石油助长剂在公酿一号葡萄上的应用

石油助长剂是一种无毒害、使用简便、增产效果明显的植物生长调节剂。我们于1984年在公酿一号葡萄上进行了喷布试验。试验在吉林省柳河县地区蚕种场果园进进行,试验品种为忍年生的公酿一号葡萄,药剂为长春市     

公酿一号葡萄丰产稳产经验总结

<正> 公酿一号葡萄为吉林省农科院果树所培育的优良酿造品种,现在吉林省栽培面积已达三万余亩,成为主栽酿造葡萄品种。但不少葡萄园由于栽培管理不当,产量不高。为了有力地推动省内外对公酿一号葡萄的开发,我们对集安县太王乡上解放村栾景顺承包的1.2亩公酿一号葡萄丰产试验园的经验进行了调查总结。该园1982年春定植成品苗228     

葡萄杂交技术

杂交育种是葡萄育种的常规方法,它对提高葡萄品质、抗性、产量等方面的品种培育起到决定性的作用.自50年代初,我国就开始葡萄杂交育种工作[1].如利用山葡萄与欧亚种葡萄种间杂交培育出北醇、北玫、公酿一号、公酿二号、熊岳白、左红一等抗寒酿酒葡萄新品种[2,3,4],以及欧亚种种内杂交培育出京早晶,早红、早玫瑰等鲜食葡萄品种[5].通过自身实践,将葡萄杂交技术具体应用介绍如下.     

公酿一号葡萄早期丰产栽培技术

公酿一号葡萄由玫瑰香与山葡萄杂交育成,是酿制山葡萄酒的优良品种。我县现栽植公酿一号葡萄5,000余亩,该品种树势强健、适于密植、早期丰产,在我县2年生亩产可达3,970斤,5年生高达5,010斤;该品种抗寒能力较强,在我县最低气温为-22℃的条件下,可于露地安全越冬。通过几年的实践看出,其幼树早期丰产的栽培技术如下:     

公酿一号葡萄早期丰产栽培

公酿一号葡萄系玫瑰香(母本)和山葡萄(本父)杂交育成。是酿制红葡萄酒和红甘酒的优良品种。 我县自与吉林省通化市葡萄酒公司和长白山葡萄酒公司签订年产近二万吨的产销合同以来,开始发展公酿一号葡萄,现已栽植5000余亩。公酿一号萄葡抗寒能力较强,在最低温度-22℃的条件下,不经防寒露地越冬安全无恙。树势强健,适宜密植,结果系数高,结果枝占新梢96%,每个果枝上着生果穗2—4穗,平均2.8穗,穗重120—150克。含糖量16—18度,丰产优质。其中马成仁园,通过深翻改土、增施有机质提高地力的基础上,直插定植2年生葡萄亩产3,966.1斤。陈久玉园秋栽壮…     

公酿一号葡萄盛花期喷布赤霉素的效应

公酿一号葡萄为山欧杂种,系吉林省农业科学院果树研究所于1951年以玫瑰香为母本、山葡萄作为父本杂交育成。在吉林省现已栽植三方余亩,黑龙江、辽宁、内蒙古、     

7种砧木对南宁“阳光玫瑰”葡萄生长及果实品质的影响

为筛选出南宁地区阳光玫瑰葡萄的适宜砧木,以阳光玫瑰葡萄自根苗为对照,研究了夏黑、巨峰、甲菲露、野酿2号、亚拉多密、阳光玉女和甜毛葡萄等7种砧木对阳光玫瑰葡萄物候期、生长状况、果实产量及品质的影响。结果表明,野酿2号砧的萌芽、开花和完熟期与自根苗相比延迟8～10 d,其他砧的萌芽、开花与自根苗相差0～2 d,阳光玉女砧的完熟期提早4 d,其余砧的完熟期延后1～3 d。巨峰砧能提高树体长势,亚拉多密和夏黑砧对树体长势影响不明显,其他砧木尤其是甜毛葡萄和野酿2号砧能削弱树体长势。巨峰砧的果实性状、产量和商品率指标提高,甜毛葡萄砧及阳光玉女砧的各项指标较低。同一采收期(7月20日),巨峰、甲菲露和亚拉多密砧果实可溶性固形物含量与自根苗无显著差异,其他砧则显著低于自根苗;巨峰、夏黑和阳光玉女砧阳光玫瑰葡萄的果实固酸比与自根苗无显著差异,其他砧的果实固酸比显著低于自根苗。巨峰砧果实氨基酸总量比自根苗减少51 mg/100 g。7种不同砧木对阳光玫瑰葡萄生长及果实品质的影响不同,巨峰砧是南宁地区阳光玫瑰葡萄的适宜砧木。     

广西野生毛葡萄“野酿2号”与“野酿1号”品种性状综合比较

以"野酿2号"、"野酿1号"2个毛葡萄品种为试材,在广西地区正常栽培管理条件下,连续5年观察并分析了2个毛葡萄品种的植物学性状、生物学性状及果实品质特性等。结果表明:"野酿2号"毛葡萄品种综合性状优于"野酿1号","野酿2号"的结果枝率为92.1%、结果枝平均果穗数2.6穗、结实系数2.4、坐果率达36.9%,均高于"野酿1号";"野酿2号"的出汁率达72.8%、总糖含量9.78g/100mL、糖酸比5.96、单宁含量为0.32g/100mL、蛋白质含量0.54g/100mL、维生素C含量6.32g/100mL、氨基酸总含量0.54g/100mL、可溶性固形物含量13.6%,均高于"野酿1号";总酸含量1.64g/100mL,低于"野酿1号";"野酿2号"果穗比"野酿1号"大,平均穗重182.91g,产量达1 360.6kg/667m2,极显著高于"野酿1号"。综合性状表明,"野酿2号"品种具有高产优质、稳产特性,生产上已逐渐替代"野酿1号"在广西壮族自治区大面积推广种植。     

寒地葡萄定植方法研究

从1983年我们在总结各地群众经验的基础上,制定试验方案,1986年对寒地葡萄定植方法问题进行了研究,提出新的栽培措施。共设置6种处理,2次重复,采用抗寒酿酒葡萄品种“公酿一号”自根成品苗。4     

几种抗寒葡萄资源的扦插生根及越冬抗寒试验

供试材料资源为山葡萄、贝达、山河系、左优红、公酿2号，于2008年5月进行扦插生根试验，9月调查结果；于2008年10月28日对其2年生树进行裸露、简易薄膜覆盖、覆土10cm越冬试验，     

葡萄绿枝扦插试验

<正> 葡萄硬枝扦插生根容易,操作简单,采集插条方便,在一般情况下不存在什么问题。但是当推广一个新品种时,在一定时期内苗木需要量大,繁殖材料常感不足,发展速度常受到限制。近年来吉林省在公酿1号和2号葡萄推广中遇到的情况就是明显的一例。葡萄夏季修剪量大,而且一年内要反复进行多次,如果能把这些“废枝”利用起来进行     

三种澄清剂在山葡萄原酒澄清过程中的表现

以集安地区6种山葡萄酒("双优""双红""公酿一号"(28号)"北冰红""雪兰红""左山一")为试材,采用皂土、果胶酶、单宁对其进行澄清处理。通过澄清处理前后可溶性固形物、酸度、pH、色度及色调的变化,确定各品种适宜澄清剂的选择、用量及处理时间。结果表明:澄清过程中各山葡萄原酒对不同澄清剂表现不同,其中"双优""雪兰红""左山一"对皂土澄清剂效果较理想,"双红""公酿一号""北冰红"用果胶酶做澄清剂效果较理想;同时各澄清剂的用量和作用时间均有一定差异。     

盐碱胁迫对山葡萄的危害

通过研究3个山葡萄品种在不同盐碱胁迫下扦插苗的成活率、盐碱危害率、盐碱危害症状出现的时间及受害级别,来推断各品种的耐盐碱能力.结果表明:"公酿一号"的耐盐碱能力最强,"左山一"次之,"红宝石"最差.     

葡萄砧木品种研究发展

本文阐述了葡萄砧木研究的历史、目的和意义，总结了国内外不同抗逆性葡萄砧木品种，以及葡萄砧木对葡萄生长发育和果实品质的影响，最后指出在我国开展葡萄砧木研究具有重要的意义。     

酿酒葡萄冻害发生及补救措施

集安市位于鸭绿江北岸,因气候较好被称为吉林省的小江南。由于耕地少（七山一水二分田）,而且种植粮食作物产量低,从土壤和气候适宜山葡萄生长出发,20世纪70年代开始人工栽培山葡萄,到目前已经发展近2667hm2,为国内最大的山葡萄产区,经济效益较高。主栽培品种有‘双红’‘双优’‘公酿一号’‘北冰红’。     

红地球葡萄果实生长发育动态观察

2002～2003年对红地球葡萄果实生长发育动态进行了观测。结果表明，其果实生长明显呈现3个时期，新型植物生长调节剂“奇宝”对果粒增大有明显作用；红地球葡萄在生长季节对水分极为敏感。     

供优良葡萄、软枣猕猴桃苗

正葡萄:红提、夏黑、早夏、甜蜜蓝宝石、长粒沙尔、玫瑰香、阳光玫瑰、巨峰、公酿、贝达。软枣猕猴桃:龙城2号属大型落叶藤本。其果实平均纵径5.4 cm,横径3.0 cm,平均单果重23 g。果面光滑,整果可食,VC含量是苹果100倍,抗-30℃低温。易管理,省工、省力,第2年见果,盛果期666.7 m2产量2 000 kg,果售价30～100元/kg。1～6年生苗。另有长江、133等。     

避雨设施葡萄对套种枇杷生长与结果的影响

【目的】分析比较避雨设施葡萄下微生态环境对套种枇杷生长与结果的影响，为探讨葡萄-枇杷套种模式提供依据。【方法】在5年生避雨设施葡萄下套种盆栽带花蕾的新白8号枇杷3年生嫁接营养袋大苗，以露地盆栽带花蕾的新白8号枇杷3年生嫁接营养袋大苗为对照，连续2 a（年）观测比较枇杷树体生长发育和果实质量差异。【结果】避雨设施栽培葡萄的生长，使夏季（中午12:00）棚内光照度降低了92.37%，温度降低6.10℃，相对湿度提高20.87%；冬季棚内温度提高1.15～2.28℃。避雨设施葡萄下套种盆栽枇杷树第2年的南北冠幅、树高度、干周、叶幕层厚、枝梢数、枝梢质量、叶片质量显著降低，花穗数、花穗大小显著低于对照；单株产量是对照的69.67%，显著低于对照；果穗质量、单果质量、可食率与对照差异不显著；果实病虫害明显减少，好果率提高12.89%～27.25%。【结论】避雨设施葡萄下套种的枇杷可正常开花结果，有一定产量，且果实病虫害减少，是一种可行的套种模式，但需进一步研究适宜的配套栽培技术，缓解避雨设施和葡萄生长对套种枇杷生长的荫蔽影响。     

单氰胺对3个葡萄品种休眠解除生理特性及综合品质的影响

【目的】探究单氰胺处理对不同葡萄生长发育的影响,揭示破眠剂解除葡萄休眠的主要影响因子。【方法】以早黑宝、早霞玫瑰、绍星一号3个葡萄品种为试材,在设施栽培条件下进行破眠剂单氰胺(H2CN2)涂芽处理,以清水处理为对照(CK)。观察单氰胺处理后各品种葡萄冬芽显微结构及其生长发育动态,测定各品种葡萄农艺性状、芽酶活性、叶片光合色素含量及果实外观品质和内在品质等相关生理生化指标,并结合主成分分析与综合评价指数对上述指标进行综合分析。【结果】单氰胺处理促使各品种葡萄萌芽与果实成熟阶段均显著提前,芽组织形态分化发育加快且结构良好,萌芽整齐度与萌芽率以及H2O2含量、POD活性均显著高于对照,而CAT活性显著降低;成熟期叶片的叶绿素b、总叶绿素及类胡萝卜素含量显著升高;果实外在品质均与对照无显著差异,而可溶性糖、可溶性蛋白质、维生素C以及可滴定酸含量等内在品质指标在早黑宝和绍星一号葡萄中得到显著提升。结合主成分分析与综合评价指数,得到各品种葡萄综合品质排序为早黑宝(H2CN2)绍星一号(H2CN2)早黑宝(CK)早霞玫瑰(H2CN2)绍星一号(CK)早霞玫瑰(CK)。【结论】萌芽整齐度、萌芽率、H2O2含量、POD以及CAT活性是单氰胺解除葡萄休眠的主要影响因子;经单氰胺处理后,早黑宝葡萄的综合品质优于早霞玫瑰和绍星一号。     

葡萄主要病毒及其病原病毒

葡萄是世界水果业中最重要的一种浆果,其栽培面积与产量均占首位,主要集中在法国、意大利、西班牙和苏联。葡萄果实色鲜、汁多、味美,不仅为鲜食珍果,也是国际最大贸易酒类——葡萄酒酿造业等加工工业的主要原料。近年来,我国葡萄业发展迅速,相继建立了黄河故道、胶东半岛等酿