稻菇高效组合栽培技术

唐山市常年水稻面积约为100万公顷。我们于1992年开始稻菇高效组合栽培技术的研究。试验、示范证实,水稻666.6m~2产量达550～600kg,平菇666.6m~2产2500kg,666.6m~2组合效益4000元左右。几年来我市试验示范面积已达80多公顷,稻区已将该种植模式作为发展两高一优农业有效途径。 1 制备平菇菌袋 1.1 选择适宜平菇品种,培养优良菌种。稻菇组合栽培需要适应性强、产量高、转潮快的广温型或中低温型品种,如唐无孢平菇、CCEF89、珞珈一号、青平     

户外塑料棚育菇模式简介

户外塑料棚育菇模式简介户外塑料棚栽培蘑菇、平菇、草菇，可以利用冬闲地或果林竹下种植，不占用屋舍，便于进行具有一定规模的集约式生产，且省工，投资少，产量高，经济效益显著。６６６．６ｍ￣２（一亩）冬闲田可种菇７００ｍ￣２（二层式），一般每平方米产菇１０公...     

当前可开发的十种珍稀菇

据专家分析．下列１０种珍稀菇具有较大的市场空间．可周年轮作开发。１ 杏鲍菇 因具有愉快的杏仁香味和菌肉肥厚似鲍鱼而得名。菇体高１０～３０ｃｍ．粗壮如玉色的保龄球，色白脆嫩．清香味美。可与肉、鱼合－烹饪．做出几十道美味佳肴．是味道最好的一种平菇．故被称为平菇王，可用栽培平菇的原料和方法即“袋畦两段全转化高产法”进行栽培．产量与平菇不相上下．售价比平菇高５～１０倍。２ 阿魏菇 又名阿魏侧耳，因野生于草本植物阿魏上而得名。菇朵鲜重５０～１５０ｇ，最大朵５００ｇ以上。肉质洁白鲜嫩．味美可口．营养丰富。尤其药…     

平菇旧基促出菇的研究

平菇旧基促出菇的研究平菇在石家在为主栽食菌之一，生产中一般采用塑料袋生料栽培平菇，其首茬出菇整齐，产量高，二茬菇产量次之，三茬菇小，菌盖薄，产量低。对此，笔者于近年来用收三茬后的旧菇基进行了几项补充施水、肥等处理，使每平方米收获平菇１．３～７．６公斤...     

不换地块原地种菇技术

大田栽培平菇,一般多采用阳畦。在采收结束的畦床上连续种菇,往往会导致失败或减产,其主要原因是畦床内的残渣废料和死菇腐烂污染了畦床。为防止污染一般都是轮换地块或把原畦床内的废料清除掉,再用消毒药物杀虫灭菌后栽培。笔者近年来经过试验,探索出不换地块、不用消毒药物连续种菇的高产技术。现介绍如下: 栽培畦的埂高约20cm、畦床宽度与排水沟宽度各     

平菇出菇期的管理技术

平菇是目前我国主要栽培的食用菌之一,由于栽培技术简单、原料来源广、适应性强,深受广大菇农的喜爱。但如果出菇期管理不当,受温度、营养、水分、光照等诸多因素的影响,菇棚里容易发生不现蕾、幼菇枯死、菌柄细长、菌盖不分化、袋内结菇、畸形菇等现象,从而影响平菇的产、质量,降低生产者的经济效益。因此,出菇期的管理是夺取高产优质的重要环节,主要须抓好以下几点。     

平菇室内栽培新模式

我们试验探索出一种平菇栽培的新模式,其特点:①周期短,发菌25～30天,出菇50～60天,整个生产周期不超过90天.②产量高,1kg料可产1.5kg菇,比普通种法高出一倍.③空间利用率高,一间15m~2出菇室,一个周期可种1500kg料,产2250kg平菇,全年完成五个周期,总产量11250kg,比一般种法利用率提高4倍多.该栽培新模式分发菌、搭架、出菇三个阶段.(一)发菌为节约用房,发菌可在室外进行,菌丝发好后,再搬入出菇室.为保证发好菌,掌握以下几个环节.     

金翅菇蚊生物学特性及其防治

早春播种或冬播春季出菇的平菇,3月下旬至5月间高湿适温,病虫为害甚烈,虫害甚至超过杂菌为害.其中以金翅菇蚊Lycoriella solani Winnartz为害最重,可导致整床、整袋菌丝腐解或子实体烂掉.几年来,笔者对其生物学特性和防治作了些观察研究.(一)形态特征成虫体长2.8～3.6mm,头部侧观为卵形,复眼大,占据头部3/5,漆黑色.腹部7节,     

两面出菇试验

我们在架式床栽平菇实践中,发现在培养料上面形成菌蕾的同时,反面也大量出现菌蕾,平菇长势旺盛。为此,我们进行了两面出菇试验。 (一) 材料和方法:在室外塑料薄膜温房中,用竹梢搭床架,铺芦竹(不宜过密),再铺薄膜。培养基为棉籽壳100斤、石膏粉3斤、过磷酸钙2斤、糖1斤、尿素1斤、多菌灵0.2斤,加水100～180斤。平菇菌种由上海农科院提供,于82年1月7日播种。设试验区和对照区,每区用上述配料200斤,播种面积各5米~2,分层撒播。播种后料面盖薄     

平菇眼菇蚊、跳跳虫的发生与防治

平菇栽培中虫害发生较多,如菇蚊、菇蝇、跳跳虫、螨类等。其中尤以眼菇蚊、跳跳虫为害较严重,也可为害双孢蘑菇、凤尾菇、平菇、黑木耳、银耳、金针菇、香菇等多种食用菌。眼菇蚊的幼虫蛀食平菇菇     

菇安消毒剂防治平菇黄菇病试验

随着我国平菇属品种的不断增多和栽培面积的不断扩大，平菇、秀珍菇和姬菇等品种在栽培过程中黄菇病的发生率呈逐年上升趋势，不同程度影响产品的质量和产量，特别在平菇和秀珍菇的栽培过程中，病情严重，轻者减产欠收，重者只菇无收。为了能将损失降到最低，笔者在上海南汇康桥等地试验了一种新型的消毒剂——菇安消毒剂(中试产品，其主要     

平菇死菇的原因与对策

1　高温生理性病害　在食用菌家族中 ,平菇属于低温型菌类。当栽培环境出现 2 5℃以上高温时 ,会造成幼菇菌伞枯萎变黄直至死亡。因此 ,在平菇原基形成后 ,若环境温度超过此标准应采取降温措施 ,如喷水雾、通风、遮荫等。栽培平菇时 ,要尽量避开在高温季节出菇。同时选择耐高温平菇菌株系。2　高湿生理性病害　平菇出菇期要求栽培场所相对湿度在 85%左右。如盼菇心切 ,调水失控而重喷出菇水 ,会造成幼菇水肿变黄腐烂而死菇。正确的喷水保湿措施是少、细、勤 ,切忌直接向幼菇体喷水。3　异味生理性病害　在平菇出菇期出菇场所要严禁油漆、汽…     

蘑菇菇蚊、菇蝇安全防治技术

2007年入冬以来气候暖和,适宜于菇蚊、菇蝇繁殖生长,菇蚊、菇蝇的发生与危害普遍重于上年,成为影响蘑菇产、质量的主要虫害。为害严重的菇房出现成批菇蕾枯死,成批菇床不出菇,造成严重减产减收。现将危害蘑菇的菇蚊、菇蝇主要种类、为害特性以及安全防治措施介绍如下。     

冷库改造栽培蘑菇技术与效益分析

适当改造闲置冷库,使之适宜蘑菇的生长发育条件,1年3轮生产,平均产菇18 kg／m2。1座500m2菇床的冷库,1轮产菇9000kg,批发价4元／kg,产值3．6万元,获利1．85万元,年利润5万余元。     

平菇生料袋栽技术要点

平菇生活力强,适应性广,便于就地取材,以成为振兴农村经济的支柱产业。平菇又是主要以鲜食为主,因此是家庭种菇的最好选择。一般每百公斤原料,只要技术管理跟上去可产150kg平菇,按3元/kg计算,可收入近500元。现将笔者近几年的栽培经验介绍如下,以供参考。     

日光温室平菇黄菇病的发病原因及防治

黄菇病是平菇栽培中普遍发生的一种病害。2004～2007年，笔者对平菇黄菇病病原菌侵染规律进行了调查总结，从品种选择、生产管理、化学防治等方面提出了防治措施，使黄菇病为害得到有效控制。通过推广应用，2007年甘肃省庄浪县60栋日光温室7．6hm^2平菇生产几乎没有黄菇病菌侵染，与2004年相比，每667m^2增产40％以上、增收逾1700元，共增加经济收入20万元。     

大球盖菇特征特性及其栽培

大球盖菇，又名皱环球盖菇、皱球盖菇、酒红色球盖菇。担子菌亚门，层菌纲，伞菌目，球盖菇科，球盖菇属。是近年从波兰引进的在欧美各国人工栽培的珍稀名贵食用菌新品种，也是联合国粮农组织(FAO)向发展中国家推荐栽培的在国际市场畅销的十大菇种之一。鲜菇色泽艳丽，肉质脆嫩滑爽，干品气味清香，味道鲜美柔和，营养丰富。国内鲜菇销价6～12元／kg；中欧各国鲜菇1～3美元/kg，美国市场鲜菇4～7美元/磅。干品在国际市场40～60美元/kg。其栽培技术简便粗放，生产成本低，我国南北各地均可就地取材，1m2可产鲜菇15～30kg，是一种栽培容易成功的珍稀美味食用菌。     

两段出菇法培育平菇效益好

采取两段出菇法培育平菇，可取得135％的生物转化率，具体做法如下。 1．菌种生产。在接种篷中接种，工作效率可提高3～5倍。篷内用1％来苏儿喷雾消毒后接种。接种时在袋口料面上铺一层菌种，可避免杂菌污染，菌丝生长时间可缩短3～7天。     

周宪文种菇获高产

四川省合川县一中教工周宪文,利用废弃包装稻草绳试种平菇、凤尾菇,获得一斤废草绳产菇两斤多的高产纪录。周宪文栽培凤尾菇时,用稻草绳五斤、栽培种一瓶(罐头瓶),三潮采菇10.2斤,生物学效率为204％。紫色平菇栽培,用稻草绳五斤、栽培种一瓶,两潮采菇10.9斤,生物学效率为218％。最大的一丛平菇有75.朵,直径38厘米,高18厘米,重7.4斤。他种菇的方法是,将废草绳用石灰水(pH14)浸泡三天,经清水冲洗pH至7.5时栽培。容器纸箱,将草绳断成节,按顺排装厢,分三层播种,料厚五寸,播种后用土革     

平菇一次性爆发出菇新技术

所谓平菇爆发出菇新技术．是指通过采用配套技术，在其头潮菇出菇时．即予以强制性一次性高产出菇。这是对“仿工厂化栽培技术”的进一步改进和强化，实践表明，效果很好，可以推广使用。该技术主要有五个环节。