不同加工工艺小麦肉牛瘤胃降解率研究

为研究不同加工工艺小麦（粉碎小麦、破碎小麦、压片小麦和膨化小麦），在肉牛瘤胃中的降解率，选取4头30月龄体重为（400±10）kg的利鲁杂交阉牛（利木赞牛×鲁西黄牛），安装永久性瘤胃瘘管，采用尼龙袋法测定了不同加工工艺小麦干物质（DM）、有机物质（OM）、粗蛋白质（CP）、中性洗涤纤维（NDF）、酸性洗涤纤维（ADF）随时间变化的降解规律。结果表明：粉碎小麦OM、CP和ADF快速降解部分显著高于其他三组（P＜0.05），DM快速降解部分显著高于破碎组和压片组（P＜0.05），粉碎小麦和破碎小麦NDF快速降解部分显著高于压片小麦和膨化小麦（P＜0.05）；粉碎小麦OM和NDF的慢速降解部分最低（P＜0.05），破碎小麦的DM慢速降解部分显著高于粉碎小麦和膨化小麦（P＜0.05）；膨化小麦OM和CP的有效降解率最低。     

肉牛饲料瘤胃降解规律研究

为了探讨各种饲料营养成分在肉牛瘤胃内的利用情况,对云南省肉牛常用的秸秆粗饲料、优质粗饲料、野生牧草和针对这些粗饲料特点设计的肉牛浓缩料、肉牛精料补充料进行营养价值和尼龙袋瘤胃动态降解率测定。结果表明:饲料干物质、有机物、粗蛋白在瘤胃内的消化速度在36h之后趋于平缓,而中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维的消化存在延搁期,消化在48h后趋于平缓,至72h各养分均接近最大消化率;饲料各营养成分瘤胃有效降解率与粗脂肪、粗蛋白含量之间均存在正相关关系,与中性洗涤纤维、酸性洗涤木质素、粗纤维、纤维素和酸性洗涤纤维含量之间均存在负相关关系,可以根据养分含量大致预测饲料的瘤胃降解率;鲜草各种养分的瘤胃降解率最高;氨化能显著提高玉米秸秆的粗蛋白含量,还可以提高玉米秸秆中慢速降解部分的消化率和纤维物质的降解率;肉牛浓缩料和肉牛精料补充料可以提供较高比例的过瘤胃蛋白,适当补饲精料对肉牛增重有重要作用。     

发酵全混合饲料在绵羊体外瘤胃发酵中对纤维降解率、纤维降解菌数量及发酵特性的影响

试验利用发酵全混合饲料(fermented total mixed ration,FTMR)和未发酵的全混合饲料(totalmixed ration,TMR)为发酵底物,探讨2种饲料在绵羊体外瘤胃培养6 h和24 h对产气量、纤维降解率、纤维降解菌数量以及瘤胃发酵特性的影响。结果表明:培养6 h后,FTMR组的气体生成量极显著低于TMR组(P0.01),乙酸、丙酸以及总挥发性脂肪酸的生成量显著高于TMR组(P0.05)。培养24 h后,FTMR组干物质和中性洗涤纤维降解率极显著高于TMR组(P0.01),pH值显著低于TMR组(P0.05),乙酸含量极显著高于TMR组(P0.01),丙酸和总挥发性脂肪酸的含量显著高于TMR组(P0.05),两种重要的纤维降解菌Ruminococcus albus和Ruminococcus flavefaciens的拷贝数极显著高于TMR组(P0.01)。说明TMR经过发酵处理后可以提升纤维降解菌数量、干物质和中性洗涤纤维降解率、促进瘤胃发酵。     

沙枣果及落叶营养价值及瘤胃动态降解率的研究

为了研究沙枣果、落叶的营养价值和瘤胃动态降解率,选用了体重(35.42±3.96kg)、年龄接近的6只本地去势白山羊进行永久瘤胃瘘管手术,试验羊恢复后进行瘤胃降解试验。首先通过化学分析法测定了沙枣果、落叶的化学成分,并采用尼龙袋技术,分两批次测定了沙枣果、落叶瘤胃动态降解率;结果表明:(1)沙枣叶粗蛋白含量显著高于沙枣果(P0.05),粗脂肪、灰分、中性洗涤纤维、钙多项指标均极显著高于沙枣果(P0.01);(2)而沙枣果干物质、有机物、粗蛋白、酸性洗涤纤维多项指标在瘤胃内的有效降解率和快速降解部分a值均极显著高于沙枣叶(P0.01)。因此,沙枣果、沙枣落叶具有较高的营养价值,可以作为反刍动物优良的饲料。     

挤压膨化微贮玉米秸秆的瘤胃降解特性

本试验旨在研究膨化微贮、黄贮、常规玉米秸秆的瘤胃降解特性,为膨化微贮玉米秸秆的应用提供一定的理论依据。试验选用3头装有永久性瘤胃瘘管的草原红牛,采用尼龙袋法测定膨化微贮、黄贮、常规玉米秸秆的粗蛋白质(CP)、中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)的瘤胃降解率。结果表明:膨化微贮玉米秸秆的CP有效降解率极显著大于黄贮玉米秸秆(P0.01),黄贮玉米秸秆的CP有效降解率极显著大于常规玉米秸秆(P0.01);NDF有效降解率为膨化微贮玉米秸秆黄贮玉米秸秆常规玉米秸秆,膨化微贮玉米秸秆与常规玉米秸秆差异显著(P0.05),但黄贮与其他两者差异不显著(P0.05);膨化微贮与黄贮玉米秸秆的ADF有效降解率极显著大于常规玉米秸秆(P0.01),但前二者之间差异不显著(P0.05)。试验结果表明,膨化微贮玉米秸秆的CP、NDF、ADF有效降解率显著高于黄贮和常规玉米秸秆。     

裹包全混合日粮瘤胃降解特性的研究

试验选用2头安装有永久性瘤胃瘘管的荷斯坦奶牛作为试验动物,采用尼龙袋法研究了裹包贮存、精粗比和水分含量对全混合日粮(TMR)营养成分瘤胃降解特性的影响。结果表明:裹包贮存可显著提高TMR饲料干物质(DM)、粗蛋白(CP)和中性洗涤纤维(NDF)的瘤胃消失率和有效降解率(P0.05)。DM和CP的瘤胃消失率及有效降解率随TMR饲料精料水平的提高显著增加(P0.05)。水分含量60%组TMR饲料中CP的有效降解率显著高于40%和50%组(P0.05),40%和50%组间差异不显著(P0.05)。因此,裹包贮存可提高TMR饲料中营养物质瘤胃消失率和有效降解率(P0.05),营养物质的瘤胃消失率和有效降解率随TMR饲料精粗比的增加而增加,水分含量对裹包TMR中不同营养物质的消失率和有效降解率有不同影响。     

体外法研究烟酸对肉牛高精料日粮营养物质降解率的影响

试验旨在采用体外法研究肉牛高精料日粮(精粗比为85∶15)中添加不同水平烟酸对营养物质瘤胃降解率的影响。采用单因素四水平试验设计,分为4组(Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组精料中分别添加0、400、800和1 200 mg烟酸/kg干物质),进行体外批次培养,每组4个重复。分别在0、0.5、1、2、4、6、8、12、18和24h取样,进行离心、分装,取沉淀物进行烘干、称重、粉碎,用于干物质、粗脂肪、粗蛋白、中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维的测定。试验结果表明:各组营养物质的降解率随着培养时间的延长都有显著(P0.05)或极显著(P0.01)的提高,且在培养24 h时达到最大。在所有培养时间点,第Ⅲ组DM、NDF和ADF降解率均与对照组(Ⅰ)差异显著(P0.05)或差异极显著(P0.01);在体外培养1、2、4、8、12和24 h时,第Ⅲ组CP降解率与第Ⅰ组差异显著(P0.05),而其他培养时间点差异不显著(P0.05)。试验表明,给高精料日粮条件下的肉牛补饲800mg/kg干物质烟酸效果最好。     

奶牛主要饲料原料纤维物质瘤胃降解率的研究

以3头安装永久性瘤胃瘘管的荷斯坦产奶牛为试验动物,用尼龙袋法研究了奶牛常用饲料中性洗涤纤维(NDF)与酸性洗涤纤维(ADF)在瘤胃内的动态降解规律及其有效降解率.结果表明奶牛常用蛋白质饲料中豆粕与玉米蛋白粉的NDF与ADF有效降解率较高,其他饼粕均较低奶牛常用糠麸饲料中,麸皮的NDF与ADF有效降解率最高,小米糠和稻壳糠最低,几乎不降解;在奶牛常用粗饲料中苜蓿草与苜蓿草块的NDF与ADF有效降解率较高,其他粗饲料均较低.饲料NDF、ADF的有效降解率与其快速降解部分呈极显著高度正相关(P＜0.0001);与其慢速降解部分呈极显著负相关(P＜0.0001).     

秦川肉牛5种常用精饲料的瘤胃降解特性研究

试验旨在研究秦川肉牛常用饲料的瘤胃降解特性,为秦川肉牛的科学养殖提供理论支持。试验选用3头装有永久性瘤胃瘘管的秦川肉牛(公牛),采用尼龙袋法评定秦川肉牛常用饲料的干物质(DM)、有机物(OM)和粗蛋白质(CP)的瘤胃降解率和有效降解率。DM的瘤胃有效降解率为麸皮玉米豆粕棉粕菜籽粕(P0.05)。OM瘤胃有效降解率依次为:麸皮玉米豆粕,各饲料间差异显著(P0.05),而菜籽粕与棉粕的有效降解率最低,两者之间差异不显著(P0.05)。CP有效降解率麸皮最高,玉米次之,豆粕最低,各饲料间差异显著(P0.05)。棉粕和菜籽粕均比豆粕高,且两者较为接近(P0.05)。结果表明:不同种类饲料瘤胃的有效降解率与饲料原料的养分组成有关。在5种饲料中,豆粕的CP含量最高,玉米的OM含量最高。麸皮的CP瘤胃有效降解率高于玉米,棉粕和菜籽粕的DM、OM、CP的瘤胃有效降解率均相似。     

新疆南疆地区肉羊常用精饲料体外产气量与有效降解率的相关性分析

本试验分析了新疆南疆地区肉羊常用精饲料体外产气量与有效降解率的相关性,旨在寻找肉羊常用精饲料干物质有效降解率的简易评价方法。以新疆南疆地区肉羊常用的6种蛋白质饲料和7种能量饲料为试验材料,采用体外产气法与人工瘤胃持续发酵法,在测定产气量(GP)与干物质有效降解率的同时,分析二者之间的相关性及常规营养成分对干物质有效降解率的影响,建立了以GP、常规营养成分预测干物质有效降解率的模型。结果显示:1)潜在产气量及8、16、24、36、48 h产气量均与干物质有效降解率呈正相关关系(P0.05);以相关性最强的3个预测值潜在产气量及24和36 h产气量为预测因子,分别建立干物质有效降解率的预测模型,其决定系数(R~2)分别为0.553、0.613和0.612。2)饲料常规营养成分含量与干物质有效降解率的相关性分析结果中,干物质有效降解率与饲料中性洗涤纤维(NDF)含量呈显著负相关关系(P0.05),与饲料酸性洗涤纤维(ADF)含量呈极显著负相关关系(P0.01);建立以ADF、NDF含量预测饲料干物质有效降解率的一元、二元预测模型,二元预测模型[EDIVDM D=88.481-0.484ADF-0.231NDF(P0.01)(EDIVDM D为干物质有效降解率)]R~2最高,为0.855。综合得出,体外产气法可以代替尼龙袋法预测肉羊常用精饲料的干物质有效降解率,可对饲料的降解性能做出快速、合理、有效的评价;利用饲料中的纤维含量来预测其他主要营养物质在瘤胃内降解率的方法切实可行。     

吉林省花生秧与花生壳营养价值评价及瘤胃降解特性对比

为评定吉林省2种花生副产物(花生秧、花生壳)的营养价值,分别测定了花生秧、花生壳及羊草的干物质(DM)、粗蛋白质(CP)、中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)、钙(Ca)和磷(P)含量。选取3头装有永久性瘤胃瘘管的草原红牛为试验动物,采用尼龙袋法评定其DM、CP、NDF和ADF的72 h瘤胃降解率和有效降解率。结果表明:(1)花生秧与花生壳的CP、NDF、ADF和P含量间均差异不显著(P0.05),二者的ADF含量显著高于羊草(P0.05),P含量显著低于羊草(P0.05);花生壳的Ca含量显著高于花生秧和羊草(P0.05)。(2)花生秧的DM、CP、NDF和ADF有效降解率(ED)显著高于羊草(P0.05);花生壳的DM、CP、NDF和ADF有效降解率显著低于羊草(P0.05)。综上所述,花生秧各成分的瘤胃ED高,饲用价值高;花生壳木质化程度高,各成分瘤胃ED低,在肉牛饲粮中的添加量不宜过大。     

不同加工工艺对玉米纤维饲料营养价值的影响

本试验以干玉米纤维饲料(DCGF)和湿玉米纤维饲料(WCGF)为原料,分析加工工艺对玉米纤维饲料营养价值的影响。选取3头装有永久性瘤胃瘘管的干奶期荷斯坦奶牛为试验动物,采用常规方法测定DCGF和WCGF营养成分含量,采用尼龙袋法测定瘤胃降解特性,采用三步体外法测定瘤胃非降解蛋白质(RUP)的小肠消化率,采用NRC模型预测代谢蛋白质和必需氨基酸供给量。结果表明:1)DCGF常规营养成分中除中性洗涤纤维(NDF)、中性洗涤不溶粗蛋白质(NDICP)、酸性洗涤不溶粗蛋白质(ADICP)含量显著高于WCGF(P0.05)外,其他营养成分含量均差异不显著(P0.05);2)DCGF和WCGF的瘤胃NDF降解率差异不显著(P0.05),而DCGF的瘤胃干物质(4、24、48 h)、粗蛋白质(CP)降解率(12、24、48和72 h)及有效降解率显著低于WCGF(P0.05);3)DCGF的RUP含量显著高于WCGF(P0.05),而总可消化养分和微生物蛋白质、代谢蛋白质含量与DCGF差异不显著(P0.05);4)DCGF的RUP的小肠消化率显著低于WCGF(P0.05),但总可消化蛋白质含量差异不显著(P0.05);5)饲料RUP提供的必需氨基酸中,DCGF的RUP提供的组氨酸(His)、苯丙氨酸(Phe)、异亮氨酸(Ile)以及总必需氨基酸含量显著高于WCGF(P0.05)。综合得出,DCGF和WCGF都含有高含量的可利用纤维和蛋白质,可以作为奶牛良好的纤维和蛋白质源饲料,但DCGF的瘤胃CP降解率和RUP的小肠消化率较低,可能影响其蛋白质和氨基酸的营养价值。     

体外产气法评定加拿大进口与国产双低菜籽粕瘤胃发酵与降解率差异

本试验以豆粕为参比饲料,采用体外产气法评定国产双低菜籽粕与加拿大双低菜籽粕的瘤胃发酵和动态降解率差异。3种蛋白源饲料与晨饲前采集的瘤胃液进行培养,并在培养后2、6、12、16、24、30、36、48 h记录累积产气量,测定瘤胃发酵参数和营养物质动态降解率。结果表明:三者的累积产气量变化趋势相似;国产双低菜籽粕的累积产气量和理论最大产气量(a+b)显著低于豆粕和加拿大双低菜籽粕(P0.05),三者的快速产气部分(a)差异显著(P0.05);p H和氨态氮(NH3-N)浓度受蛋白源种类、培养时间及其交互作用影响极显著(P0.01);三者的挥发性脂肪酸(VFA)浓度随培养时间变化极显著(P0.01);豆粕的中性洗涤纤维和干物质有效降解率最高,国产双低菜籽粕最低(P0.05),而加拿大双低菜籽粕则居中。     

鲜食大豆秸秆、茭白鞘叶和甘蔗渣营养成分和瘤胃降解率的研究

试验旨在研究鲜食大豆秸秆、茭白鞘叶和甘蔗渣3种经济作物副产物营养成分及饲料价值。试验利用概略养分分析法对其营养成分进行测定,选取4头瘤胃瘘管湖羊为试验动物,采用尼龙袋法对鲜食大豆秸秆、茭白鞘叶和甘蔗渣的干物质、粗蛋白、有机物、酸性洗涤纤维和中性洗涤纤维的瘤胃降解参数和有效降解率进行评定。结果表明:茭白鞘叶、鲜食大豆秸秆的粗蛋白、粗脂肪和粗灰分含量显著高于甘蔗渣(P0.05),甘蔗渣的纤维含量显著高于茭白鞘叶和鲜食大豆秸秆(P0.05),瘤胃降解参数和有效降解率最高的是鲜食大豆秸秆,其次是茭白鞘叶,最低的是甘蔗渣。因此,鲜食大豆秸秆、茭白鞘叶和甘蔗渣营养成分和瘤胃降解参数及有效降解率有较大差异,鲜食大豆秸秆和茭白鞘叶具有较大的开发利用价值。     

三种马铃薯秧饲料在肉牛瘤胃中降解规律的比较

为探究三种马铃薯秧瘤胃降解特性,试验开展了风干马铃薯秧(试验1组)、单贮马铃薯秧(试验2组)、马铃薯秧-全株玉米混贮(试验3组)常规营养成分评定,并选择4头装有永久性瘤胃瘘管牛,采用尼龙袋法评定三种马铃薯秧饲料干物质(DM)、有机物(OM)、粗蛋白(CP)、中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)瘤胃降解率。结果表明:①常规营养成分评定以试验2组CP含量最高,试验3组次之,试验2组、试验3组CP均极显著高于试验1组(P0.01),但试验2、3组CP无显著差异(P0.05);粗脂肪(EE)含量以试验3组最高,而粗纤维(CF)、NDF、ADF、木质素(ADL)均以试验3组最低,各试验组粗灰分(Ash)、磷(P)、无氮浸出物(NFE)无显著差异(P0.05);在龙葵素含量测定中,除试验3组龙葵素含量符合毒素脱除水平(100 mg/kg DM),其他两组均超出龙葵素毒素脱除的要求。②瘤胃降解试验中,各试验组DM、OM、CP、NDF、ADF瘤胃实时降解率变化趋势不同,但总体而言,在6 h、12 h时DM、OM、CP、NDF、ADF瘤胃降解率及有效降解率均为试验3组试验2组试验1组。由此可见,马铃薯秧-全株玉米混合青贮因较高的CP、低纤维,龙葵素含量达到毒素脱毒水平,且DM、OM、CP、NDF、ADF有效降解率均为最优,是马铃薯秧资源化利用的理想处理方式。     

青贮对饲料稻秸秆DM和NDF瘤胃降解特性的影响

选用3头带永久性瘤胃瘘管的中国荷斯坦泌乳奶牛,以直接晒干饲料稻Oryza sativa秸秆(HRS)为对照,鲜湿稻秆青贮(SRS)为试验组,研究了青贮对饲料稻湘早籼24号秸秆干物质(DM)和中性洗涤纤维(NDF)瘤胃降解特性的影响.结果表明:青贮显著降低了NDF的含量(P<0.05),对粗蛋白(CP)、粗脂肪(EE)、无氮浸出物(NFE)和酸性洗涤纤维(ADF)无显著影响(P>0.05);青贮极显著提高了饲料稻6、12、24 h时间点的DM和NDF的瘤胃消失率(P<0.01),显著提高了48和72 h时间点的DM和NDF的瘤胃消失率(P<0.05),对36 h时间点DM和NDF瘤胃消失率无显著影响(P>0.05);青贮极显著提高了DM和NDF慢速降解部分(b)和其降解速度常数(c)(P<0.01),对快速降解部分(a)无显著影响(P>0.05);极显著提高了DM和NDF瘤胃有效降解率(P<0.01).结论:青贮可改善饲料稻秸秆养分DM和NDF的瘤胃降解特性,是合理利用水稻秸秆,挖掘其饲用价值的有效途径.     

春花生秧与夏花生秧的营养价值评价及瘤胃降解率比较

本试验旨在研究春花生秧与夏花生秧的常规营养成分,并应用康奈尔净碳水化合物-蛋白质体系(CNCPS)评价其营养价值及其在奶牛瘤胃中降解特性的差异。采集河南地区春花生秧样品16个,夏花生秧样品28个,测定其干物质(DM)、粗蛋白质(CP)、中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)、粗脂肪(EE)、钙(Ca)、磷(P)、粗灰分(Ash)、酸性洗涤木质素(ADL)、淀粉、中性洗涤不溶氮(NDFIP)、酸性洗涤不溶氮(ADFIP)、非蛋白氮(NPN)、可溶性蛋白(SCP)含量及总能(GE)。选取3头装有永久性瘤胃瘘管的中国荷斯坦干奶牛,饲喂同一种全混合日粮(TMR),采取尼龙袋法测定花生秧的DM、CP、NDF和ADF在奶牛瘤胃中的72 h降解率,并计算其降解参数及有效降解率,应用CNCPS计算其碳水化合物和蛋白质组分,评定花生秧的营养价值。结果表明:1)春花生秧的CP、Ash、Ca、SCP含量极显著高于夏花生秧(P <0.01),NDF、ADF、ADL含量和GE极显著低于夏花生秧(P <0.01),P含量显著低于夏花生秧(P <0.05)。2)春花生秧的DM、CP、NDF、ADF有效有降解率显著高于夏花生秧(P <0.05)。3)春花生秧的快速降解真蛋白质(PB1)、中速降解真蛋白质(PB2)、快速降解碳水化合物(CA)、非结构性碳水化合物(NSC)含量极显著高于夏花生秧(P<0.01),NPN(PA)、碳水化合物、中速降解碳水化合物(CB2)含量显著低于夏花生秧(P<0.05),不可降解真蛋白质(PC)、不可降解碳水化合物(CC)含量极显著低于夏花生秧(P<0.01)。由此可见,春花生秧的营养价值优于夏花生秧,且瘤胃降解率均高于夏花生秧,其在瘤胃中的利用率较好,饲用价值更高。     

饲用油菜的营养成分分析及其在山羊瘤胃降解特性研究

本研究旨在通过化学分析和瘤胃瘘管山羊动物模型研究饲用油菜的营养成分、瘤胃降解特性,为饲用油菜饲喂反刍动物提供营养参数。试验测定华油杂62油菜盛花期及结荚初期植株营养成分含量,并用3只装有永久瘤胃瘘管的波尔山羊测定饲用油菜的瘤胃降解率。结果表明:1)盛花期饲用油菜的粗蛋白质和总氨基酸含量分别达到17.30%、11.48%,显著高于结荚初期(P0.05);两个生长期饲用油菜的粗脂肪、粗灰分、钙、磷、中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维含量差异不显著(P0.05)。盛花期植株中硫甙含量为10.17μmol·g~(-1)、单宁含量为0.94%,均高于结荚初期。2)盛花期、结荚初期饲用油菜中干物质、粗蛋白质、有机物、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维的瘤胃降解率随消化时间的延长均逐渐升高;盛花期饲用油菜粗蛋白质的瘤胃降解率在72 h时达到84.70%;干物质的瘤胃降解率在0～24 h快速升高,48 h后稳定在67%左右;中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维的瘤胃降解率上升速度较慢,72 h时分别为48.22%和45.78%。结荚初期饲用油菜中干物质和有机物的瘤胃降解率在0～72 h均低于同时间点的盛花期。3)盛花期、结荚初期饲用油菜植株中各营养成分之间快速降解部分差异显著(P0.05),粗蛋白质快速降解部分均为最高,分别达到64.06%和68.81%;粗蛋白质有效降解率显著高于其他营养成分(P0.05),分别达到76.50%和75.13%。结论:盛花期和结荚初期饲用油菜的主要营养成分含量和瘤胃降解率均较高,盛花期饲用油菜更易被山羊瘤胃消化。     

刈割时间与加工方法对柠条营养价值的影响

采集开花期、结实期和往年生结实期柠条,分别揉碎、切碎和粉碎。用3只装有永久性瘤胃瘘管绵羊测定柠条消化率和瘤胃降解率。用81只大尾寒羊,按随机区组设计分为9组,进行饲养试验。结果表明:结实期柠条粗蛋白含量高达16.16%,较开花期高14.29%,较往年生老枝高93.76(%P<0.01);中性洗涤纤维含量46.08%,较开花期低38.30%,较往年生老枝低55.88%;结实期揉碎柠条养分有效降解率、消化率、采食率、日增重等指标明显优于其他处理(P<0.01),说明以结实期刈割当年生柠条、揉碎加工饲用价值最好。     

发酵湿玉米纤维饲料同常用粗饲料在瘤胃降解特性和小肠消化率上的比较研究

试验旨在研究发酵湿玉米纤维饲料同常用粗饲料在瘤胃降解特性和小肠消化率的异同点。选用2头体重550 kg左右,安装有永久性瘤胃瘘管的荷斯坦奶牛作为试验动物,采用常规方法测定发酵湿玉米纤维饲料(FWCGF)、湿玉米纤维饲料(WCGF)、苜蓿和全株玉米青贮的营养价值,采用尼龙袋法和三步体外法测定4种饲料的干物质(DM)、粗蛋白(CP)、中性洗涤纤维(NDF)的瘤胃降解率以及瘤胃非降解蛋白(RUP)的小肠消化率。试验结果表明:(1)FWCGF的CP含量显著高于WCGF、苜蓿和全株玉米青贮(P0.05);苜蓿的SP、NPN、NDICP和ADF含量最高,FWCGF的ADF含量显著低于WCGF(P0.05);FWCGF的EE含量显著高于WCGF的EE含量(P0.05)。(2)4种饲料的DM瘤胃降解率和有效降解率由高到低的顺序是FWCGFWCGF苜蓿全株玉米青贮;4种饲料的CP有效降解率由高到低的顺序是FWCGFWCGF全株玉米青贮苜蓿;4种饲料的NDF有效降解率由高到低的顺序是全株玉米青贮苜蓿FWCGFWCGF。(3)WCGF和FWCGF的RUP小肠消化率和小肠可消化蛋白质差异不显著(P0.05),苜蓿最高。综上可以得出,FWCGF和WCGF均含有高含量的可利用蛋白质和可利用纤维,并且FWCGF可以提高可利用蛋白的含量,有较高的DM和CP的瘤胃降解率,通过酿酒酵母发酵处理可有效保持WCGF的营养成分。