绿色食品指的是什么

现在,知道“绿色食品”的人不少,但许多人并没有搞清绿色食品是怎么回事,绿色食品并不是专指绿颜色的食品。绿色食品是强调无污染、安全、重视营养性和功能性的食品的统称。 绿色食品是全球生态保护意识增强和推动的结     

绿色食品的发展及绿色食品工程

随着生活水平的提高,人们的环境意识不断增强,消费观念也发生变化,越来越青睐绿色食品。所谓绿色食品是指无污染、安全、优质、营养丰富的食品,在国际上称为“有机食品”、“生态食品”、“自然食品”等。绿色食品的开发是一项多部门、多行业、多学科的复杂而宏大的系统工程,故     

绿色果品开发及其生产技术对策

绿色食品是无污染的安全、优质、营养类食品的统称。中国绿色食品发展中心把绿色食品分为二级 :ＡＡ级和Ａ级。ＡＡ级是指生态环境质量符合规定标准的产地 ,生产过程中不使用任何有害化学合成物质 ,按特定的生产操作规程生产加工 ,产品质量及包装经检测、检查符合特定标准 ,并经中国绿色食品发展中心认定 ,许可使用ＡＡ级绿色食品标志的产品 ;Ａ级是在生产过程中允许限量使用限定的化学合成物质 ,其余与ＡＡ级相同。国外把“绿色食品”称为健康食品、自然食品、有机食品、生态食品或无公害食品等。其共同点是消除或减少食品中某些有害化学物…     

安全农产品——无公害食品、绿色食品、有机品简介

安全农产品主要包括无公害食品、绿色食品、有机食品 3类 ,其中有机食品是要求最严格的。无公害农产品是经省一级农业主管部门认证 ,指产地环境、生产过程、最终产品质量符合无公害农产品标准和规范 ,并使用无公害农产品标识的农产品。绿色食品分为A级和AA级两种。其中A级绿色食品生产中允许限量使用化学合成生产资料 ,AA级绿色食品则较为严格地要求在生产过程中不使用化学合成的肥料、农药、兽药、饲料添加剂、食品添加剂和其他有害于环境和健康的物质。从本质上讲 ,绿色食品是从普通食品向有机食品发展的一种过渡性产品。即按特定生产…     

经济林绿色食品生产现状与应对措施

经济林绿色食品 (无污染食品 )生产对于保护生态环境 ,提高林产品质量 ,促进食品工业发展 ,增进人民身体健康 ,特别是我国加入 WTO后 ,增加经济林绿色食品出口创汇 ,都具有现实意义和深远影响。1　经济林绿色食品1.1　绿色食品的概念绿色食品标准分为两个技术等级 ,即 AA级绿色     

备受市场青睐的食品

绿色食品。绿色食品是遵循农业可持续发展的原则，按照特定生产方式生产和加工，经绿色食品管理机构认定，属于无污染的安全、优质、营养类食品。截至１９９９年底，全国已开发出１３５３个绿色食品，有７４２个企业参与绿色食品的开发，年销售额为３０２亿元，出口额达１０．８亿元。 黑色食品。黑色食品是指自然色泽较深的食品，一般营养丰富，具有调节人体生理功能的作用。主要有黑米、紫糯、黑芝麻、乌鸡、甲鱼等。黑色食品是一种有价值的抗癌食物，上海仁济医院在１９９０年对４０位食用黑米食品的直肠癌者临床测定表明，黑米具有增加…     

长白山森林食品资源产业化开发及模式研究

引言21世纪是“绿色的世纪”,人们开始告别“石油农业”产品,而积极追求安全、营养、健康、无污染的“绿色食品”,这种消费需求的重大变化,为长白山森林食品,即最好的绿色食品的开发提供了无限的商机。长白山森林食品资源及其开发价值长白山素有“长白林海”、“物种宝库”之称。森林覆被率65%,活立木总蓄积8亿m3,总面积约7万km2,占吉林省总面积的40%,在吉林省的社会经济发展中具有重要的战略地位。长白山森林食品资源,是绿色食品的重要组成部分,它没有工业污染,没有农药和化肥的残留成份,也没有生物激素,是最洁净的食品原料,如果在采集、运…     

开发绿色食品：林区优势所在

绿色食品以其品质优良、营养丰富、食用安全而备受广大消费者喜爱。绿色食品无论农村还是城市都有很好的市场。尤其是在自然资源和生态环境普遍下降的情况下,人们越来越注重食品安全,追求健康和盼望绿色食品。林区作为拥有良好生态环境的地区,开发和生产绿色食品有得天独厚的自然条件。因此,抓住机遇,选准项目,开发和生产出被消费者认可的食品,林区的绿色产业是大有可为     

绿色食品

绿色食品绿色食品不含任何农药残留、重金属和其他对人体有害的物质。准确的概念是“安全、营养、无公害食品”。美国已利用“电脑种田”来进行食品绿色革命。通过对土地严密的分析以确定其组成、所需营养和施用有机肥料情况，将这些信息编入程序装在拉着肥料撒布机的计算...     

豫北太行山区是建立绿色食品基地的最佳地域

现代大工业的发展,为社会创造了巨大的财富,促进了社会的高速发展和人民生活水平的提高,但是工业生产常常伴随而来的是环境污染,并通过污染食品,危害人体健康。化肥、农药、激素的使用,为农产品增产提供了保证,同时也将一些有害于人体健康的化学物质残留在农业产品中。食品加工中色素、香精等化学添加剂的使用。也改变了食品的天然构成,对人体也造成一定危害。因此寻求安全、营养、无公害的保健食品的呼声日益高涨。 一、绿色食品的发展概况 1989年底,农业部基于生态保护和国民健康问题,首先提出了“绿色食品”概念,后来成立了“中国绿色食品发展中心”,专门管理“绿色食品”标志及相关事务,同时在经贸委的支持下组建了“中国绿色食品总公司”,以推动绿色食品业的发展。据资料介绍,现在我国已有200     

绿色食品市场透析

近日,一些有识之士呼吁,绿色食品已从潜在的需求开始转向现实需求,市场开发莫失良机。 绿色食品,在国际上被称为无公害食品,它     

绿颜色食品不一定是绿色食品

随着“活体芽苗率”的出现,“绿色食品”、“无土栽培”、“农业生产工业化”等等概念让人眼花缭乱,尤其是那些满载着活体牙苗菜的自行车、三轮车更为北方城市的冬季添一抹新绿。于是就有个体户、企业,甚至科研单位仿效生产,也是无土栽培,也种植豌豆苗,而且都标榜自己是“绿色食品”。仅仅几个月的工夫,就有许许多多能生产绿色食品的单位了,如果这样简单,那中国岂不遍地都是绿色食品,怎么绿色食品工程发展五年来,全国才有600多个品种获得“绿色食品”证书呢?到底什么样的食品才是绿色食品呢?“无污染、安全、优质、营养”四个内涵缺一不可。…     

岂容乱戴“绿”帽子

近年来，绿色消费成为新亮点，绿色食品、绿色饰材、环保家电不断地进入家庭，改善了人们的生活质量，也对生态环境起到了一定的保护作用。但是，不容忽视的是，各种假冒的绿色产品也趁机混水摸鱼。市场上到底有多少自戴绿帽者，让我们走进超市、商场和专卖店去看一看。在某市一家食品专卖店，笔者发现，袋装食品的外包装百分之四十以上打上了绿色食品标志，连那些时鲜水果也贴上了绿色食品的不干胶标签，这些水果，外形不规则，且都使用了防腐剂进行保鲜处理，它们能算绿色食品吗？走进家电城，更是绿帽子满天飞，什么绿色彩电、环保电视、…     

绿色食品——木本蔬菜

绿色食品是在人类加强自身健康与环境保护,崇尚回归自然的观念中应运而生的。纯天然的绿色食品,要首推木本蔬菜。木本蔬菜处在得天独厚的生态环境,既无工业“三废”的排放,又无化肥、化学农药的使用,是功能多、营养全、全天然的优质食品。现介绍几种:     

羊奶在植物生长中的应用

施肥是保证农作物高产、稳产必不可少的重要措施。但长期施用化肥也带来了土壤结构破坏、环境污染、农产品品质下降等一系列问题。随着经济的发展,环境污染也越来越严重,难以保证食品的安全,污染威胁着人们的健康。这就出现了绿色食品,绿色食品正在改变着     

我国绿色食品的发展现状及趋势

绿色食品已经成为当今人们食品文化的价值方向。1990年以来我国绿色食品发展很快，建立了绿色仪器中管理和检测机构，有力地推动我国绿色食品开发，为入世做了重要的技术物质准备。     

迎春林区绿色食品资源的开发利用

绿色食品是无污染、无公害的安全、优质、营养食品的统称，是 21世纪人们的主导食品。绿色食品在国内外具有广阔的市场，特别是中国将来加入 WTO后，给我们带来了充分利用国内外市场和拓展发展空间的机遇，省委八届三次全会决定把黑龙江建成绿色食品大省，将绿色食品作为一项大的工程来发展，这为森工依托生态和资源优势发展绿色食品产业创造了条件。 　　迎春林区地处完达山东部乌苏里江畔的浅山区，远离大中城市和工业污染源，施业区内大气、水系、土壤、生物等要素构成的生态环境和资源达到了生产绿色食品的本质要求。 　　林区丰富的…     

打造无公害绿色生产生态和谐的新农村

当今全球内因生态恶化、环境污染和资源浪费而引发的绿色革命，正以前所未有的规模和声势影响到地球的每一个角落。我国从入世以来，为与世贸接轨，提出了绿色食品、循环经济、可持续发展三个新概念。所谓的绿色食品是指有机食品、生态食品、自然食品，即无公害无污染的洁净食品。循环经济是把清洁生产和废弃物综合利用容为一体的生态经济。即按照生态规律利用自然资源和环境容量，实现经济活动的生态化转向，组成“资源—产品—再生资源”反复流动的过程。     

六类食品蕴含商机

绿色食品 时下，具有天然风味的绿色食品已越来越受消费者的欢迎，因为这些自然食品对美容、健体、防病、抗衰等方面确有奇效，而绿色、黑色、赤色、紫色等具有大自然特征的原汁原味食品，因其无公害、高营养，高质量，从而满足了人们要求回归自然的消费要求。“绿色”消费将成     

什么是绿色食品

什么是绿色食品绿色食品是在人类加强自身健康与环境保护、崇尚回归自然的观念中应运而生的。它是融环境保护和农业生产为一体的新型食品，也是无污染、优质、安全、营养为基础的现代农产品，它的生产是在无污染环境中进行的，是纯天然的，不含有人工添加物。在国际上，对...