中职人才培养目标下酒店管理专业实习质量研究

随着我国经济的不断发展,人民生活水平的提高,旅游已经成为了我国人民群众新的消费方式,伴随着的是旅游酒店的快速发展,作为酒店行业重要的培养地中职酒店管理专业学生迎来了更多的发展机会,那么中职人才培养目标下酒店管理专业实习质量如何,将是这篇文章讨论的重点。     

高职酒店管理专业实习酒店育人功能探讨——以万豪集团实习酒店为例

高职酒店管理专业学生实习期间流失问题一直存在,而实习酒店不仅仅担负着学生实习期间的专业技能的学习和教化任务,对于实习生的职业意识、职业操守、服务意识以及职业素养等综合素质的培养也发挥着重要作用。文章首先探讨了实习生在实习期间存在的问题及原因,随之进一步提出了实习酒店和学校一样,对于实习生的成长也应当承担一定的教育任务,陈述了万豪集团实习酒店对于实习生的教化的相应措施,进而达到学校、酒店、学生三赢的目标,推动酒店行业的发展,扩大酒店专业的办学规模以及提高专业的认可度,对于酒店行业的发展以及其他酒店也有着借鉴作用。     

高职旅游管理专业酒店实习管理存在的问题及对策

我国的高职教育中教学计划的一个重要组成部分就是高职院校的专业实习,其中旅游管理专业具有较强的操作性,组织学生进行酒店实习对企业、学校以及学生自身来说都是很有意义的。目前我国的旅游行业对人才的需求量非常大,但是人才流失十分严重,高职院校组织学生在酒店实习中也没有取得较好的实习效果。本文就高职旅游管理专业酒店实习管理中存在的问题以及相应的解决对策进行分析和讨论。     

旅游管理专业酒店实习生的管理探讨

大学生在校期间必须参加一定时期的实习,尤其是对于旅游管理专业的本科学生来说,进行酒店实习是必不可少的一部分,是旅游管理专业（尤其是酒店管理方向）的本科生将所学的基础理论、专业知识与实际相结合的实践过程。但是,就目前很多学校旅游管理专业学生的酒店实习情况来看,效果并不理想,很少有人能坚持到实习结束。本文从南阳师范学院旅游管理专业的酒店实习入手,通过分析,提出管理酒店的实习生,提高酒店实习效果的一些对策,对酒店和学校均具有一定的指导意义。     

高校旅游管理专业酒店实习创新模式的实践与探讨

随着素质教育改革的深入推进,高校学科体系建设更加注重培养综合性、应用性复合人才,才能更好的适应未来社会发展需求,提高学生的自身价值,获得更多认可的机会。作为一项重要的教学实践环节,酒店实习是高校旅游管理专业重要的教学环节基础组成部分,也是至关重要的一个环节,通过开展酒店实习,能够让学生更加深入完善地了解当前酒店管理现状,将自身所学的知识和技能与教学实践活动有机结合起来,进而更好地提高大学生的学习能力和综合实践水平。本文对高校旅游管理专业酒店实习创新模式进行了深入研究和措施,并提出了具体的创新举措,仅供参考。     

旅游专业学生实习中存在的问题及应对措施

旅游专业学生实习中出现的问题是长期困扰各高校的一个难题,从实际出发,综合实习中学校、学生和酒店三个方面存在的各类问题,进行了具体详细的分析和研究,并根据这些问题提出了切实可行的,具有较强操作性的建议,为旅游专业实习的顺利进行,提供了可供参考的途径。     

酒店实习对旅游管理专业本科生就业倾向的影响

酒店实习是旅游管理本科专业学生重要的实践环节,以实习促就业也是高校旅游管理教育者追求的主要目标之一。以高校旅游管理本科学生为调研对象,进行酒店实习前后感知问卷调查。利用两配对样本的t检验方法,比较学生对酒店工作、实习与就业的关系等方面的感知变化,探讨酒店实习前后学生就业倾向差异的影响因素并提出应对措施。     

应用型本科实习实训教学质量评价体系研究

实习实训是应用型本科院校教学中比较重要的环节,实习实训教学质量评价能够反映出学生在实习期间的诸多情况以及专业导师、企业导师和思政导师的指导情况等。针对现在实习实训体系评价不够完整的状况,本文构建了实习实训教学质量评价体系的标准,建立了相对应的二级指标及比例分配。该体系由实习实训的条件、师资队伍、过程、效果4个部分构成,具有更细化的观测点以及较强的可操作性。     

中职学生在顶岗实习中要注重培养职业素养

顶岗实习对于中职学生来说是提高职业素养的有效途径,是中职教学实践性环节中重要的部分。本文结合科右前旗民族职业高中现代农艺技术专业顶岗实习的实践经验,来分析中职学生在顶岗实习过程中注重培养哪些职业素养及如何培养。     

基于校企合作的高职旅游酒店管理专业实习质量评价体系研究

校企合作实习作为高职旅游酒店管理专业实习新模式,在提高学生实践能力、增强学生日后工作适应能力等方面发挥着积极作用。因此,建立一套完善、科学的实习质量评价体系,能够对学生实习过程进行全面、客观评价,提高实践教学水平,培养更多高级应用型旅游酒店管理专业人才。本文将简单介绍校企合作概念,并分析和研究该模式下,构建实习质量评价体系重要性,结合具体案例阐述该体系构建措施,以期推动我国校企合作模式下,高职院校教学可持续发展。     

中职国土资源管理专业实习实训存在的问题及思考

该文以国土资源调查专业学生的各类实习实训为研究对象,主要研究了中职国土资源调查专业各课程的课间实习实训、强化综合实习实训以及中职国土资源调查专业学生企业顶岗实习等环节存在的问题,通过分析当前的实习实训模式,提出合理化解决方法。     

旅游与酒店专业酒店顶岗实习的问题与对策研究 ——以重庆人文科技学院为例

酒店实习是应用型本科院校旅游与酒店类专业最重要的实践教学方式,但在现实中存在诸多问题。通过对重庆人文科技学院的酒店实习进行研究分析,发现酒店、学校、学生三方存在的问题及原因,并针对性地提出了提升酒店实习效果的对策,以期为面临相似困境的高校酒店实习提供一些参考和借鉴。     

高校观光旅游类专业顶岗实习模式的探索研究——以信阳农林学院旅游管理系顶岗实习为例

对我校旅游管理系顶岗实习企业、学生、指导教师进行了大规模调查、研究,探析了我校观光旅游专业顶岗实习的成功模式.领导重视、制定计划是顶岗实习成功的保障；遴选理想实习基地是顶岗实习成功的基础；科学决策、认真实施是顶岗实习成功的关键；以生为本是顶岗实习成功的前提.     

大学生实习感知差异及留职意向研究——基于中外高星级酒店对比分析

酒店实习生留职意向受到多种因素的影响,运用SPSS、AMOS等统计软件,探讨工作倦怠、制度环境、薪资福利、领导水平与实习价值认同、留职意向间的互动关系。以中外高星级酒店为研究对象,以旅游专业本科生为样本,研究结果表明:实习价值认同直接影响留职意向,而实习价值认同与制度环境正相关、与工作倦怠负相关、与领导水平和薪资福利效应不显著;实习生对外资高星级酒店的薪资福利、制度环境、领导水平和实习价值认同4个潜变量的感知水平明显高于国内酒店;工作倦怠与留职意愿均值比较显示,中外高星级酒店差异性不明显。据此,对提高实习生留职意向和酒店管理实习生问题提出建议。     

旅游管理专业实习体系构建与改进措施分析

旅游管理专业是一个应用性、交叉性较强的专业,作为农业大学的旅游管理专业如何定位,如何突出自身的优势与特色尤其重要,研究以旅游管理专业定位为基础,充分借鉴其他高校的经验构建了一套将专题实习与顶岗实习相结合的综合实习体系,对实习过程中存在的问题进行分析,尤其是针对旅游景区的顶岗实习进行深入分析,提出相应的改进措施。     

基于利益相关者视角的高职酒店管理专业实习研究

实习是高职酒店管理专业教学中的重要环节。本文通过分析实习中利益相关者酒店、学校、学生三方各自动机及利益冲突,提出提高实习效果的途径。     

专业情景再现的酒店管理教学模式分析

在酒店管理的教学过程中,其主要目的就是为了让学生不仅能够深入掌握理论知识,并能够将其应用到实际的场景中,有效增强学生的应变能力。现如今,酒店行业的快速发展对酒店管理专业人才的要求越来越高,但目前中职教育培养的人才无法满足酒店的人才需求,通过具体论述、专业情境再现的教学模式在当前旅游酒店管理中的应用,有利于全面提升旅游酒店管理的水平。近年来,随着国民经济的发展,酒店服务业也迎来了发展黄金期,但目前中职院校的培养模式、观念及生源素质等方面存在诸多问题,造成输送的人才与企业要求相差甚远。本文从转变教学模式入手,通过采用情景教学法,结合具体教学案例,通过实验分析创新培养模式对酒店专业教学效果的影响。     

新升格本科院校旅游管理专业综合实习反思与探索——以湖南女子学院旅游管理专业综合实习为例

专业综合实习在旅游管理本科专业的教学中起到承上启下的作用。新升格本科院校旅游管理专业是从专科升格而成的,对专业综合实习的安排与管理还不是很成熟,本文分析了了新升格本科院校旅游管理专业综合实习的困惑,对旅游管理专业综合实习进行了定位,并从学校制度、企业选择及合作方式选择、师资选择与培训以及学生心理调适与引导等方面进行了反思与探索。     

“实习指导教师工作站”管理模式在高职畜牧兽医专业实习中的实践探索

实习是高职院校学生专业实践能力培养和提高的重要教学环节,是提高学生就业率和就业质量的重要途径。为提高高职院校畜牧兽医专业学生实习的效果,在实习中实行"实习指导教师工作站"管理模式的实践探索。着重分析了"实习指导教师工作站"管理模式指导高职院校畜牧兽医专业学生实习的必要性,阐述了在实习中的运行模式及特色,总结了"实习指导教师工作站"在专业教学实习中的效果,并对实施过程中遇到的具体问题进行了反思。     

浅谈酒店客房的服务质量

自2008年奥运会以来,我国的旅游产业突飞猛进,直接推动了酒店产业的快速发展。分析星级酒店的客房餐饮服务时,针对主要的突出环节问题和可能产生的主要原因中,提出了具体地解决办法和应对措施。这对于中国国际酒店健康经营的持续发展起着至关重要的作用,有助于国际旅游企业快速形成更具有人性的中国旅游休闲服务和品牌文化,增强其在国际旅游市场中的核心品牌竞争力,增强其对中国旅游行业的品牌吸引力。