基于多元Logistic模型的河北省奶牛养殖场退出意愿研究

散养和小规模农户陆续退出是奶牛养殖业规模集约化发展的必然趋势,但部分中大规模养殖场退出将对原料奶的供需结构不平衡以及价格的非正常波动带来一定影响。本文基于河北省64家奶牛养殖场的调研数据,应用多元Logistic回归模型实证研究奶牛养殖场退出意愿的影响因素。结果表明:乳企限收拒收现象严重是奶牛养殖场被迫退出的最重要原因,生产技术落后也在一定程度上增加了奶牛养殖场被迫退出的概率;生产成本居高会显著增加奶牛养殖场的自愿退出意愿;得不到技术和资金支持对奶牛养殖场选择调整规模的决策有显著正向影响;而生鲜乳价格较低对奶牛养殖场是否退出无显著影响。     

养殖西门塔尔牛是农民脱贫致富的好途径

受奶业发展形势的影响,奶牛规模养殖场受到的压力越来越大,对养殖管理技术要求越來越高、成本投入越来越大、收益却越来越低,出现负债经营的局面.奶牛规模化养殖将面临产业升级和转型,笔者结合实际情况对黑龙江省富裕县奶牛养殖业进行深入的走访和调查,探究转型现状。     

浅谈青海省奶牛养殖小区污染及控制措施

随着全省奶牛养殖业的发展,在不少地区已集中形成了一大批具有一定养殖规模的奶牛养殖场（小区）,在奶牛养殖规模和数量不断增加的同时,也对周围地区生态环境和动物健康造成了一定程度的影响。目前全省奶牛养殖小区的突出问题就是粪污处理困难,     

不同规模奶牛养殖对策研究——基于河北省奶牛养殖场的调研

我国奶牛养殖逐渐进入规模化时代,但规模化养殖带来的环境污染和社会问题备受关注,因此确定奶牛适宜养殖规模成为迫切问题。河北省是我国奶牛养殖大省,奶牛规模化养殖具有代表性,本研究通过对河北省奶牛养殖场的调研,统计不同规模奶牛养殖场的单产、每头牛的年利润,运用C-D函数分析不同规模奶牛养殖场的技术进步和资本利用程度的规模效应,针对不同规模的奶牛养殖提出相应对策。对于存栏600头以下的小牧场,提高养殖技术是关键;1 000头左右的牧场应该加强精细化管理,提高管理水平;3 000头以上较大规模的牧场注重保障粪污处理能力,万头牧场应有选择地建设。     

河北省张家口市奶牛养殖场粗饲料使用现状调查

张家口市是河北省奶牛养殖四大地市之一。近年来,受奶业形势影响,生鲜乳交易价格持续低迷,饲草料价格不断攀升,张家口市的奶牛养殖业受到了严重影响。为实现奶牛养殖降本增效,文章对张家口市30家规模奶牛养殖场的粗饲料使用情况、购买价格和种植用地配套等情况进行了调研,指出了张家口市粗饲料存在的问题,并提出丰富粗饲料种类、提高本地饲草产量和品质、提升种养一体化水平的对策和建议,以期为张家口市奶牛养殖产业发展提供参考。     

内蒙古奶牛养殖业规模化进程加快

近年来,内蒙古自治区不断加快奶牛改良,强化奶牛标准化规模养殖场、小区建设,奶牛养殖业规模化进程加快。目前,内蒙古存栏在100头以上的奶牛养殖场有1500多个,奶牛百头以上规模化养殖比例达到30%以上,     

河北省奶业一体化经营模式研究

针对河北省奶牛养殖业存在的奶牛存栏量大幅下降、养殖成本过高、环保压力加大、受到国外进口奶粉冲击较大、养殖户与乳品企业利益分配失衡等问题,在对当前河北省奶业一体化模式的优势和不足以及发展前景进行深入研究和预判的基础上,提出了促进河北省实施奶业一体化的具体措施,以期为进一步促进该地区奶业的可持续发展,并为养殖户走出困境、提高养殖效益提供思路。     

黑龙江省奶牛养殖场粪污处理情况调查报告

随着黑龙江省奶牛养殖业规模化发展,养殖场固体粪便对环境的影响日益严重。本文介绍了黑龙江省奶牛养殖业总体概况,以不同养殖规模的奶牛场为例,对其粪污综合处理及资源有效利用做了详细调查,并在此基础上对养殖场粪污综合处理及资源有效利用提出了建议措施。     

奶牛疫病防控的管理性措施研究

伴随人们生活水平的提高,牛奶在人们平时生活中的地位逐渐提升,变为生活必需品.在奶牛养殖规模逐渐扩大的同时,养殖场内部存在许多管理问题,一定程度上导致奶牛疫病频频出现,不仅会影响人们平时的生活,还会影响奶牛养殖业发展.出于为奶牛养殖业持续发展提供保障的目的,奶牛养殖场需对奶牛疫病防控举措效果引起重视.本文以新疆伊宁县为例...     

榆林市奶牛养殖规模与效益调查

<正>陕西省榆林市畜牧业近年来发展迅速,奶牛养殖数量较过去也有了大幅增加,奶牛养殖规模和养殖经济效益值得关注研究。本文通过对陕西省榆林市奶牛规模养殖场户和散养户的深入调研,分析养殖规模和效益,为奶牛养殖场户发展提供参考,实现奶牛养殖提质增效,助力农民养殖户增收致富。本次调研分析样本为陕西省榆林市范围内全部生鲜乳收购站(16家)和有代表性奶牛规模养殖户30户、散     

乳品危机事件下奶牛养殖户的发展应对策略

本文在分析乳品危机事件对奶牛行业产生影响的基础上,系统分析了乳品危机事件对奶牛养殖户的影响,并由此提出奶牛养殖户应采取的应对策略:冷静对待危机事件,排查自产牛奶存在的问题;积极寻找新的养殖方式;培育优质奶牛品种,进行科学饲养;加快奶业保险体系建设;发展奶农联合体;建立奶业一体化联合机制.     

奶牛生产性能测定数据在牧场中的应用

[目的]奶牛生产性能测定（DHI）是用来管理奶牛生产的一项综合性技术,通过对DHI数据进行整理分析,可以指导牛场健康计划、改进日粮配方,加快奶牛遗传改良,提高奶牛育种水平。[方法]对广东省某奶牛场2022年1—12月14 024 条DHI数据进行统计,分析该牧场牛群结构、胎次、乳成分、体细胞数等指标,并根据数据提出改进措施。[结果]该牧场12 个月的平均胎次2.34 胎,日均产奶量为32.03 kg,高峰奶平均为39.6 kg,高峰奶日平均为80.17 天,305 天产奶量平均为9 641.55 kg,乳脂率平均为4.52%,乳蛋白率平均为3.16%,脂蛋比平均为1.44,体细胞数平均为33.3 万个/mL,尿素氮平均为10.9 mg/dL,泌乳天数平均为176.42 天。[结论]该牧场3 胎次以上牛只所占比例偏低,牛群结构不合理,体细胞数较高,尿素氮含量不稳定。应优化牛群结构,加强环境整治、乳房炎健康监测,同时调整日粮结构。     

乳品质量安全是奶业发展的生命线

本文是在9月7日召开的中国奶业协会四届三次理事会上刘成果理事长所作的主题报告。在我国奶业发展中．乳品的质量安全问题已越来越受到业内和社会的广泛关注。文中分析了我国乳品质量安全的现状和产生问题的主要原因．从宏观上分析政府、企业、行业协会三个层面在确保乳品质量安全上负有的责任和义务，提出了“以法治奶、齐抓共管”的要求。有很强的针对性和指导意义。现全文发表，供参考。     

新闻简报

五部委要求加强对重点企业驻厂监管本刊辑:目前,国家质检总局、国家发改委、农业部、海关总署、国家工商总局5部委下发了《关于加强液态奶监督检查工作的通知》,要求对市场份额居国内前列的蒙牛、伊利、三元等12家液态奶生产企业的120个生产厂进行驻厂监管。通知要求,对这12家企业要确保每天驻厂时间不少于8小时,而其余企业是否驻厂监管视实际情况而定。驻厂监管将严格监管生产液态奶的各个环节,重点监督:一是原料进厂把关,包括原料奶、奶粉的数量与验收过程;涉及使用进口奶粉的,要检查2004年以来该企业进口奶粉的数量和使用流向。二是生产…     

新闻简报

吴邦国委员长视察正在建设中的上海市金山种奶牛场本刊辑:中共中央政治局常委,全国人大常委会委员长吴邦国,上海市人大常委会主任龚学平,市委副书记罗世谦,副市长胡延照等市领导视察了正在建设中的上海市科教兴市项目——金山种奶牛场。农工商集团董事长王伟、总裁曹树民、副总