大棚日光温室荷兰豆越冬栽培

荷兰豆又叫豌豆、青荷兰豆、小寒豆、淮豆、麻豆、青小豆、金豆等,是豆科中以嫩豆粒或嫩豆荚供菜食的蔬菜。1营养价值荷兰豆是营养价值较高的豆类蔬菜之一。其嫩梢、嫩荚、籽粒,质嫩清香极为人们所喜食。据分析,每1千克豌豆苗,含蛋白质4.9克,脂肪3克,碳水化合     

甘肃高海拔地区荷兰豆应用与高产栽培技术

荷兰豆是豌豆（Pisum satium L．）的别名，又称食荚豌豆、菜豌豆、软荚豌豆等。荷兰豆以嫩荚及嫩豆粒供食用，其肉厚多汁，清香甘甜，口感细嫩，含有大量的维生素、微量元素、胡萝卜素和果糖等成分，营养价值很高，同时老茎叶又是家畜、家禽的优质饲料。甘肃高海拔山区，海拔高、气候冷凉，发展食荚豌豆具有得天独厚的气候条件。近年来，以荷兰豆、甜脆豆、中荚豆为主的食荚豌豆种植面积迅速扩大，年种植面积在6000hm^2以上，     

豌豆栽培技术

豌豆别名荷兰豆、青斑豆、麻豆、淮豆、留豆、金豆等。我国从汉朝起就开始栽培豌豆。现在普遍分布于全国各地。豌豆的嫩荚和籽粒均可食用，质嫩清香、营养丰富．被人们所喜食。各地把嫩夹多用于炒食或汤食。嫩籽粒除用作炒食或汤食外，还可与粮食混合作为主食。干豆粒更可油炸、煮烂作菜食或加工成酱食。嫩荚、嫩籽粒还可供速冻和制罐头原粒，远销国内外。     

荷兰豆春早熟高产高效栽培

荷兰豆又称荷仁豆、剪豆,学名Pisum．sativum．L．,属豆科（Leguminosae）豌豆属一年生攀缘草本植物。由原产于荷兰地中海和中亚的粮用豌豆而来,是豆科中以嫩豆粒或嫩豆荚供菜食的蔬菜。荷兰豆嫩荚质脆清香,营养价值很高。     

荷兰豆的病害及综合防治技术

荷兰豆是指豌豆中的软荚豌豆，又称食荚豌豆。其嫩荚、嫩梢、子粒皆可食用，鲜荚质嫩清香，风味独特，营养价值很高，具有延缓衰老、美容保健功能。近年由于连续、大面积种植，荷兰豆病虫危害也有加重的趋势。荷兰豆病害主要有白粉病、褐斑病、锈病、根腐病、病毒病等，导致荷兰豆产量不稳、品质下降、商品性差。     

荷兰豆的病客及综合防治技术

荷兰豆是指豌豆中的软荚豌豆,又称食荚豌豆.其嫩荚、嫩梢、子粒皆可食用,鲜荚质嫩清香,风味独特,营养价值很高,具有延缓衰老、美容保健功能.近年由于连续、大面积种植,荷兰豆病虫危害也有加重的趋势.     

荷兰豆优质高产栽培技术

荷兰豆是食荚豌豆的总称,是以采收嫩荚为商品的豌豆品种,为豆科豌豆属一年生草本植物。荷兰豆富含碳水化合物、蛋白质、胡萝卜素及多种氨基酸,其嫩荚、嫩梢、鲜豆粒及干豆粒均可食用,可用来炒食、拌菜、做汤等,质地清脆鲜嫩,口感佳,且色泽青翠,诱人食欲。荷兰豆一般在3-5月份采收,比四季豆等早熟豆荚类蔬菜提前1-2个月上市,     

大棚嫩荚豌豆无公害高效栽培技术

嫩荚豌豆又名荷兰豆、软荚豌豆等，以嫩荚供食用，富含蛋白质、糖、胡萝卜素、维生素c、尼克酸等营养成分，质脆味甜，风味独特。大棚春早熟栽培具有产量高、效益好的特点。     

菜用豌豆及其淡季栽培技术

菜用豌豆及其淡季栽培技术崔立君（山东省泰安市菜篮子科技园菜用豌豆按其嫩豆荚的硬化程度可分为软荚青豌豆和硬荚青豌豆两种。软荚青豌豆又称荷兰豆、食荚菜豌豆,因其嫩荚无硬膜质层,纤维不发达,故以嫩荚供食用;硬荚青豌豆因其嫩荚中有硬膜质层,纤维较发达,故不能...     

豌豆主要病虫害的综合防治

豌豆又名荷兰豆、金豆。其嫩梢、嫩荚、种子均可作为蔬菜食用，嫩梢嫩荚味道鲜美、清甜、营养丰富，是秋、冬、春季人们喜爱的蔬菜品种之一。我省近年来山区和沿海冬种豌豆发展迅速，特别是闽中南沿海一带，已成为广大农户冬季经济收入的支柱种植业之一。但是，随着种植年限的延长和面积的增加，病虫害发生越来越重，主要为“两病一虫”（白粉病、根腐病、豆秆黑潜蝇），特别是豆秆黑潜蝇，由于为害豌豆较隐蔽，广大农户认识不足，防治不当，致使产量降低，收入减少，一些地区的部分田地甚至绝收。为此，综合防治豌豆的病虫害尤为重要。 一…     

北方豌豆高产栽培技术

豌豆(Pisum sativum Linn)属豆科豌豆属1～2 a生草本植物,别名荷兰豆、麦豆、青小豆、寒豆、回回豆等.原产于地中海沿岸和西州西部,在我国的栽培历史约有2 000多年,并早已遍及全国.豌豆是世界性第二大食用豆类,其嫩荚、嫩梢和籽粒均可食用,营养丰富,清秀脆嫩,深受人们喜食,是世界卫生组织推荐的最佳健脑蔬菜之一.     

温室大棚荷兰豆提早延后高效栽培技术

荷兰豆又叫豌豆、青荷兰豆、小寒豆、淮豆、麻豆、青小豆、留豆、金豆、回回豆等,为豆科荷兰豆属一年生或两年生攀缘草本植物,以嫩豆粒或嫩豆荚供菜食的名优蔬菜。荷兰豆现在分布很普遍。因其生长期短,成熟早,耐寒,故在高纬度地区也有种植。现已培育和引进不少经济性状优良的品种,满足不同的栽培需要。     

甘肃高海拔地区荷兰豆应用与高产栽培技术

荷兰豆是豌豆(Pisum satium L.)的别名,又称食荚豌豆、菜豌豆、软荚豌豆等.荷兰豆以嫩荚及嫩豆粒供食用,其肉厚多汁,清香甘甜,口感细嫩,含有大量的维生素、微量元素、胡萝卜素和果糖等成分,营养价值很高,同时老茎叶又是家畜、家禽的优质饲料.甘肃高海拔山区,海拔高、气候冷凉,发展食荚豌豆具有得天独厚的气候条件.     

软荚豌豆及其大棚栽培技术

软荚豌豆及其大棚栽培技术姚芳杰，孙业芝，许贵民，李羡宏（吉林农业大学园艺系）软荚豌豆是豌豆的一个变种，俗称荷兰豆。其嫩荚嫩粒爽脆清香，富含蛋白质、维生素、氨基酸等多种营养物质，不但可炒食或做汤，还可供作速冻和罐制品原料，远销国内外。此外嫩梢嫩叶也被视...     

大棚荷兰豆栽培技术

大棚荷兰豆栽培技术０６６０００河北秦皇岛市蔬菜研究所丰淼荷兰豆为豆科豌豆属一年生或两年生攀缘草本植物。富含碳水化合物、蛋白质、胡萝卜素及多种氨基酸，其嫩荚、嫩梢、鲜豆粒及干豆粒均可食用。一、主要特性：直根系，侧根少，主要分布在２０厘米土层内。茎矮性或...     

法国大荚豌豆及其栽培

法国大荚豌豆及其栽培一、品种特征特性法国大荚豌豆又名荷兰豆、青斑豆，从法国引进。蔓生种，茎叶粗大，株高９００～３００厘米。第一花在１５～１７叶腋，花白色，荚长６～７厘米，宽３～４厘米，淡绿色，凹凸皱弯不平滑，每荚种子５～６粒。鲜荚和豆粒均可供菜用，荚...     

高寒地区荷兰豆栽培技术

荷兰豆属豆科豌豆属一、二年生草本植物,具有直根系和根瘤菌,以嫩梢、嫩荚和籽粒为食用蔬菜,由于质嫩清香,富有营养,为人们所喜食佳蔬.     

荷兰豆优质丰产栽培技术

荷兰豆是食荚豌豆的总称,是以采收嫩荚为商品的豌豆品种,为豆科豌豆属一年生草本植物,富含碳水化合物、蛋白质、胡萝卜素及多种氨基酸,其嫩荚、嫩梢、鲜豆粒及干豆粒均可食用。一般栽培中3—5月份可采收,比四季豆等早熟豆荚类蔬菜提前上市1-2个月,既缓解了豆类蔬菜的淡季,又增加了效益,深受广大生产者和消费者的欢迎。荷兰豆在欧美国家普遍种植,随着我国人民生活水平的不断提高,宾馆、饭店需求量的增加,种植面积不断扩大,现将其优质栽培技术介绍如下。     

荷仁豆无公害高产栽培技术

荷仁豆又称食荚豌豆、荷兰豆、软荚豌豆等,为豆科豌豆属豌豆种的一个变种,原产于地中海沿岸和亚洲中部,在秦汉以前已传入我国,主要分布于长江、黄河流域。荷仁豆的嫩荚、嫩梢、子粒及幼叶均可食用,质嫩清香可口,营养丰富,含有人体必需的氨基酸。嫩荚绿色,可炒食或作汤,色泽翠绿,脆嫩可口,风味鲜美,还可制罐头或速冻出口,远销海外。其高产栽培技术要点如下：     

中高海拔山区反季节荷兰豆高产栽培技术

荷兰豆即食荚豌豆,嫩荚、豆粒、豆苗均可食用,营养价值高、风味佳,深受人们喜爱.我县2000年开始引进台湾优良荷兰豆品种在中高海拔山区进行反季节示范种植获得成功,建立了以馆前镇坪埔、严坊、马坪、复兴,小洋,赤坑等村为中心的反季节荷兰豆种植基地,667m2产豆荚800-1200kg,成为主要的出口农产品之一,社会效益、经济效益十分显著.