养猪业的国际贸易与市场预测

一、世界猪肉生产概况以及我国在行业中的地位 养猪一直是我国的优势产业,多年保持世界产量第一。为配合世界贸易的最新统计数据,我们完全采用2002年数据。世界猪肉产量是9418.6万吨,占肉总产量的38.4％。我国是4459.9万吨,占世界猪肉的47.4％。全球有接近一半的猪肉来自中国。我国猪肉产量比欧洲总产量2498.7万吨,还多44％。     

商情新闻

●2007年我国猪肉产量预计提高到5440万吨美国农业部参赞预计,2007年我国猪肉产量预计为5440万吨,国内用量预计为5380万吨。     

苏联养猪业现状与发展前景

苏联计划到1985年猪肉产量(胴体重)将达到650万吨,到1990年达到700—730万吨。苏联在1981年养猪7,330万头,生产猪肉522万吨,分别居世界第2和第3位。近年来,主要品种母猪的生产力提高了50%,肉猪肥育期平均日增重增长了40%,而达到100公斤体重的日期缩短了30天。母猪产仔数为10—11头,产奶量50—60公斤,断奶活仔数9—10头,2月龄活重18—20公斤。肉猪肥育期的平均日增重700—750克,1公斤增重耗料3.8饲料单位。     

亚洲养猪业比较优势

在过去的20年中,全球养猪业的蓬勃发展非常明显。猪肉产量从5270万吨增加到了9150万。总产量增加的主要原因是由于亚洲区域产量的增加所致。在1980年到2001年之间,世界养猪产量的总体水平提高了74%,而同期亚洲的产量却增加了217%。亚洲的这一显著优势地位又主要归功于中国。中国是世界上最大的猪肉生产国,在过去的10年中其产量显著增加,从2400万吨增加到大约4300万吨,提高了79%,这主要是因为个人消费量和购买力出现了持续的增长。不考虑人口数量的因素,亚洲其他国家的猪肉产量占有的份额很低(见表1),究其主要原因是这些国家的宗教禁忌限制了…     

发达国家养猪业科技进步的主要趋势

根据联合国粮农组织资料,1984年猪肉在世界肉类生产中继续占第一位。猪肉占世界肉类产量的38.4％,达到5490万吨,比1974—1976年期间提高34.1％。猪肉产量比例最高的国家有中国(82.2％)、丹麦(74.0％)、西德(62.6％)、西班牙(44％)等。近10年内猪肉产量,中国增加70％,日本增加1倍,南朝鲜增加2倍。匈牙利、委内瑞拉、西班牙、哥伦比亚、墨西哥、荷兰等猪肉产量增长也很快。     

芬兰的养猪业

虽然芬兰广泛限制猪肉生产和一般采用个体户养猪,但猪肉生产仍呈上升趋势.近20年间从每年生产6万吨猪肉,增加到16.4万吨,现在还在上升.国内猪肉消耗量上升较慢,因此必然形成猪肉生产过剩和大量出口.1980年的各类肉产量如下:     

《生产瘦肉猪的配套技术》——第一讲:国内外养猪业发展趋势(一)

<正> 从第二次世界大战结束三十多年以来,由于绿色革命的成功,谷物产量获得成倍增长,为养猪业发展提供了物质基础,因而世界养猪数量从1950年的2.95亿头,到1980年达到7.98亿头,猪肉产量从1596.8万吨增长到5506.3万吨。     

2008年我国养猪业形势分析

1 2007年我国养猪业形势回顾 1.1 全国生猪生产总体形势趋稳 据国家统计局资料,2007年我国第一季度,生猪出栏2.3亿头,比去年同期增长2.5%;猪肉产量1 773.4万t,增长3%存栏4.67亿头,下降0.3%第二季度全国生猪存栏4.76亿头,同比下降0.15%,其中能繁母猪存栏4 400万头,同比下降1.98%;第四季度的11月底全国母猪补贴4 689万头[1],接近2006年第三季度未能繁母猪的4 701.66万头,说明基础能繁母猪基本恢复.另据28个省市情况汇总,2007年末生猪存栏同比增力116.5%[1],即达到5.3亿头[2],猪肉产量达到5 300万t[1],同比增长2%,能繁母猪存栏4 711万头[3],同比增长9.4%.     

中国畜产品贸易及国内外市场价格比较分析

一、中国畜牧产品贸易1.猪肉。猪肉进口量最近6年逐年增加,猪肉净进口量大幅增加(图1)。2006年之前,大部分年份我国猪肉贸易以出口为主(除1999—2000年),2007年开始连续7年猪肉净进口,净进口量呈增加趋势。2004年我国猪肉出口量最高曾经达到29.13万吨,并且连续3年保持在25万吨以上,2007年开始大幅下降,大部分年份不足9万吨,2013年为7.34万吨,2014年前三季度出口量为6.57万吨,同比增21.6%。猪肉进口量在2007年以前大部分年份不足15万吨,受     

动物疫病防控与畜牧业发展

一 畜牧业在我国国民经济中占有重要地位 “猪粮安天下”。我国畜牧业发展迅速,畜产品产量不断增加,1996年我国肉类总产量为4584万吨、奶类产量735．8万吨、禽蛋产量1965．2万吨,到2007年我国肉类总产量已达到6865．7万吨、奶类产量达到3633．4万吨、禽蛋产量达到2529万吨。目前我国的猪肉、羊肉和禽蛋产量居世界首位,禽肉产量居世界第二,牛肉产量居世界第三,奶类产量居世界第五位,2007年畜牧总产值达到1．61万亿元,占农业总产值比重的33％。畜牧业已成为我国农业和农村经济中的支柱产业。     

汉中市养猪业现状及发展前景

1 全市生猪养殖业现状 2007年，全市生猪饲养量为535万头，其中存栏生猪234万头，出栏301万头，猪肉产量23．37万吨，实现产值24亿元，生猪产值占到畜牧业总产值的87％。生猪饲养模式以农户散养为主，虽然这种家庭养殖总体上呈下降趋势，但有关资料表明，生猪供给的70％仍来源于散养农户，25％来源于饲养专业户，其余5％来源于规模养猪场，当农户养猪量出现锐减时，生猪、猪肉价格必然上涨。     

"十一五"期间中国养猪业盘点

从2006—2010年的"十一五"的五年中,中国的养猪的数量基本趋于稳定阶段。年出栏肉猪数2006年为6.12亿头,2009年为6.45亿头;猪肉产量2006年为4650.4万t,2009年为4889万t;人均猪肉占有量2006为35.38kg,2009年为36.63kg(据[1]     

浙江生态养猪业发展模式

一．浙江省畜牧业与养猪业概况 畜牧业是浙江十大农业主导产业之一。2010年，全省肉类总产量达到194万吨，其中猪肉产量131万吨，主要畜产品自给率达到80％以上。畜禽养殖业产值448亿元，占全省农业生产总值的20．6％。生猪产业：全省生猪存栏1248万头，出栏1922万头，产值约295亿元，占畜牧业总产值66％。区域分...     

中国养猪业的现状和发展趋势

<正>2015年中国猪肉产量5487万吨,占肉类比例63.6%。2015年中国能繁母猪存栏4 455万头,比上年降低3.7%。全国生猪养殖规模比重变化情况如下:存栏500头以下的猪场占比由2007年的74%下降到2014年的58.2%;存栏50头以下的猪场占比由2007年的48.7%下降到2014年的29.2%;存栏10000头以上的猪场占比由2007年的3.7%提     

近年我国猪肉生产与市场形势分析

我国是世界上第一大猪肉生产国．猪肉产量占世界总产量的50％左右。从1949年到1979年，我国猪肉产量达到1001．4万吨．用了30年的时间猪肉产量跨上1000万吨台阶；1988年猪肉产量跨上2000万吨台阶（2017.6万吨），用9年时间产量增长1000万吨：1999年跨上4000万吨台阶（4005.6万吨），用11年时间，量增长1000万吨只用5.5年。产量增长了2000万吨．即产由于需求增加和科技进步．我国猪肉生产增长速度快，并在20世纪末呈现加速发展的态势。进入21世纪，尽管禽肉、牛羊肉增长快，但是猪肉生产一直保持稳定的发展速度，从1997年到2005年，我国生猪产量的年递增率为3．7％。     

日本支持国内养猪业的政策简述

一、基本情况长期以来,日本一直是世界最大的猪肉进口国,以进口饲料为基础的国内猪肉生产规模也比较大。国内猪肉消费量近年来比较稳定,但是猪肉产量自1989年以来逐年下降,致使猪肉进口不断增加。猪肉是日本最主要的消费肉类品种,近年来的年均消费量约为220万吨,人均年消费量约     

浙江生态养猪业发展模式

一．浙江省畜牧业与养猪业概况 畜牧业是浙江十大农业主导产业之一。2010年,全省肉类总产量达到194万吨,其中猪肉产量131万吨,主要畜产品自给率达到80％以上。畜禽养殖业产值448亿元,占全省农业生产总值的20．6％。生猪产业：全省生猪存栏1248万头,出栏1922万头,产值约295亿元,占畜牧业总产值66％。区域分布相对比较集中,嘉兴、杭州、衢州三市出栏数占全省的56％。2010年全省生猪规模化比率82％,出栏率为171％。     

法国的养猪业

法国每年生产500万吨肉,人均92公斤,其中猪肉37公斤,牛肉25公斤,禽肉17公斤,小牛肉7公斤。羊肉4公斤,马肉1公斤,其它肉1公斤。在解决肉食中,养猪业起着首要作用。目前猪肉产量达170万吨。法国养猪1300万头。其中母猪120万头,种公猪6.5万头。猪场规模不大,每场有母猪40—70头,少数场达到1000—1200头。有建立家庭猪场的趋势,原因是经济效果好和兽疫防治安全。猪饲料由本国生产和国外购进,国内有合成赖氨酸生产,饲用豌豆产量逐年增加,黄豆主要从巴西进口。     

2008年我国养猪业形势分析

据国家统计局资料,2007年我国第一季度,生猪出栏2.3亿头,比去年同期增长2.5%;猪肉产量1773.4万t,增长3%;存栏4.67亿头,下降0.3%;第二季度全国生猪存栏4.76亿头,同比下降0.15%,其中能繁母猪存栏4400万头,同比下降1.98%;第四季度的11月底全国母猪补贴4689万头,接近2006年第三季度末能繁母猪的4701.66万头,说明基础能繁母猪基本恢复。另据28个省市情况汇总,2007年末生猪存栏同比增加6.5%,即达到5.3亿头,猪肉产量达到5300万t,同比增长2%,能繁母猪存栏4711万头,同比增长9.4%。     

内蒙古养猪业发展对策建议

1内蒙古养猪生产现状 改革开放以来,内蒙古养猪业得到了长足发展。2013年6月末,内蒙古生猪发展到1528.5万头,其中能繁母猪191.6万头。全区猪肉产量达到73.4万吨。全区先后育成了乌兰哈达猪、内蒙古黑猪和内蒙古白猪3个新品种（品种群、品系）。全区各地利用杂种优势积极发展商品瘦肉猪生产,以当地的当家品种为母本、国内外瘦肉型良种猪为父本,进行二元或三元杂交生产瘦肉型商品猪。