东瑞食品集团有限公司

<正>1 基本情况1.1企业概况东瑞食品集团有限公司创立于2002年,是一家集生产、科研、贸易于一体的现代化农业集团。公司建立了种猪、商品猪、饲料、饲料添加剂、活猪出口、生猪屠宰加工等一体化的产业体系,是农业产业化国家重点龙头企业、中国畜牧业协会猪业分会副会长单位、广东省养猪行业协会副会长单位、全国猪联合育种协作组成员单位、广东现代产业500强项目企业、广东省重点生猪养殖场、广东省健康农业科技示范基地。     

北大荒集团在望奎建200万头生猪屠宰加工项目

具有先进水平的大型生猪屠宰加工现代化企业——黑龙江北大荒集团宝泉岭肉业(望奎)限公司投资1.9亿元的200万头生猪屠宰加工大项目,在望奎县正式开工建设。猪是望奎县的一大品牌,产量位居全省之首。近年来“绿色猪肉”、“无公害生猪”等桂冠使望奎猪声名鹊起。2003年该县生猪饲养量达130万头,以生猪产业为主导的畜牧业产值占农业总产值的50.7%,跨越了“半壁江山”,农民人均养猪纯收入占农村人均纯收入的44.9%。北大荒集团的生猪屠宰加工项目建设规模为年屠宰加工生猪200万头,总投资1.9亿元,预计12月份投产。北大荒集团在望奎建200万头生猪…     

广东东瑞食品集团有限公司 [高床发酵+垫料还田]工艺

<正>一、简介东瑞食品集团有限公司成立于2002年,是一家集生产、科研、贸易于一体的现代农业集团。建立了种猪、商品猪、饲料、饲料添加剂、生猪屠宰、肉类加工等一体化的产业体系,是农业产业化国家重点龙头企业、国家生猪核心育种场、中国畜牧业协会猪业分会副会长单位。东瑞集团坚持"优质、高产、高效、生态、安全"的经营方针,     

第十届(2012)中國豬業發展大會

时间:2012年9月8～9日(7日报到)地点:安徽.黄山香茗酒店会议主题:创新突破建设现代猪业猪业高层论坛2012年是我国实施"十二五"发展规划的关键阶段,也是我国畜牧业发展的战略机遇期和关键转型期。为促进养猪生产发展,保障市场供给,引导全行业在发展理念、发展模式、企业管理和技术路线等方面不断创新,进一步突破资源、疫病、环境和人才等方面的制约,大幅度提高养猪生产标准化规模养殖水平,有效缓解生猪和猪肉价格大幅度波动,确保猪肉食品安全,满足城镇化发展中人们对猪肉的消费需求,推动养猪产业健康可持续发展,中国畜牧业协会定于2012年9月8～9日,在安徽省黄山市召开第十届(2012)中国猪业发展大会。第一专题:解读我国生猪生产扶持政策与猪业发展战略第二专题:企业发展理念创新     

硬实力与软实力共在 打造种猪行业又“一春”——访福建一春农业发展有限公司副总经理张佳

福建一春农业发展有限公司(以下简称"一春")成立于1997年,坐落于福建省南平市工业园区,是一家以生猪养殖和种猪育种为主,配套经营生态农业、饲料加工、动物保健、花卉苗木种植的高科技农牧企业。在一春的诸多产业中,尤为值得称道的是他的养猪产业,特别是种猪育种。公司现存栏基础母猪7700头,年可提供商品猪13万头,种猪1.5万头。"国家生猪核心育种场"、"生猪标准化示范场"、"农业产     

创刊词

中国养猪历史悠久,养猪文化源远流长,猪种资源十分丰富,猪的存栏数、生猪屠宰量以及猪肉产量均居世界之首。仅据2001年联合国粮食及农业组织(FA O)所公布的数字:世界猪的存栏总头数为9.229亿头,中国有4.544亿头,占49.24%;全世界屠宰猪数为11.723亿头,中国有5.574亿头,占47.55%;全世界总产猪肉量为9120.9万吨,其中中国产4262.9万吨,占46.74%。但从猪的出栏率、平均胴体重以及人均生产猪肉量看,就不可称首,说明我们的养猪生产水平还不如养猪发达国家。中国已经是W TO的成员国,农业和农村的经济以及我国的养猪业发展都面临新的形势,要迎接新…     

第十届(2012)中國猪業發展大會

时间:2012年9月8～9日(7日报到)地点:安徽·黄山香茗酒店会议主题:创新突破建设现代猪业猪业高层论坛2012年是我国实施"十二五"发展规划的关键阶段,也是我国畜牧业发展的战略机遇期和关键转型期。为促进养猪生产发展,保障市场供给,引导全行业在发展理念、发展模式、企业管理和技术路线等方面不断创新,进一步突破资源、疫病、环境和人才等方面的制约,大幅度提高养猪生产标准化规模养殖水平,有效缓解生猪和猪肉价格大幅度波动,确保猪肉食品安全,满足城镇化发展中人们对猪肉的消费需求,推动养猪产业健康可持续发展,中国畜牧业协会定于2012年9月8～9日,在安徽省黄山市召开第十届(2012)中国猪业发展大会。     

刘钧贻:一辈子就想做好养猪这件事

刘钧贻,男,生于1965年4月,汉族,民建委员。1990年毕业于中国农业大学,师从我国著名动物营养专家杨胜教授,获硕士学位。1995年初辞去美国普瑞纳公司优厚工作,创办北京资源集团,任集团董事长兼总裁至今。十几年来一直从事资源安全猪肉产业化工程的架构与铺设,努力打造一条从农田到餐桌的生猪一条龙产业链,目前已初显成效。集团现已发展成为一家以安全猪肉为核心,集饲料、添加剂、兽药、种猪养殖、商品猪养殖、生猪屠宰、肉制品加工、生物制药及商业连锁于一体的农业高科技企业集团,形成了稳定的资源盈利模式。在畜牧行业,刘钧贻创造了很多第一:第一个提出"配方师"概念并开发出具有独立知识产权的相关应用软件产品;第一个提出"安全饲料"概念;第一个实施安全猪肉产业化工程,建成全国第一条按欧盟标准设计的当今国际最先进的生猪屠宰、加工生产线……     

生猪养殖小区建设与经营模式的创新性探索

宁德南阳实业有限公司,是一家以生猪养殖为主业,集种猪育种、商品猪养殖、饲料加工、生猪屠宰、放心肉连锁专卖、肉食品加工、大米加工、生物有机肥生产、现代物流等于一体的现代农业综合开发企业。公司成立于1995年,注册资本6600万元,企业总资产2.58亿元,2006年实现综合产值3.777亿元。公司先后被评定为农业产业化国家级重点龙头企业、国家扶贫重点龙头企业、国家生猪活体储备基地、国家农产品加工示范企业、福建省农业产业化十强龙头企业、福建省高新技术企业。公司的质量管理体系通过了ISO9001:2000国际质量标准认证,“海”牌生猪和“海”牌猪肉通过了农业部质量安全中心认证,2006年“海”牌无公害猪肉被福建省政府评定为“福建省名牌产品”,“海”商标被评为福建省著名商标。为充分发挥国家龙头企业的带动作用与辐射优势,公司通过实施全紧密型生猪订单养殖工程,高标准建设吉屿山生猪养殖小区,创新生猪养殖小区的建设模式、经营模式和管理模式,吸引当地农民参股投资养猪,以探索出农民增收的创新模型和可供推广的成功经验,创建宁德特色的现代化养猪产业集群,实现“农民增收、企业增利、政府增税”的多赢目标。1生猪养殖小区的建设模式根...     

养猪业该何去何从?

<正>湖北省广水市妇女养猪协会会长黄俊:"自从去年春节前,每斤毛猪5元多,一直跌到今天,长达一年多的生猪市场低迷,降价幅度之大、降价时间之长,前所未有。"他提出眼下养猪户的难题主要有3个方面:首先是生产资金严重短缺,由于养猪效益不好,养殖企业贷款难,就连饲料加工厂都不愿意赊账给养猪企业,制约了生产。"有的养殖户没有饲料喂猪,猪饱一餐、饿一餐。"第二是根据生猪屠宰监督管理办法,生猪由指定屠宰场屠宰,所以导致屠宰企业垄断生猪屠宰市场,压价收     

风起云涌的2016年猪市

回顾2016年前三季度生猪市场用风起云涌一词形容并不为过.2011年3季度猪价见顶,漫长下跌过程中,虽有反弹,但养殖行业亏损期明显偏长,农村劳动力结构性变化以及新的环保措施,造就2016年猪价牛市.2016年,猪价刷新了2011年7月高点,并呈现进口猪肉暴增;生猪养殖并购及大集团加快扩张;大型农牧企业整合饲料原料、饲料加工、生猪养殖、生猪屠宰等资源,加快上下游布局等局面.本文回顾2016年前三季度猪价走势,并从猪肉进口,行业兼并整合等多方面分析国内生猪市场,展望国内未来生猪市场发展趋势.     

第二部分:猪业专场新闻发布会 规模养猪企业,如何应对环保新政? 猪业大佬建言:种养结合或可化解粪污处理难题

<正>近两年我国生猪市场价格持续低迷,导致各中小养猪企业出现亏损,再加上近年来国务院出台了《畜禽规模养殖污染防治条例》,并于今年1月1日施行新的环境保护法,在这样的双重压力下生猪产业面临着严峻挑战。本次猪业专场新闻发布会将"在新的环保下养殖企业如何应对"作为主题供各位嘉宾和媒体朋友共同探讨。首先,中国畜牧业协会副秘书长、猪业分会秘书长宫桂芬女士就2014年猪业发展的整体情况作了详细介绍。她说,2014年,我国生猪产业保持了稳步发展,生猪出栏量和猪肉产量又创新高,有力地保障了城乡居民的猪肉产品供应,但在取得可喜成绩的同时,2014年却是自2009年以来生猪养殖业亏损最严重的一年,生猪市场持续低迷时间之长,历史少有。宫桂芬秘书长分析指出,猪肉在我国肉蛋奶中占有重要的地位。     

农业部生猪屠宰监管“扫雷行动”取得显著成效

<正>为进一步加强生猪屠宰监管,保障猪肉产品质量安全,农业部自2016年5月至2017年4月组织开展了生猪屠宰监管"扫雷行动"。"扫雷行动"期间,地方各级农牧部门以小型屠宰场点、屠宰环节病害猪无害化处理和生猪"代宰"行为为重点,采取有效措施,严厉打击生猪屠宰违法行为,取得显著成效。在生猪屠宰监管"扫雷行动"中,地方各级农牧部门加强生猪屠宰企业管理,督促企业完善生猪入厂(场)查验登记、     

中国养猪业的现状与展望(连载一)

我国的养猪业历史悠久，具有许多地方特色的猪种资源。同时，我国是一个养猪大国，据联合国粮农组织统计，１９９９年我国生猪存栏４．２９１亿头，屠宰５．０９４亿头，猪肉产量３９８５万吨，分别占全世界的４７．０１％、４４．７４％和４５．０７％，均居世界各国之首。中国养殖业的发展，在世界养猪业生产中有着举足轻重的地位。近半个世纪以来，我国养猪科学技术发展迅速，在猪种的资源开发利用、猪的遗传育种与繁殖、猪的营养与饲料、养猪生产工艺、猪生长的环境控制、猪病的防治、猪场的经营管理、猪肉制品的加工等方面，均有长足的…     

猪肉可追溯体系溯源实现难的原因及对策——基于北京市生猪屠宰加工企业的深度调研

本文立足北京市猪肉可追溯体系发展现状,以两家生猪屠宰加工企业作为典型案例,实证分析猪肉可追溯体系溯源实现难的原因及对策。研究发现:政府统一配置的设备、品牌知名度的提高、较强的社会责任感以及其他企业的竞争是大型生猪屠宰加工企业参与猪肉可追溯体系中的主要原因,而不能获得明显的猪肉销量和价格提升、配置的设备不能满足生产要求、生产线改造成本高以及猪肉销售环节溯源实现难则是阻碍大型生猪屠宰加工企业继续深化猪肉可追溯体系建设的主要原因;政府统一配置的设备、品牌知名度的提高、有助于获得更高的猪肉销售价格以及较强的社会责任感是小型生猪屠宰加工企业愿意进一步深化猪肉可追溯体系建设的主要原因。政府应鼓励生猪规模化和标准化养殖、鼓励加强生猪屠宰加工与猪肉销售环节利益主体之间的纵向协作、鼓励部分猪肉生产经营者积极探索适合企业自身的猪肉溯源管理模式。     

美国生猪期货的历史沿革与现状

<正>一、美国生猪期货发展历程20世纪60年代以前,美国生猪养殖业以家庭散养为主。由于生猪养殖存在天然周期,生猪价格遂呈现出周期性波动,即"猪周期"。养猪企业因生猪价格波动的利润伸缩而承受巨大风险,饲料生产加工企业也因此受到较大影响,大幅增加了企业的运     

白河县生猪定点屠宰工作存在的问题与对策

白河县是省级瘦肉型猪生产基地，也是养猪大县，2012年全县生猪饲养量达到19万余头，全县人民的膳食结构主要以猪肉为主。为使全县人民吃上安全放心的猪肉产品，白河县生猪定点屠宰厂于2008年初投入生产，安全运行至今。累计向全县人民提供了1900余吨安全放心的猪肉及副产品。为群众餐桌安全做出了自己的贡献，但也存在不少严重问题。     

生猪流通迎来重大变局——“调猪”转向“调肉”

正我国是养猪大国,养了世界上一半的猪,但同样也是猪肉消费大国,吃了世界上一半的猪肉。我国各地区生猪产销不平衡,形成了生猪主产区和主销区。为满足全国范围内的生猪供应,国内通过"调猪"和"调肉"两种形式,将生猪主产区的肥猪或猪肉运往生猪主销区,解决生猪资源不均衡等问题。长期以来,国内主要以"调猪"为主,"调肉"仅占其中很小一部分。     

养猪业的回顾与展望

我国是一个养猪大国，猪种资源丰富多彩，在世界养猪生产中占有极其重要的地位。据FAO统计，2002年，我国生猪存栏数为46469．5万头，占世界存栏总数的49．47％；屠宰数为57634万头，占世界屠宰总数的48．10％；猪肉总产量为4428．6万吨，占世界猪肉总产量的47．30％。出栏率为     

浅谈生猪屠宰检疫

目前,猪肉作为常见的肉制品在日常饮食中有着重要的地位。同时,猪肉制品的安全性也极为重要,影响着人们的身体健康。人们对于猪肉的生产过程、屠宰检疫、质量安全等问题越来越重视,国家相关部门也制定相关政策,对于生猪采取定点屠宰之后集中检疫的方法,规范屠宰行为,对养猪场所等进行疾病防治以及实时监控。为达到良好的检疫效果及管理,应对生猪屠宰前的检验检疫、屠宰后的检验检疫以及宰后相应范围内的处理等都加以重视,以保证生猪及加工制品的安全性,保证其质量安全,促进养殖业的良好发展。