晋南牛的保种与开发

保护晋南牛，主要是保护晋南牛的遗传基因。同时，以晋南牛的遗传基因为基础，将其转型为肉用牛，这样晋南牛的遗传基因就可以持续地保存下去。晋南牛是我国五大地方良种牛中惟一没有启动开发的牛种，需要急起直追。     

牛胃肠炎中兽医治疗

牛胃肠炎为牛的胃肠道组织发生了严重的炎症病变，导致牛的消化功能受到严重损伤。临床研究显示，中兽医对牛胃肠炎的治疗有其独到之处，疗效高，无副作用，无残留。在牛胃肠炎中使用中医进行治疗可大大缩短病牛的治疗时间，使病牛快速恢复健康。本文主要分析牛胃肠炎的发病原因、发病原理和所造成的危害，描述牛胃肠炎的临床症状和确诊方法，并重点阐述牛胃肠炎的日常防治措施和中兽医治疗方法，为牛胃肠炎治疗提供参考。     

皮埃蒙特牛杂交改良效果观察

为了进一步提高牛的肉用性能，引入皮埃蒙特牛与西晋牛进行三元杂交试验，试验中西门塔尔牛与晋南牛的杂种作为对照组、皮埃蒙特牛与西门塔尔牛及晋南牛的杂种作为试验组。通过每组15头公牛至1周岁前4个阶段的生长发育测定，结果证明：三元杂交牛虽然在初生时体重较西晋牛小2kg，但生长速度较快，到6月龄时已追上并超过3.5kg，到周岁时体重已达441kg，比西晋牛的384kg多57kg，提高14.8％，其胸围和尻宽的生长发育三元杂交牛分别比西晋牛提高14.5％和24.2％，管围平均为18cm，比西晋牛的22cm小4cm。从育肥效果看，选择皮西晋和皮晋公牛各10头，进行6个月的育肥试验。三元杂交牛在180d的育肥期内平均日增重达到1.02kg，比二元杂交牛0.98kg多0.04kg，屠宰率和净肉率分别达到61.4％和52.2％，而二元杂交牛分别为59％和50.4％。     

乳用牛常用的编号和标记方法

1编号的意义 牛号是用以区别牛个体的符号。荷斯坦牛通体黑白花，个体外表相似，实则各个不同。每头牛均应编制一个号码，无论是制定牛群饲养管理计划，确定牛的饲料定量，卫生防疫、疫病防治，繁殖配种计划，牛的年度产奶计划，牛的分群、转群、死亡、淘汰，系谱的记录等，都离不开牛号。另外，公牛的后裔测定，优良牛种、品种的登记，乳用牛拍卖会，比赛会，亦必须用牛号加以区别，尤其是现代计算机管理技术在乳用牛业中的应用，牛号更是首要的条件。     

我国黄牛肉用性能研究报告（上）

本研究应用秦川牛，晋南牛，延边牛，复州牛，渤海黑牛，科泉沁牛，共１１１头，分栏饲喂，每栏８－１０头，从活重２００千克左右持续育肥至５４０千克左右屠宰，育肥期间，配合饲 和饮水自由采食。     

牛布氏杆菌病ELISA快速诊断试剂盒与其它三种检测方法比较

牛布氏杆菌病是由布氏杆菌引起的人畜共患传染病，是国际贸易检疫中必检的传染病。近几年来，随着养牛业的发展，牛及其制品调运越来越频繁，致使牛布氏杆菌病疫情在一些地方有所抬头。加强牛布氏杆菌病监测，扑杀阳性牛是控制牛布氏杆菌病的关键措施之一。经典的牛布氏杆菌病监测实验室方     

牛传染性角膜结膜炎的中医治疗研究

传染性角膜结膜炎是牛养殖过程中的常见病，多数都是以细菌和病毒感染为主，该病危害较大且传染性较强，牛染病后会伴随强烈的临床症状，表现为眼结膜充血、流泪等。牛传染性角膜结膜炎属于眼部疾病，通常不会导致牛死亡，严重时会导致病牛失明，对牛的生长造成影响。它可降低牛采食量，使牛出现增重缓慢情况。养殖人员要在日常管理中做好该病的防控工作，减轻传染性角膜结膜炎对牛生长的影响。主要研究牛传染性角膜结膜炎的中医治疗，以供参考。     

架子牛肥育的一般程序

所谓架子牛是指在较粗放的条件下，牛的生长发育受到抑制，牛的骨骼生长相对较快而肌肉生长较慢，骨架基本接近成年牛而体躯上肌肉、脂肪较少的瘦牛。一旦饲养条件改善，这些牛即可快速增重，使受到抑制的生长发育过程得到补偿。架子牛快速育肥具有风险小，周期短，见效快，效益高等优点，是农民致富奔小康的一个重要门路。     

T淋巴细胞亚类在地方流行性牛白血病牛外周血及脾脏中的分布

应用抗牛白细胞分化抗原单克隆抗体经免疫组织学方法及流体细胞计数器法对地方流行性牛白血病病牛（以下称牛白血病牛），健康成年牛（以下称成年牛）及健康未成年牛（以下称未成年牛）的外周血和脾脏的Ｔ淋巴细胞亚类进行了分析。无论是在外周血还是脾脏，牛白血病牛和成年牛的Ｔ淋巴细胞亚类的百分率（ＣＤ３＾＋，ＣＤ４＾＋，ＣＤ８＾＋和ＷＣ１＾＋γδＴ淋巴细胞）均明显低于未成年牛。虽然牛白血病牛外周血中Ｔ淋巴细胞亚类的     

五大牛种转型记

秦川牛、南阳牛、晋南牛、鲁西牛、延边牛是我国的五大地方良种牛。改革开放30多年来，五大牛种一直在致力于转变发展方式。从役用转型为肉用，从农户散养转型为专业化规模养殖，从农耕工具转型为独立的现代肉用牛产业。从目前的情况看，转型取得了很大成绩，有的已经接近于转型成功，当然发展也不平衡，有的还任重道远。     

日本肉用牛专用品种"和牛"肥育技术的实践与研究

和牛是日本自己培育的专门肉用品种，目前已被国际社会公认是优良的肉用牛品种。在日本肉用牛品种中大部分是本国品种，占肉牛总量的67％，外来品种仅占33％。日本的主要肉牛品种有日本和牛和黑白花乳种肉牛。和牛包括：黑毛和牛、褐毛和牛、短角和牛、无角和牛。作者在日本进修过肉牛肥育技术（1983～1984），曾经亲自饲养过和牛，对和牛有一些了解，现介绍给同行供生产中参考。     

血液蛋白多态性在牛种质特征研究中的应用

血液蛋白多态性是遗传基因的表现型，其基因型特征，基因频率特征可以作为牛品种的特征性标志，可以用来追溯牛品种的起源，明确不同牛品种之间的亲缘关系。同时，血液蛋白多态性特征与牛的其它牛特征，如：生产性能，适应性等都有相关。     

牛病毒性呼吸道疾病防治

<正>1流行特点牛病毒性呼吸道疾病会导致牛出现严重的呼吸道症状，发生混合感染，死亡率增加。常见的病毒性呼吸道疾病有：牛传染性鼻气管炎，致病病毒为牛传染性鼻气管炎病毒（IBRV）；犊牛病毒性肺炎，致病病毒为牛呼吸道合胞体病毒（BRSV）；牛病毒性腹泻，致病病毒为牛病毒性腹泻病毒（BVDV）；牛副流感，致病病毒为牛副流感病毒（BPIV）。牛病毒性呼吸道疾病秋冬、冬春交替时期较为流行。病毒能通过口腔、鼻腔、眼部分泌物，     

舍饲奶牛的管理

旧式牛槽设计大都采用70cm宽×50cm深长方形红砖、水泥结构。使用时间一长很容易藏污纳垢，对采食卫生不利。牛槽过高，牛床势必加长，以适应牛体趴卧的需要（牛床长度200～220cm）。但牛站立采食时，影响牛体卫生。新的牛槽设计为慢凹锅底形，牛趴卧时头部可以占据牛槽部位，牛床长度180cm即可满足站立和趴卧的需要，粪便排泄物直接自然地落入粪尿沟，牛床干净，有利于牛体卫生管理。     

甘肃省牛品种

安西牛因产于甘肃省瓜州县（原安西县）而得名。在瓜州县，以踏实、桥子和布窿吉乡所生产的牛最佳，故义有桥子牛、踏实牛之称。1982年，安西牛被确定为甘肃地方品种，写入《什肃省畜禽品种志》；随后，义被载人《中网牛品种志》，被确定为我国牛品种。安西牛在产区主要为役用。     

牛误食尼龙绳的抢救

尼龙绳质地坚韧，常被用作拴牛绳，但在生产中会出现被牛误食现象。牛误食尼龙绳后，轻者会刮伤胃肠而引起炎症，重者会堵塞胃肠而导致牛死亡。现将牛误食尼龙绳的抢救方法介绍如下，供参考。     

胚胎移植中供体牛与受体牛的选择

近年米，牛的胚胎移植已得到广泛应用，但往往是各个技术环节操作的好，却因忽略了供体牛与受体牛的选择，而造成较大损失。本文就供体牛与受体牛的选择方法发表一点看法。     

从江及都匀地区牛带绦虫试验感染猪牛后从囊尾蚴寄生部位鉴别虫种

目的 观察从江及都匀牛带绦虫感染牛、猪的寄生部位分布及其形态鉴别虫种。方法 取贵州从江县及都匀市牛带绦虫病人虫体的3节孕节(约30000～40000虫卵)直接喂养14日龄约克种乳猪2头和17日龄荷兰乳牛犊2头，于62日龄、67日龄剖杀，观察囊尾蚴分布、形态、测量大小．观察成熟情况。结果 都匀牛带绦虫试验感染猪、牛，其囊尾蚴寄生在肝脏。从江牛带绦虫试验感染牛，其囊尾蚴寄生在全身肌肉，感染猪则仅寄生在肝脏。从江及都匀牛带绦虫感染猪牛后，两者囊尾蚴寄生部位不同。都匀牛带绦虫感染的猪囊尾蚴原头节有两圈类似小钩的点状结构，而从江牛带绦虫感染猪后原头节无小钩。结论 根据从江及都匀牛带绦虫感染牛、猪后囊尾蚴的寄生部位及其原头节小钩的差异，可以证实都匀牛带绦虫是亚洲牛带绦虫。     

渤海黑牛简介及对保种工作的建议

渤海黑牛是我国优良的地方畜种之一，也是环滨海地区惟一的生态黑色优良役用和肉用牛种，素有“抓地虎”、“黑金刚”之美誉，早在1983年就已载入了《中国牛品种志》，1987年经全国良种牛育种委员会鉴定，被列为全国八大名牛之一。无棣县是渤海黑牛的中心产区，针对渤海黑牛的现状，笔者做了大量深入细致的调查工作，并对渤海黑牛的保护工作提出几点建议，以供参考。     

来自饲料厂和养殖场生产第一线的若干问答(三十三)

1．怎样根据牛类型进行育肥？（浙江读者 周爱华） 答：①牛品种。牛品种按生产性能可分为肉用牛、役用牛、乳用牛、肉乳兼用、肉役兼用、肉乳役多用等。由于品种不同，在育肥期采用的技术也有差异，如肉用牛的增重速度高于役用牛，因此，在制定饲料配方和日采食量等方面不能完全一样。