浒苔提取物成分分析及其生理功能研究进展

浒苔提取物含有多糖、蛋白质、氨基酸、脂肪酸、挥发性物质、矿物质等成分,具有抗氧化、提高机体免疫力、降血脂等多种作用,并在饲料领域有广阔的开发利用前景。本文主要对浒苔提取物的化学成分、生理功能及其在饲料中的应用进行综述,以期为浒苔的开发利用提供参考。     

浒苔上岸 变废为宝

正近日,山东省文登、乳山的海水浴场均出现了浒苔,威海市相关部门及时出动人力、机械进行清理。据了解,晾晒后的浒苔经过烘干、粗粉、细粉、过滤等步骤将浒苔和沙子进行分离,然后加工成浒苔粉。浒苔粉可用作饲料或者添加剂。由于浒苔的分子结构小,加工成饲料很容易被鱼、虾、参、鲍等消化吸收,很受市场欢迎。     

浒苔用作肉兔饲料的研究

野生海藻———浒苔在我国沿海有着广泛的分布和丰富的蕴藏，但目前尚未被开发和利用。为开发利用海藻资源，笔者以浒苔作原料，配以常规饲料原料，进行肉兔饲养对比试验。１材料与方法１．１海藻与饲料选用黄海浅滩当年生长的浒苔，经日光干燥粉碎，制成浒苔藻粉，与常规饲料原料玉米、小麦麸、花生藤等配制成肉兔饲料，饲料配比和营养成分见表１。１．２试验兔的选择与分组试验选用体重１．５kg左右新西兰白兔２０只，分为试验组和对照组，每组各１０只，一笼一兔，自由饮水，定时饲喂。１．３时间与地点１９９９年７月１４日对试验肉兔称…     

4种浒苔多糖的体外抗禽流感病毒活性研究

为了检测不同提取方法获得的浒苔提取物浒苔多糖1、浒苔多糖2、浒苔多糖3和浒苔多糖硒的体外抗禽流感病毒活性,试验将4种浒苔多糖用细胞维持液倍比稀释,以金刚烷胺、病毒灵、黄芪多糖和紫锥菊提取物为对照,以犬肾细胞(MDCK)为细胞模型,观察细胞病变效应(CPE),并采用MTT法研究4种浒苔多糖对H9N2禽流感病毒的直接杀灭、抑制病毒复制和阻断病毒吸附的治疗指数。结果表明:浒苔多糖1和浒苔多糖2直接杀灭H9N2禽流感病毒作用治疗指数分别为7.33和7.29,该指数低于金刚烷胺(33.56)、病毒灵(36.00)和黄芪多糖(15.78),高于紫锥菊提取物(6.92);浒苔多糖1和浒苔多糖2抑制H9N2禽流感病毒复制作用的治疗指数分别为5.78和6.13,该指数低于金刚烷胺(22.68)、病毒灵(26.71)和黄芪多糖(10.18),高于紫锥菊提取物(5.41);浒苔多糖1和浒苔多糖2阻断H9N2禽流感病毒吸附作用的治疗指数分别为13.83和12.75,该指数低于金刚烷胺(46.61)、病毒灵(55.20)和黄芪多糖(16.25),高于紫锥菊提取物(11.22);浒苔多糖3和浒苔多糖硒不具有直接杀灭病毒、抑制病毒复制和阻断病毒吸附的作用。说明浒苔多糖1和浒苔多糖2具有体外抗禽流感病毒活性,表现为对H9N2禽流感病毒具有直接杀灭、抑制病毒复制和阻断吸附的作用,浒苔多糖3和浒苔多糖硒无体外抗禽流感病毒活性。     

浒苔的营养成分及安全性评价

文章检索和分析了国内学者关于浒苔营养成分的测定结果,初步评价了浒苔的营养价值及安全性。研究结果发现,浒苔营养成分含量差异较大,其影响因素除了测定误差外,可能主要有浒苔种类(品种)、生长阶段、生长环境(海域、季节及气候条件)及加工方法等;浒苔的氨基酸组成(氨基酸模式)较为稳定,因此可以根据浒苔的粗蛋白或总氨基酸含量估测各种氨基酸含量;新鲜浒苔的含水量、含盐量及重金属污染是浒苔开发利用的主要瓶颈,必须引起高度重视。     

浒苔资源的综合利用

浒苔含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质等营养元素,能够为动物生长发育提高优质的营养,还可以提高动物机体的抗应激能力和抵抗力,同时可以逐渐净化环境,对维持生态平衡非常有利。为此,本文介绍了浒苔的营养成分、生理功能;简述了浒苔在家禽饲料、水产养殖、其它动物养殖以及环境修复、能源转化、化妆品等方面的应用情况。     

浒苔添加比例与微生物发酵对幼刺参生长、消化和非特异性免疫的影响

为探究浒苔添加比例与微生物发酵对幼刺参生长、消化和非特异性免疫的影响,试验以浒苔、马尾藻、石莼、扇贝边等为原料,配制成浒苔添加比例分别为0、10%、20%、30%和40%的5种饲料。将每种饲料均分成2份,其中1份利用酿酒酵母菌发酵,试验最终得到10种试验饲料。将上述饲料饲喂初始平均体重为(3.94±0.46)g的幼刺参46 d,每种饲料设3个重复,每个重复投喂30头幼刺参。结果表明:1)随着浒苔添加比例的提高,在未发酵组中幼刺参的增重率(WGR)、特定生长率(SGR)和饲料效率(FE)有升高的趋势,以40%添加组最优;在发酵组中幼刺参的WGR、SGR和FE先升高后降低,以30%添加组最优。添加30%与40%的浒苔对W GR、SGR和FE的影响差异不显著(P0.05),但二者均显著高于添加10%的浒苔(P0.05)。而发酵与否对各项生长性能指标均无显著影响(P0.05)。2)在未发酵组中,随着浒苔添加比例的提高,肠道纤维素酶活力呈现出先上升后下降的趋势;而在发酵组中,肠道纤维素酶活力呈现出不断上升趋势。同一添加比例下,发酵组的肠道纤维素酶活力要高于未发酵组,且在添加比例为10%、20%、40%时差异显著(P0.05)。浒苔添加比例和发酵与否之间的交互作用除对肠道纤维素酶活力有显著影响(P0.05)外,对肠道胰蛋白酶和淀粉酶活力均无显著影响(P0.05)。3)浒苔添加比例与发酵与否对幼刺参体腔液中酸性磷酸酶(ACP)、碱性磷酸酶(AKP)和超氧化物歧化酶(SOD)活力均无显著促进作用(P0.05),且二者无显著交互作用(P0.05)。由此得出,幼刺参饲料中浒苔的适宜添加比例在30%~40%之间;对添加浒苔饲料的进行微生物发酵可以适当提高幼刺参肠道中纤维素酶活力。     

浒苔饲料产业化技术研究

<正>2008年6月中旬以来,青岛近海海域及沿岸遭遇了突如其来、历史罕见的浒苔自然灾害。截至2008年7月15日,仅青岛就打捞浒苔100多万吨,打捞上岸的浒苔大多当作垃圾处理,给环境带来了不良影响。因此探索以浒苔作为饲料,既为消除浒苔危害发挥了作用,又可变害为宝,还可节约粮食资源,提高畜产品     

浒苔粉对凡纳滨对虾生长、免疫及抗应激的影响

为研究浒苔粉对凡纳滨对虾生长、免疫及抗应激的影响,试验采用单因素试验设计,挑选初始体质量为2.7 g左右的凡纳滨对虾35000尾,对照组饲喂基础日粮,试验组在基础日粮中添加2%浒苔粉。随机分为2组,每组5个重复,每个重复3500尾,在室内流水养殖系统进行为期70 d的养殖试验,养殖池面积15 m2/个。然后对生长、存活率、消化及免疫相关酶等指标进行测定。结果表明:浒苔粉组终末均重、质量增加率及特定生长率均高于对照组,但两个试验组之间差异不显著(P 0.05);浒苔粉组饲料转化率和成活率分别较对照组提高109.7%和36.4%(P 0.05);浒苔粉组脂肪酶和淀粉酶活性较对照组提高47.1%和26.5%(P 0.05)。浒苔粉组超氧化物歧化酶活性较对照组提高31.9%(P 0.05);浒苔粉组24 h死亡率较对照组降低58.8%(P 0.05)。综上所述,在本次试验条件下,饲料中添加浒苔粉能改善凡纳滨对虾生长性能、免疫及抗应激能力。     

浒苔青贮制作方法

<正>浒苔为绿藻门绿藻纲石莼科海藻,是高蛋白、高膳食纤维、低脂肪、低能量,富含矿物质和维生素的理想天然饲料源、食品源、肥料源、生物质能源材料。目前浒苔的加工处理多采用自然晒干或机械人工干燥的方法。但浒苔藻体呈纤维结构,管体中空,含水量高达85%以上,浒苔富含碳水化合物、蛋白质、粗纤维及矿     

浒苔和江蓠增强仙居鸡抗性的研究

对仙居鸡食用添加浒苔和江蓠的饲料后,血脂、抗氧化活物质的变化进行了研究.结果显示:江蓠、浒苔组降低总胆固醇(TC)效果显著,江蓠组优于浒苔组.江蓠、浒苔组降低甘油三酯(TG),江蓠优于浒苔.但浒苔组血清高密度脂蛋白胆固醇(HDLC)含量显著优于江蓠,高于对照组近70%.两种海藻粉对SOD含量的影响相近,对MDA指标降低更为明显,差异极显著,70日龄饲喂浒苔组含量最低,与对照组相比降低37.5%.综合上述结果发现,10日龄添加组与70日龄组之间差异不大,说明海藻粉对血清抗氧化指标的影响周期较短.     

饲粮中不同浒苔添加水平对肉鸡生长和屠宰性能的影响

选用1日龄健康艾维茵肉鸡240只,按单因素随机试验设计分为4组,每组6个重复,每重复10羽鸡,研究不同浒苔添加水平对肉鸡生长性能和屠宰性能的影响。试验Ⅰ组为不添加浒苔的对照组,Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组浒苔添加量分别为2%、3%、4%,各组营养水平基本一致,试验期42 d。结果表明:在生长前期(1~28 d),不同浒苔水平的日粮对肉鸡料重比和日增重无显著影响(P0.05);但在生长后期(29~42 d),浒苔能够明显提高肉鸡的日增重并降低其料重比(P0.05)。不同浒苔水平的日粮对肉鸡屠宰率、半净膛率、全净膛率、胸肌率、腿肌率和腹脂率等屠宰性能指标有一定的改善作用(P0.05)。浒苔作为一种未开发利用的野生海藻资源,对动物体无毒无害,生产中的建议添加量为3%~4%。     

浒苔在鱼类养殖中深加工工艺的研究

选用75尾初始体长4.7 cm左右,体色均一、健康的梭鱼(Liza soiuy),随机分为Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ5个组,其中Ⅰ组为对照组,饲喂基础饲料,Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ组为试验组,分别在基础饲料中添加通过不同工艺处理过的浒苔。研究通过不同工艺处理的浒苔对植食性鱼类增重率的影响,记录试验数据,并用Excel等软件进行分析。饲喂15 d的结果表明:通过柠檬酸处理后的浒苔能够显著提高梭鱼的增重率,且梭鱼的增重率与对照组相比明显提高,达到12.731%,并且饲料系数较低,为1.617,此项工艺具有极其重要的应用意义。     

3种新型配方饲料对大菱鲆诱食和生长的影响

近年来国内外有关大菱鲆营养与饲料方面的研究表明,合适的日粮营养水平可显著提高鱼类对饲料的嗜好性,提高饲料的利用率,促进鱼类的生长。因此试验以威海等近海的经济鱼种大菱鲆即多宝鱼,作为试验的研究对象,分别将复方中草药提取液、L-甘氨酸和干浒苔粉按一定添加量加入到基础饲料中制成3种新型配方饲料,采用摄食率法和迷宫法作为试验方法,结果表明:复方中草药提取液、L-甘氨酸和干浒苔粉的诱食效果都具有显著的统计意义(P0.05)。其中浒苔工艺处理组增重率最高;复方中草药提取液添加剂组饲料系数最小,这2组均好于L-甘氨酸组和对照组,具有一定的应用意义。     

浒苔的营养价值及其在动物饲料中的应用(一)

浒苔营养丰富,具有高蛋白低脂肪的特性,其氨基酸、脂肪酸种类多样,矿物元素、维生素及叶绿素等含量丰富,且富含浒苔多糖。浒苔资源极为丰富,将其应用于动物养殖,不仅可丰富饲料原料来源,更可缓解浒苔过度繁殖所形成的绿潮灾害。本文综述了浒苔的营养价值及其在畜禽与水产养殖中的应用研究,旨在为浒苔资源规模化利用提供更有效的参考。     

浒苔的营养价值及其在动物饲料中的应用(二)

浒苔营养丰富,具有高蛋白低脂肪的特性,其氨基酸、脂肪酸种类多样,矿物元素、维生素及叶绿素等含量丰富,且富含浒苔多糖。浒苔资源极为丰富,将其应用于动物养殖,不仅可丰富饲料原料来源,更可缓解浒苔过度繁殖所形成的绿潮灾害。本文综述了浒苔的营养价值及其在畜禽与水产养殖中的应用研究,旨在为浒苔资源规模化利用提供更有效的参考。     

江蓠、浒苔、藻渣和菌渣替代鱼粉对大菱鲆幼鱼生长性能、血清和肝脏生化指标、体组成和肠道组织结构的影响

本试验旨在研究江蓠、浒苔、藻渣和菌渣替代饲料中鱼粉对大菱鲆幼鱼生长性能、血清和肝脏生化指标、体组成和肠道组织结构的影响。试验共制成5种等氮等脂的饲料,首先配制含60%鱼粉的基础饲料(鱼粉组,作为对照组),然后分别将10%的江蓠、浒苔、藻渣、菌渣与植物蛋白质(谷朊粉、玉米蛋白粉和豆粕)配合后替代基础饲料中35%的鱼粉,投喂初始体重为(16.00±0.11)g的大菱鲆幼鱼77 d。结果表明:1)江蓠、藻渣和菌渣组的增重率、特定生长率与鱼粉组无显著差异(P0.05),浒苔组则显著低于鱼粉组(P0.05);江蓠和鱼粉组的饲料效率无显著差异(P0.05),二者均显著高于浒苔、藻渣、菌渣组(P0.05);鱼粉组的蛋白质沉积率显著高于浒苔、藻渣、菌渣组(P0.05),与江蓠组无显著差异(P0.05)。2)江蓠、浒苔组的鱼体粗蛋白质含量显著低于鱼粉组(P0.05),藻渣、菌渣组的鱼体粗脂肪含量显著高于鱼粉组(P0.05);江蓠、浒苔、藻渣和菌渣组肌肉中组氨酸和牛磺酸含量显著低于鱼粉组(P0.05),浒苔和藻渣组肌肉中赖氨酸含量显著低于鱼粉组(P0.05);各组血清中谷丙转氨酶、谷草转氨酶活性和肝脏谷草转氨酶活性无显著差异(P0.05),鱼粉组肝脏谷丙转氨酶活性显著高于江蓠和菌渣组(P0.05),与浒苔和藻渣组无显著差异(P0.05)。3)菌渣组的前肠和中肠皱襞高度显著高于鱼粉组(P0.05),藻渣组的前肠皱襞高度显著高于鱼粉组(P0.05),各组前肠和中肠微绒毛高度无显著差异(P0.05)。综合来看,将10%江蓠、藻渣和菌渣与植物蛋白质配合后替代饲料中35%的鱼粉对大菱鲆幼鱼的生长性能无不良影响,并且藻渣和菌渣对大菱鲆幼鱼的肠道组织结构有改善作用。     

浒苔的营养价值及其在养殖业中的应用

浒苔是一种具有较高营养价值的藻类植物。文章综述了浒苔的营养成分、浒苔多糖的生理活性以及浒苔在动物生产中的应用。     

野生海藻对饲料防霉效果的影响

国外有资料报道:海藻具有防霉作用,为充分开发利用海藻,1998年夏季我们进行了一次野生海藻对饲料防霉效果影响的试验。1 材料与方法1.1 海藻 选用黄海浅滩的浒苔、宜苔和孔石莼三种海藻,经晒干粉碎后,以等比例制成混合藻粉,再用常规防霉剂碘酸钙、丙酸钙同混合藻粉,以4∶4∶92的比例,制成海藻复合防霉剂供试。     

浒苔多糖对犬冠状病毒灭活苗的免疫增强作用

采用水煮醇沉法提取浒苔多糖,用PMP柱前衍生高效液相色谱串联质谱仪测浒苔多糖组成成分和含量,在犬冠状病毒(canine coronavirus,CCV)灭活苗中添加不同剂量的浒苔多糖,制备犬冠状病毒多糖灭活疫苗。选取30只40日龄的健康土狗随机分成6组,每组5只,Ⅰ~Ⅳ组为浒苔多糖疫苗组(浒苔多糖含量为10,20,30,40g/L),Ⅴ组为浒苔多糖对照组(浒苔多糖含量为30g/L),Ⅵ组为不含浒苔多糖组,各组分别于免疫后7,14,21,35,42,49,56d采血,进行犬冠状病毒抗体效价、淋巴细胞比率、淋巴细胞转化率、IL-2和IFN-γ各指标检测。结果表明,分离纯化后浒苔多糖含量为69.2%,浒苔多糖有6种成分,主要是鼠李糖和木糖;Ⅰ~Ⅴ组各指标均显著高于Ⅵ组(P<0.05),Ⅳ组各指标显著高于其他各组(P<0.05)。由此表明浒苔多糖可以显著提高犬对犬冠状病毒灭活疫苗的免疫作用,浒苔多糖用量对疫苗免疫作用有影响,这为浒苔多糖作为免疫增强剂的开发奠定基础。