大球盖菇特征特性及其栽培

大球盖菇，又名皱环球盖菇、皱球盖菇、酒红色球盖菇。担子菌亚门，层菌纲，伞菌目，球盖菇科，球盖菇属。是近年从波兰引进的在欧美各国人工栽培的珍稀名贵食用菌新品种，也是联合国粮农组织(FAO)向发展中国家推荐栽培的在国际市场畅销的十大菇种之一。鲜菇色泽艳丽，肉质脆嫩滑爽，干品气味清香，味道鲜美柔和，营养丰富。国内鲜菇销价6～12元／kg；中欧各国鲜菇1～3美元/kg，美国市场鲜菇4～7美元/磅。干品在国际市场40～60美元/kg。其栽培技术简便粗放，生产成本低，我国南北各地均可就地取材，1m2可产鲜菇15～30kg，是一种栽培容易成功的珍稀美味食用菌。     

大球盖菇特性及其制种技术

大球盖菇,又名皱环球盖菇、皱球盖菇、酒红色球盖菇、斐氏球盖菇、斐氏假黑伞。属担子菌亚门、层菌纲、伞菌目、球盖菇科、球盖菇属。鲜菇色泽艳丽,肉质脆嫩滑爽;干菇气味清香,味道鲜美柔和。大球盖菇适应性强,其栽培技术简便粗放,生产成本低,我国南北各地均可就地取材,利用长稻草、小麦秆、大麦秆、黑麦秆、亚麻秆等为原料,不添加辅料直接采用生料“免泡法”露地覆土栽培,每平方米可收鲜菇15～30千克。 1 形态特征 子实体单生、丛生或群生,菌盖近半球形,直径5～30厘米,初期白色,后渐变成红褐色至葡萄酒红     

大球盖菇特征特性及其栽培

大球盖菇，又名皱环球盖菇、皱球盖菇、酒红色球盖菇。担子菌亚门，层菌纲，伞菌目，球盖菇科，球盖菇属。是近年从波兰引进的在欧美各国人工栽培的珍稀名贵食用菌新品种，也是联合国粮农组织（FAO）向发展中国家推荐栽培的在国际市场畅销的十大菇种之一。鲜菇色泽艳丽，肉质脆嫩滑爽，干品气味清香，味道鲜美柔和，营养丰富。国内鲜菇销价6～12元/kg；中欧各国鲜菇1～3美元／kg，美国市场鲜菇４～７美元／磅。干品在国际市场40～60美元／kg。其栽培技术简便粗放，生产成本低，我国南北各地均可就地取材，１m2可产鲜菇15～30kg，是一种栽…     

大球盖菇栽培新技术

大球盖菇又名皱环球盖菇、酒红色球盖菇、斐氏球盖菇、褐色球盖菇等。 大球盖菇抗逆性强,可直接采用生料栽培,栽培原料是各种农作物秸秆,来源丰富,成本低廉。大球盖菇产量高,生物学效率一般可达80％～100％。大球盖菇也是联合国粮农组织（FAO）向发展中国家推荐栽培的菇种之一,具有非常广阔的发展前景。现将其栽培技术介绍如下。     

稻草生料果园栽培大球盖菇技术

大球盖菇又名酒色球盖菇、皱环盖菇,皱球盖菇,是一种腐生菌。它是国际菌类交易市场的十大菇类之一,也是联合国向发展中国家推荐的食用菌品种之一。其色美,味鲜,嫩滑爽脆,口感好,是国内栽培尚属空白的珍稀品种。从近些年来鲜菇上市的情况来看,易为群众所接受。     

皱环球盖菇人工栽培技术关键

皱环球盖菇(Stropharia rugoso-annulata)又名皱球盖菇、大球盖菇等。主要分布在亚洲、欧洲、南北美洲温带地区和我国西南地区。皱环球盖菇最早在欧洲国家获得人工栽培成功,是欧美国家人工栽培的主要食用菌之一,近年我国也已引进开发。鲜菇肉质细嫩,柄脆,口感好,与干香菇相媲美,颇受消费者青睐。皱环球盖菇是联合国粮农组织向发展中国家推荐的新菇种之一,国际菇类交易市场上的十大品种之一。皱环球盖菇人工栽培原料来源广泛,工艺简单,好管理,周期短,产量高,效益好。采用稻草等生料室内外栽培,鲜菇单产17～25kg/m~2左右(见照片),引起广大菇农的兴趣,1996年已逐步扩大推广。现将其栽培关键技术介绍如下:     

大球盖菇引种栽培经验

大球盖菇又名皱环球盖菇、酒红色球盖菇、斐氏球盖菇，是联合国粮农组织向发展中国家推荐栽培的十大菇种之一。20世纪80年代上海市农业科学院食用菌研究所许秀莲等赴波兰考察，引进菌种，试栽成功，但没有进行推广。近年来，福建省三明真菌研究所颜淑婉等引种栽培，获得良好效益，并逐步扩大推广应用范围。     

大球盖菇不同栽培料产量对比试验

大球盖菇（Stropharia rugoso—annulata Farlo wapud Murrill．），别名皱环球盖菇、洒红色球盖菇、斐氏球盖菇等，商品名为红盖菇，是国际菇类交易市场上的十大菇类之一，也是联合国粮农组织（FAO）向发展中国家推荐栽培的蕈菌之一。1922年美国人首先发现并报道了大球盖菇。     

谷壳露地栽培大球盖菇新技术

<正>大球盖菇(Stropharia rugosannulata)又名皱环球盖菇、皱球盖菇、酒红球盖菇,裴氏球盖菇,属担子菌亚门、层菌纲、伞菌目、球盖菇科、球盖菇     

大球盖菇大棚地栽高产技术

正大球盖菇(Stropharia rugoso-annulata)又名酒红球盖菇、皱环球盖菇、皱球盖菇,是国际市场的十大菇类之一,也是联合国粮农组织(FAO)向发展中国家推荐种植的新菇种。2014年11月,浙江嘉兴市农业技术推广基金会,会同嘉兴各县市级农技推广基金会发展栽培大球盖菇,共有50户菇农利用稻草栽培大球盖菇9.7 hm2,其中大棚地栽6.87 hm2。至年月上旬采菇结束,按每大棚菇床净面积     

大球盖菇熟料栽培配方的试验

大球盖菇(Stropharia rugoso-annulata)又名皱环球盖菇、酒红色球盖菇、斐氏球盖菇是许多欧美国家人工栽培的食用菌之一。也是联合国粮农组织(FAO)向发展中国家推荐的食用菌之一。我国云南、四川、西藏、吉林等省区均有野生分布。80年代我国曾引种试验并试栽成功,近几年来在国内开始栽培,但选育的优良品种和积累的栽培经验有限,栽培面积不大。2000年我们组织科技人员对大球盖菇的熟料栽培和生料栽培的生产配方等栽培技术进行了研究。本文为熟料栽培配方试验结果。     

大球盖菇高效栽培技术

大球盖菇,别名酒红色球盖菇,商品名赤松茸,隶属于担子菌亚门、层菌纲、伞菌目、球盖菇科、球盖菇属,是联合国粮农组织向发展中国家推荐的主栽食用菌品种之一。每百克大球盖菇子实体中含粗蛋白29.1 g,并富含人体必需的8种氨基酸。大球盖菇色泽艳丽,肉质细嫩,盖滑柄脆,清香可口,营养丰富,鲜菇很受欢迎。南方栽培大球盖菇多用中、晚稻稻草(生料冬闲田栽培),秋冬菇比例低;春菇比例高,但品质差,多用于盐渍加工,效益低。     

大球盖菇优质高产栽培技术

大球盖菇（StrophariarMgDso-annulata）又名皱环球盖菇、酒红色球盖菇、斐氏球盖菇，是许多欧美国家人工栽培的食用菌之一，也是联合国粮农组织（FAO）向发展中国家推荐的食用菌之一。近年来，南平市农科所科技人员经过多年研究并不断试验栽培，利用农作物下脚料，掺人适当比例的菌草作为培养料，以提高大球盖菇的质量与产量，达到优质高产。2010年以来，先后在武夷山市、建阳市、政和县等闽北地区示范栽培，栽培面积280hm^2，其生物学效率达100％左右，取得了较高的产量和显著的经济效益。现将示范栽培技术简介如下。     

北方地区秸秆轻简化栽培大球盖菇关键技术

大球盖菇(Stropharia rugoso-annulata)又名皱环球盖菇、皱球盖菇、酒红球盖菇。大球盖菇是许多欧美国家人工栽培的食用菌之一,也是联合国粮农组织(FAO)向发展中国家推荐栽培的食用菌之一[1-2]。大球盖菇子实体色泽艳丽、清香脆甜、肉质嫩滑且营养丰富,被誉为舌尖上的美味佳肴。     

豫北浅山丘陵区大球盖菇简约化栽培技术

大球盖菇又名皱环球盖菇、酒红球盖菇、皱球盖菇。大球盖菇是联合国粮农组织(FAO)向发展中国家推荐栽培的蕈菌之一。其推荐大球盖菇原因:一是利用秸秆原料,生产成本低;二是可生料或发酵料栽培,省去装袋灭菌等环节;三是大球盖菇脆嫩光滑,口味清淡,深受消费者青睐。贫困地区脱贫项目之一即栽培大球盖菇。     

大球盖菇交配系统的研究

大球盖菇(Stropharia rugoso-annulata)又名酒红色球盖菇、皱环球盖菇,隶属于担子菌亚门(Basidiomycotina),层菌纲(Hymenomycetes),伞菌目(Agaricales),球盖菇科(Strophariaceae),球盖菇属(Stropharia)[1]。大球盖菇抗逆性强,易栽培,是联合国粮农组织(FAO)向发展中国家推荐栽培     

纯稻草露地畦栽球盖菇技术

球盖菇又名斐氏球盖菇,学名Stropharia rugoso-annulata。该菇营养丰富,清香可口,享有“山林珍品”之誉。据测定,100g干品中含蛋白质29％,脂肪0.66％,碳水化合物54.9％,以及各种维生素和磷、钙、铁等人体必需的矿物质。含18种氨基酸,其中谷氨酸含量占1.55％。在医药上,具有人体抗肿瘤活性功能的球盖菇多糖含量较高。     

大球盖菇高产栽培技术

1大球盖菇概述大球盖菇又名皱环球盖菇、皱球盖菇、酒红球盖菇,是联合国粮农组织(FAO)向发展中国家推荐栽培的蕈菌之一。大球盖菇菇体色泽艳丽,子实体单生、丛生或群生,菌盖近半球形,腿粗盖肥,食味清香,肉质滑嫩柄爽脆,营养丰富,口感极好。1922年美国人首先发现并报道了大球盖菇,1980年上     

浙北地区蔬菜大棚高效轮作种植大球盖菇技术

大球盖菇（Stropharia rugoso—annulata）又名酒红球盖菇、皱环球盖菇、皱球盖菇，是国际市场的十大菇类之一，也是联合国粮农组织（FAO）向发展中国家推荐种植的菇种。1998年5月，平湖市食用菌研究所首次从上海市农业科学院食用菌研究所引进大球盖菇菌种，采用熟料棉籽壳试行栽培，获得成功。     

大球盖菇高产栽培技术

大球盖菇又名邹环球盖菇,酒红球盖菇,邹球盖菇,属于球盖菇科的珍稀食用菌,原产欧美国家。该菇是联合国粮农组织向发展中国家推荐的新菇种之一,也是国际菇类市场的十大品种之一。大球盖菇营养丰富,鲜菇肉质细嫩,柄脆,含野生菇香味,口感好。1998年9月,我们在全省?..