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| 蓝莓盆栽技术 | |
| 引用本文： | 黄韬.蓝莓盆栽技术[J].北方果树,2015(6):35-36. |
| 作者姓名： | 黄韬 |
| 作者单位： | 大连市农业科学研究院,辽宁大连,116036 |
| 摘 要： | 蓝莓学名越桔,属于杜鹃花科越桔属植物.原产区和主产区为美国,又因果实呈蓝色,俗称"美国蓝莓".蓝莓单果平均重0.5～2.5g,最大5g;蓝色果皮外被白色果粉,色泽美丽;果肉细腻,种子极小,可食率为100％;甜酸适口,清淡芳香,为鲜食水果的佳品.蓝莓果实中除了常规的糖、酸和维生素C外,富含维生素E、维生素A、维生素B、SOD、熊果苷、蛋白质、花青苷、食用纤维,以及丰富的钾、铁、锌、钙等矿质元素. |
| 关 键 词： | 蓝莓 维生素 越桔属 食用纤维 美国 蓝色 矿质元素 果实 杜鹃花科 主产区 熊果苷 可食率 花青苷 蛋白质 种子 植物 鲜食 甜酸 水果 色泽 |
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