碳酸-磷浮法新工艺生产无硫白砂糖的研究

介绍了碳酸-磷浮法新工艺的模拟实验结果,及对生产试验中应用进行分析,认为工艺可行,能够获得比亚硫酸法好的澄清效果,能生产出无硫白砂糖。     

一种制造燃硫炉的新材料

我国甘蔗糖厂的澄清工艺,主要是两种典型的方法：亚硫酸法和碳酸法。亚硫酸法澄清工艺,其工艺流程较短,澄清剂用量少、设备投资省,故为多数糖厂采用,全国90%以上甘蔗糖厂是采用亚流酸法生产耕地白砂糖。     

错流强化反应器在糖厂磷酸预灰过程的应用

糖厂生产工艺主要有石灰法、亚硫酸法和碳酸法三种,无论哪种生产工艺中和反应都是整个澄清的关键工序,中和反应的效果决定了整个澄清过程清汁的质量和非糖分的去除.在这个中和反应的过程中,最先参与反应的澄清剂是H3PO4和Ca(OH)2的化学反应,传统的生产由于设备的局限和工艺要求对磷酸预灰的反应作用没有发挥出来,不能充分利用C...     

也谈我国发展精炼糖问题

我国甘蔗糖厂澄清工艺绝大多数是采用亚硫酸法(以下简称亚法)。碳酸法因滤坭污染问题和用石灰量多,未能普遍采用。但亚法生产的耕地白糖质量不够好,且在生产过程中使用的SO_2气污染环境,所产白糖含硫量较高。亚法是一种传统的方法,已到了要改革的时候。因此,近年来有些人有这样     

阿胶补血口服液澄清工艺研究

目的研究阿胶补血口服液的最佳澄清工艺。方法采用中药提取液中的沉淀量、阿胶补血口服液中黄芪甲苷含量、沉淀量为主要指标,运用壳聚糖、101澄清剂、明胶絮凝三种方法来比较并考察阿胶补血口服液的最佳澄清效果。结果壳聚糖澄清法在阿胶补血口服液中相对于其它两种方法而言是最佳的澄清方法,其澄清工艺为:生药量与提取液之比为2:5(g:m L),1%壳聚糖用量25m L/100m L。结论:壳聚糖澄清法作为阿胶补血口服液的最佳澄清方法,不仅能够有效减少阿胶补血口服液的沉淀量,其澄清工艺还比较安全、稳定且可行,宜广泛应用于生产中,以控制阿胶补血口服液制剂的质量。     

试论亚硫酸法澄清工艺提高白砂糖质量的方法

1 绪言 我国是世界上主要的蔗糖生产与消费国之一,现有糖厂中约85%是采用亚硫酸澄清工艺生产白砂糖,只有约15%的糖厂是采用碳酸法或精制法工艺生产白砂糖及优质白砂糖.亚硫酸法生产的白砂糖存在的主要问题是色值和SO2含量偏高.我国从2006年起施行的白砂糖国家标准GB317-2006规定：一级白糖色值低于150IU,残留SO2含量不高于30mg/kg,饮料用糖则更为严格,要求SO2含量不得高于15mg/kg;因此可以说,亚硫酸法生产一级白砂糖面临严峻的挑战,许多糖厂都把提高一级糖产率、降低SO2含量作为最重要的质量管理目标.     

弱碱性澄清工艺对质量及收回率的影响

传统的亚硫酸法制糖生产工艺一般都采用中性澄清、酸性煮糖工艺,而在生产过程中根据实际情况亦可采用弱碱性澄清、偏中性煮糖工艺。笔者曾在广西凤糖白沙制糖有限责任公司榨季生产中探讨弱碱性澄清、偏中性煮糖工艺对白砂糖质量及收回率的影响,证明了弱碱性澄清、偏中性煮糖工艺条件下,可以降低白砂糖的色值和SO2含量,减少蔗糖的转化,从而达到提高产品质量和收回率的目的。     

苹果酒的生产工艺研究

通过正交实验，摸索出生产苹果酒的较佳工艺条件。结果表明，可选用Na2SO3防止竭变，用果胶酶提高出汁率和澄清果汁，控制一定的条件使酵母发酵，用硅藻土澄清发酵原酒，陈酿后调配酒液成分，最后灭菌、检测、装瓶，并在此基础上进行放大生产，取得了满意的效果。     

PKS-型石灰乳旋液除渣器在崇左糖厂使用

0　前言　　不论亚硫酸法糖厂还是碳酸法糖厂 ,石灰乳的使用是不可缺少的 ,它是一种澄清剂。石灰石经过煅烧后成石灰 ,再经用一定量的水或压滤机稀甜水进行消和而得乳浊状液体为石灰乳。生产中石灰石、块煤或焦炭、装量配比、煅烧消和温度控制等原因 ,对石灰乳的质量影响很大 ,使其常带有微小砂石及不溶性杂质 ,这类东西加入蔗汁中后影响中和、饱充操作 ,对工艺指标的完成造成严重影响。为此如何提高石灰乳质量 ,近年来各糖厂都在消和器后增设附属设备如除渣器、螺旋输送器、高频振筛等 ,虽然取得一些效果 ,但不十分理想。1 999～ 2 0 0 0年…     

KJ—1高效澄清剂在制糖生产中的初步应用

KJ-1高效澄清剂是一种用海洋生物提取高分子生物制品，无毒、无味、可食用。具有很强的吸附性。生产实践证明，在亚法糖厂澄清工艺中使用KJ-1高效澄清剂，能够改善澄清性能，提高产品质量，减少硫磺、石灰使用量。