新希望婴幼儿奶粉黯然退市的启示——浅谈奶制品品牌建设与维护

奶制品是我国农业产业中的重要部分,随着人们生活水平的提高,对奶制品的需求量越来越大,我国奶制品市场的前景看好。但是,我国奶制品企业的发展水平和奶制品市场的发展并不协调,婴幼儿奶粉市场尤其突出。本文通过对云南新希望奶制品退市的分析,提出了我国奶制品市场品牌建设的建议,为我国奶制品企业品牌建设和维护提供借鉴。     

综合快递

<正>我国全面检查奶制品整顿奶制品行业9月17日上午,国务院总理温家宝主持召开国务院常务会议,决定在全国全面检查奶制品,整顿奶制品行业。会议认为,三鹿牌婴幼儿奶粉事件的发生,反映出奶制品市场     

动物福利对奶源质量安全的影响分析及对策探讨

正奶制品对于改善居民膳食结构、提高人民身体素质具有重要意义。随着我国居民收入不断提升对奶制品的消费观念也发生转变,不仅对奶制品的需求量增加而且更加看重奶制品的安全与品质。安全优质的奶源是保障奶制品品质的基础,而奶牛养殖过程中的动物福利是影响奶源质量安全重要因素之一。因此关注奶牛动物福利对确保我国奶制品品质量安全,保障人民群众身体健康,提升奶制品市场竞争力,促     

美国奶制品商更加关注产品出口

美国犹他州的奶制品生产者SteveFrischknecht,同时也是国家奶制品出口委员会的会员,在近期的奶业在线广播中,他称,越来越多的奶制品生产者开始关注世界奶制品市场,因为他们认为奶制品的进口将影响国内牛奶的价格,他们必须考虑到这个因素。对美国的奶制品生产者来说,他们产品的出口日趋重要,因为世界各国都积极将奶制品打入国际市场。Frischknecht又称,应该出口的商品为乳清及乳清蛋白的浓缩产品,尤其是面对亚洲市场,现在主要集中向中国市场销售,因为中国将成为最大的奶制品市场之一。“这就给了我们的奶制品生产者提供了很多机会,而下一步…     

中兽医治疗法对保障奶源安全的研究

当今社会的奶制品已经成为了人们日常生活中的一部分,保证奶源安全也是注重生命安全的表现。奶制品制作过程复杂,牛奶的提取还得经过几道工序才能供应消费者消费。这个过程中如果有一道工序出现问题,奶制品的质量都会受到很大的影响。因为奶牛是奶制品的生产源头,是影响奶制品质量的重要因素,所以要确保奶源安全是奶制品发展过程中的关键工作。     

世界奶制品生产、贸易和消费分析

本文通过对世界奶制品生产、贸易和消费数据的分析,阐述了世界液体奶、奶酪、黄油、奶粉等奶制品的生产发展趋势及其特点,研究了不同地区和国家奶制品生产、贸易和消费趋势及其特点。研究表明:发达国家依然是奶制品主要生产国,在世界奶制品贸易中占据主导地位,而发展中国家奶制品生产和消费持续增加,具有巨大的市场潜力。     

未来10年内中国对奶制品需求或激增2倍

<正>世界最大奶制品出口商恒天然集团分析称,由于中国、印度对奶制品需求将在近人10年剧增,全球对奶制品需求会因此大增。恒天然预计,到2020年,中国对奶制品的需     

未来10年内中国对奶制品需求或激增2倍

世界最大奶制品出口商恒天然集团表示,由于中国、印度对奶制品需求将在近十年剧增,全球对奶制品需求会因此大增。     

吉林省奶制品后冷链存在的问题及对策

奶制品是一种易腐食品,尤其是新鲜牛奶、酸牛奶等产品如不处在低温下储运和保存就很容易变质。奶制品后冷链是指从奶制品包装起（液态制品如灌装封口）,直至最终到达消费者手中的各个环节,所涉及的冷藏技术条件和操作要求。“奶制品后冷链”是冷藏奶制品、保持奶制品品质的必要条件。各种冷藏食品对后冷链会有不同的要求,而要达到这个要求,要牵涉到生产环节、流通环节和消费环节。在上述各个环节中只要有一个环节断裂,就要危及该冷链系统上食品的质量和安全。笔者着重从吉林省奶制品后冷链的各个环节进行实地调研,找出吉林省奶制品后冷链存在的问题,并提出相应的对策建议。     

关于我国奶制品进口贸易影响因素的实证分析

本文在全面分析奶制品进口贸易现状的基础上．首先分析了影响我国奶制品贸易的国内外因素，得出我国是奶制品进口小国的结论，而后对影响我国奶制品贸易的因素进行实证分析，估计出奶制品进口的收入弹性和价格弹性。并据此提出有利于我国奶业发展的政策建议。     

城镇居民奶制品消费行为分析——基于新疆的问卷调查

本文依据2008年新疆城镇居民奶制品消费状况的问卷调查数据,对城镇居民的奶制品消费习惯和消费行为进行了分析。调查显示,消费者选购奶制品有明显的消费倾向,奶制品消费的区域性和消费需求的多样化特征十分明显;城镇居民以液态奶的消费为主,尚无固态奶的消费习惯,奶类消费水平还不高;不同性别、民族、职业和文化程度消费者的奶制品消费行为存在一定差异;绝大多数消费者对奶制品的消费知识还不够了解,营养知识和保健意识还不强;同时表明,居民收入、消费偏好、乳品价格、乳品质量、品牌宣传、购买的便利性以及消费观念和保健意识等都是影响城镇居民奶制品消费的重要因素;最后从消费者自身、乳制品生产企业和政府部门三个方面提出了增加城镇居民奶制品消费的对策建议。     

中国-新西兰奶制品贸易现状、特征及前景

奶制品是新西兰向中国出口的重点农产品,中新奶制品贸易近年发展迅速。本文首先对中新奶业概况做了比较;在此基础上对双边奶制品贸易现状、特征和前景进行了分析,结果表明中新奶制品贸易互补特征明显,且未来几年,特别是中新FTA签署后,新西兰奶制品可能还将大量涌入国内市场;基于此,本文最后提出了相关的对策建议。     

中国-澳大利亚奶制品贸易的格局、特征及融合

澳大利亚是中国奶制品的第三大进口国。近年来,中澳奶制品贸易整体上一直保持增长态势。本文在分析了中澳奶制品贸易现状、基本格局及其特征的基础上,有针对性地从加快中国奶业发展、加强中澳奶业合作两个方面,提出中澳奶制品贸易进一步融合的对策和建议。     

酚类化合物在奶制品中的应用及其对奶和奶制品的影响

综述了酚类化合物在奶制品中的应用,及对奶和奶制品的影响.     

中国考虑从阿根廷引进优质奶牛满足国内消费需求

据阿根廷《民族报》报道,中国奶制品企业正积极寻求进入阿根廷市场,收购或者入股阿根延奶制品企业,并准备从这个南美国家引进优质奶牛,以满足中国消费者对奶制品日益增长的需求。     

中国奶制品进出口贸易格局的特征及融合对策

奶制品是中国重要的进口农产品,历年的贸易均保持净进口状态.在分析中国奶制品贸易近年的状况、进出口的产品结构和国别特征的基础上,着重对中国奶制品重点贸易产品以及与主要伙伴国的贸易特征及趋势进行了探讨.最后从优化中国奶制品贸易格局的角度提出了一些对策建议.     

内蒙古科右中旗为本地奶制品“上户口”

日前．为了进一步规范奶制品生产消费市场．保障广大消费者的权益．内蒙古兴安盟科右中旗要求凡是本地生产的奶制品必须加贴信誉卡后方可销售，让奶制品有了“户口”。     

奶制品最新概况

德国奶制品涨价,涨幅最高达50%德国奶制品价格8月份大幅上扬,市场面对着最为严峻的涨价压力。奶制品加工企业认为,澳大利亚的干旱导致牛奶产量减产,全球不断增长的需求和生物能源的发展,都造     

纳米比亚奶制品调价

纳米比亚奶制品行业于4月1号之后奶价上涨50分/升,这能够在短期内缓解奶农的压力。在纳米比亚奶制品生产者的极力号召下,国内惟一的大型奶制品企业NamibiaDairies公司提高了牛奶的价格。     

三联乳业公司靠科技进步实现跨越式发展

据贵州日报:在奶制品市场群雄并起、竞争激烈的今天,贵阳三联乳业公司生产的“山花”牌奶制品在贵州市场上一枝独秀。公司奶制品产销率100％,占领全省70％的市场份额,占领贵阳90％的市场份额。