳质量的调控措施进行了总结和展望。     

影响产蛋后期蛋壳质量的饲料营养因素及调控措施

蛋壳质量影响鸡蛋破损率,直接影响蛋鸡产业的经济效益。在产蛋后期,蛋重增大而钙的沉积能力有限,使蛋壳变薄容易破损,蛋壳的质量问题仍然比较突出。影响产蛋后期蛋壳质量的因素有很多,文章主要从蛋壳的结构形成和成分、评价蛋壳质量的指标、影响产蛋后期蛋壳质量的饲料营养因素及调控措施等方面来进行论述。     

影响蛋壳质量的因素及预防措施

蛋壳质量是衡量饲养种鸡、蛋鸡经济效益的一项重要的指标,它与种鸡的种蛋入孵率、孵化率、鸡苗质量以及商品蛋鸡的鲜蛋产量密切相关。由于蛋壳质量下降,对许多养鸡场造成的经济损失相当严重。现将影响蛋壳质量的因素综述如下。1 品种方面 蛋壳强度、颜色受遗传因素的影响,不同品种、品质之间存在着一定的差异。一般白壳蛋比褐壳蛋的破损率高,产蛋多的鸡比产蛋少的鸡的蛋壳破损率高。通过育种选择可以改善蛋壳质量,且不损害其它生产性能。     

不同预混料对蛋壳质量影响的对比试验

蛋鸡的生产效益不仅取决于产蛋的数量,而且还取决于鸡蛋的质量,故蛋鸡的生产应追求优质高效,蛋鸡养殖中把蛋壳质量归结为蛋壳重、蛋壳强度、蛋壳颜色等方面.在实际生产中,蛋壳质量的中心问题是蛋壳的破损和蛋壳颜色变浅的问题.许多复杂因素影响和控制蛋壳质量,其中蛋鸡的品种、日龄、环境、疾病和饲养管理因素稳定的情况下,饲料营养水平和质量就尤为重要.目前预混料的厂家很多,为掌握部分产蛋期复合预混饲料的效果,给养殖企业选用提供参考.     

蛋壳质量的影响因素

欧洲经济共同体国家、美国和加拿大因蛋壳质量差而致蛋破壳率达7～10％,有时竟达15％。在我国,蛋破壳率也较高,造成的经济损失相当可观。因此,提高蛋壳质量是养禽业的迫切需要。影响蛋壳质量的因素很多,包括遗传和饲养管理等方面的因素。本文就影响蛋壳质量的营养因素作一综述。钙与蛋壳质量的关系足量的钙是形成优质蛋壳的需要。当日粮钙不足时,母鸡就在短期内动用体内钙储,但也是只能满足产几只蛋的需要。若突然缺钙,则母鸡产软壳蛋。El-Nadi分别用含钙2％、4％和镁0％、1％、3％的日粮喂蛋鸡,结     

蛋鸡产软壳蛋的原因分析及其对策

蛋鸡蛋壳的质量与鸡蛋的破损率有着直接的关系。在蛋鸡养殖生产中常出现蛋鸡产软壳蛋的现象,其蛋壳薄,在受到碰撞或者挤压后就会破碎,影响了蛋的品质,导致蛋鸡养殖经济效益低下。而引起蛋鸡产软壳蛋的原因主要是营养因素、饲养管理因素、生理因素以及疾病因素,要想避免蛋鸡产软壳蛋就需要了解这些影响因素,并有针对性的采取有效的对策。     

蛋鸡产软壳蛋的原因分析及其对策

鸡蛋的损坏比例与鸡蛋的蛋壳质量有着必然的联系。而在蛋鸡的饲养过程中常常会发生蛋鸡产软壳蛋的问题,软壳蛋,也被称为是薄壳蛋,其在蛋鸡的饲养过程中是较为多见的问题,这种鸡蛋蛋壳非常的薄,只要有轻微的外力作用就可能导致其破碎,从而增加鸡蛋的损坏比例,不仅对鸡蛋的质量造成很大的影响,同时也严重威胁着蛋鸡养殖户的收益。因此采取具有针对性对策进行防范,才能够在一定程度上保障养殖户的切身利益。     

剖析蛋鸡400d后蛋壳质量开始下降的原因

正蛋鸡400日龄后,也就是饲养后期了,俗称"老鸡"。这时蛋壳质量普遍开始下降,蛋壳厚度和强度降低,白壳、软壳、砂壳、薄壳、破壳蛋等增多,破损率增高。此时"老鸡"的生理性繁殖机能减退,生殖器官衰老,若能进行精准营养的调补,则可改善生理机能,提高蛋壳质量,延缓产蛋下降速度,甚至还可以使老母鸡"梅开二度",充分发挥产蛋性能。蛋鸡400日龄后蛋壳质量差的主要原因:(1)后期蛋大,钙的需要增加,蛋壳占蛋的比重变小,而且随着蛋鸡年龄的增加与生殖器官的衰老,产     

调控日粮营养素 提高蛋壳质量

无论种蛋亦或商品蛋,因蛋壳质量而引起的损失相当大,约占全年产蛋总数4％～8％或更多。营养是影响蛋壳品质的重要因素,调控口粮中的营养素是减少蛋破损率的重要途径。笔者综合国内外的资料,结合在生产中的一些经验体会,谈谈从营养角度来考虑如何增强蛋壳质量的稳定性,最大限度地减少不必要的损失。 1 调控日粮中的钙、磷 产蛋鸡潜在产蛋能力除与遗传相关外,还与饲养管理有关。若要发挥出蛋鸡在产蛋的质量和数量方面     

改善蛋壳质量的综合措施

据统计,商品蛋的破蛋率占总蛋数的５％～８％,给生产者和经营者造成巨大的经济损失。因此,提高蛋壳的质量对增加养鸡业的经济效益具有重要意义。 影响蛋壳质量的因素很多,有营养因素和非营养因素。前者如蛋白质、钙、磷、维生素Ｄ、维生素Ｃ等;后者如鸡的品种、年龄、饲养管理、疾病等。因而,提高蛋壳质量也应从这两方面着手。 一、营养措施 营养因素是影响蛋壳质量主要的、决定性的因素。因而,在蛋鸡日粮中保证产蛋所需的各种营养成分是提高蛋壳质量最为有效的途径。 １．适当降低高龄蛋鸡饲料中蛋白质水平。饲料中的蛋白质水平对蛋…     

笼养蛋鸡所产的蛋为何破损率高

笼养蛋鸡所产的蛋一般破损率较高，有的竟达3％～5％，对提高蛋鸡饲养效益影响较大。那么，造成笼养蛋鸡所产的蛋破损率较高的主要原因有哪些呢?1 鸡种的影响不同品种、品系的蛋鸡所产蛋的蛋壳强度存在着差异。一般来说，白壳蛋比粉壳蛋破损率高，粉壳蛋比褐壳蛋破损率高，产蛋多的鸡种产的蛋破损率高。因此，为减少蛋壳破损，最好选用所产蛋壳强度较高的鸡种饲养。2 日龄的影响在产蛋期间，随着笼养蛋鸡日龄的增长，其蛋重逐渐增加，蛋壳表面积也相应增大，而蛋壳强度则相对下降，鸡蛋破损率也会相应增长。因此，对开产1年以上的老鸡应及时…     

小肽制剂对产蛋后期鸡蛋壳质量的影响

正蛋壳质量是蛋鸡饲养生产者关注的重要指标之一,决定了鸡蛋的经济价值。产蛋鸡进入产蛋后期,肠道上皮细胞更新降低,导致对钙的吸收率降低;输卵管蛋壳腺部等相关部位形成蛋壳、蛋壳内外膜的相关功能减退,蛋壳固有色泽退色,沙壳蛋增多。动物降解蛋白质为氨基酸过程的中间产物,     

鸡产蛋下降综合征的防治措施

鸡产蛋下降综合征(EDS)是由EDS-76腺病毒引起的一种蛋鸡特殊传染病,其主要临床表现为健康蛋鸡的产蛋量急骤下降,蛋壳质量和蛋品质变差,给养鸡业造成了严重的经济损失。鸡产蛋下降综合征的防治措施主要是做好饲养管理和生物安全,定期进行疫苗预防,以增强机体免疫力。     

不同钙源饲料及钙水平对蛋鸡的影响——Ⅰ饲养试验

鸡蛋的质量体现在外表的完整、清洁和内容物的内在质量。人们首先要求蛋完整无损,所以说,鸡蛋的质量首先是由蛋壳的质量决定的。蛋壳的质量受鸡的品种、环境温度、饲养管理、产强阶段、营养等诸多因素的制约。而在同一特定的鸡群中,前四个影响因素是基本不变的,要提高蛋壳质量主要是满足形成蛋壳的营养需要。钙是蛋鸡营养中相当重要的营养素,母鸡每产一枚蛋随蛋壳排出2.0～2.2克钙。在一个产蛋周期中排出的钙量为鸡全     

老龄鸡改善蛋壳质量的日粮建议

<正>蛋壳的颜色和质量是我们感官对鸡蛋的第一认识,反映出鸡群健康状况,决定鸡蛋的品相,关系到养殖企业的直接经济效益。随着蛋鸡品种遗传性能改良、饲养环境改善,我们的饲养周期在不断延长,在不换羽的情况下,饲养日龄达到了700天,单产480～500枚。蛋鸡产蛋后期,特别是采用机械集蛋,蛋壳质量严重影响养殖效益。因此,如何延长饲养周期,改善蛋壳品质,已备受养殖者的重视。     

蛋鸡育成期补钙对初产时蛋壳质量的影响

蛋鸡育成期补钙能提高蛋壳质量，减少初产时软壳蛋的发生，降低蛋的破损，能提高产蛋后期的蛋壳质量，降低笼养鸡的疲劳症的发病率，能充分发挥其生产力。现将育成期补钙对初产时蛋壳质量的影响试验结果报告如下：1　试验方法1．1　育成鸡的选择选择在相同饲养管理条件下，98日龄的健康母鸡1000只，分成两组，第一组500只，为试验组；第2组500只，为对照组。蛋鸡开产一般在120日龄左右，因此，试验在98日龄开始至120日龄结束，试验期为23天。第一组从98日龄开始补钙，用黑龙江省生物工厂生产的高效料精，按料精的配方拌料，另加2．5％的贝…     

一起蛋鸡钙缺乏症的诊治

钙对鸡的生长和产蛋是不可缺少的。钙是构成鸡体骨骼和形成蛋壳的主要成分,同时又具有维持肌肉、神经的正常兴奋度的作用。它可促进蛋鸡维持高产,保证蛋的质量,提高孵化率。如果饲料中缺钙或其他因素影响而导致蛋鸡缺钙会引起相应的营养性疾病,诱发啄蛋癖和产蛋率下降,给生产带     

罗斯鸡群不同产蛋时间的产蛋数量、重量和蛋壳质量变化规律探讨

掌握商品蛋鸡在不同产蛋时间内的产蛋数量、蛋重和蛋壳质量的变化规律,对于科学地确定集蛋时间和集蛋次数,保证蛋品质量有一定的意义。本试验的目的在于探讨罗斯蛋鸡(Ross Brown)在一日内上述三个性状的变化规律,为合理的饲养管理及提高蛋品质量提供科学依据。     

笼养蛋鸡疲劳症的发生与防治

笼养蛋鸡疲劳症又称笼养蛋鸡骨质疏松症,是笼养产蛋鸡的一种全身性骨骼疾病。几乎发生在所有笼养产蛋鸡群中,产蛋期发病率为1%～10%。常发生于产蛋高峰期。1病因笼养蛋鸡疲劳症主要由于严重缺钙而引起。高产蛋鸡体重轻、采食量小、饲料利用率高和性成熟早,钙源无法满足蛋壳形成     

科学饲养现代蛋鸡

随着蛋鸡规模化饲养的发展,蛋鸡养殖者对现代蛋鸡的生产提出了更高的要求,那就是充分发挥现代鸡种的最佳生产性能,获取最大经济效益。但是,许多养殖者虽然拥有了优秀的品种,但由于没有树立科学的饲养管理观念,导致蛋鸡生产中饲养管理程序不当、营养供给不合理,从而造成开产延迟、达不到产蛋高峰、产蛋高峰维持时间短、死淘率高、蛋壳质量差等现象,