江苏省商品蛋鸭生产现状调查与分析

为全面了解江苏省商品蛋鸭生产状况,2022年8—10月,江苏现代农业（水禽）产业技术体系产业经济岗位通过现场填报调查问卷的形式,对江苏省泰州、盐城、扬州和南通4市的49家商品蛋鸭养殖企业进行专项调研。结果显示：江苏省商品蛋鸭养殖场以中小投资为主,61.2%的调研企业投资在50万元以下,98%的调研企业采用地面平养的方式,饲养方式粗放;蛋鸭养殖户思想观念传统,养殖户在销售鸭蛋过程中缺乏话语权;饲料成本上涨和自然灾害对蛋鸭养殖造成较大影响。结果提示,需转变养殖观念和饲养方式,提高鸭蛋质量,促进江苏省商品蛋鸭产业规模化、标准化发展。     

余杭区蛋鸭减蛋的原因分析及防控措施

杭州市余杭区的蛋鸭生产历史悠久，尤其是塘栖镇一带历来是鸭蛋重点产区之一，蛋鸭生产已成为该区畜牧业中不可缺少的一部分。但是，2009年秋冬以来，该区蛋鸭普遍出现了产蛋量下降的异常现象，其征状主要表现为在2—3d内蛋鸭产蛋率由80％-90％迅速下降到30％-40％，给养鸭户带来了巨大经济损失。笔者通过对数个规模蛋鸭场引起蛋鸭产蛋率下降的原因调查，发现主要有以下几方面。     

江汉平原圈养蛋鸭冬季饲养技术要点

蛋鸭生产由于经济效益高、资金周转快、市场前景好已成为广大农民增收的一个重要途径。目前,我国蛋鸭生产已走上了不同层次的适度规模发展道路,绝大多数养殖户的生产规模已达到500-5000只,大型禽业公司规模可以达到1万只甚至30万只。湖北的养鸭业以蛋鸭为主,肉鸭为次;蛋鸭养殖又以圈养为主,兼有少量小规模放牧。湖北蛋鸭业养殖主要集中在江汉平原的仙桃、潜江、荆州（江陵、监利等地）、荆门,近年来蛋鸭养殖在湖北发展很快,蛋品加工企业也不断发展壮大,二者相辅相成,形成良性循环,前景十分看好。     

蛋鸭养殖关键技术

湖北省是全国5个蛋鸭主产省份之一,蛋鸭年存栏量达2000万只以上。湖北历来有加工皮蛋、咸蛋的传统,鸭蛋加工销售水平在全国居于领先地位,2009年湖北省鸭蛋产量达28万t,但蛋鸭养殖水平却相对落后。除蛋鸭养殖数量有限外,     

日粮中添加不同比例沸石粉对蛋鸭生产性能的影响

选用健康、产蛋均匀、产蛋率达80%的本地庥鸭270只,随机作6个处理,每处理3个重复,分18个栏,每栏15只蛋鸭,试验期56天;考察日粮中添加不同比例沸石粉对蛋鸭生产性能的影响.结果表明,在蛋鸭日粮中分别添加1%、2%、6%的沸石粉降低了蛋鸭的产蛋率;日粮中添加4%沸石粉对蛋鸭的生产性能与对照组相比差异不显著,但有提高生产性能的趋势;在蛋鸭日粮中添加3%的沸石粉显著地提高蛋鸭的生产性能和经济效益.     

广西钦州市蛋鸭产业现状及发展

蛋鸭饲养是我国传统家禽产业,近年来发展迅速,目前年饲养量3亿只以上,鸭蛋年产量约550万吨,占禽蛋总产量的15%~20%。广西钦州市蛋鸭养殖量虽然不大,但是产业特点突出,市场前景广阔,尤其是海鸭蛋产业在全国影响力很大。为进一步了解钦州市蛋鸭产业现状,笔者调研了当地蛋鸭养殖企业、海鸭蛋加工企业和业内相关人士,在全面分析钦州市蛋鸭业生产现状、资源优势、区位优势、政策优势的基础上,对蛋鸭业未来发展进行了深入探讨。     

蛋鸭无公害养殖模式的探讨

鸭蛋是我国优势畜禽产品,是传统的外贸出口商品。在东南亚、欧美的华人聚居区深受欢迎。2001年12月,我国正式加入WTO,然而随着关税壁垒的消除,取而代之的是更为苛刻的绿色壁垒和技术壁垒。为了使这一优势畜禽产品更多更持久地走出国门,应该大力提高蛋鸭生产的质量安全水平,最大限度地减少蛋鸭生产对环境的污染,使蛋鸭生产走上良性循环的轨道。1我国蛋鸭生产的现状1.1拥有丰富而优秀的蛋鸭品种资源我国蛋鸭生产历史悠久,品种资源丰富,福建的金定鸭、莆田黑鸭、山麻鸭、浙江绍鸭都是世界一流的高产蛋鸭品种,生产性能远远超过国外蛋鸭品种,已…     

蛋鸭品种介绍及选择

目前我国有许多蛋鸭品种,选择饲养品种时必须仔细,不能跟着企业的广告走,一方面听专家们的介绍,另一方面向养过良种并有实践经验的人请教,可避免走弯路,减少经济损失。 一、优秀蛋鸭品种介绍 比较起来看,当前国内饲养的蛋鸭品种,以绍兴鸭、金定鸭和咔叽·康贝尔鸭这3个品种的生产性能较优秀(生产性能见表1)。     

加强冬鸭管理赚钱多

<正>冬季蛋鸭停产就意味着当年养鸭收入的降低。因此,抓好冬季蛋鸭管理,让蛋鸭不停产、多产蛋是提高鸭农经济收入的一项重要的保证。(一)确保适宜的环境蛋鸭生产期间最适宜温度是15～22℃,     

利用海涂资源发展蛋鸭生产

<正> 浙江三门县地处东南沿海,海岸线长达120公里,滩涂面积多达21万亩,除部分用于水产养殖外,大部分滩涂不适合水产养殖,却适合蛋鸭放牧。从1984年开始,县畜牧部门积极推广蛋鸭牧圈结合、以牧为主的饲养方法,收到了较好的经济效益,促进了蛋鸭的发展。蛋鸭存栏数从8万羽增加到16万羽。蛋鸭生产的路子越走越宽,经济效益有显著提高。1 海涂场地宽阔,动物性饲料丰富是发展蛋鸭的天然牧场     

蛋鸭笼养与牧养试验效益探讨

<正> 为了进一步探索笼养蛋鸭的可行性,最经济地利用空间,从根本上解决农业生产与牧养鸭的矛盾,发展集约化养鸭生产。我们在小规模试养成功后,1987年10月至1988年6月,又试验笼养蛋鸭181只,分析笼养与牧养的经济效益。     

矿物质饲料添加剂对提高蛋鸭产蛋水平的研究

<正> 近些年来,我省蛋鸭生产发展迅速,饲养方式已逐步由传统的放养转为圈养。因而蛋鸭对矿物质等营养物质的需要也更加敏感。为了适应当前养鸭生产的要求,江西省矿物质饲料厂研制了“蛋鸭矿物质饲料添加剂”,委托我所进行蛋鸭饲养试验,取得满     

2015年中国蛋鸭产业市场研究与预测

我国蛋鸭产业市场存在的生产波动、价格变动等问题对蛋鸭养殖、生产、销售等形成了巨大的市场危机,也影响了蛋鸭产业的健康可持续发展。利用现期能够采集的相关统计调研数据,通过ARIMA模型、二次曲线模型等分析预测模型对我国2015年蛋鸭出栏量、存栏量和蛋品价格等进行了预测分析,并提出蛋鸭产业市场健康发展的建议。     

蛋鸭感染坦布苏病毒的现状及防控措施

<正>近两年坦布苏病毒在蛋鸭上感染越来越普遍,危害较大,养殖户损失惨重,为了弄清流行情况,笔者带领水禽服务团队4人,从2015年7月份开始走访中国蛋鸭养殖密集区域,如山东、河南、安徽、江苏、浙江、湖北、江西、福建、广西等9省,将蛋鸭上感染坦布苏病毒的情况进行汇总,弄清该病流行特点和规律,找出合适防控措施,保证蛋鸭生产,减少养殖户的损失。     

鸭种蛋收集关键技术

在鸭苗生产、种鸭繁育过程中，种蛋收集是孵化场一项十分重要的工作，尤其对于大型的孵化企业，这项工作更是重中之重。然而，由于蛋鸭夜间产蛋的特性而导致蛋鸭羽毛潮湿、产蛋区域泥泞而影响种蛋质量的现象十分突出，这严重影响到种蛋场和孵化场的利益。笔者通过蛋鸭选育过程中种蛋收集实践，对蛋鸭种蛋收集过程中的一些关键问题进行总结阐述，供生产参考。     

江西省南昌县蛋鸭产业化的调查与思考

南昌县蛋鸭产业一直是畜牧业生产的传统优势项目，尤其是靠鄱阳湖地区乡、镇农民都素有养鸭的传统习惯。上世纪九十年代中期全县大面积实施“鹅鸭工程”获得成功，2003年以来县委、县政府高度重视，每年从财政拿出近千万元对蛋鸭养殖基地规模场进行补贴，推动了蛋鸭产业的快速发展，2010年全县存栏蛋鸭850多万只。生产鸭蛋7．4多万吨，已形成由龙头企业牵动的生产、饲养、销售、加工一体化产业化的生产格局。     

氯对生长期笼养蛋鸭生产性能的影响

文章旨在研究玉米-豆粕型日粮中不同氯水平对生长期笼养蛋鸭生产性能的影响。试验采用单因素随机区组设计,选用平均体重为(0.50±0.04)kg的28日龄蛋鸭300只,随机分为5个处理组,分别含氯0.06%、0.12%、0.18%、0.30%、0.60%,每个处理组设10个重复,每个重复6只蛋鸭。结果显示饲粮中含氯0.06%会显著降低蛋鸭的生产性能(P<0.05);氯水平为0.12%～0.60%时对蛋鸭的生产性能无显著影响(P>0.05),但是0.12%氯水平组的日增重、终重、饲料转化率等各项指标都优于0.18%～0.60%氯水平组。结果表明,当饲粮中含氯0.12%时可使笼养生长蛋鸭发挥最佳的生产性能。     

高产蛋鸭综合创新技术的应用与推广

嘉善县地处江南水乡,水稻种植普遍,水域面积广阔,当地农民有传统饲养蛋鸭的习惯与经验。鸭子适应性强,千家万户零星散养十几羽蛋鸭,是老人孩子的家常事。鸭蛋营养价值高,是农户餐桌上的主菜,群鸭放牧饲养是农民家庭经济收入的主要来源。1基本情况全县存栏蛋鸭1986年末26.23万羽,1991年末44.66万羽,1996年末54.02万羽,2002年末91.85万羽,蛋鸭养殖发展速度很快。根据畜牧生产定期定点调查数据,2003年底全县存栏蛋鸭108.51万羽,其中存栏500羽以上的蛋鸭专业户2003年有299户、存栏78.5万羽;2004年有336户、存栏91.00万羽;2005年有416户、存栏127…     

能量和蛋白质水平对蛋鸭生产性能的影响

<正> 蛋鸭生产是昆山地区的一项传统副业,为了进一步提高产蛋量、提高经济效益,我们探索了改变散放管理蛋鸭的旧习惯, 采用关棚养蛋鸭的新技术,并经过试验,筛选出最佳配方,为大面积推广关棚养蛋鸭提供科学依据。试验内容一、试验蛋鸭的选择和分组被测蛋鸭是选择100日龄的青年鸭,要求体貌、大小、体重基本一致,健康,活泼,并分成A、B、     

冬季蛋鸭管理要点

<正>冬季蛋鸭提前停产是许多养鸭专业户头痛的事,因为冬季蛋鸭停产就意味着当年养鸭收入的降低,因此,抓好冬季蛋鸭管理,让蛋鸭不停产、多产蛋是提高鸭农经济收入的一项重要的持术保证。主要应抓好以下技术措施:1)确保适宜的环境。蛋鸭生产期间最适宜的温度是15～22℃,最低不应低于5℃。因此,冬季鸭