袋栽食用菌生产关键装备现状及发展趋势

我国食用菌栽培历史悠久，其产量和产值连年快速增长，产量从1978年的5.8万t，发展到2018年的3 842万t。袋栽食用菌是目前我国食用菌生产的主要栽培方式，已占我国食用菌栽培总量的70%以上。但目前袋栽食用菌关键技术装备相对滞后，以分散的农户种植模式为主，该模式制约了袋栽食用菌生产的发展和产业的技术进步。该文通过分析我国食用菌产业及其关键装备技术的发展现状，借鉴日本食用菌产业发展历程，提出发展袋栽食用菌产业装备技术研发的亟需，及现阶段我国袋栽食用菌以“培养中心”模式为主向规模化和标准化过渡的发展方向。      

调整优化农业产业结构 扩大食用菌生产规模

通过对栖霞市发展食用菌产业的独特优势条件、生产过程及生产现状进行分析，指出了现阶段制约栖霞市食用菌产业发展的主要因素，并提出了相应的保障措施。     

巧用菌种抢市场

栽培食用菌的农户都清楚，食用菌生产中成功与失败关键在菌种，生产中投入最大、种植户最担心的也是菌种。显然在食用菌生产中选择什么样的菌种接种栽培食用菌，是能否获得食用菌优质优价的关键。     

浙江省食用菌机械化生产现状及机械装备需求

在分析浙江省食用菌产业和食用菌机械化生产现状的基础上,预测未来浙江省食用菌生产及产后处理所需的机械装备技术及相关设施。      

食用菌工厂化生产成套设备

阐述了我国食用菌产业及食用菌工厂化生产的现状,介绍了一种食用菌工厂化生产成套设备,为食用菌产业的提升找到了一条新的突破口。     

食用菌发展切忌盲目

据调查，在些地方存在着政府部门靠行政力量推广食用菌生产的问题。食用菌生产引起政府部门重视是件好事，但千万不可一哄而起，盲目发展。过去的教训不能再重复了。食用菌生产和其它生产不同之处在于它的外销市场比重较大，要想搞得好，必须有一定的销路，因此应积极开发培育食用菌市场。食用菌的加工比重较大，鲜菇生产出来如果加工不了，就成了一堆垃圾。     

福建省食用菌工厂化装备发展思路初探

福建省在食用菌生产上已形成独特的发展格局。随着工厂化、规模化生产程度的进一步提高,食用菌工厂化装备的发展已滞后于生产需求。文章通过对食用菌产业及加工装备的现状及发展需求,提出食用菌工厂化装备发展思路及研究方向的初步思考。     

食用菌袋栽液体接种机研发设计

目前国内食用菌袋栽液体接种机只有人工和半自动机型，生产效率低，接种量精度差，污染率高，不能达到食用菌袋栽规模工厂化生产要求。本文根据食用菌袋栽液体接种生产技术要求，对食用菌液体接种的自动运输、定位接种、检测等自动化连续作业进行研发设计，分析柔性接种定位难、接种量不均匀、污染率高等问题，提出规模化生产食用菌袋栽液体接种机研发设计方案，将极大提高接种质量和生产效率，促进我国食用菌行业的转型升级与可持续发展。     

我国食用菌生产机械化水平与前景的探讨

针对食用菌行业的不断发展，分析了国内外食用菌生产机械化的状况与前景，提出了发展机械化生产食用菌是我国广大菇农的必由之路。     

大棚食用菌栽培技术

食用菌温室大棚立体栽培可以充分利用温室大棚空间资源及其基础设施条件,提高对土地及其它资源的利用率,并利用有利的环境促进食用菌生长,提升温室大棚的生产效益.本文阐述了几种常见的、经济价值较高食用菌栽培管理技术及其要点,旨在为大棚食用菌的栽培选择及生产管理提供参考.     

食用菌菌糠循环利用现状分析

菌糠是食用菌生产的副产物,对其进行循环利用可以变废为宝并保护环境。介绍食用菌废弃菌糠在食用菌栽培、饲料、肥料、能源材料等方面的循环利用现状,以期为实现资源良性循环、促进食用菌产业健康发展提供参考。     

我国食用菌工厂化生产监控技术现状与发展趋势

食用菌工厂化生产中,监控技术起到重要的作用。为此,分析了食用菌工厂化生产监控技术的现状以及制约我国食用菌工厂生产中监控系统发展的主要因素,提出了我国食用菌工厂化生产的发展趋势,对食用菌工厂化生产具有重要的指导意义。     

我国食用菌工厂化生产的现状与发展

食用菌生产是极具发展潜力的朝阳产业。介绍了我国食用菌的生产现状及发达国家的生产模式,分析国内食用菌工厂化生产技术装备的现状,并提出相关建议。     

农产品储藏保鲜的现代物流技术分析-以食用菌为例

食用菌鲜活易腐性的特点对食用菌物流系统提出了较高的要求。目前食用菌主要以自然物流或常温物流为主,需要对食用菌储藏保鲜的现代物流技术进行研究。首先对我国目前食用菌储藏保鲜物流中存在的问题进行分析,分别借鉴物流企业、生产企业、批发市场、零售企业为主导者的物流模式,从物流观念、物流发展、管理体制和专业合作社四个方面,提出了食用菌储藏保鲜的现代物流的发展策略。     

食用菌工厂化生产环境控制模拟模型的研究

在食用菌生产中,温度、湿度、光照和CO2浓度等是影响其生长的重要环境因子.为了有效控制影响食用菌生产的环境因子,提高食用菌生产自动化程度和产量,在确定食用菌生长环境因子要求的前提下,建立了工厂化生产食用菌环境控制模拟模型,利用计算机管理技术和传感技术来控制食用菌生产环境因子,提高食用菌生产的自动化程度和质量.     

食用菌机械化生产技术及配套设备研究

食用菌因其高营养价值日益为人们所重视,为满足不断增长的消费量,我国食用菌产业得到快速发展。介绍食用菌机械化生产工艺,阐述各环节技术操作要点及配套生产设备,为食用菌机械化栽培技术的推广应用提供支持。     

我国食用菌工厂化生产现状与发展趋势分析

食用菌产业是我国农业优势产业,食用菌工厂化生产是食用菌产业发展的必然要求。阐述食用菌工厂化生产的含义,介绍我国食用菌工厂化生产现状,并分析其发展趋势,为我国食用菌产业的更快、更好、可持续发展提供参考。     

食用菌糠有机肥料混合机螺旋搅拌机构设计

为了提高食用菌废弃菌糠及养殖业产生的畜禽粪便等厩肥的综合利用率,以食用菌糠有机肥料混合机作为研究对象,对其主要工作部件螺旋搅拌机构的参数进行了设计和计算,并介绍了整机结构及工作原理。试验结果表明:该机可一次性完成对食用菌废弃菌糠的破碎与有机肥料搅拌、混合、翻料,降低了劳动强度,提高了生产效率。     

江山市食用菌机械化发展现状及对策

在分析江山市食用菌产业和食用菌机械化生产现状的基础上,提出促进该市食用菌生产机械化的发展措施和建议。