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相似文献
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1.
黄韬 《北方果树》2015,(6):35-36
蓝莓学名越桔,属于杜鹃花科越桔属植物.原产区和主产区为美国,又因果实呈蓝色,俗称"美国蓝莓".蓝莓单果平均重0.5~2.5g,最大5g;蓝色果皮外被白色果粉,色泽美丽;果肉细腻,种子极小,可食率为100%;甜酸适口,清淡芳香,为鲜食水果的佳品.蓝莓果实中除了常规的糖、酸和维生素C外,富含维生素E、维生素A、维生素B、SOD、熊果苷、蛋白质、花青苷、食用纤维,以及丰富的钾、铁、锌、钙等矿质元素.  相似文献   

2.
蓝莓,学名越桔,为杜鹃花科越桔属小浆果类果树.蓝莓果实及其加工产品具有延缓神经衰弱,解除眼睛疲劳,增强心脏功能和抗癌的独特功效,因此被联合国粮农组织列为人类五大健康食品之一和全球第三代水果.  相似文献   

3.
蓝莓又名越桔.是多年生灌木小浆果果树.蓝莓Vc含量是苹果的几十倍.蓝莓果实含有丰富的营养成分,属高氨基酸、高维生素的营养保健果品。它不仅具有良好的营养保健作用,还具有防止脑神经老化、强心、增强人体免疫力功能。其营养价值远高于苹果、葡萄、橘子等水果,堪称世界水果之王。因此.  相似文献   

4.
越桔又叫蓝莓,属杜鹃花科植物,为常绿或落叶灌木,喜生于微酸性土壤,有些为酸性土壤指示植物。广泛分布于北半球,从北极到热带高山地区均有分布,全世界约有400多种。越桔果实富含糖、有机酸、维生素C和B。我国本属植物种质资  相似文献   

5.
我国越桔生产区域化和产业化的建议   总被引:8,自引:0,他引:8  
越桔又名蓝莓 ,为小浆果果树 ,其果肉细腻、甜酸适口、香气宜人 ,果实中富含多种维生素及微量元素等营养物质 ,具有延缓脑神经衰老、解除眼睛疲劳、增强心脏功能和防癌的独特功效 ,其鲜果及加工产品作为一种功能保健食品 ,风靡世界各地且售价昂贵由于越桔果实具有较高的营养价值和较高的经济栽培价值 ,自美国 2 0世纪 30年代栽培以来 ,先后有 30余个国家对其开展研究和生产。80年代初 ,吉林农业大学率先在我国开展越桔引种和栽培工作 ,先后引入 10 0多个品种 ,经近 2 0年的研究和试验 ,初步解决了越桔品种选择、土壤选择和改良、育苗、栽培…  相似文献   

6.
正蓝莓果实中含有丰富的营养成分,不仅具有良好的营养保健作用,还能够防止脑神经老化、强心、抗癌、软化血管、增强人机体免疫等功能,有"水果皇后"的美誉。蓝莓的果胶含量很高,能有效降低胆固醇,防止动脉粥样硬化,促进心血管健康;蓝莓含花青苷色素,具有活化视网膜功效,可以强化视力,防止眼球疲劳;蓝莓富含维生素C,有增强心脏功能,预防癌症和心脏病  相似文献   

7.
浙江蓝莓整形修剪技术   总被引:1,自引:0,他引:1  
蓝莓Vaccinium spp.又称越桔、蓝浆果,属杜鹃花科,越桔亚科,越桔属多年生植物.其果实色泽美观,果肉细腻,含有丰富的维生素、矿物质及熊果苷、花青苷等物质,具有独特的营养价值和医疗保健功能[1-2]. 浙江省山区多酸性红壤,年平均气温15~20℃,年均降水量在1 500 mm以上,光热充足,雨量充沛,非常适合蓝莓生长.自2003年引种以来,栽培面积逐年扩大,蓝莓种植已经成为当前浙江新兴的效益水果产业[3].由于引种栽培历史较短,生产上规范化整形修剪技术推广还比较缺乏,成为制约当前蓝莓产业发展的一个主要问题.本文主要依据浙江蓝莓主栽类型和生产栽培实践,对主栽蓝莓品种的修剪原则、修剪时期、修剪方法等整形修剪关键环节作一简要介绍.  相似文献   

8.
北方蓝莓规范化种植技术   总被引:2,自引:0,他引:2  
蓝莓属越桔科越桔属(Vaccinium)浆果类灌木,其果实内所特有的蓝莓花青素等物质具有提高视力、抗衰老、防癌、治疗心血管和泌尿系统疾病等功效,被誉为"21世纪功能性保健浆果"和"水果中的皇后",近年来风靡欧美及日本等发达国家。  相似文献   

9.
正蓝莓(B1Lleberry)又名越桔,属于杜鹃花科的栽培种,是原产北美的一种新兴果树。从营养角度看,蓝莓果实除含有丰富的人体必须的常规的维生素c、糖、酸和矿物质外,还含有维生素E、维生素A、维生素B、SOD自由基、熊果甙、花青甙、蛋白质、脂肪等其它果品中少有的特殊成分,另外还富含黄酮类化合物,是民间治疗消化疾病和高血压的药物。同时,它还有增强人体免疫力、加强伤口愈合的功能。据最  相似文献   

10.
影响兔眼越桔无菌培养体系建立的因素分析   总被引:1,自引:0,他引:1  
兔眼越桔为杜鹃花科Ericaceae,越桔属Vaccinium植物。果实富含维生素E、维生素A、维生素B、超氧化物歧化酶(SOD)、花青苷等其他果品少有的特殊成分,以及丰富的钾、铁、锌、锰等营养元素。具有防止脑神经衰老、增强心脏功能、明目及抗癌等独特功效。因此,被联合国粮农组织列为人类五大健康食品之一,其果实和产品风靡世界,供不应求,在国际市场上售价昂贵。  相似文献   

11.
蓝莓是杜鹃花科(Ericaceae)越橘属(Vaccinium spp.)灌木植物,多年生,果实蓝色,富含花青苷,具有抗氧化、清除自由基、抗癌和改善视力等功能,是一种深受消费者喜爱的保健水果[1].黑龙江省幅员辽阔,地域特色鲜明,部分地区处于世界"黄金浆果带"内,非常适宜种植蓝莓.如黑龙江省大小兴安岭山脉蕴藏约占全国90%的野生蓝莓资源,是蓝莓种植适宜区,被称为"中国笃斯越桔(野生蓝莓)之乡"[2].伊春地区于2006年引进蓝莓,建成中国规模最大的"友好万亩蓝莓基地".  相似文献   

12.
蓝莓属杜鹃花科越桔属,是多年生灌木类落叶或常绿果树,果实富含花青素等营养成分,抗氧化能力强,保健功能好,深受国内外民众的青睐,被联合国粮农组织定为人类五大健康食品之一,在我国现已作为第三代新兴水果得到了快速发展,并被誉为"水果皇后".截至2012年我国蓝莓栽培面积约1.33万hm2,总产量达8 700t.其中山东省栽培面积0.4万多hm2.  相似文献   

13.
蓝莓(blueberry),学名越橘,为杜鹃花科(Ericaeae)蓝莓属(Vaccinium)多年生小灌木果树。我国的野生蓝莓,又称笃斯越桔。蓝莓果实中的花色苷有很强的抗氧化性,可清除自由基、防止细胞的退行性改变,对改善视力、延缓衰老、增强记忆力、增强免疫力功效显著。蓝莓是人类五大健康食品之一,被誉为"21世纪功能性保健水果"。近年来,蓝莓深受  相似文献   

14.
陈颖 《现代园艺》2012,(19):28-29
<正>蓝莓,又名越桔、蓝浆果,属杜鹃花科越桔亚科越桔属植物,为多年生落叶或常绿灌木或小灌木,主要分布在北美和欧洲。蓝莓属于一种小浆果,果实呈蓝色,果肉细腻,种子极小,可食率为100%,口感好。果实中除了常规的糖、酸和Vc外,还富含SOD、熊果苷、蛋白质、花青苷、食用纤维以及丰富的K、Fe、Zn、Ca等矿质元素,属营养极高的保健果品。它不仅具有良好的营养保健作用,还具有防止脑神经老化、强心、抗癌、软化血  相似文献   

15.
<正>蓝莓学名越桔,属于杜鹃花科越桔属灌木小浆果果树。蓝莓具有防止脑神经衰老、增强心脏功能、预防视力疲劳及防癌抗癌的独特功效,是联合国粮农组织推荐的五大健康水果之一。中国对蓝莓引种栽培研究始于20世纪末,山东半岛气候凉爽,温度适宜,  相似文献   

16.
兔眼蓝莓栽培技术   总被引:3,自引:0,他引:3  
<正>蓝莓学名越桔,属于杜鹃花科越桔属植物。为多年生落叶或常绿灌木,其果实为浆果,呈蓝色,肉质细腻,甜酸适度,可鲜食,也可加工成果汁饮料、果酒饮品。蓝莓营养丰富,属高氨基酸、多微量元素的保健果品,具有良好的营养保健和防氧化、抗癌、增强人机体免疫等功能,其所含花色甙具有改善视力和  相似文献   

17.
程爱昀 《中国果菜》2010,23(1):12-13
<正>蓝莓,又称越桔,蓝浆果,属杜鹃花科越桔亚科越桔属植物,多年生落叶或常绿灌木。由于果实呈蓝色,原产和主产于美国而俗称美国蓝莓。蓝莓果实色泽美丽,近圆形,单果重0.5~2.5g,最大可达3.5~5.0g,果肉细腻,种子极小,酸甜适度,具有香爽宜人的香气,果  相似文献   

18.
蓝莓的生物学特性与栽培管理技术   总被引:4,自引:0,他引:4  
蓝莓(blueberry)又称越桔或蓝浆果,是20世纪初发展起来的适于在红黄壤上生长、经济价值较高的新兴优良果树。其果实园形或扁园形,深蓝色,单果重0.5~2.5g,果实完熟柔软多汁,风味醇美,香气特殊。适于鲜食和加工。果实中除含有一般水果中的有机酸、维生素和矿物质外,还含有丰富的花青素、不饱和脂肪酸、鞣花酸及微量元素钾、钙、锌、  相似文献   

19.
<正>蓝莓也称越桔,是一种灌木浆果,其营养价值远远高于苹果、葡萄等水果。蓝莓不仅富含常规营养成分,而且含有极为丰富的黄酮类和多糖类化合物、花青素,因此又被称为"水果皇后"和"浆果之王",具有非常大的开发价值和培育价值。为了促进蓝莓增收,可通过现代设施条件下的温室大棚栽培对蓝莓种植的诸多因素进行人工控制和调节,从而实现反季节生产和高产、高效、优质的目标,延长蓝莓鲜果供应期,避免花期霜冻、采果期遇雨等诸多不利因素,使蓝莓产量和效益明显提高。  相似文献   

20.
蓝莓主要优良品种介绍   总被引:1,自引:0,他引:1  
蓝莓(Blueberry)又名越桔,属于杜鹃花科越桔属植物,是多年生灌木小浆果果树,栽培历史不到百年。蓝莓果实含有防止脑神经衰老、增强心脏功能、明目及抗癌等独特功效物质,被国际粮农组织列为人类五大健康食品之一。因此,蓝莓栽培具有较高的经济价值和广阔的开发前景。我国蓝莓栽培起步较晚,自20世纪80年代初以来,有关单位先后从国外引进了100余个蓝莓品种,并进行了栽培和育苗研究。  相似文献   

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