LBL法评价桑黄菌株活性

采用色度培养基(liquid medium supplemented with bromothymol blue and lactose,LBL)对10株桑黄菌株进行脱色能力评价及可见光谱分析,探究了菌株LBL法脱色率与液体发酵菌丝体生物量、菌丝体黄酮含量及菌丝体醇提物清除自由基活性的相关性.结果表明:脱色率较低的菌株,在液体传代发酵过程中生物量呈下降的趋势;脱色率与菌丝体生物量(第一代)、菌丝体黄酮含量、醇提物清除超氧阴离子IC50值、醇提物清除过氧化氢IC50值相关系数分别为0.44,0.73,-0.83和-0.55.数据说明可以通过LBL法快速评价桑黄菌株活性并筛选出衰退菌株.     

蚕蛹虫草栽培方法优化试验

不同菌种、培养基配方、接种方法对蛹虫草人工栽培的影响不同。对蚕蛹虫草菌种、培养基配方、接种方法三因素进行优化，以接种后蚕蛹感菌率、出草整齐程度、转色情况等为评价指标进行试验。通过菌株活性检测，筛选出性状稳定的蚕蛹虫草菌种；通过液体菌种培养基配方筛选试验，筛选出发菌快的液体菌种培养基配方；分别采用喷洒、浸泡、注射的方式接种蚕蛹虫草液体菌种，筛选出最优接种方法为注射。     

草菇有性分离选育种研究

通过对草菇有性分离选育种研究,表明草菇孢子分离菌株在菌丝形态,生长速率,产厚垣孢子能力,出菇,产量等性状上存在较大的差异,但可以在菌丝浓密,气生菌丝多,能产生大量厚垣孢子的菌株中选择到较高产量的菌株应用于生产,解决草菇生产上出现的菌种老化、退化问题.     

草菇有性分离选育性研究

通过对草菇有性分离选育种研究，表明草菇孢子分离菌株在菌丝形态，生长速率，产厚垣孢子能力，出菇，产量等性状上存在较大的差异。但可以在菌丝浓密，气生菌丝多，能产生大量厚垣孢子的菌株中选择到较高产量的菌株应用于生产，解决草菇生产上出现的菌种老化，退化问题。     

金针菇退化菌株复壮条件的优化初探

金针菇在工厂化栽培的过程中,经常出现菌种退化问题,严重影响产量和质量。试以金针菇的退化菌株为材料,通过组织分离、菌丝尖端分离的方法进行复壮,通过接种在4种不同培养基质上进行生长速度测定,筛选最适合金针菇复壮菌株生长的基质,并考察不同光质对复壮菌株生长的影响。结果表明:构树基质可以促进金针菇复壮菌株生长;相对于白光和红光,蓝光更有利于金针菇复壮菌株的生长,并在一定程度上提高了产量。     

一个野生油蘑菌株的培养基配方研究

对吉林长岭地区采集的一个野生油蘑标本进行组织分离,比较其试管菌种在不同配方的固体和液体培养基上的菌丝生长情况。结果表明,PDA+玉米粉配方的固体培养基和液体培养基为最适合油蘑菌丝生长的培养基。     

香菇继代培养对菌丝特性和显微结构的影响

以香菇菌株"辽抚4号"为试材,采用继代培养的方法,研究了继代培养次数对菌丝的生长特性和显微形态变化的影响,以期为菌种使用和继代培养对菌种退化的研究提供参考依据。结果表明:继代培养对菌丝的生长特性和菌丝微观形态影响显著,子实体组织分离的部位和培养基成分对继代培养菌株菌丝的长速和长势影响明显。随着继代培养次数的增加菌丝长速下降趋势显著,继代培养40次之后,木屑培养基上,菌盖部位分离菌丝生长速度下降35.62%,PDA培养基上,菌盖与菌柄交界处的组织分离菌丝生长速度下降34.05%,菌丝稀疏,长势变弱;菌丝显微结构可见明显变化,菌丝宽度、锁状联合的宽度和数量发生菌丝微观形态的改变,趋势上随着继代培养次数的增加,菌丝分枝和锁状联合数量逐渐减少,菌盖处组织分离得到的菌丝锁状联合的宽度逐渐增加;组织分离菌株的菌丝特性差异表明菌盖、菌盖与菌柄交界处是最佳分离部位。     

平菇单孢子杂交育种技术

不同菌株的混合栽培、转管多代次等都会引起菌种退化,无性繁殖与有性繁殖交替进行是防止菌种退化的重要措施之一,经过有性繁育出的菌种,可以突破母本的优良性状,在各方面的表现都优于母本.每年进行孢子分离,以有性繁殖来发现优良菌株,以组织分离来巩固优良菌株的遗传特性.     

香菇液体菌种培养基筛选及适宜接种期试验初报

食用菌菌种从形态可以分为液体菌种和固体菌种。试验从4个常用液体菌种发酵培养基配方中筛选出原料易得且发酵效果良好的配方,并得出转接固体(木屑)培养基的液体菌种适宜培养时间为144 h。试验对香菇液体菌种生产及应用具有一定的指导意义。     

金针菇液体菌种筛选及培养条件的研究

主要对适宜生产金针菇液体菌种的菌株及其培养基作了筛选研究了，结果表明，所选育的优良菌株在玉米粉，马铃薯，葡萄糖为主料的液体培养基上生长良好，与固体菌种相比生产周期大为缩短，为工业化生产金针菇创造了条件。     

褐褶边小奥德蘑生物学特性及驯化栽培

对采自辽宁省老秃顶子国家级自然保护区的野生褐褶边小奥德蘑(Oudemansiella brunneomarginata)进行生物学特性和驯化栽培探究.试验结果表明,褐褶边小奥德蘑在阔叶树木屑加富培养基(配方4:200 g马铃薯,200 g阏叶木屑,20 g葡萄糖,3 g磷酸二氢钾,1.5g硫酸镁,15 g琼脂,1000 mL蒸馏水,pH自然)上生长较好,适宜碳、氮源分别是葡萄糖、蔗糖和蛋白胨,适宜pH为7;在3种供试培养料中均能形成子实体,其中在阔叶树木屑培养料中(78％阔叶树木屑,20％麸皮,1％石灰,1％白砂糖,60％左右含水量)发菌最快,形成原基最早、数量最多.     

暗褐网柄牛肝菌优良菌株的筛选

以8个不同采集地来源的暗褐网柄牛肝菌(Phlebopus portentosus)菌株为试验材料,分别进行了菌丝固体培养、液体培养初筛和出菇复筛试验。结果表明:8个供试菌株在M1琼脂培养基(200g马铃薯、20g葡萄糖、2g酵母膏、1g MgSO_4、1g KH_2PO_4、20g琼脂、1000mL水)上菌丝长势均粗壮浓密,在M1液体培养基(M1琼脂培养基不加琼脂)中,除菌株Cy3和Cy6(因菌丝生长缓慢或几乎不继续生长而被淘汰)外其它6个菌株均生长良好;出菇试验中,菌株Cy4表现优良栽培性状:菌丝在培养料中长势强,子实体产量高[单菇重(101.0±5.2)g,成熟率95%],商品性状好(菌盖黑褐色、菌柄黄色粗壮和基部稍膨大)。     

Rapid in vitro propagation of Dendrobium hybrids through direct shoot formation from foliar explants,and protocorm-like bodies

In vitro propagation protocol for Dendrobium hybrids Sonia 17 and 28, two highly priced commercial cut flower cultivars through direct organogenesis from in vitro derived foliar explants was established. Rapid clonal propagation was achieved by subsequent induction of protocorm-like bodies (PLBs) and its conversion to shoots. No significant differences were observed in the induction of direct shoots, shoot multiplication, PLBs formation and subsequent shoot development and rooting of shoots between the two cultivars. Leaf explants from flower stalk node derived shoots cultured on half-strength Murashige and Skoog (MS) medium supplemented with 44.4 μM N⁶-benzyladenine (BA) developed more than seven shoots per explant. The isolated shoots transferred onto the same medium induced more than eight PLBs from the base within 60 days, which upon transferral to fresh medium having the same level of BA facilitated rapid proliferation. More than 200 PLBs were yielded from fifth subculture. Half-strength MS medium containing 6.97 μM kinetin (Kn) facilitated conversion of more than 90% PLBs to shoots. PLBs exhibited proliferation without decline up to the 15th subculture. Half-strength MS medium with 2 g l⁻¹ activated charcoal was the best for in vitro rooting. Plantlets of the hybrids exhibited more than 80% ex vitro establishment.     

新鲜玉米秸秆覆盖对马铃薯产量及效益的影响

为探究新鲜玉米秸秆在南方马铃薯生产中的应用价值,通过随机区组田间试验研究了6种覆盖栽培方式对马铃薯产量及效益的影响。结果表明,不同覆盖方式对马铃薯单薯质量、商品薯数量比率、薯长径和长短径比有显著影响,其中单薯质量和薯长径对鲜薯产量的直接效应较大,通径系数分别达到258.5和88.7。黑膜下覆盖3 cm厚粉碎秸秆处理的薯长径、长短径比、单薯质量、鲜薯产量和商品薯数量比率分别可达82.95 mm、1.62、0.153 kg、20528 kg·hm^-2和42.0%,黑膜下覆盖6 cm厚粉碎秸秆处理的分别可达82.91 mm、1.62、0.157 kg、19369 kg·hm^-2和41.5%,而黑膜下覆盖9 cm厚整根秸秆处理的则分别为82.36 mm、1.60、0.146 kg、15102 kg·hm^-2和32.5%。与膜下覆土栽培处理相比,黑膜下覆盖3 cm或6 cm厚粉碎秸秆处理的薯长径、长短径比、单薯质量、鲜薯产量以及单薯质量≥100 g的商品薯的产出均无显著差异,仅商品薯数量比率显著降低,而黑膜下覆盖9 cm厚整根秸秆处理的鲜薯产量、商品薯数量比率以及单薯质量≥100 g的商品薯的产出均显著降低。可见,黑膜下覆盖3 cm或6 cm厚粉碎秸秆的马铃薯覆盖栽培的生产表现与常规覆土栽培无明显差异,通过机械化进行膜下覆盖3~6 cm厚新鲜粉碎玉米秸秆的马铃薯覆盖栽培可实现冬种马铃薯的高效生产。     

柱状田头菇液体发酵条件优化

以菌丝生物量为评价指标,对液体摇瓶培养柱状田头菇(Agrocybe cylindracea)的碳氮源、接种量及培养时间进行研究,筛选出培养的适宜条件,并将外源激素6-苄基腺嘌呤(6-benzylaminopurine,6-BA)、2,4-二氯苯氧乙酸(2,4-dichlorophenoxyacetic acid,2,4-D)、吲哚乙酸(indole-3-acetic acid,IAA)、萘乙酸(α-naphthaleneacetic acid,NAA)添加于液体培养基中探讨其加快菌丝体繁殖的可能性。结果表明,柱状田头菇液体发酵适宜的培养基组成为(/L):马铃薯200 g,小麦粉20 g,酵母粉1 g,MgSO43 g,KH2PO42 g,VB110 mg。培养条件以250 mL摇瓶装液量100 mL,接种量100 mL/L,培养9 d终止发酵为宜;外源激素NAA能极显著提高菌丝生物量。     

碳源浓度对构菌发酵的影响

构菌发酵过程中 ,pH值由降而升 ,其变化与碳源浓度有关。当葡萄糖浓度为 0 5 %时 ,接种后两天就开始回升 ,第 3天可升至 7 2 8。而浓度 2 %时 ,第 5天pH才升到 6 75。以蔗糖为碳源也有类似结果。因此当需要某范围pH以有利其活性成分产生时 ,碳源浓度应作主要因素考虑     

AEC对金针菇菌丝生长和粉孢子萌发的抑制作用

在PDA培养基和基本培养基中添加不同浓度的赖氨酸结构类似物S(2-氨基乙基)-2’半胱氨酸(AEC)，观察其对金针菇IM02单核菌丝和金白1号双核菌丝生长及其粉孢子萌发的抑制作用。结果表明，AEC对金针菇IM02单核菌丝和金白1号双核菌丝生长的抑制作用显著不同。当PDA培养基中AEC浓度为2000mg／L时，对金针菇IM02单核菌丝生长速度的抑制率为56．4％；金白1号双核菌丝对AEC较敏感，AEC浓度为62．5mg／L时，金白1号双核菌丝生长完全受到抑制。当基本培养基中AEC浓度为1200mg／L时，对IM02单核菌丝生长速度的抑制率可达82．5％；而当培养基中AEC浓度为37．5mg／L时，金白1号双核菌丝生长完全受到抑制。当PDA培养基中AEC浓度为2000mg／L时，10d内未见金针菇IM02单核菌丝和金白1号双核菌丝产生的粉孢子萌发。本试验为金针菇高赖氨酸良种的选育奠定了基础。     

金针菇尿嘧啶营养缺陷型菌株的筛选与分子鉴定

选用对5–氟乳清酸(5-FOA)敏感的金针菇单核菌株‘DG1-1’作为供试菌株,对其原生质体采用功率为10 W的紫外光进行垂直距离15 cm照射12 s的诱变处理,利用含有5-FOA和尿嘧啶的筛选培养基筛选获得了3株稳定的尿嘧啶营养缺陷型突变菌株‘NG1-65’、‘NG1-92’和‘NG1-95’。通过对尿嘧啶合成代谢路径中的pyrF和pyrG基因的分子检测发现,‘NG1-65’菌株的pyr F基因第39位和40位碱基之间插入T,‘NG1-92’菌株的pyrG基因第236位碱基T突变为C,‘NG1-95’菌株的pyrF基因第104位碱基C突变为T,这些插入突变和点突变可能导致基因编码的蛋白功能失去活性,产生尿嘧啶营养缺陷型。金针菇尿嘧啶缺陷型菌株可以为金针菇遗传转化体系的构建提供材料。     

西藏野生双孢蘑菇驯化

对采自西藏自治区日喀则市高海拔地区的野生双孢蘑菇(Agaricus bisporus)进行驯化。结果表明:试验范围内,西藏野生双孢蘑菇的最适母种固体培养基配方为200.0g去皮马铃薯、20.0g葡萄糖、3.0g蛋白胨、1.0g KH_2PO_4、0.5g MgSO4、20.0g琼脂、1.0L水、pH自然,菌丝生长速度最快为0.21cm/d。最适原种培养基配方为93%麦粒、5%牛粪粉、1%石膏、1%石灰,原种的生长周期是28d。在栽培试验中,子实体的单位面积产量是8.71kg/m~2及平均单菇重47.56g,子实体颜色以浅褐色为主。     

鸡腿蘑对食用菌菌渣的再利用研究

将6个鸡腿蘑菌株分别接种在新料和含30％金针菇菌渣的原种培养基上,比较菌丝生长速度及生长势。结果表明,在含菌渣培养基上所有菌株的菌丝生长速度均更快;且在新料上菌丝长速愈慢的菌株,在含菌渣培养基上生长速率的增加愈明显。出菇试验表明,不同菌株在新料和含菌渣培养料上的产量表现不同,这表明,不同菌株对菌渣的利用能力存在差异。6个菌株中,5号菌株在新料和含菌渣培养料上的产量均最高。