安全农产品——无公害食品、绿色食品、有机品简介

安全农产品主要包括无公害食品、绿色食品、有机食品 3类 ,其中有机食品是要求最严格的。无公害农产品是经省一级农业主管部门认证 ,指产地环境、生产过程、最终产品质量符合无公害农产品标准和规范 ,并使用无公害农产品标识的农产品。绿色食品分为A级和AA级两种。其中A级绿色食品生产中允许限量使用化学合成生产资料 ,AA级绿色食品则较为严格地要求在生产过程中不使用化学合成的肥料、农药、兽药、饲料添加剂、食品添加剂和其他有害于环境和健康的物质。从本质上讲 ,绿色食品是从普通食品向有机食品发展的一种过渡性产品。即按特定生产…     

AA级、A级──绿色食品的标准

绿色食品是在特 定的技术标准下生 长、生产、加工出来的 产品，其标准涵盖了 产地环境质量标准、 生产过程标准、产品 标准和包装标志等规 定，构成一个“从土 壤、种籽或动物种、饲 料或肥料、农药、产品 到餐桌”严格的全程 质量控制标准体系。 目前。我国绿色食品发展中心将国产．绿色食品分为两类：ＡＡ级和Ａ级、其标准如右表。AA级、A级──绿色食品的标准@杨再 @洪子燕     

什么是绿色果品

绿色果品是经中国绿色食品发展中心许可使用绿色食品标志的无污染的安全、优质、营养果品。无污染是指绿色果品生产、贮运过程中，通过严密监测、控制，防止农药残留、放射性物质、重金属、有害细菌等对果品生产及运销各个环节的污染。     

绿色食品生产中的植物保护

目前，植物病虫草害的防治受到全球的普遍关注，化学防治是主要的防治方法，但其有易残留、易产生抗药性、易污染环境、成本高等缺点，尤其是在绿色食品生产中要求限量地使用限定的化学合成农药，特别是AA级绿色食品生产不允许使用任何化学合成农药。旨在介绍绿色食品生产中几种综合防治技术的应用。     

世界无公害林果生产动向及技术

随着科技的进步和人们对环境保护工作的重视，生产无公害食品已成为世界林果业的发展方向。无公害食品也称为绿色食品，是无污染、安全、优质的营养类食品的统称，分为“A”级与“AA”级。A级无公害食品在生产中可以按有关标准使用农药、化肥、激素等人工合成物质，其在产品中的残留量应控制在相应的最高残留量标准以下。AA级无公害食品与国际上通行的有机食品相当，指来自于有机农业生产体系，根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工，并通过独立的有机食品认证机构认证的产品。AA级与A级无公害食品最显著的差别是，前者在生产…     

中国绿色食品认证标准

Ａ级绿色食品是允许有控制的使用部分农药 ,对人体也是安全的 ,它作为符合我国国情又具有发展方向的过渡时期产品 ,也可以取得一定的经济效益 ;ＡＡ级的绿色食品则严格限定不使用化学农药和化肥 ,是与国际有机食品的标准相一致的 ,基本上相当于欧盟有机食品标准。中国绿色食品认证标准     

豫北太行山区是建立绿色食品基地的最佳地域

现代大工业的发展,为社会创造了巨大的财富,促进了社会的高速发展和人民生活水平的提高,但是工业生产常常伴随而来的是环境污染,并通过污染食品,危害人体健康。化肥、农药、激素的使用,为农产品增产提供了保证,同时也将一些有害于人体健康的化学物质残留在农业产品中。食品加工中色素、香精等化学添加剂的使用。也改变了食品的天然构成,对人体也造成一定危害。因此寻求安全、营养、无公害的保健食品的呼声日益高涨。 一、绿色食品的发展概况 1989年底,农业部基于生态保护和国民健康问题,首先提出了“绿色食品”概念,后来成立了“中国绿色食品发展中心”,专门管理“绿色食品”标志及相关事务,同时在经贸委的支持下组建了“中国绿色食品总公司”,以推动绿色食品业的发展。据资料介绍,现在我国已有200     

绿色食品知识问答

一、什么是绿色食品? 绿色食品是遵循可持续发展原则,按照特定生产方式生产、经专门机构认定,许可使用绿色食品标志商标的无污染的安全、优质、营养类食品。由于与环境保护有关的事物国际上通常都冠之以“绿色”,为了更加突出这类食品出自良好生态环境,因此定名为绿色食品,此类食品并非都是绿颜色的。     

生产优质无公害绿色果品——梨的技术要点

编者按 :当前 ,无公害的绿色食品已经是一种时尚 ,一种发展趋势 ,并普遍得到社会的认可。但是 ,现在社会上对生产优质无公害绿色食品的技术要点却了解甚少。现在国家实施天然林保护工程 ,一大批林业工人 ,从砍树人变成了种树人 ,这是一种可喜的转变。为了配合国家实施天然林保护工程 ,我们今后将陆续编发此类技术性较强的文章 ,希望对林区工人或平原地区的林农有用。一、遵守绿色食品用肥原则生产绿色食品的用肥原则是 :必须符合国家“生产绿色食品的肥料使用原则”。使用化学合成的肥料和化学合成的生长调节剂 ,应以不对环境和作物质量产生…     

经济林绿色食品生产现状与应对措施

经济林绿色食品 (无污染食品 )生产对于保护生态环境 ,提高林产品质量 ,促进食品工业发展 ,增进人民身体健康 ,特别是我国加入 WTO后 ,增加经济林绿色食品出口创汇 ,都具有现实意义和深远影响。1　经济林绿色食品1.1　绿色食品的概念绿色食品标准分为两个技术等级 ,即 AA级绿色     

无公害绿色果品生产对环境条件的要求和栽培要点

无公害绿色食品,是无污染的安全、优质营养食品的总称,需经专门机构认定,并许可使用无公害绿色食品标志。无公害绿色果品生产是在无污染的立地条件下,栽培果树作物,生产管理过程中不施或少施化肥、农药和激素类化学物质,生产的果品不含农药残留及其它有害成分。1无公害绿色果品     

绿色猕猴桃果品生产技术

绿色猕猴桃果品是指经中国绿色食品发展中心认定,许可使用绿色食品标志的无污染、安全、优质的高营养猕猴桃果品。一、园址选择猕猴桃园所处环境的大气、水体和土壤中有害物质的含量要低于国家允许量的标准。园地附近无工矿企业污染     

绿色食品

绿色食品绿色食品不含任何农药残留、重金属和其他对人体有害的物质。准确的概念是“安全、营养、无公害食品”。美国已利用“电脑种田”来进行食品绿色革命。通过对土地严密的分析以确定其组成、所需营养和施用有机肥料情况，将这些信息编入程序装在拉着肥料撒布机的计算...     

信息

有机食品商机无限有机食品是国际上通行的环保生态食品概念，它是指来自于有机农业生产体系，根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工的、并通过独立的有机食品认证机构认证的一切农副产品，包括粮食、蔬菜、水果、奶制品、禽畜产品、水产品、调料等。有机食品要求在生产和加工中，不使用任何化学农药、化肥、化学防腐剂等合成物质，不采用辐射处理，也不用基因工程生物及其制品。与日常所说的绿色食品相比，有机食品对环保要求更严、档次更高。如，绿色食品对化学物质仅是限制使用，并没有完全禁止。国内外有机食品主要颁证机构有：…     

绿色食品事业及其在林区的发展空间

绿色食品工程自 1 990年在我国正式实施以来 ,产生了良好的社会、生态和经济效益。 1 993年中国绿色食品发展中心加入有机农业国际联盟后 ,具有中国特色的绿色食品走向世界 ,并在国际社会上赢得一致赞誉。绿色食品不仅是无污染、安全、营养的食品 ,而且蕴涵了一种特定的生产方式、独特的管理模式和全新的消费观念 ,是 2 1世纪世界农业和食品工业的重要发展方向之一。1　绿色食品的产生近代 ,随着人口的急剧增长和工业化进程 ,人类不合理的经济活动造成了资源与环境的破坏。现代农业在取得了巨大成功的同时 ,也暴露了一系列问题 ,如对石化能…     

无公害优质苹果生产技术

为解决苹果生产中存在的农药残留量大、化肥污染严重、内在质量下降等问题，在河北省内邱县岗底材，采用生态控制的方法，着眼于特定果园的生态系统，综合运用生物、物理、生态等措施，在害虫防治、病害控制、施肥、灌水、地面管理、整形修剪及花果管理等方面，研究了无公害优质苹果的生产技术，取得了理想的效果，生产出了符合国家绿色食品标准的Ａ级优质无公害绿色苹果。     

生态健康果园香梨收购价格高于市场价0.4～0.6元

9月7日,生态健康果园(香梨)试点示范项目库尔勒香梨开始采摘,进入全面采摘期,收购价格创历史新高。由于在今年的栽培过程中严格按照不使用任何化学合成肥料、农药和其他有害于环境和身体健康的物质,提     

银杏绿色食品标准化生产模式探讨

根据中国绿色食品发展中心认定的NT/T391— 2 0 0 0的规定 ,提出了银杏绿色食品标准化栽培技术和生产模式 ,从园地的选择、良种选择、科学施肥、土壤管理、人工授粉、整形修剪、综合防治病虫害等一系列栽培技术措施 ,实行绿色食品标准化生产 ,从而达到银杏绿色食品标准化。     

银杏绿色食品标准化栽培技术

根据中国绿色食品发展中心认定的NT／T391—2005的规定，提出了银杏绿色食品标准化栽培技术，从园地选择、良种选择、科学施肥、土壤管理、人工授粉、整形修剪、综合治理病虫害等一系列栽培技术措施，实行银杏绿色食品标准化生产，从而达到银杏绿色食品标准化。     

建设绿色食品原料基地 助推宁都脐橙产业发展

宁都地处江西南部,气候温和,雨量充沛,是赣南脐橙的主产区,2008年经农业部绿色食品办公室、中国绿色食品发展中心批准为全国绿色食品原料(脐橙)标准化生产基地,通过3 a的创建与建设,全县脐橙基地按照绿色食品原料(脐橙)标准化进行生产,产量和效益大幅度增长,推动了宁都脐橙产业的发展,实现了农民增收、农业增效和农村经济发展。