市场与信息

●广西建成西南最大鲟鱼养殖基地 广西临桂球泰养殖公司与中国水产科学院鲟鱼繁殖技术工程中心联手开发鲟鱼养殖，经过近半年的饲养已获成功，并成为西南地区规模最大的鲟鱼培育养殖基地。 鲟鱼是现存最原始的脊椎动物之一，有“活化石”之称，其外形似鲨鱼，身体呈三棱形。这种鱼不仅具有很高的学术研究价值，而且具有很高的经济价值。将这一新兴特种水产鱼类引进广西是一项北鱼南养的水产高科技项目，从去年 9月起，广西临桂球泰养殖公司开始少量饲养鲟鱼取得成功。今年 3月该公司与中国水产科学院签订了鲟鱼培育合作协议，开展鲟鱼南方…     

世界最大的鲟鱼养殖繁育加工产业园在武汉投产

近日据报道，全球最大的人工鲟鱼繁育养殖基地及鲟鱼加工产业园首期工程，在湖北武汉蔡甸投产，最快今年内武汉市民即可吃到人工养殖的鲟鱼。武汉世界鲟鱼产业园首期工程投资近2亿元，总投资13亿元，产业园占地1000亩，鲟鱼繁育养殖中心现已建成，将实现鲟鱼人工养殖，     

天南地北

黑龙江鲟鱼人工孵化首次取得成功最近,黑龙江农垦科学院水产科研站、长江葛洲坝中华鲟人工繁殖研究所和勤得利农场共同研究的黑龙江鲟鱼人工孵化首次在勤得利农场取得成功,填补了我国黑龙江鲟鱼人工孵化的空白。由于黑尤江水污染等原因,鲟鱼产量逐年下降。为此,今年初黑龙江农垦科学院和勤德利农场共同投资七十万元,在我国首次建立了一座鲟鱼人工养殖实验基地。研究人员在基地建设的同时,並全力以赴进行人工孵化的研究,他们采用优良种鱼,通过     

石家庄组织开展中华鳖养殖培训，引导产业健康发展

10月10日，石家庄中华鳖和冷水鱼养殖综合试验推广站在鹿泉中华鳖养殖示范基地举办了中华鳖养殖培训班，参加培训的渔民及技术人员达60人，河北省淡水养殖创新团队秘书长李中科到会并讲话。     

工厂化驯养鲟鱼病害防治技术

鲟鱼具有独特的食用、经济及观赏价值,适于微流水高密度工厂化养殖。我国近年掀起了鲟鱼养殖热潮,在湖北、北京、广东、江苏、上海等地先后建起了工厂化驯化与养殖基地,鲟鱼的人工养殖方兴未艾。但是,由于鲟鱼养殖的基础研究刚刚起步,大规模养殖的配套技术尚未建立,工厂化驯化与养殖鲟鱼的病害问题日益突出,有的甚至造成了重大的经济损失。本文作者针对目前我国鲟鱼工厂化驯化与养殖发展现状和鲟鱼病害的发生和流行情况,结合实验室研究获得的结果和实际养殖过程中积累的经验与体会,探讨工厂化驯化和养殖鲟鱼的病害防治技术,供广…     

池塘微流水养殖鲟鱼试验

鲟鱼南移在水泥池进行工厂 化养殖在全国许多地方已获成 功，但在我市刚刚起步，存在着夏 季气温高、苗种缺乏、养殖成本高 等不利因素；还存在着由于高密度养殖技术尚未完全过关，鲟鱼易患病需要经常用药物进行防治从而不利于优质无公害水产品的生产等问题。为了提高养殖技术降低鲟鱼养殖成本，探索生产无公害优质水产品的途径，进一步发展南方养鲟业，笔者于２０００年６月１５日至２００１年１月１５日，进行了池塘微流水养殖鲟鱼试验，获得了较好的效果，所养殖的鲟鱼是由鲟（ ）和鳇（ ）杂交而成的杂交鲟和美国匙吻鲟。现将试验情况报…     

人工养殖“活化石”技术领先国内外宜都成为国内最大鲟鱼基地

被称为“知化石”的鲟鱼，如今在高坝洲库区找到了自己的“乐园”。目前，这里人工养殖的鲟鱼已达１７种。日前由宜昌市天峡鲟业有限公司主持的“鲟鱼人工繁殖及产业化集约养殖技术研究”项目通过省级验收。专家们认为，该技术成果达到了国内外先进水平，宜都已成为目前国内最大的鲟鱼基地。鲟鱼最早生活在２．５亿年前。目前，全球尚存的鲟鱼仅２７种，已全部被世界濒危动物贸易公约组织列为保护物种。分布在我国的鲟鱼有８种，其中中华鲟、达氏鲟和白鲟为国家一级保护动物。鲟鱼肉和卵均为高档营养食品，其中鲟鱼籽被称为“黑色黄金”，具…     

宜昌市天峡鲟业有限公司建成我国最大的鲟鱼养殖基地

２００２年９月１５～１６日由宜昌市天峡鲟业有限公司（原天峡特种渔业公司）自筹资金，自列项目完成的《鲟鱼人工繁殖及产业化集约养殖技术研究》成果在湖北省宜都市通过了由湖北省科技厅主持的验收与鉴定。验收及鉴定委员会认定：宜昌市天峡鲟业有限公司作为一个民营企业在没有国家和银行资金扶持的情况下，圆满完成了项目原定技术经济指标，并模拟出了一套鲟鱼集约化养殖技术；匙吻鲟全人工繁殖多项技术达国际领先水平；项目总体上居国内外同类技术的先进水平；建成了我国目前最大的鲟鱼养殖基地。世界自然保护联盟鲟鱼养殖委员会主席、…     

鲟鱼地下井咸水工厂化养殖试验

山东省日照市东港区福友水产专业合作社于2009年6月引进杂交鲟，利用当地沿海的海水鱼工厂化养殖设施，全程使用地下井咸水，成功进行了鲟鱼养殖。试验证明鲟鱼具有较强的适应能力，完全可以在地下井咸水中生长，且生长速度快，成活率高，为沿海鱼类工厂化养殖增添了新的品种。     

我国鲟鱼类养殖现状及发展前景

我国鲟鱼类天然资源数量稀少，难以满足市场巨大需求，近年来鲟鱼养殖在我国各地快速发展。本文总结了我国鲟鱼养殖的主要种类史氏鲟、俄罗斯鲟、西伯利亚鲟、匙吻鲟等生物学特性．鲟鱼养殖的主要方式网箱养殖、池塘养殖和工厂化养殖．并且阐述了目前我国鲟鱼养殖的规模和发展前景．预计鲟鱼可能是我国海水网箱养殖的优良新品种。     

网箱养殖鲟鱼败血症的诊断及治疗

鲟鱼作为一种名贵水产品,随着人工苗种培育技术的成功,很多地方掀起养殖热潮,我公司从2001年就开始进行大面积网箱养殖商品鱼试验,取得了一些经验。现将2003年鲟鱼放养后发病情况及治疗方法报告如下。 一、发病情况 2003年以前,网箱设置地点在密云水库,由于该库水质优良,养殖过程中未曾出现较大病害。2003年为响应市政府     

我国鲟鱼繁殖和养殖技术研究

鲟鱼因其天然的高贵品质和食用价值，无论在国内还是国际市场都是极为珍贵的水产品。20世纪70年代以来，国内外对鲟鱼研究的重点逐渐转向人工养殖。许多国家开始了鲟鱼的相关研究和商业性生产。近年来，鲟鱼养殖热不断升温，目前，鲟鱼的养殖已成为我国淡水养殖中的一个热点。在我国最具养殖意义的纯种鲟鱼为5种，     

鲟鱼养殖中的几个常见问题

亲爱的中国读者朋友、鲟鱼养殖生产者:l我是托马斯,匈牙利的独立鲟鱼专家,很多国家的人们称呼我“鲟鱼博士”。l我从事鲟鱼养殖、繁殖研究已经27年了。l我第一次成功人工繁殖小体鲟是在1979年。l我来中国传授鲟鱼繁殖技术也已经7年了。l我结识了许多中国的鲟鱼养殖生产者。l他们几乎都梦想着鲟鱼人工繁殖和加工鱼子酱,但许多技术问题在困扰着他们。l我的多年合作伙伴李融先生建议我借这个栏目,与中国朋友们分享我27年的经验。l今天,我们就来谈谈——李融:你在中国从事鲟鱼养殖技术咨询已经7年了,在此期间你是否发现中国鲟鱼养殖存在很多的错…     

鲟鱼养殖进展

世界鲟鱼品种约有29种，主要分布在亚洲、欧洲和北美洲。我国拥有鲟鱼9种，其中史氏鲟、中华鲟和达氏鳇为主要养殖品种。欧洲有鲟鱼9种，其中俄罗斯鲟、裸腹鲟、闪光鲟和欧洲鳇为主要品种。北美洲有鲟鱼11种，其中高首鲟、美洲鲟、中吻鲟和匙吻鲟为主要品种。我国已先后从欧洲引进了俄罗斯鲟、裸腹鲟、西伯利亚鲟、小体鲟、闪光鲟和鳇鲟，从北美洲引进了匙吻鲟和高首鲟。可望人工养殖成功后移入江、河、湖泊、水库等大水域中形成群体生产力。现将我国及世界主要鲟鱼品种人工养殖进展状况介绍如下。1中国鲟鱼养殖1.1史氏鲟史氏鲟亦称黑龙江鲟…     

“大连鲟鱼”培育成功

11月7日，在第十二届中国国际渔业博览会和中国国际水产养殖博览会上，记者看到这样一个场面：一群俄罗斯经贸团成员围在大连永新鲟鱼开发有限公司的展台旁，使他们吃惊的是，这家公司用西伯利亚鲟鱼与其他品种的鲟鱼进行人工杂交，成功地培育出适合在中国的自然环境中养殖的新品种——“大连鲟色”。     

西伯利亚鲟鱼鱼种养殖技术

西伯利亚鲟鱼鱼种养殖是提高成鱼养殖成活率的关键环节。近年来,我们在故县水库进行了西伯利亚鲟鱼鱼种养殖试验,从卢氏育苗基地购进体长10cm左右的西伯利亚鲟鱼苗,经过3个月的养殖,规格从10cm长到20cm,体重有8g增重到50g。在这期间,     

地下水养殖鲟鱼试验总结

鲟鱼养殖由于缺乏可操作性强的实用技术,常出现成活率低、生长速度慢和商品率低等不良现象,严重制约了鲟鱼养殖业的发展。本人在多年的鲟鱼养殖研究中,掌握了较为成熟的养成技术,并将该技术向养殖户推广,取得了明显的养殖效果。现将地下水养殖鲟鱼试验总结如下。1条件与方法养殖环境试验在本所鲟鱼养殖开发基地进行,水源取自2口10米深的机井,水温为21～25℃,pH值为5.93,氨氮、亚硝酸氮未检出,水的总硬度为96。鱼种和商品鱼养殖设施试验利用20口总面积为2600米2的闲置鳗鱼养殖池,并进行适当的改造,在池底投饵处用水泥浆打成光滑,每口池面积1…     

福建高海拔山区史氏鲟繁殖技术

<正>史氏鲟是优质淡水养殖品种,人工养殖的亲鱼作为史氏鲟苗种的繁育,是解决养殖史氏鲟所需鱼种的好方法,同时,福建史氏鲟鱼苗繁殖技术的突破,为福建省的鲟鱼产业的发展,提供了可靠的优质本土史氏鲟鱼苗。现将福建龙鳇鲟业有限公司的史氏鲟鱼苗繁殖技术介绍如下。1场地条件福建龙鳇鲟业有限公司养殖基地所在地,位于周宁县钟山桥水库,该水库属于芹山梯级电站水库     

灵寿县在燕川水库举办水产健康养殖技术培训班

2012年6月20日,在灵寿县农牧局和石家庄市水产管理处的大力支持下,灵寿县水产管理处在燕川水库举办了一期水产健康养殖技术培训班。本次培训班由主管水产工作的副局长周玉环主持,明川养殖基地、国元养殖专业合作社、刘库池水库水产养殖场、河北兆江养殖有限公司四个养殖场点负责人、燕川水库网箱养殖户共40余人参加了本次培训。石家庄市水产管理处副处长刘爱平一行三人应邀到会,     

网箱养殖欧洲鲟鱼试验报告

本文阐述了欧洲鲟鱼在网箱中进行人工养殖切实可行是欧洲鲟鱼养殖的最佳模式，利用７５ｍ＾２（３只网箱）养殖２欧洲鲟鱼试验，经过１７０天饲养鲟鱼４５４公斤，单产每平方米６．０５公斤，出箱欧洲鲟鱼３９５民活率９８．８％，平均规格１．１５公斤，饲料系数２．５，投入产出比１：２．１７，获得显著的经济效益和社会效益。总结出网箱养殖欧洲鲟鱼生产配套养殖工艺。