水生蔬菜浮床对污染水体的修复机制及应用

我国水生蔬菜种类繁多,利用蔬菜浮床对水环境进行原位修复的机制主要是激发水生蔬菜体内相关酶活性,促进其对水体营养物质的吸收;为根际微生物创造适宜条件,促进其对营养物质的分解;利用浮床自身对污染物的拦截、过滤、沉淀等。蔬菜浮床净水效果受蔬菜种类,水体富营养化程度,浮床覆盖面积,气候变化等因素影响。今后应着力从蔬菜组合、浮床改进等方面探索生态浮床的构建和管理技术,实现经济效益和生态功能的有机结合。     

气相色谱法测定蔬菜中有机磷农药残留的基质效应研究

对气相色谱法检测蔬菜中有机磷农药残留的基质效应进行了分析研究.结果表明,12种有机磷农药在6种蔬菜基质中均存在不同程度的基质效应,基质效应的强弱与农药种类和蔬菜种类有关.采用基质校正,黄瓜、番茄、豇豆、青菜等4种蔬菜能起到很好的基质校正效果.在有机磷农药残留的检测中,建议采用基质配制标准溶液对农药残留进行定量,确保检测结果的准确性.     

蔬菜怎样施用微肥

施用于蔬菜作物的微量元素肥料,主要有硼、锌、钼、锰、铜等。不同的蔬菜种类,对微肥的敏感程度不同,其需要量也不一样。豆科蔬菜对锌反应敏感,施锌效果好;萝卜、甘蓝、苜蓿对硼反应敏感,施硼效果好;白菜、蕃茄、莴苣、洋     

蔬菜怎样施微肥

一、看蔬菜种类。不同的蔬菜，对某一种微量元素敏感程度不同，其需要量也不一样。一般来讲，对硼敏感需要量较大，施用硼肥增产效果很好的有油菜、白菜、甘蓝型蔬菜、苜蓿、花椰菜、芫菁、莴苣、萝卜等；豆科和十字花蔬菜对钼特别敏感，施用钼肥有很好的增产效果；对锌非...     

我国发展无公害蔬菜的对策及建议

对我国无公害蔬菜的发展现状进行了分析,重点对已认证无公害蔬菜产量偏小、无公害蔬菜概念混乱、无公害蔬菜质量安全全程监控程度低、监管部门多但效率低下等问题进行了阐述,并提出了加强宣传、持续推进无公害蔬菜产品认证工作和继续完善无公害蔬菜质量安全管理体系等对策建议。     

淮北市蔬菜生产发展对策探讨

笔者对淮北市蔬菜生产进行了调查和分析后认为 :淮北市蔬菜生产存在生产经营高度分散、流通的组织化程度低、蔬菜市场的无序建设等问题 ,提出了强化市场建设、完善蔬菜产业化生产体系、强化蔬菜品质质量安全管理等对策。     

蔬菜废弃物堆肥对土壤肥力及酶活性的影响

研究商品有机肥、蔬菜废弃物堆肥、商品有机肥+微生物菌剂、蔬菜废弃物堆肥+微生物菌剂4种处理对青菜大棚土壤理化性状及过氧化氢酶的影响。结果表明,各处理均能显著降低土壤pH,增加土壤有机质含量和阳离子交换量,一定程度降低土壤容重和增加土壤孔隙度,添加微生物菌剂处理效果更为明显。各处理土壤碱解氮含量显著增加,速效磷、速效钾含量不同程度增加,以蔬菜废弃物堆肥处理效果为好。各处理均能提高土壤过氧化氢酶含量,蔬菜废弃物堆肥效果好于商品有机肥,以蔬菜废弃物堆肥配施微生物菌剂效果为好。各处理均能有效改善土壤理化性状和提高土壤生物活性,对土壤影响效果由强到弱依次为蔬菜废弃物堆肥+微生物菌剂、商品有机肥+微生物菌剂、蔬菜废弃物堆肥、商品有机肥。     

武汉市消费者购买无公害蔬菜意愿及影响因素的实证分析

本研究以武昌区为例,抽取120个消费者为调查对象,利用计划行为理论(Theory of Planned Behavior,TPB)对消费者购买无公害蔬菜意愿进行研究,进而构建二元Logistic回归模型分析影响消费者购买意愿的主要因素。研究结果表明,消费者环境保护关注程度、无公害蔬菜了解程度、无公害蔬菜当前安全性评价对购买意愿影响比较显著,对健康关注程度、文化程度等因素对购买意愿影响不显著,消费者性别、年龄、对无公害蔬菜购买便利性的要求等因素影响较弱。     

北京市蔬菜产业发展现状及建议

本文对北京市蔬菜产业发展现状、存在的问题进行了分析,指出影响北京市蔬菜产业发展的主要因素包括外部环境、蔬菜生产产业化程度、生产技术水平等,同时针对主要问题,提出了加强与高校、科研院所和专业组织机构合作,以及建立专业化蔬菜技术服务体系、提高蔬菜产业绿色优质高产技术到位率、提高集约化生产水平等建议,以促进北京市蔬菜产业绿色发展,满足市民对蔬菜的需求。     

蔬菜怎样施微肥

<正> 蔬菜生长发育过程中,除需氮、磷、钾三元素营养外,还需要硼、钼、锌、锰、铜、铁等多种微量元素营养。微肥虽然用量甚微,但其所起作用却不小,任何一种微量元素缺乏,都会成为蔬菜高产优质的障碍因子。实践证明,合理施用微肥,不仅能使蔬菜增产,而且能改善蔬菜的品质。怎样给蔬菜施用微肥呢? (一)看蔬菜种类。不同的蔬菜,对某一种微量元素敏感程度不同,其需要量也就不一样。施用硼肥增产效果很好的有油菜、白菜、甘蓝型蔬菜、苜蓿、花椰菜、芫菁、高苣、萝卜等;豆科和十字花科蔬菜对钼特别敏感、施用钼肥有很好的增产效果;对锌非常敏感的蔬菜有豆科类、番茄类     

生物技术在蔬菜育种中的应用

当今,生物技术在蔬菜育种中的应用越来越普遍,其对提高蔬菜的品质、产量、抗病虫害和抗病性等方面都有很大帮助,生物育种技术在很大程度上避免了传统蔬菜育种技术的缺陷和问题,可以更好的推动蔬菜行业的发展。本文主要对生物技术在蔬菜育种中的应用进行研究,希望能够为蔬菜育种提供更多的帮助。     

蔬菜种植者新品种选择影响因素的实证分析——基于天津市的调查数据

通过实地考察、面询访谈、问卷调查等方法对天津市的蔬菜种植者进行了实证研究,建立了Logistic模型,从种植者特征、蔬菜生产、外部环境等3方面对影响蔬菜种植者新品种选择的12个因素进行了分析,以期找出影响蔬菜种植者新品种选择的关键性因素。结果表明,种植者特征(受教育程度、种植年限)、蔬菜生产特征(主栽品种类型、设施类型、有无购买到假冒伪劣种子)对蔬菜种植者购买新品种行为均有显著正向影响。     

蔬菜主要病虫害发生流行气象预报模型

针对蔬菜霜霉病和菜青虫这两个主要病虫害,分别建立霜霉病和菜青虫流行程度短期预测和气候年景预测预报模型.实际观测结果表明,预报拟合效果较好.在预报模型基础上开发出一套蔬菜病虫害气象等级预报业务系统,对霜霉病和菜青虫的发生和流行进行及时准确的预报,为蔬菜生产管理及病虫害防治提供技术支持,科学指导蔬菜生产,合理使用农药,提高蔬菜的品质.     

水培技术

正核心提示随着社会不断进步以及全球经济的快速发展,人们对食品质量安全的意识也越来越强,因此绿色无污染健康食品的市场潜力广阔。水培技术能对蔬菜的整个生长发育过程进行精准的养分控制,避免肥料的浪费,生产出的蔬菜产量和品质及经济价值高,同时水培蔬菜不受土传病害的侵袭,减少了农药的使用,在一定程度上缓解了蔬菜类食品安全问题。本期从栽培模式、栽培设施、管理技术、技术特性、应用效果等方面,     

湖南农户安全蔬菜生产行为实证分析

对湖南375户农户的调查数据,从农户禀赋、经济因素、政府政策和技术水平等方面对农户安全蔬菜生产行为进行实证分析。结果显示:农户安全蔬菜生产行为受农户受教育程度、家庭特征、种植成本、种植收益、政策规制、技术服务的直接影响。耕地面积与安全生产行为之间存在着显著负相关;蔬菜种植收入、预期收益对农户安全蔬菜供给决策影响显著;农户对安全蔬菜生产的关注程度直接影响农户的行为决策;技术水平对蔬菜安全生产的作用不明显;政策法规、社会舆论、同行评价、政府服务等外部因素对蔬菜安全生产有正影响,并构建了农户安全蔬菜生产行为数量经济模型。     

生物技术在蔬菜育种中的应用

当今,生物技术在蔬菜育种中的应用越来越普遍,其对提高蔬菜的品质、产量、抗病虫害和抗病性等方面都有很大帮助,生物育种技术在很大程度上避免了传统蔬菜育种技术的缺陷和问题,可以更好的推动蔬菜行业的发展。本文主要对生物技术在蔬菜育种中的应用进行研究,希望能够为蔬菜育种提供更多的帮助。     

2015 年广东蔬菜产业发展形势与对策建议

2014年广东蔬菜生产形势整体持续向好,播种面积和总产量均创历史新高,蔬菜生产逐渐向优势区域集聚,但仍存在蔬菜种植利润减少、产业化程度不高、产品质量安全和档次亟待提升、基础设施建设滞后、科技创新和转化能力不强等问题.从蔬菜生产、区域分布、进出口、市场供给、价格动态等方面对广东省2014年蔬菜产业发展现状进行具体分析,指出广东省蔬菜产业发展存在的问题,并就此提出对策建议,对准确把握当前广东省蔬菜产业总体情况、指导蔬菜产业健康发展具有重要意义.     

设施栽培辣椒前景好

设施蔬菜在不适宜露地栽培蔬菜的季节或地区,利用温室、大棚及配套保护设施,提供相对可控制的温度、湿度、光照、水肥、气体等环境条件,在一定程度上摆脱对自然环境依赖进行的蔬菜生产。具有高投入、高技术含量、高品质、高产量和高效益等特点。     

设施蔬菜工厂化育苗研究进展

蔬菜工厂化育苗是确保设施蔬菜生产早熟、高产、优质的重要环节。现对设施蔬菜工厂化育苗技术中的穴盘选择、基质配置、苗龄控制、苗期管理等环节进行阐述,并从构建适合各地实情的设施蔬菜育苗技术体系、实施绿色防控、加大蔬菜育苗机械化及自动化生产程度、积极拓宽国内外销售渠道等方面,对推进设施蔬菜工厂化育苗产业化发展进行介绍,以期为进一步加快蔬菜工厂化育苗产业发展提供保障。     

大都市居民对低碳农产品的认知情况与支付意愿研究——基于上海市低碳蔬菜的实证

研究大都市居民对低碳蔬菜的认知及支付意愿,对探究有效的低碳农产品消费模式、开拓低碳农产品市场、促进农业碳排放减量具有重要意义。通过问卷了解上海市居民对低碳蔬菜的认知,基于条件价值评估法,调查了碳标签蔬菜的消费意愿,运用二元Logistic回归模型与多元回归模型对购买意愿与支付水平进行了研究。结果表明:(1)受访者主观上对低碳蔬菜有更多利己而非利他的认知,所以有93. 25%的受访居民愿意购买带有碳标签的蔬菜,但仅愿意为低碳蔬菜支付6%的额外费用;(2)性别、受教育水平、对碳标签认知程度、理解程度、习惯在菜市场或早市、大型连锁超市和社区小超市购买蔬菜等因素显著影响受访者对低碳蔬菜的购买意愿;(3)受教育水平、家庭是否有未成年人、家庭人口数量、对碳标签认知程度和习惯在线下购买蔬菜等因素显著影响受访者对低碳蔬菜的支付水平。基于上述结果,得出推动大都市低碳蔬菜市场发展的建议。