比例推算法在国际食品法典农药最大残留限量评估中的应用

比例推算是指农药使用剂量与收获后农产品中的农药残留量之间具有一定的比例关系。假定该施药剂量与残留量的比例推算关系独立于作物类型、农药种类和施药方式,则超过临界良好农业规范(cGAP)标签范围±25%的施药剂量所导致的农药残留量将可以按比例进行归一化调整,从而增加了可用于评估农药最大残留限量(MRL)的残留数据。对国际食品法典农药残留委员会(CCPR)将比例推算应用于评估农药MRL的历史背景、制定过程以及最终提交给国际食品法典委员会(CAC)审议的比例推算应用指导原则的具体内容进行了综述,总结了采用比例推算法评估MRL的10项指导原则。使用比例推算法有利于增加评估农药MRL时的残留数据,推进农药MRL标准的制定进程。     

国际食品法典农药残留限量标准2016年制修订情况分析

国际食品法典委员会近日发布了2015年农药残留联席会议推荐的29种农药415项农药最大残留限量标准草案.标准草案涉及到的农药绝大多数在我国取得登记并广泛使用,预计将会对我国农药残留限量标准制修订工作和我国农产品进出口贸易产生较大影响.本文介绍了标准草案及其毒理参数和膳食摄入风险等内容,结合我国相关标准进行比对研究,建议相关农药管理、标准制定部门以及农产品进出口贸易管理部门能够予以关注.     

国际食品法典农药残留标准制定计划浅析

国际食品法典农药残留限量标准是涉及农药残留问题的国际食品贸易争端的仲裁标准,也是各国政府制定本国农药残留限量的重要参考和依据标准,对农产品国际贸易和消费者健康有着重要影响。本文详细介绍了法典农药残留评估计划的制定原则及2013年-2015年度评估计划,结合我国农药登记使用情况,系统分析法典标准制修订对我国农业生产的影响,并对我国如何积极应对、主动参与法典限量制修订工作提供了建议。     

我国植物生长调节剂限量标准与CAC限量标准的比对分析

本文概述了我国植物生长调节剂的限量标准与CAC限量标准的制定现状,并进行了对比分析。我国农药残留限量标准制定工作起步较晚,技术基础较为薄弱,与国际食品法典农残限量标准相比,还有较大差距。加快制定我国植物生长调节剂限量标准,推进CAC限量标准转化,有利于推动我国农产品出口,保证农产品质量安全。     

国际食品法典委员会动物源性食品中农药最大残留限量制定现状

动物源性食品中的农药残留越来越受到社会关注,但是目前基于我国试验数据开展的膳食风险评估和最大残留限量推荐实践非常少.本文结合农药残留专家联席会议(JMPR)评估实践,重点介绍了评估所需试验数据的要求、动物源性食品中农药残留水平的估算、膳食风险评估和最大残留限量推荐的方法,分析了国际食品法典委员会(CAC)动物源性食品中...     

国际食品法典加工农产品中农药最大残留限量现状分析

加工农产品中的农药残留信息对于国际贸易及进行更精确的膳食摄入风险评估均非常重要.本文重点介绍了国际食品法典关于制定加工农产品中农药最大残留限量(MRL)和开展膳食摄入风险评估所遵循的一般原则、数据要求、评估方法以及加工农产品分类等信息.国际食品法典委员会目前共制定了586项加工农产品中的农药MRL标准,其中针对谷物碾磨...     

食品中植物生长调节剂残留限量标准比较与分析

食品中植物生长调节剂的使用和限量标准一直广受公众和各方关注。文章总结了《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》(GB 2763—2019) 中针对植物生长调节剂的相关规定及其变化,就现有最大残留限量 (MRL) 要求与国内农药产品的登记和应用现状进行了匹配性分析,并与主要的相关国际标准 [国际食品法典委员会 (CAC)、美国、日本和欧盟等] 进行了比较分析。发现:1) 中国现行标准覆盖了41.7%已登记的植物生长调节剂品种,品种数量远超CAC;2) 现有的植物生长调节剂MRL标准基本涵盖了所登记的主要作物,但涉及的食品种类及分类不如欧盟和日本的标准丰富和细致,特别是有关特色小宗作物和动物源性食品的标准尚待提升;3) 中国现行标准体系与国际标准的一致程度尚不够,技术性贸易措施的作用也不够强。据此,作者提出了完善中国植物生长调节剂MRL标准体系的相关建议,如推动MRL标准制定与农药登记同步,加快与国际标准体系的衔接等。     

国际食品法典委员会食饲两用商品分类及其农药残留评估现状

本文梳理了国际食品法典委员会(CAC)用于农药残留评估的食饲两用商品的分类，介绍了食饲两用商品中农药残留评估技术及其最大残留限量推荐方法。通过对一个评估实例的剖析，进一步阐明了FAO/WHO农药残留联席会议(JMPR)的评估技术，为提高我国相关领域技术提供借鉴，并基于国内实际提出了建议。     

国内外农药最大残留限量标准现状与发展趋势

介绍了国际食品法典委员会、欧盟、美国、日本、加拿大、澳大利亚、新西兰和中国的食品及农产品中农药最大残留限量(MRLs)标准的现状,评述了制定MRLs的最新进展、各国MRLs标准体系的组成及发展趋势,通过对比分析,指出了我国在此领域存在的差距,主要表现在标准数量少、协调性差、风险评估及其基础研究工作薄弱、标准制定及修订机制不健全、标准更新不及时等。 建议针对我国农药残留标准体系存在的问题,制定长远规划,加强农药MRLs标准制定及修订所需基础性数据的研究和调查工作,理顺相关标准制定与农药登记管理部门间的关系,加强国际合作和交流,及时掌握相关国际组织和其他发达国家在MRLs标准及食品安全管理方面的最新动态。     

我国食用菌中农药限量标准及农药登记现状浅析

为掌握食用菌中农药残留限量标准,保障食用菌科学用药和质量安全,本文系统地比较了我国、国际食品法典委员会、美国、日本和欧盟食用菌上农药最大残留限量标准,结合我国食用菌上农药登记现状,对食用菌科学用药和质量安全提出建议。     

第31届亚太植物保护委员会农药管理情况概述

本文概述了亚太区域植保委员会第31届大会的基本情况、有关农药管理的交流情况及农药管理执行委员会2020~2021的工作计划,并根据大会议题和我国生产实际,提出了几点建议:有必要协调亚太区域的安全科学用药,开展农药飞防施药技术培训,推动我国农药的出口;有必要加大以农药风险评估为核心的技术培训与输出,推动我国过剩产能走出去;有必要加强农药专业技术国际型人才的培养与输出,增强我国在国际组织中的影响力与话语权。     

国际食品法典委员会第37届大会有关农药部分概述

本文概述了第37届CAC大会的基本情况、主要议题和成效及会中参加主席国秘书处见面会等活动,并根据大会议题的讨论情况,结合我国农药登记管理实际情况,提出了几点建议。加强CAC议题研究、加快CAC标准转化、加大科技投入、拓展CCPR主席国空间等,将有利于提高我国农药登记管理水平,保证我国农产品质量安全。     

手性农药的环境行为研究进展

本文对手性农药在环境中的行为研究进行了综述.从手性农药环境行为研究意义、手性农药环境行为研究方法、手性农药环境行为研究现状(有机氯、拟除虫菊酯类杀虫剂、苯氧羧酸类除草剂、酰苯胺类杀菌剂、手性分子作为环境示踪物)和手性农药代谢研究发展趋势等方面进行了论述.在宏观研究环境危害的同时,建议开展微观的手性农药代谢研究.以确定其对人类及其他动植物及微生物的毒力和毒理,更好地指导手性农药的应用.     

In vitro inhibition of the carbonic anhydrase from saanen goat (Capra hircus) with pesticides

This study was conducted to determine the in vitro effects of four commonly used pesticides (Nuarimol™, Fenarimol™, Parathion-methyl™ and 2,4-D™) on erythrocyte carbonic anhydrase (CA) activity from Saanen goats (SG). The enzyme was 262.57-fold purified by affinity chromatography and the purity was confirmed by SDS-PAGE. Inhibitory effect of the pesticides on the purified enzyme was determined using the CO₂-hydratase activity method. IC₅₀ values of the pesticides that caused inhibition were determined by means of activity percentage diagrams. The concentrations of Nuarimol™, Fenarimol™, and 2,4-D™ that inhibited 50% of the enzymatic activity were 0.352, 0.924 and 2.04 mM, respectively. Conversely, the enzyme activity was increased by parathion-methyl.     

我国化学农药使用的生态风险性及其减少对策

本文根据全国农药生产使用现状，分析了其对环境所引起的生态风险性，提出了我国化学农药使用量减少的目标与对策     

Rust control and EBDC residues in green beans sprayed with mancozeb and sulphur

Rust control and ethylenebisdithiocarbamate (EBDC) residues in green beans ( Phaseolus vulgaris L. 'Morgan') were evaluated in two seasons of 1993 in Dschang, Cameroon. Four weekly applications of mancozeb (2.8 kg ha- 1), sulphur (2.24 kg ha- 1), or mancozeb+sulphur (1.4+1.12 kg ha- 1) were initiated from initial rust symptoms. In both seasons, treatments with mancozeb alone resulted in a low area under pustule count progress curve (AUPPC) and a significant increase in leaf area index, and pod and green fodder yields. Pod yields were negatively correlated with AUPPC. Pod yield loss was estimated at 61% and 32% in the early and late seasons, respectively, while losses in green fodder yields were 57% and 24% respectively. EBDC residue levels decreased significantly with a delay in pod harvestand when pods were washed in running tap water. Residue levels were high in the late season, possibly due to low rainfall. Pods exposed to the combined fungicidal treatments accumulated higher levels of residues than those sprayed with mancozeb alone, suggesting a potential risk of EBDC accumulation on pods when EBDCs are mixed with sulphur.     

固相萃取-气相色谱-串联质谱法测定大蒜中19种有机磷农药残留量

建立了采用固相萃取(SPE)结合气相色谱-三重四级杆串联质谱(GC-MS/MS)测定大蒜中19种有机磷农药残留量的方法。采用V(乙酸)∶V(乙酸乙酯)=1∶99混合溶液提取,Carbon/NH2固相萃取小柱净化,在GC-MS/MS的多反应(MRM)模式下进行外标法定量。结果表明:在0.04~0.8 mg/L范围内,19种农药的色谱峰面积与其相应的质量浓度间均呈良好的线性关系;所有供试农药检测方法的定量限(LOQ)均低于0.01 mg/kg;在0.01~0.2 mg/kg添加水平下,19种农药的平均回收率在68.0%~130%之间,相对标准偏差(RSD)≤15.6%。该方法背景干扰少,灵敏度高,适合基质复杂的大蒜样品中有机磷农药残留量的检测。