有机食品

有机食品是国际上普遍认同的叫法，这一名词是从英法OrganicFood直译过来的，在其他语言中也有叫生态或生物食品的。这里所说的“有机”不是化学上的概念。国际有机农业运动联合会（IFOAM）给有机食品下的定义是：根据有机食品种植标准和生产加工技术规范而生产的、经过有机食品颁证组织认证并颁发证书的一切食品和农产品。     

宁夏发展有机农业开发有机食品正当其时

有机农业、有机食品开发是利用经有机转换的土地生产无污染、纯天然、高品质的健康食品。在国外有机食品倍受青睐。我国有机食品的生产属于初步发展阶段，潜力巨大。宁夏发展有机农业、开发有机食品具有得天独厚的条件。在入世之际，应抓住机遇，迎接农业挑战。     

河北：滦平首批生态有机猪获欧盟认证

据河北省滦平县农牧局获悉，该县饲养生产的生态有机猪达到欧盟有机生产质量标准，滦平“添康”牌生态有机猪肉已获得欧盟生态有机食品认证。目前．“添康”有机猪肉已在北京上市销售。     

发展有机产业的问题与对策

有机产业是以有机农业、有机食品、有机产品生产为核心，包括有机食品认证、有机生产加工包装技术等内容的产业。有机食品和所赖以发展的有机农业的发展，是人类寻求经济发展与环境和自然资源相协调的必然选择。我国有机产业已经开始起步，由于种种原因有机产业发展不成体系，形不成规模，严重制约着我国有机产业的发展。笔者试图通过分析制约我国有机产业发展的原因，探讨解决这一问题的途径。     

红星农场有机玉米高产栽培技术初探

<正>有机玉米是指在玉米生产过程中严格按照有机生产规程,不使用任何化学合成的农药、肥料、除草剂和生长调节剂等物质,以及不使用基因工程生物及其产物,而是遵循自然规律和生态学原理,采取一系列可持续发展的农业技术,协调种植平衡,维持农业生态系统持续稳定,且经过有机食品认证机构鉴定认证,并颁发有机食品证书的玉米产品。随着人们生活质量的不断提高和保健意识的增强,消费者对无污染有机玉米的需求也不断增长。因此,发展有机玉米具有非常广阔的市场前景,也具有较好的综合效益。     

河北固安绿华浓生物保鲜有限公司

河北固安绿华浓生物保鲜有限公司是以著名生物专家王向前教授的生物保鲜专利为核心技术，从事农产品深加工，开发绿色有机食品为目标的科技型企业，公司先后建立了八个玉米原料生产基地，总面积8600亩。生产的“露华浓”牌玉米，保鲜期可达一年半以上，     

投资有机食品如同跳进温柔陷阱

有机食品（organic Food）也叫生态或生物食品等.有机食品是目前国际上对无污染天然食品比较统一的提法。有机食品通常来自于有机农业生产体系．是根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工的．除有机食品外．目前国际上还把一些派生的产品如有机化妆品、纺织品、林产品或有机食品生产而提供的生产资料．包括生物农药、有机肥料等．经认证后统称有机产品。     

“瀛丰五斗”有机珍珠米的高端发展和营销策略

“瀛丰五斗”有机珍珠米产自种植条件天然而生态、水净、土净、空气净的崇明岛。它有一套完整成熟的有机栽培模式作保证。为打开有机食品的市场,本文对“瀛丰五斗”有机珍珠米提出了相关的营销策略。     

有机果品生产技术

从有机食品的生产环境、土壤管理、杂草管理、病虫害防治等方面叙述了有机果品的生产技术。并对其发展前景作了预测。     

有机红枣生产管理规程

2004年临县有机红枣生产基地通过了国家有机产品各项指标检验，获得中国认证中心全国红枣首家认证。有机红枣是指来自于有机红枣生产体系，根据国家有机产品生产要求和相应的标准，并通过国家有机食品认证机构认证的红枣产品。有机红枣是一种环保型安全食品。要求生产程序符合有机生产规范、环境（空气、土壤、水质等）无污染。生产过程中绝对禁止使用农药、化肥、激素等人工合成物质。     

有机食品生产问题探讨

1有机食品生产与传统农业生产的区别有机食品生产既不同于现代农业生产,也不同于传统农业生产,其生产需要符合以下5个条件:1原料必须来自于建立的或正在建立的有机农业生产体系,或采用有机方式采集的野生天然产品;2在整个生产过程中必须严格遵循有机食品加工、包装、贮藏、运输标准;3在生产和流通过程中,必须有完善的质量控制和跟踪审查体系,并有完整的生产和销售记录档案;4要求在整个生产过程中对环境造成的污染和生态破坏影响最小;5必须通过独立的有机食品认证机构的认证。这样就排除因高能量投入,大量使用化学物质带来的弊病,吸收传统农…     

我国有机食品发展的现状与前景

从我国目前通过有机认证的企业数量、生产面积和产量,概述了我国有机食品发展的现状。我国有机食品发展过程中存在的主要问题是市场知名度不足,生产规模小,产品和产业结构不合理,有机生产技术研究和服务相对滞后,有机食品生产基地分布不均衡以及有机食品认证的规范性和诚信问题。但传统农业、廉价劳动力资源、市场需求和政府支持等优势,必将促进我国有机食品的健康发展。     

有机食品知识问答(4)有机食品必须符合哪些条件

1.有机食品的原料,必须是来自有机农业的产品即有机农产品。2.有机食品必须是按照有机农业生产和有机食品加工的标准(在原料生产和产品加工过程中不使用农药、化肥、生长激素、化     

有机食品骗局，考验了谁的道德水平

本月初网上有文章称．国内多地有机食品系假冒．只要交两万即可买认证。此文引发众多讨论，有专家指出，有机食品最能考验社会道德水平，但是“有机食品”到底考验谁的道德水平，是有机食品认证单位素质太差，给钱发证呢？还是生产企业道德沦丧，买证欺骗消费者呢？     

泰安市有机蔬菜产业的快速发展及启示

泰安市1994年开始尝试有机蔬菜栽培，并于1997年建成了全国第一个经国际有机作物改良协会和国家有机食品发展中心颁证的有机蔬菜生产基地，是全国最早发展有机蔬菜和进入国际市场进行贸易的地区。近年来，泰安市委、市政府确定，把发展有机蔬菜作为推进农业现代化的一项战略选择，把做大做强有机蔬菜作为泰安发展现代农业的“三大亮点”之一。     

我国生产出有机牛奶

日前，内蒙古巴彦淖尔市云海秋林公司生产的牛奶，获农业部颁发的有机食品纯牛奶认证证书。这是我国首次培育生产出的有机牛奶。     

食品不准乱标“纯天然”

《有机产品认证管理办法》4月1日起正式施行，今后，凡是未获得“有机产品”认证的产品，如果再在产品或者产品包装及标签上随意标注“有机产品”、“有机转换产品”、“无污染”、“纯天然”等误导消费者的文字的，将会受到最高3万元的处罚。该办法规定，我国有机食品实行统一的标志(见题图)，包装标有中文“中国有机产品”字样和相应英文(ORGANIC)的才是符合国家标准的有机食品。对于有机配料含量等于或者高于95％的加工产品，可以在产品或者产品包装及标签上标注“有机”字样；     

有机食品引领农业新潮流

有机食品是指完全依靠来源于有机农业生产技术体系的产品,采取有机加工方式生产和加工的符合国际或国家有机食品要求和标准,并通过了国家认可的认证机构认证的农副产品及其加工品.     

有机红枣生产技术概述

0 引言 有机红枣是指来自于有机红枣生产体系,根据国家有机产品生产要求和相应的标准,并通过国家有机食品认证机构认证的红枣产品.有机红枣是一种环保型安全食品,要求生产程序符合有机生产规范、环境无污染,生产过程中绝对禁止使用农药、化肥、激素等人工合成物质.     

有机水稻肥料不同用量的效应研究

有机水稻生产是完全不用化肥、农药、生长调节剂、畜禽饲料添加剂等物质，也不采用基因工程获得的生物及其产物的水稻生产体系，与常规水稻生产的根本区别在于土壤培肥和病虫草害防治技术的不同，以饼肥、粪肥、豆科作物、绿肥为土壤肥力的主要来源。我场有机水稻生产基地于2002年建成，经3年实践，攻克了很多技术难关，2004年申请为“国家有机食品生产基地”。同年进行了有机水稻肥料不同用量效应试验，旨在为有机水稻生产合理肥料运筹提供依据。