杏鲍菇菌渣栽培姬菇试验及效益分析

以杏鲍菇菌渣栽培姬菇试验结果表明:纯杏鲍菇菌渣栽培姬菇效益高于菌渣料与棉子壳混合料及对照料(棉子壳、莲子壳各半)两者。说明用杏鲍菇菌渣栽培姬菇是可行的。     

不同食用菌菌渣组合栽培平菇试验

组合香菇、金针菇、茶树菇菌渣栽培平菇,采用正交试验分析法,研究不同菌渣组合栽培平菇效果,试验结果表明:不同菌渣组合均能够栽培平菇,试验最佳菌渣组合为香菇菌渣100 kg,金针菇50 kg和茶树菇0 kg。菌渣栽培平菇可以节约棉子壳用量,提高种植者效益。     

利用真姬菇菌渣栽培榆黄菇的配方研究

以榆黄菇1号为试材,以真姬菇菌渣为主要栽培料,研究了栽培榆黄菇的配方。结果表明:真姬菇菌渣:木渣:棉籽壳:麦麸=40:40:10:10比例为最佳配方。     

草菇废料的营养成分以及对子囊菌和担子菌菌丝生长的影响

采用平板培养法探讨了在PDA培养基中加入不同比例的草菇（Volvariellavolvacea）废料提取液对担子菌（翘鳞香菇和真姬菇）子囊菌（蛹虫草和羊肚菌）菌丝生长的影响。随着草菇废料浓度的增加对翘鳞香菇和羊肚菌菌丝生长的抑制作用增强。对真姬菇和蛹虫草菌丝的的影响不呈规律性,添加量为40g/L对真姬菇的菌丝的生长有促进作用,试验其他的添加量对菌丝的生长有抑制作用。不同草菇废料添加量对蛹虫草的菌丝长成影响既不促进也不抑制。草菇废料不合适栽培翘林香菇和羊肚菌。可以尝试栽培真姬菇。     

不同菌渣栽培草菇比较试验

利用金针菇、杏鲍菇、香菇、平菇菌渣做培养基主料栽培草菇,均可获得较高的经济产量。不同菌渣栽培草菇的生物学转化率不同,以金针菇菌渣栽培草菇效果最好,生物学转化率可达14.38%。不同菌渣混合使用,其产量趋于单一菌渣的平均产量。     

葛根渣栽培的食用菌营养和重金属研究初报

为了对利用葛根渣栽培的平菇和香菇的营养价值和重金属含量做出评价,采用国家检测标准规定的分析方法,分别测定葛根渣栽培的、市售的平菇和香菇的总糖、粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、灰分、铅、砷、汞、镉的含量。结果显示利用葛根渣栽培的平菇、香菇的基本营养成分含量与市售的同种菌含量相近,但部分重金属含量超出国家标准限量。说明利用葛根渣栽培的平菇、香菇与市售的同种菌相比,具有同样的营养价值,但受到了部分重金属污染。     

“玉米芯+香菇废料”栽培姬菇品种比较试验

以采收后废弃的香菇菌棒和玉米芯为栽培主料,对4个姬菇品种(菌株)进行代料栽培比较试验。结果表明:"西德33"菌丝长势强,生长速度快,子实体菌盖厚度、颜色、菌柄粗均较理想,且转潮时间短、子实体产量高,营养成分与常规栽培料出菇差异不大,适宜在贵州推广。     

海鲜菇菌渣栽培3种木腐菌的试验研究

为了充分利用海鲜菇(Hypsizygus marmoreus)菌渣资源,探讨了海鲜菇菌渣作为栽培基质在姬菇(Pleurotus cornucopiae)、猴头菇(Hericium erinaceus)、大杯蕈(Clitocybe maxima)3种木腐菌栽培上的应用。采用机械粉碎处理方式对海鲜菇新鲜菌渣进行预处理,以棉籽壳作为供选择主料,麸皮、玉米粉、石膏粉、石灰作为栽培辅料,研究其可行性,得到最优栽培配方。通过对添加不同比例海鲜菇菌渣的栽培配方基质中3种木腐菌的菌丝生长速度、现蕾时间、3潮菇产量及生物转化率进行综合比较,其中添加50%海鲜菇菌渣的栽培基质最适宜3种木腐菌的生长。     

木薯酒精渣栽培平菇、姬菇、茶树菇的试验

以木薯酒精渣为主要原料进行平菇、姬菇、茶树菇熟料袋栽试验。结果表明,在木薯酒精渣基质中适当添加谷壳、玉米芯等辅料时,平菇生物学效率可达94.33%,姬菇生物学效率可达83.3%,茶树菇生物学效率可达66.48%。因此,用木薯酒精渣栽培平菇等食用菌完全可行,可推广应用。     

玉米秸秆与菌糠栽培真姬菇比较研究

以真姬菇为试材,利用玉米和菌糠为栽培培养料,以棉籽壳培养料为对照,比较2种原料对真姬菇菌丝生长、产量和营养成分的影响。结果表明:用玉米秸秆栽培真姬菇,其菌丝生长速度、平均产量、营养成分好于菌糠栽培,但经济效益低于菌糠栽培;用玉米秸秆和菌糠栽培真姬菇的平均产量、粗脂肪含量和多糖含量显著低于对照,而经济效益较对照均有提高。     

香菇菌渣还林对幼树生长影响初探

为开拓香菇菌渣利用途径,进行香菇菌渣还林试验。结果表明,香菇菌渣能有效改良林地土壤的疏松度,使土壤呈微酸性,养分更加全面、肥效期长、透水透气、质地疏松、不易板结,促进林木生长。林地施入菌渣后,土壤有机质、全氮、有效磷、速效钾、水分含量明显提高,林木生长迅速,提高林木的年生长量、林地郁闭度等。     

食用菌生产节能技术的研究与应用

概述了应用代料香菇两步栽培法,菇类防杂剂配方及其应用技术,真姬菇、香菇生理特性,基质标准化灭菌方法,发酵料栽培食用菌技术,培菌中生理产热,改进的基质灭菌设备,地洞小气候等技术方法、研究成果和设备设施的节能效果,为解决食用菌生产高耗能问题提供了科学依据。     

利用香菇菌糠栽培草菇技术

近几年来，以利用苹果枝条袋料栽培香菇发展很快，年栽培香菇菌棒1000万棒以上，留下了大量的废菌糠，如何利用这些废菌糠变废为宝，是我们亟需解决的问题。两年来，我们根据草菇的生物学特性，多方面试验，终于试验出了香菇菌糠栽培草菇的较佳配方和管理技术，并在我市大面积推广栽培。现将笔者利用香菇菌糠栽培鸡腿菇实践总结如下：     

葛根渣栽培香菇培养料配方优化试验

为了实现葛根渣的资源化利用,降低香菇生产成本,试验用葛根渣按不同比例代替常规培养料中木屑栽培香菇。结果表明,供试配方香菇均能生长,但香菇长势和产量有明显的差异,其中以配方3(葛根渣40%,木屑40%,麸皮17%,蔗糖1%,石膏1%,碳酸钙1%)培养料栽培的香菇子实体产量及品质均优于其他配方。     

珍稀食用菌姬菇品比试验

近年来,杭州地区珍稀食用菌姬菇的栽培面积逐年扩大,但生产上普遍存在姬菇品种单一、产量不稳、品质欠佳等问题,菇农们迫切希望寻找出适合本地栽培并具有较强市场竞争力的主栽品种。2008年,我们引进了4个姬菇新品种,与杭州市余杭区虹日食用菌专业合作社组织分离的黑姬菇菌株进行品比试验,结果如下。1材料与方法1.1试验材料(1)菌株。姬菇3108、冀农11号(江苏江都天达食用菌研究所)、姬菇新39(杭州石桥菌种场)、姬菇8号(江苏高邮科学食用菌研究所),以黑姬菇为对照。(2)培养料配方。棉籽壳92%、麸皮5.6%、进口复合肥(N∶P∶K=15∶15∶15)0.4%、石灰2%,料水比1∶1.35。1.2试验方法试验在杭州余杭虹日食用菌专业合作社中的大户陈土云食用菌栽培大棚内进行。采用常规常压灭菌,冷却接种,在自然条件下发菌生长。各参试菌株经纯化分离后得首代母种,接5瓶原种,用袋栽法继续扩繁栽培种。随机区组排列,重复3次,每小区规模30袋,设黑姬菇为对照。用生物统计法计算各菌株生物学效率。(1)菌丝生长速度测定。在接种箱内将大小相同的菌种接到灭过菌的菌包中,将菌包放在发菌室内室温下发菌,记录菌种块的萌发时间,测定24小时菌丝...     

金针菇废菌料栽培真姬菇试验

<正>针对如何充分利用食用菌工厂化栽培厂的废菌料,笔者进行了金针菇废菌料栽培真姬菇试验,现将试验结果总结如下。1材料与方法1.1供试菌株真姬菇引自福建三明三真生物有限公司。1.2原辅材料金针菇废菌料、棉籽壳、木屑、麸皮、玉米粉金针菇废料要求打粹晒干备用。木屑晒干备用。备用的棉籽壳、金针菇废料、木屑、麸皮、玉米粉要求无霉变、无虫蛀。1.3试验配方详见表1。     

工厂化杏鲍菇菌渣复混基质对香菇生长的影响

以3个香菇(Lentinula edodes)菌株申香16号、申香18号、申香215为试验菌株,常规配方(木屑79%、麸皮20%、石膏1%)为对照,采用不同比例的工厂化杏鲍菇(Pleurotuse eryngii)菌渣复混基质替代木屑和麸皮进行栽培试验,以产量为主要指标,得到最优配方为杏鲍菇菌渣40%、麦麸10%、木屑49%、石膏1%。     

利用木薯秆、木薯渣栽培真姬菇试验

以木薯秆、木薯渣为主要原料,按不同比例配制培养基栽培真姬菇,结果表明,木薯秆、木薯渣经过合理搭配,完全可以满足真姬菇菌丝生长和子实体发育的要求。     

姬菇高产栽培技术要点

2001年姬菇在我地区开始发展,但由于一些栽培户没有掌握姬菇的栽培特性,使栽培未获成功。为此,笔者针对栽培中出现的问题,重点介绍姬菇栽培的技术要点。1 栽培品种 市场以菌盖2cm左右、柄长5cm左右、柄粗1cm以上的姬菇较受欢迎。我们使用的菌株,是从冀州大面积使用的菌株分离筛选,丛生,菌盖褐色,柄长且白,抗杂性     

杏鲍菇菌渣栽培草菇配方比较试验

以草菇VH3为试验菌株,进行杏鲍菇菌渣栽培草菇配方比较试验。结果表明:杏鲍菇菌渣95%,麸皮5%配比料栽培草菇比用纯棉籽壳栽培草菇的经济效益好。杏鲍菇菌渣可以代替棉籽壳栽培草菇。