保健型萝卜饮料的研制

胡萝卜营养丰富，富含人体必需的氨基酸、胡萝卜素、多种维生素（其中Va、Vc含量较多），以及钙、铁、钾、镁等多种对人有益的微量元素。据医学、营养学家认为：长期食用胡萝卜加工食品能降低胆固醇、预防近视眼、增强抗病能力。蜂蜜含有多种上糖类、酶类、微量元素、多种维生素等营养成分，易被人体吸收，有益人体健康。保健型胡萝卜饲料就是以胡萝卜和蜂蜜为主原料通过一系列食品加工工序的高级保健品。     

胡萝卜保健食品的制作方法

胡萝卜营养丰富,富含胡萝卜素、矿物质等多种人体必须的微量元素,具有抗血管硬化、治疗和预防夜盲症以及防肝癌等多种功效,是人们喜闻乐见的药食兼用性时令菜肴.农民朋友若按照下列方法将胡萝卜深度加工,不仅可制作出多种风味独特的保健食品,还能促进胡萝卜的转换增值.其加工方法如下:     

春季胡萝卜无公害栽培技术

胡萝卜又名黄萝卜、丁香萝卜等,系伞形科胡萝卜属的二年生草本蔬菜。胡萝卜富含糖类、蛋白质和多种维生素,其营养价值极高,故又有“土人参”之称,是我国出口创汇的重要蔬菜。现将春季胡萝卜无公害栽培技术总结如下:1品种选择     

胡萝卜的特性与栽培技术

胡萝卜又称红萝卜、红根、黄萝卜、丁香萝卜等;胡萝卜营养价值高很高,含有多种类胡萝卜素,可降低血脂、降压、抗癌的作用,防止夜盲症、干眼病、上呼吸道疾病,是～种健康功能型食材。     

无公害春胡萝卜栽培技术规范

胡萝卜是一种营养十分丰富的根菜类蔬菜,适合于生食、加工、烹调等多种用途,而且胡萝卜栽培方法简单,病虫害少,适应性强,耐贮运,并喜冷凉、昼夜温差大地区栽培,是我省张承等地区主要发展的蔬菜种类之一。近年来,承德市的围场县、隆化县、丰宁县的春胡萝卜生产面积逐年扩大,     

胡萝卜的特性与栽培技术

胡萝卜又称红萝卜、红根、黄萝卜、丁香萝卜等;胡萝卜营养价值高很高,含有多种类胡萝卜素,可降低血脂、降压、抗癌的作用,防止夜盲症、干眼病、上呼吸道疾病,是～种健康功能型食材。     

黑龙江中西部地区胡萝卜高产栽培技术

胡萝卜营养丰富,含多种维生素和胡萝卜素,是人们喜闻乐见的家常蔬菜。本文主要从选种、整地、施肥、水分管理、病虫害防治等方面介绍我省中西部地区胡萝卜高产栽培技术,为本省种植业结构调整提供技术支持。     

胡萝卜无公害栽培法

胡萝卜又称甘荀,是伞形科胡萝卜属二年生草本植物。以肉质根作蔬菜食用。胡萝卜的营养成分极为丰富,含有大量的蔗糖、淀粉和胡萝卜素,还有维生素B1、维生素B2、叶酸、多种氨基酸(以赖氨酸含量较多)、甘露醇、木质素、果胶、槲皮素、山奈酚、少量挥发油、咖啡酸、没食子酸及多种矿物元素。人们认识了胡萝卜素(维生素A)的营养价值而提高了胡萝卜的身价。胡萝卜喜凉爽至温和的气候条件,在温     

我国胡萝卜生产中主要优良品种及其无公害高产栽培关键技术

胡萝卜原产亚洲西部,栽培历史2000多年。13世纪经伊朗传入我国,目前全国各地均有栽培。中国是胡萝卜种植大国,胡萝卜种植面积相当于世界胡萝卜总种植面积的1/3还多。20世纪80年代以来,日本、韩国等经济发达国家开始大量食用胡萝卜,大量进口胡萝卜,其进口量主要依赖我国。胡萝卜的主要特点是:①具有十分丰富的营养和较高的药用价值,菜药双优。胡萝卜含有丰富的胡萝卜素、花青素、番茄红素、核黄素、蛋白质、碳水化合物及人体所需的多种微量元素,可增强视力、免疫力,防治心脏病、清除氧自由基、结合毒素、增加冠状动脉血流量,并具有降低血脂、…     

胡萝卜无公害高产高效种植技术

胡萝卜是伞形科胡萝卜属二年生革本植物.是一种营养十分丰富的根莱类蔬莱.以肥大的肉质直根为产品.适合于生食、加工、烹调等多种用途.近年来.胡萝卜大量出口到日本、韩国、东南亚、美国等国家和地区.现已成为我国出口创汇蔬莱的一个重要品种.     

胡萝卜高产栽培技术

<正>胡萝卜含有多种类胡萝卜素,营养价值很高,是一种健康功能型蔬菜。另外,胡萝卜适应能力强,易栽培,产量高,效益好,且便于储藏和运输,深受人们喜爱。基于此,主要就整地、选种、播种、管理及储藏等方面介绍胡萝卜高产栽培技术。1胡萝卜对环境条件的要求1.1温度要求胡萝卜喜冷凉气候,属半耐寒性植物,相比萝卜耐旱能力更强。胡萝卜种子在5℃环境下即可萌动发芽,最适宜的发芽温度为20℃     

胡萝卜干燥技术研究进展

胡萝卜具有很高的营养价值及多种保健功效。干燥加工是胡萝卜产业精深加工主要方式之一。主要介绍了胡萝卜干燥技术的种类、技术原理、国内外研究现状、存在的问题以及发展趋势,旨在为胡萝卜产业的发展提供参考和引导。     

胡萝卜保健新功效

胡萝卜含有多种人体必须的营养元素,平时多吃些胡萝卜,对人体大有益处。据医学家们发现,胡萝卜除了有降血压、降血脂和防癌等功效外,还有其他几种特殊的保健新功效:△胡萝卜可预防中风胡萝卜富含果胶酸钙,能与胆汁酸结合从粪便中排出。身体要产生胆汁酸势必动用血液中的胆固醇,从而促使血液中胆固醇的水平降低,防止胆固醇在血管壁上沉积,保持脑血通畅,预防中风。     

胡萝卜一年四茬高效栽培模式

<正>寿光市化龙镇是国家级胡萝卜农业标准化示范区,2000年,被农业部授予"中国胡萝卜第一镇"称号。当地生产的胡萝卜具有表皮光滑、粗细均匀、脆甜多汁等特点,富含胡萝卜素、维生素、果胶、淀粉、无机盐和多种氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质,可治疗夜盲症、预防心脏疾病、保护呼吸道等,有"小人参"之美誉。近年来,当地菜农在常规栽培的基础上,探索出一套胡萝卜一年四茬高效栽培模式,错开了播种茬次,保证了胡萝卜的周年供应,取得了良好的社会效益和经济效益。每667 m2胡萝卜产量3000~3800 kg,除去种子、肥料以及承包费等成本,一茬能收入5000元,带动了周边地区种植规模的迅速     

除草剂在胡萝卜田的应用及发展方向

胡萝卜田易受多种杂草侵害,因此使用除草剂可有效提高胡萝卜的产量和品种,从用药量、用药时间、使用技术和防治对象几个方面分别介绍了几种胡萝卜田常用的除草剂。并针对目前我国胡萝卜田除草剂的使用现状,分析展望了胡萝卜田除草剂的发展方向。     

影响受孕的七种食物

胡萝卜 胡萝卜含有丰富的胡萝卜素、多种维生素以及对人体有益的其他营养成分.美国新泽西州罗特吉斯医学院的妇科专家研究发现,妇女过多吃胡萝卜后.摄入的大量胡萝卜紊会引起闭经和抑制卵巢的正常排卵功能.因此,欲生育的妇女不宜多吃胡萝卜.     

胡萝卜青贮

我国北方地区进入冬季以后,鹿、牛等草食家畜以干玉米秸、干树叶等为主要粗饲料, 缺乏青嫩多汁的维生素饲料。胡萝卜营养丰富, 富含胡萝卜素,同时含有VB、VC以及Ca、Fe、 P等多种矿物质元素。所以青贮胡萝卜,是冬季为鹿、牛等草食家畜提供青嫩饲料的好办法。     

胡萝卜异常生长是何因

胡萝卜富含多种维生素、糖及钙、磷、铁等矿物盐,具有防癌抗癌及美容保健作用。因此,近些年栽种胡罗卜的很多,在生长过程中总有异常现象,原因有以下几点:胡萝卜地上部长势过旺,节间长,一、表现症状     

冷凉地区无公害胡萝卜栽培技术

胡萝卜是一种营养十分丰富的根菜类蔬菜作物,适合于生食、加工、烹调等多种用途,且胡萝卜栽培方法简单,病虫害少,适应性强,耐贮运,并喜冷凉,适宜昼夜温差大地区栽培,是围场县主要发展的蔬菜种类之一。     

胡萝卜肉质根分叉原因及预防措施

胡萝卜适应性较强,且营养丰富,深受人们喜爱,但生产中多种因素可导致胡萝卜在生长发育过程中出现肉质根分叉现象,严重影响其外观和商品性。一、分叉原因1.品种特性导致分叉栽培过程中,选择不适宜本地区栽培的胡萝卜品种,播种后胡萝卜地上部分长势较强,肉质根多根