饼粕饲料须处理

大豆饼粕大豆饼粕含有抗胰蛋白酶、尿素酶、血球凝集素、皂角苷、甲状腺肿诱发因子、抗凝血因子等有害物质。但这些物质大都不耐热,一般在饲用前,先经100°C～110°C加热处理3～5分钟,即可去除这些不良物质。注意加热时间不宜太长、温度不能过高,否则,会降低蛋白质的饲用价值。     

畜禽常用五种饼粕类饲料的处理方法

<正> 1 大豆饼粕 大豆饼粕含有抗胰蛋白酶、尿素酶、血球凝集素、皂角苷、甲状腺肿诱发因子、抗凝固因子等有害物质。但这些物质大都不耐热,一般在饲用前,先经100℃～110℃的加热处理3～5分钟,即可去除这些不良物质。注意加热时间不宜太长、温度不能过高,否则,会降低蛋白质的饲用价值。 2 亚麻籽饼 亚麻籽饼含有氰苷,当氰苷进入机体后,会在脂解酶的作用下水解产生氢氰酸而引起畜禽的中毒。亚麻籽饼作饲料时,应进行减毒处理。一般常用的方法为:将亚麻籽饼粉碎,加入4～5倍温水,浸泡8～12小时后沥去水,再加适量清水煮沸1     

牛常用蛋白质饲料的种类及营养特点

大豆饼粕大豆饼粕是我国最常用的主要植物性蛋白质饲料。含蛋白质较高,达40%～45%,必需氨基酸的组成比例较好,尤其赖氨酸含量是饼粕类饲料中最高者,高达2.5%～3.0%,蛋氨酸含量较少,仅含0.5%～0.7%。豆类饲料中含有胰蛋白酶抑制因子,大豆饼粕生喂时适口性差,消化率低,饲后有腹泻现象,胰蛋白酶抑制因子在110℃下加热三分钟即可去除。在高产奶牛日粮中,大豆饼粕可占精料的20%～30%,低产奶牛的用量可低于15%。棉籽饼粕棉籽饼粕是提取棉籽油后的副产品,一般含有32%～37%的粗蛋白质,赖氨酸和蛋氨酸含量均较低,分别为1.48%和0.54%,精氨酸含量高达3.…     

脲酶活性超标的豆饼,粕饲喂肉仔鸡试验报告（初报）

脲酶活性值是表示豆饼、粕中有害物质活性的一个指标。未经足够加热处理的豆饼、粕中含有血球凝集素、皂素、抗胰蛋白酶物质、脲酶等对畜、禽有害的物质。其中,抗胰蛋白酶物质直接影响着食物中蛋白质的消化。由于乡镇企业的发展,农产品就地转化,小油坊为了节能多采用冷榨工艺,使豆饼中上述有害物质没能被破坏,含量超过饲用标准,严重地危害了畜牧业生产。为了弄清上述豆饼、粕中有害物质的危害程度     

慧眼巧识掺假料

豆饼的鉴别 豆饼(粕)常掺有泥沙、石粉或碎玉米。其鉴别方法如下：（1）取豆饼(粕)25克，放入盛有250毫升水的玻璃杯中浸泡2-3小时，然后用木棒轻轻搅动，若掺假．可以看出分层，上层为豆饼(粕)，下层为泥沙。（2）取少许豆饼(粕)放在干净的白瓷盘中，铺薄铺平，滴入几滴碘酒，1分钟后．若其中有的物质变成蓝黑色，说明可能掺有玉米、麸皮、稻壳等物。     

不同豆饼与豆粕蛋白溶解度及尿酶活性对肉仔鸡生产性能的影响

测定国内１０种不同质量的豆饼、粕的ＰＳ和ＵＡ值，选择４种不同ＰＳ值的豆饼、粕进行试养试验，并就评定豆饼、粕质量的方法──ＰＳ和ＵＡ进行比较。结果表明：ＰＳ在６６％～８５％的饼、粕为加热适度，ＰＳ＞８５％为加热不足，ＰＳ＜６６％为加热过度。由不同ＰＳ值的豆饼、粕配制的无鱼粉日粮饲喂效果差异显著。饲喂加热适度、过生与两种过熟豆饼，肉仔鸡７周体重分别为２５５２ｇ、２２８９ｇ、２３３８ｇ、２２０３ｇ。以ＰＳ和ＵＡ为指标评定加热不足的豆饼、粕具有良好的一致性，但对评定加热适度或过度的豆饼、粕ＰＳ比ＵＡ可靠。     

饲料真伪鉴别法

<正> 1 豆饼(粕) 常掺有泥沙、碎玉米或5%～10%的石粉,降低豆饼蛋白含量到30%。 1.1 水浸法 取饼(粕)25克,放入盛有250毫升水的玻璃杯中浸泡2～3小时,然后用木棒轻轻摇起,可看出豆饼(粕)与泥沙分层,上层为饼粕,下层为泥沙。 1.2 碘酒鉴别法 取少量豆饼(粕)放在干净的白瓷盘中,铺薄铺平,在它上面滴几滴碘酒,过1分钟,其中若有的物质变成蓝黑色,说明掺有玉米、麸皮、稻壳等。 1.3 生熟豆饼检查法 常用熟豆饼做原料,而不用生豆饼,因生豆饼含有抗胰蛋白酶、皂角素等物质,     

三周龄断奶仔猪对乙醇处理豆饼后饲粮的养分消化率及生长性能的测定

用７０％的热乙醇（７５℃）处理普通豆饼３０分钟。处理豆饼的粗蛋白和真蛋白含量分别比未处理豆饼低３．１和４．１个百分点。用乙醇处理豆饼或普通豆饼为唯一蛋白来源的饲粮饲喂３周龄断奶仔猪，进行２周试验。结果表明，处理豆饼饲粮的能量、粗蛋白、有机物和干物质的表观消化率均明显高于未处理豆饼饲粮。其中，粗蛋白消化率高１３．１个百分点，其他养分高７．６—７．８个百分点。然而，处理豆饼组仔猪的采食量和生长速度均低于未处理豆饼组。     

饲粮中添加棉籽饼粕对鸵鸟的生长性能和肉化学成分的影响

研究用高水平的棉籽粕(CSOCM)代替大豆饼粕的饲粮对鸵鸟的生长性能和肉的化学组成的影响,并计算饲料成本。选择鸵鸟105只,分为5个处理组,对照组(CSOCM0)、添加CSOCM3%、6%、9%和12%,试验期为仔猪6¹3个月。结果表明,喂食CSOCM12%组的最后活体重和日增重显著提高(P<0.05)。而CSOCM对肉的结构、胆固醇、矿物和脂肪酸含量无显著影响(P>0.05)。因此CSOCM可能被用来作为另一种鸵鸟饲粮蛋白质来源替代大豆饼粕。     

菜籽饼(粕)饲用技术

１菜籽饼（粕）的营养特性从菜籽饼（粕）的营养成分看，粗蛋白质水平一般在３６％～３９％左右，与豆饼（粕）相比，平均低４～５个百分点，且消化率较低，其粗纤维含量（１２％）约为豆饼（粕）的２倍，可利用能量水平较低，适口性变差。菜籽饼（粕）中磷含量较其他饼粕类高，但有效磷含量不高。菜籽饼（粕）有效能值接近棉籽饼（粕），低于豆饼（粕）。２菜籽饼（粕）中的抗营养因子菜籽饼（粕）主要有毒物质是硫代葡萄糖苷（简称硫苷），其本身无毒，当油菜籽破碎以后，在一定的水分和温度环境条件里，在芥子酶作用下，可分解生成唑烷硫…     

如何正确评价大豆饼粕质量

本文对以大豆饼粕尿素酶活性、蛋白质在氢氧化钾中的溶解度作为评价大豆饼粕质量的指标进行了较全面的介绍。除了质量指标及卫生指标外，要正确评价大豆饼粕质量，还要同时测定尿素酶活性及蛋白质在氢氧化钾中的溶解度。     

鱼用“绿色”高蛋白饲料

油饼、油粕是油料籽实及其它含脂量较高的植物籽实提取油脂后的附产品,含有丰富的蛋白质、油脂及多种微量元素,是营养丰富的无污染无公害优质鱼用饲料。1·豆饼、豆粕豆粕粗蛋白含量42%~48%,豆饼粗蛋白的含量39·8%~42%。大豆饼粕的营养价值比其他植物饼粕高,尤其赖氨酸含量丰富,而且适口性好,氨基酸组成平衡,消化率也高,因此大豆饼粕是良好的养鱼饲料原料。2·棉籽饼粕棉籽饼粕粗蛋白含量27%~42%,蛋白质的消化率为80%以上。精氨酸、苯丙氨酸含量较多,其他氨基酸均低于鱼类的生长需要。棉籽饼粕中含有棉酚等有毒物质,在鱼的配合饲料中用量在…     

畜禽三种植物蛋白质饲料中有害物质的危害与消除

正1大豆饼粕中抗营养因子的危害与消除大豆及大豆饼粕中含有一些有毒有害因子,包括蛋白酶抑制剂、脲酶、脂肪氧化酶、红细胞凝集素、致甲状腺肿素、抗维生素因子、胃肠胀气因子、α-淀粉酶抑制剂等。1.1对畜禽的危害第一,蛋白酶抑制剂的危害。豆科籽实中的蛋白酶抑制剂对大多数畜禽均有不良影响,特别是幼龄畜禽。当蛋白消化酶在畜禽肠道内对蛋白酶抑制剂进行降解时,会与蛋白酶发生不可逆性结合,使蛋白酶失去活性,导致蛋白     

餅粕飼料的去毒和利用

饼粕类饲料是畜、禽蛋白质饲料的重要来源。榨油时将籽实加热后经高压压榨,出油后谓之饼;用苯和其它溶剂,将籽实的油浸出后谓之粕。其主要区别为:饼含油4～8％,粕含油1～3％。一、豆饼(粕) 每公斤干物质含消化能3000千卡,粗蛋白质含量为40％以上。赖氨酸和色氨酸含量丰富,蛋氨酸含量较低,不宜单独作蛋白质补充饲料,宜搭配棉籽饼、鱼粉、苜蓿粉。豆粕提油彻底,脂肪含量少,相对蛋白含量高。豆饼(粕)缺少维生素D和胡罗卜素。但富含维生素B族,钙、磷、铁含量不丰富。豆饼(粕)中还含有一些有害物质,喂前要加热蒸煮。豆饼(粕)宜喂幼畜、种公畜和怀孕、哺乳母畜,一般占日粮的10～20％,过多则腹泻。育肥期喂     

改善大豆饼(粕)品质的途径

本文综述了胰蛋白酶抑制因子的抗营养作用,以及使该因子失活、改善大豆饼(粕)品质的主要方法。     

常用饲料原料真伪的简易鉴别法

随着畜禽饲料需求量的增加，一些不法商贩常在市场上兜售一些伪劣的饲料原料，这些品质低劣的原料被畜禽采食后，不仅降低畜禽的生产性能，而且还会危及畜禽健康，引起代谢障碍及中毒性疾病，给养殖户造成较大的经济损失。本文介绍几种常用饲料原料的鉴别方法，供采购原料时参考。豆饼（粕）掺泥沙水浸检查法取豆饼（粕）259，放人盛有250mL水的玻璃杯中浸泡2～3小时，然后用木棒轻轻摇起，可看出豆饼（粕）与泥沙分层，上层为饼粕，下层为泥沙。豆饼掺玉米、鼓皮等碘洒鉴别法取少许豆饼（粕）放在干净的白磁盘中，铺薄铺平，然后在它上面…     

大豆粉和豆饼的三种处理对瘤胃内蛋白降解的效应

本实验用瘤胃瘘管的阉东北半细毛羊,研究了加热、甲醛、乙醇处理及其不同温度与浓度对大豆粉、豆饼的脲酶活化度、结合蛋白质、瘤胃内蛋白质降解率、酸性胃蛋白酶消化率情况。用铬豆饼测绵羊的瘤胃外流速度。结果表明,加热、甲醛处理对大豆粉和豆饼的脲酶活化度有破坏作用,其破坏程度随处理温度、浓度的升高而增大。加热处理的大豆粉,豆饼,加热温度升高,则结合蛋白质量便增加,但差异不显著。乙醇处理对脲酶活化度、结合蛋白质无影响。瘤胃瘘管的绵羊在能量为1.3倍维持需要的饲养水平下,铬豆饼的外流速度是0.0391/小时。结果表明,加热、甲醛处理的大豆粉、豆饼,随温度、浓度升高,瘤胃内蛋白质降解率显著下降。在瘤胃内8、12、24小时发酵后加热(145℃)甲醛(1%)处理的豆饼蛋白质残留物,对胃酶消化率有显著影响。加热、甲醛处理的第二种温度、浓度及乙醇处理的豆饼对胃酶消化率无影响。未处理和经三种处理的大豆粉、豆饼的干物质降解率与蛋白质降解率有密切的关系(Y=1.83x-61.29r=0.95)。这些试验结果表明,提高进入小肠的 UDP 及消化,最适宜的大豆粉加热温度为145℃,豆饼为145℃或0.35%或甲醛理水平。     

饼粕类饲料喂鱼注意啥

正生豆饼粕:由于含有抗胰蛋白酶等有害物质,适口性差,饲料蛋白利用率低,宜进行适当的热处理(110℃,3分钟)后使用。棉籽饼粕:含有棉酚等有害物质,注意在成鱼饲料中的配比应控制在30%以下,亲鱼饲料棉籽饼粕用量不宜超过5%。在成鱼饲料中的配比超过15%时,须先     

提高饲料蛋白质转化率的措施

1 配合日粮时饲料应适当多样化 饲料种类不同,其蛋白质中 所含的必需氨基酸种类和数量也 不同。因此,多种饲料合理搭配 使用,可以使日粮氨基酸互补而 接近平衡,从而相对提高蛋白质 的转化率。 常用的搭配有：禾本科籽实 与豆类、植物性蛋白料与动物性 蛋白料、大豆饼粕与花生饼粕、 大豆饼与棉仁饼、棉仁饼与菜籽 等。 2 补饲氨基酸添加剂 在合理利用饲料资源的基础 上,参照畜禽饲养标准,向日粮 中直接添加所缺少的限制性氨基 酸、蛋氨酸、赖氨酸、色氨酸     

畜禽饲喂饼粕饲料当限量

饼粕类加工副产品富含蛋白质,营养价值高,是良好的畜禽蛋白质饲料来源。但是,饼粕类原料通常含有一些抗营养因子及毒素,在实际使用的时候必须注意限制用量。一、豆饼(粕)大豆饼(粕)粗蛋白含量在40—48%之间,与其他饼粕相比,对单胃动物氨基酸比较平衡,特别