几种毒性极强毒菇的主要形态特征

毒菌种类虽不多,但造成的危害相当严重,误食死亡率达30%~100%,致死亡人数最多的是鹅膏属鳞柄白毒伞、春生鹅膏;环柄菇属的褐鳞小伞、肉褐鳞小伞。     

内蒙古五个环柄菇形态学及rDNA-ITS鉴定

采用形态学和rDNA-ITS序列分析相结合的方法对5个有毒环柄菇(CFSZ11379、CFSZ11356、CF?SZ10575、CFSZ11339、CFSZ10555)的标本进行了鉴定,最终鉴定结果如下:CFSZ11379为肉褐鳞环柄菇Lepiota brunneoincarnata ChodatC. Martín,CFSZ11356为冠状环柄菇Lepiota cristata(Bolton)P. Kumm.,CFSZ10575为红盖白环菇Leucoagaricus rubrotinctus(Peck)Singer,CF?SZ11339为粉褶白环菇Leucoagaricus leucothites(Vittadi?ni)P. D. Orton;CFSZ10555为球孢青褶伞Chlorophyllum sphaerosporum Z. W. GeZhu L. Yang。其中球孢青褶伞为内蒙古特有种;红盖白环菇为内蒙古新记录种;肉褐鳞环柄菇为极毒菌,误食后会导致肝肾、呼吸衰竭,死亡率极高;其他三种均为胃肠型症状,冠状环柄菇Lepiota cristata(Bolton)P. Kumm.含重金属较多。     

甘肃常见毒蘑菇及其中毒类型

对甘肃省常见的毒蘑菇种类及其中毒类型进行了综述和梳理。甘肃分布的毒蘑菇主要有褐鳞环柄菇、白霜杯伞、裂丝盖伞等14种,其中毒类型多为神经精神型、胃肠炎型、多脏器损伤型、溶血型。     

浅谈毒菇中毒

误食毒菇引起中毒的症状很复杂。往往一种毒菇含有多种毒素,或一种毒素存在于多种毒菇中,而毒素的种类和含量,又因季节或地区有很大差异。另外,中毒的轻重又与吃的毒菇种类、数量、加工方法、人的体质、喝不喝汤、吃不吃酒等有关。例如白毒伞、鳞柄白毒伞等的毒素易溶于水,所以吃菇时喝汤多的中毒厉害;墨汁鬼伞的毒素与酒精有化学反应,与酒同吃就会轻度中毒。     

内蒙古大型真菌毒菌物种多样性及药用价值

报道了内蒙古自治区东部地区大型真菌毒菌种类99种,其中子囊菌5种、担子菌94种,15种具有抑制肿瘤作用,5种为剧毒菌,分别为灰花纹鹅膏菌(Amanita fuliginea)、栗色环柄菇(Lepiota castanea)、褐鳞环柄菇(Lepiota helveola)、毒粉褶菌(Rhodophyllus sinuatus)、白霜杯伞(Clitocybe dealbata)。分别描述了每种毒菌的中毒类型和药用价值。     

褐鳞环柄菇防治桃红颈天牛

褐鳞环柄菇发酵液对桃红颈天牛卵和初龄幼虫有防治作用,校正死亡率分别达到84.2%和68.5%;褐鳞环柄菇发酵液经超声波破碎离心后,5%～20%褐鳞环柄菇菌丝体匀浆滤液对桃红颈天牛幼虫的校正死亡率为33.9%～87.5%,对卵没有毒杀效果.     

白鳞伞的特性及栽培驯化研究

白鳞伞 Pholiota destruens也称白鳞环绣伞 ,隶属于伞菌目 (Agaricales) ,球盖菇科 (Strophariaceae) ,鳞伞属 (Pholiota)。鳞伞属也称环锈伞属 ,目前全世界已知 2 0 0余种 ,大部分种可食 (李茹光 ,1991)。在东北 ,鳞伞属中许多种已被当地居民所喜食或被商业部门收购 ,这些种都     

鳞柄白毒鹅膏纯培养条件的初步研究

外生菌根真菌鳞柄白毒鹅膏（Ａｍａｎｉｔａ ｖｉｒｏｓａ）是真菌门、担子菌亚门、伞菌目、鹅膏菌科、鹅膏菌属的一种剧毒真苗。该属中大部分真菌是有毒的，因误食野生蕈菌致死的事件中有９５％为该属真菌所致。鳞柄白毒鹅膏子实体内含有毒肽（Ｐｈａｌｌｏｉｄｉｎｓ）、毒伞肽（ａｍａｎｉｔｉｎｓ）。毒肽可以专一性地与真核细胞微丝主链蛋白中的丝状肌动蛋白结合形成Ｆａｃｔｉｎ毒肽复合体，使细胞解体：而毒伞肽则可以专一性地抑制真核生物ＲＮＡ聚合酶Ⅱ，从转录水平上抑制蛋白质的合成。由于这些特性使这些毒素广泛地应用于分子生…     

用RAPD与ITS1标记鉴定斑褶菇属与裸盖伞属间疑难菌株

选择10个RAPD引物对一个斑褶菇属菌株P9、一个裸盖伞属菌株807和一个两属间形态类似的疑难菌株PX进行属间多态性分析,然后以一对rDNA-ITS1引物进行斑褶菇属的特异扩增。RAPD分析表明,疑难菌株PX和斑褶菇属菌株P9在C18、C19等引物的特异性条带上表现出更多的相似性。在ITS-1斑摺菇属特异引物下,菌株PX与P9扩增出相同的150bp左右的条带,而裸盖伞属菌株807中未有此条带。RAPD多态性分析结合rDNA-ITS1特异引物扩增将疑难菌株PX鉴定为斑摺菇属。     

用RAPD与ITSl标记鉴定斑褶菇属与裸盖伞属间疑难菌株

选择10个RAPD引物对一个斑褶菇属菌株P9、一个裸盖伞属菌株8凹和一个两属问形态类似的疑难菌株P）（进行属问多态性分析，然后以一对rDNA-ITSI引物进行斑褶菇属的特异扩增。RAPD分析表明，疑难菌株PX和斑褶菇属菌株P9在C18、C19等引物的特异性条带上表现出更多的相似性。在ITS-1斑褶菇属特异引物下，菌株PX与P9扩增出相同的150bp左右的条带，而裸盖伞属菌株807中未有此条带。RAPD多态性分析结合rDNA-ITSl特异引物扩增将疑难菌株PX鉴定为斑裙菇属。     

野生宾王菇人工驯化研究初报

在辽宁省彰武县境内，每年夏秋季节，生长着一种味道鲜美的珍稀食用菌，当地农民俗称宾王菇（宾郎菇），查新资料表明，国内外无报道，笔者经四年人工驯化，现已成功人工栽培，经中国科学院微生物研究所检测鉴定为伞菌目Agaricales，白蘑科Tricholomataceae，离褶伞属Lyophyllum的烟色离褶伞，地方名又称宾王菇、宾郎菇，拉丁学名：Lyophyllum fumosum （Pers．：Fr．）Kummer。命名为烟色离褶伞，并认定“未见有驯化培养的报道，在我国属首次驯化成功”。     

食用菌脱水烘干严把好五环节

食用菌脱水烘干工艺多种多样,以香菇为例,为使菇型圆正、菌盖卷边厚实、菇褶色泽鲜黄、香味浓郁、含水量达到12%的出口标准,必须把握好以下五个环节:1严把采摘关掌握在八成熟、未开伞时采摘。这时香菇孢子没有散发,干制后香味浓、质量好。采收前禁止喷水,采下的鲜菇放在竹篮内,不可用布袋、尼龙袋装运,防止挤压、破损、变质。2及时摊晾所采鲜菇要及时摊放在通风干燥场地的竹帘上,以加快菇体表层水分蒸发。切不可将鲜菇放在潮湿的地面,以防褐变,影响干菇色泽。摊晾后的鲜菇,根据市场要求,一般按不剪柄、菇柄剪半、菇柄     

斑褶菇属真菌的毒素及其利用价值

Ｐａｎａｅｏｌｕｓ ,斑褶菇属是著名的神经致幻型毒菌。人们对神经致幻型毒菌的研究开始于 195 0～196 0年代 (Ｗａｓｓｏｎ＆Ｗａｓｓｏｎ ,195 7;Ｇｕｚｍａｎ ,1989) ,这些毒菌主要属于 :担子菌门中的Ｐａｎａｅｏ ｌｕｓ斑褶伞属、Ｐｓｉｌｏｃｙｂｅ裸盖伞属、Ａｍａｎｉ     

菇蚊与菇蝇的防治方法

菇蚊、菇蝇、菇蚋及跳虫对蘑菇的危害日益严重,因蚊蝇成虫易于迁徙,所以即使在经过二次发酵的菇房中,偶一疏忽场地的卫生条件,蚊蝇就会孳生。它们的幼虫常为害菇蕾、菇柄、菇伞,引起菇柄折断、褐变,丧失商品价值。1981、1982年,福建省泉、漳、厦等地区,因受菇蚊、菇绳及跳虫等侵害,造成蘑菇减     

食毒菌中毒的临床表现与急救

1971年5～6月间,我县有12个公社148人吃野菌引起中毒。省、地、县和社队的医务人员参与了救治工作。中西医结合,用紫芝救治白毒伞中毒11例,角鳞白伞中毒5例,斑豹毒伞中毒9例,取得了较好的效果,现报告如下:     

鳞柄小奥德蘑两变种栽培比较

成功的实现了鳞柄小奥德蘑两变种的人工栽培 ,其中鳞柄小奥德蘑双孢变种为首次报道。就鳞柄小奥德蘑原变种和鳞柄小奥德蘑双孢变种的菌株进行了对比栽培研究。结果表明 ,鳞柄小奥德蘑原变种菌株 2 85和鳞柄小奥德蘑双孢变种菌株 2 2 3在菌丝最佳生长温度、最适出菇温度、采菇期及生物效率等方面存在差异 ,在云南前者适合于夏季栽培 ,而后者则适于秋、冬季栽培     

三十一种菇类游离糖醇和有机酸含量

三十一种菇类的游离糖和游离枪醉的含t‘(克/100克干物质种类甘油阿拉伯精醉甘露醉)一: 葡萄精海燕格总籍总箱醉一_~__一—一一一一_~~蕊- .】.毛柄金钱菌 . 毛柄金钱菌2。城皮侧茸3。离摺伞4.棒柄杯伞5.’黄摺白醉6.松口落7。粉摘环柄菇8。扇菇9.贝形侧耳 .10.愉千侧耳 .11.白黄侧耳 . 白黄侧耳12.灰树花13。白树花14。大奇果菌 大奇果菌15。光帽幼伞 光相l伞16。亚砖红沿丝伞17.多汁乳菇18.红汁乳菇19.黑木耳20.银耳21.淡红蜡伞22.变红蜡伞23。旦汁鬼伞24.翻萄状枝瑚菌25。粗柄赤摘菇 粗柄赤摺菇4。713。90。60。23。412。90。82。719。21…     

神农林海话蘑菇

闻名中外、方园3250平方公里的神农架林区。每年八、九月份,多雨湿润,气候凉爽,正是盛产蘑菇的时节。树林底下,腐木之上,生长着各种各样、大小不同的蘑菇。拂去枯枝朽叶采蘑菇,宛如拨开云彩摘星星。红色的、黄色的、白色的、橙色的……。有的形同小伞,有的宛如鹅卵;有的象一柄如意,或象一丛珊瑚;更有的则形似一群胖娃娃,或杂技演员玩耍的一排排碟子。破土而出,婷婷玉立以它们的风姿装点着这古老而神秘的土地。神农架位于亚热带和温带的交汇地带,又是我国西部高原、山地走向东部丘陵、平原的过渡区域,植物种类繁多,真菌资源丰富。近几年,我省食用菌工作者调查了该地区大型真菌252种,分别隶属于2纲、8目、24科、86属。其中,属于食用菌的就有114种,如香菇、木耳、银耳、侧耳、硫磺菌、锈球菌、翘鳞肉齿菌、多种丛枝菌及牛肝菌等;属于药用菌有10种,如多种灵芝、猴头、蜜环菌、猪苓及血耳等;属于毒菌有19种,如毒杯伞、毒银盘长柄变种、毒伞、纹缘毒伞、豹斑毒伞及角鳞灰毒伞等。调查发现的多种虫草、松茸、美味牛肝菌、鸡油菌及橙盖鹅膏伞等名贵食药用菌均属湖北省首次报道。据专家们估计,整个林区的食用菌约在300～350种之间,占国内已报道的食用菌种类40～50%。素有“绿色宝库”之称的神农架,也是大型真菌的宝库。     

浙江省境内光柄菇属的分布及特征特性观察

对浙江地区的光柄菇属(Pluteus)真菌进行了长期的调查研究,采集、整理,共收集到14个种:狮黄光柄菇,灰光柄菇,粒盖光柄菇,白光柄菇,灰顶光柄菇,皱盖光柄菇,波扎里光柄菇,粉褐光柄菇,裂盖光柄菇,柳生光柄菇,帽盖光柄菇,鼠灰光柄菇,硬毛光柄菇,长条纹光柄菇。分布于浙江省8个市、县、区。光柄菇是铁皮石斛的共生菌,富有潜在的应用价值。     

浙江庆元常见毒蘑菇的识别与预防

介绍浙江庆元地区分布的几种毒菇及其相应的中毒类型和鉴定方法。中毒类型主要分为肠胃炎型、神经精神型、溶血型、肝脏损害型和呼吸循环衰竭型。常见的毒菇为:假褐云斑鹅膏、残托鹅膏、锥鳞白鹅膏菌等11种。中毒后的主要处理方法为:催吐,导泻,洗胃和灌肠。