几种蜂病的无抗生素残留防治方法

2002年初,欧盟因氯霉素等抗生素残留超标而中止了进口中国的蜂蜜,接着,美国、加拿大、日本等国家也相继提高了对中国蜂产品药物残留的检出限量要求。按照欧盟的新标准,蜂蜜中氯霉素含量不得超过0.1×10-9,即1万t蜂蜜中含有的氯霉素不得超过1g,比原有标准提高了100倍。由于新的标准提高到了过分苛刻的程度,使我国蜂产品出口严重受阻。受此影响,蜂蜜收购价格降低,不但严重地影响了出口蜂蜜生产加工企业的效益和发展,而且也影响到养蜂户和蜂农的生产与生活,蜂农面临着严峻的考验。事实上,问题的原因并不复杂,主要是蜂农在防治蜂病过程中,滥用抗…     

中蜂囊状幼虫病的生态防治措施

<正>我国蜂蜜出口量多年来居世界首位,蜂蜜是我国出口创汇的重要农产品之一。发达国家为达到保护贸易的目的,推出了各种新的非关税贸易壁垒,例如:欧盟要求不得检出氯霉素,马来西亚对我国所有的出口蜂蜜实行严格的氯霉素、链霉素、四环素检验等等,面对这种形势,养蜂人士在养蜂过程中应慎用、少用或者不用抗生素,以及其他的易造成残留的药物。但面对令人头疼     

我国蜂蜜出口受阻控制药残迫在眉睫

20 0 2年初 ,欧盟以中国蜂蜜氯霉素等抗生素残留超标为由 ,中止了进口中国的蜂蜜。美国、日本、加拿大等国也效仿欧盟 ,相继提高了对中国蜂产品药物残留的检出限量要求。按照欧盟的新标准 ,蜂蜜中氯霉素含量不得超过 0 1ｐｐｂ ,即 10万吨蜂蜜中含有的氯霉素不得超过 1克 ,比原有标准提高了10 0倍。由于检测标准提高到了十分苛刻的程度 ,使我国蜂产品出口严重受阻 ,遭受重大损失。受此影响 ,吉林省蜂蜜出口也大幅度减少。吉林省养蜂历史悠久 ,特别是东部山区半山区蜜源十分丰富 ,西部草地蜜源也较好 ,不仅当地养蜂户众多 ,而且每年还吸引大…     

如何对待当前蜂业行业的“诚信危机”

1　蜂业行业现状近几年 ,蜂业整个行业不景气 ,特别是 2 0 0 2年养蜂生产由于受气候影响 ,收入差 ,蜂蜜、蜂王浆、蜂花粉出口是近几年来最差的一年 ,蜂产品在国内销售形势也不乐观 ,究其原因 :ａ .蜂蜜因氯霉素残留问题出口受阻 ,蜂王浆因国外客商对 10 -ＨＤＡ指标的苛刻要求 ,出口价格逐年下跌 ,跌到 2 0 0 2年无法出口的地步。国内销售价格也越来越低 ,直接影响了养蜂者经济收益。除此之外 ,与养蜂者自身的素质有关 ,不注重蜂蜜质量 ,甚至有些人还搀杂造假。例如 :很多养蜂者明知 2 0 0 2年蜂蜜出口形势不好 ,油菜蜜内销又不畅 ,取的油菜…     

建立养蜂基地 狠抓源头管理

20世纪80年代日本对我国出口蜂蜜提出检测四环素族抗生素的要求,90年代初欧盟又要求蜂蜜中不得检出杀虫脒。由于氯霉素残留,2002年初欧盟全面禁止进口我国动物源食品。我国蜂蜜、蜂王浆不能向欧盟出口,蜂产品出口到美国、日本、加拿大等国也严重受阻,这给我国蜂业界,包括养蜂、出口加工企业、外贸部门以及蜂产品经营部门敲起了警钟。高度重视并切实有效地解决蜂产品药物残留问题已成了提高我国蜂产品安全卫生质量、扩大出口的当务之急。如何从源头抓起,按照欧盟等进口国要求建立适合我国国情的残留监控体系,做到科学养蜂、合理用药已成了蜂…     

转地蜂场使用氯霉素情况调查

20 0 2年 1月 ,欧盟以检出我国蜂蜜氯霉素含量超标 (>0 3μｇ ｋｇ)为借口禁止进口中国蜂蜜 ,并引起其它蜂蜜进口国连锁反应。我国养蜂业损失巨大。氯霉素事件惊动全国 ,上至高层领导下至平民百姓 ,成为当前蜂业发展障碍。农业部于 2 0 0 2年 3月 5日发文 ,禁止养蜂使用氯霉素。我国蜂场使用氯霉素比例有多大 ?使用动机是什么 ?如何杜绝氯霉素污染蜂蜜 ?为此 ,我会对我县转地蜂场使用氯霉素情况进行普查。现将调查结果报告如下 :一、调查方法缙云县现有西方蜜蜂 15 0 0 0余群 ,以转地生产商品蜜为主 ,生产水平在养蜂业发达的浙江省处于中等…     

建立养蜂基地狠抓源头管理

20世纪80年代,日本对我国出口蜂蜜提出检测四环素族抗生素的要求,90年代初欧盟国家又要求蜂蜜中不得检出杀虫脒.2002年初因氯霉素残留,欧盟全面禁止进口我国动物源食品,我国蜂蜜、蜂王浆不能向欧盟出口,蜂产品出口到美国、日本、加拿大等国也严重受阻,这给我国蜂业界,包括养蜂、出口加工企业、外贸部门以及蜂产品经营部门敲起了警钟.高度重视并切实有效地解决蜂产品药物残留问题已成了提高我国蜂产品安全卫生质量、扩大出口的当务之急.如何从源头抓起,按照欧盟等进口国要求建立适合我国国情的残留监控体系,做到科学养蜂、合理用药已成了蜂业界的共识.     

蜂蜜中氯霉素残留来源与变化研究

研究模拟大田养蜂生产,在花期蜂蜜生产过程中通过对照实验,跟踪检测使用氯霉素的生产蜂群的蜂蜜中氯霉素残留量变化趋势,揭示以氯霉素为代表的抗生素残留在蜂群中残留量的变化规律,评估了不同管理水平下氯霉素残留量衰减率,以发现有效消除蜂群氯霉素残留的方法。研究证明,在养蜂生产中一次氯霉素的使用会对蜂蜜品质造成长期影响,同时取蜜次数、蜂群群势及用药剂量均与蜂蜜氯霉素残留量变化相关。生产中取蜜次数与氯霉素残留量负相关,强群势蜂群有助于加快蜂蜜中氯霉素残留量递减速度,但当蜂蜜中氯霉素残留量降至1.5μg/kg后,增加取蜜次数对蜂蜜氯霉素残留量影响不明显。大用药剂量将导致蜂蜜中氯霉素残留量激增,降解时间延长。使用清洁蜂箱和巢脾能有效消除蜂蜜生产中氯霉素的残留。     

不同养蜂合作组织形式对蜂蜜质量控制效果探讨

本文对2006年至2008年不同养蜂合作组织形式提供的蜂蜜原料进行了质量跟踪,对蜂蜜原料中的果糖和葡萄糖、蔗糖、羟甲基糠醛、淀粉酶活性、氯霉素、四环素族抗生素、碳-4植物糖含量等指标进行了检测分析,研究结果表明：不同的养蜂合作组织形式,由于对组织内养蜂户管理力度不同,其所生产的蜂蜜质量也有所不同。以亲情纽合的联合方式、产地公司＋当地固定养蜂户的联合方式和供应商＋转地固定养蜂户的联合方式生产的原料蜂蜜质量可靠性较强;公司＋无固定养蜂户的联合方式效果较差。     

实施蜂蜜产业出口发展战略保障我国蜂业健康持续发展

我国是世界蜂蜜生产和出口大国,蜂蜜年出口量占世界蜂蜜年出口总量的20%左右,多年居世界首位,出口遍布全球60多个国家和地区,主销日本、美国和欧盟,年创汇1亿美元左右。在因氯霉素残留问题遭遇欧盟禁运两年之后,在商务部、国家质检总局、农业部以及各地各级政府、行业组织、科研院所和蜂农、企业的共同努力下,我国蜂蜜于2005年1月19日实质性恢复对欧盟出口。由四川南宝蜂产品有限公司出口的60 t蜂蜜顺利通过欧盟成员国西班牙毕尔巴鄂港口的进口检验,我国蜂蜜由此拨开了长达两年多的欧盟禁运阴霾,以“健康、无药残”的崭新面貌重返欧盟市场。…     

谈爬蜂病与氯霉素

从北方放蜂回家后 ,从《中国养蜂》杂志上看到 :因我国出口的蜂蜜中氯霉素残留超标 ,欧、美、日各国相继中止进口我国的蜂蜜。这是我国养蜂业的一件重大事件 ,我们每一位有责任心的蜂农都应当进行认真思考 ,为国家 ,更为我们蜂农自己找找产生问题的原因 ,并及时进行改正。我是一位老蜂农 ,反思之后 ,我认为蜂蜜中抗生素残留超标的问题主要出在生产方面。以治爬蜂病用药为例。现在每年各地蜜蜂爬蜂病的发病率相当高 ,而每当发生爬蜂病时 ,不管是什么原因引起的 ,我们的蜂农都用氯霉素或氟哌酸进行治疗 ,这是很错误的做法 ,因为就目前情况看来…     

我国蜂蜜出口的基本情况及应采取的对策

蜂蜜是我国传统出口商品之一。近年来欧美日等国家和地区对我出口蜂蜜提出了越来越多的品质与安全卫生质量要求 ,欧盟还要求我国把蜂蜜列入“动物及动物源性食品残留物质监控计划”之中实施残留物质监控 ,可以说我国蜂蜜出口遇到了前所未有的新问题。本文对我国出口蜂蜜所面临的形势进行分析 ,并就应采取的对策提出个人见解 ,希望引起蜂业界的重视。一、我国出口蜂蜜的基本情况蜂蜜是一种天然保健食品 ,深受人们喜爱。世界每年总消费量近 1 0 0万吨。我国现有蜜蜂 60 0多万群 ,年产蜂蜜近 2 0万吨 ,是世界第一养蜂大国 ,也是世界第一出口大…     

益菌多在商品内鸡生产中的应用效果

随着人们对于抗生素使用的认识愈来愈深入，抗生素可能导致病原微生物产生耐药性及抗生素在动物产品中的残留对人体健康的影响已引起人们的关注。在肉鸡出口方面，对抗生素的药残有了严格的规定。因此应用无污染、无药残、不产生耐药性的微生态制剂，符合人们的健康要求，有利于出口创汇。     

宣传普及蜂产品安全与标准化生产任重道远

对于蜂蜜氯霉素超标 ,蜂业界人士刻骨铭心。去秋以来 ,我蜂协对全县蜂场使用抗生素情况进行普查 ,对曾使用过氯霉素几家会员蜂场进行监管 ,限期淘汰老脾。 2 0 0 2年 11月 30日 ,我省农业厅畜牧局、蜜蜂产业协会在我县举办“浙江省蜂产品安全与标准化生产培训班”产生了实效。我县蜂场近水楼台先得月 ,参加培训蜂农达 90 %以上 ,对于禁用抗生素家喻户晓。 4月份 ,我所到蜂场 ,大家一致认为 :培训过了 ,绝对不敢再用氯霉素、链霉素、四环素。我蜂协从会员蜂场组织调运 3批油菜蜜送龙头企业杭州常青蜂业公司 ,经检验抗生素指标全部符合出口蜂…     

应对入世 蜂业大有可为

我国刚入世，蜂蜜出口即在欧盟受阻，起因是在２００２年１月３１日，欧盟委员会发出终止进口包括蜂蜜在内的部分中国动物源产品的指令，要求中国蜂蜜氯霉素残留检出量不得超过十万分之一。这显然是以提高进口标准，造成我国蜂蜜出口受阻。由此引起国际蜂蜜进口国如英国、日本、加拿大、美国、沙特、挪威等作出同样的反应。面对这样的国际局势，我们不得不思索面对入世后的第一场挑战，如何走出困境，把我省的蜂业发展推向一个新台阶，以最优质的产品重新走向国内和国际市场。１导致蜂产品质量问题的几个环节１．１生产环节养蜂农户在养蜂生…     

我国蜂蜜出口受限的严峻现实及目前的应对措施

今年 ,是我国加入ＷＴＯ的第一年 ,对于我国———一个世界上名符其实的养蜂大国来说 ,无疑是件好事 ,它可为我蜂产品打开更多的国际市场 ,使蜂产品销向更多的国家。我国现有 70 0万群蜜蜂 ,仅蜂蜜一项 ,其年产达 2 0万吨 ,1 0万吨用于出口 ,创汇近 1亿美元。其中 ,欧盟是我国蜂蜜主销市场 ,据海关统计 ,2 0 0 1年我国蜂蜜出口欧盟 4 3万吨 ,占出口全球总量的41 % ;日本为我蜂蜜第一大出口国 ,2 0 0 1年 ,我国蜂蜜出口日本 3 8万吨 ,占出口全球总量的 3 5 % ;2 0 0 1年出口其他国家如 :美国、加拿大、墨西哥、新加坡、马来西亚、沙特等 (含…     

谈蜂产品的开发战略

1　中国蜂产品市场的现状分析1 1　重出口 ,轻内销　中国是世界上最大的养蜂国家 ,有蜂群约 70 0万箱 ,年产蜂蜜 2 0万ｔ,王浆2 0 0 0ｔ ,花粉 180 0ｔ,蜂胶 6 0 0ｔ。如此众多的蜂产品 70 %以上都是供应出口 ,并基本上都以原料形式出口。究其原因 :(1)国外市场消费水平高 ,人们对蜂产品医疗保健的认识较全面 ,因而对蜂产品的需求量大。(2 )国外市场对产品的质量及包装要求极其严格 ,中国生产的蜂产品成品一般达不到出口要求 ,加上原料或半成品出口具有“短、平、快”的经济效益 ,所以只好以原料或半成品形式低价出口。(3)国内的厂家追求眼…     

中国养蜂学会举办蜂产品安全与标准化生产技术培训组建蜂产品安全与标准化生产基地示范点

由于欧盟对我国蜂蜜禁运并迅速波及沙特、日本、美国、加拿大等国 ,使我国 2 0 0 2年蜂产品出口严重受阻 ,我国蜂业遭受了重大损失。为使我国蜂产品质量尽快与国际接轨 ,推进蜂业产业化 ,争取欧盟早日解禁 ,中国养蜂学会以“小规模 ,大群体”为战略指导思想 ,在会员中以“龙头企业加蜂户”的方式组建“中国养蜂学会蜂产品安全与标准化生产基地”示范点 ,并按照国际要求和规范进行技术培训。建设中国养蜂学会蜂产品安全与标准化生产基地示范点的设想是在 2 0 0 2年 3月学会全体理事会上提出的 ,会后得到农业部畜牧局的肯定。又在2 0 0 2年 11…     

信阳蜂蜜首次出口美国

近日，信阳友联蜂产品公司196．2吨、货值23．1万美元的蜂蜜经信阳检验检疫局检验合格后输往美国，这是信阳蜂蜜有史以来首次出口美国。信阳紫云英蜂蜜属于特色产品，在国际市场上声名远播。日本是信阳蜂蜜的惟一出口国。今年5月29日日本实施“肯定列表制度”后，信阳蜂蜜出口更为严峻。为此，信阳检验检疫局充分发挥自身的技术优势，帮助出口企业加强源头管理，对养蜂场实施备案，加强养蜂生产和养蜂用药的控制，帮助出口企业健全和完善企业自检自控体系，建立健全出口蜂蜜农兽药残监控和质量保证体系，全面提高质量管理水平．确保出口蜂蜜经得起进口国家精密检验。     

21世纪中国特色养蜂标准化模式刍议

西方国家对蜂产品的质量要求很高 ,我国对蜂产品的质量要求也日趋严格和规范。当前我国普遍存在的取不成熟蜜、用锈铁桶贮运蜂蜜等情况极不适应国内外蜂产品市场的需求 ,中国养蜂业的改革已迫在眉睫。中国养蜂重视蜂王浆生产 ,同时采蜜又脱粉 ,夫妻俩带一二名徒工的家庭型蜂场 (占了中国养蜂场的绝大多数 )饲养蜜蜂 1 3 0～ 1 50群 ,一般年取蜂王浆可达几百公斤 ,显著区别于西方国家用多箱体仅取成熟蜂蜜的养蜂法。照搬西方养蜂模式 ,不适应我国养蜂业的国情。我们应以中国传统养蜂为基础 ,结合西方国家养蜂技术优势 ,形成具有中国特色的标…