肉鸡一条龙生产体系可持续发展之路初探

改革开放以来,我国农业在发展过程中大体上经历了这样3个阶段,第一个阶段是数量农业阶段,以追求数量为目标,满足温饱的需求。到了上世纪90年代中期以后,我们开始进入第二阶段,就是在稳定增产的同时,以提高农产品质量为核心的质量农业阶段。从90年代末期进入第三个阶段,就是效益农业阶段,通过不断地加工增值,来提高农业     

中国农产品质量安全概况

序言 中国政府历来高度重视农产品质量安全工作。20世纪90年代农业发展进入数量安全与质量安全并重的新阶段，为进一步确保农产品质量安全，我国明确提出发展高产、优质、高效、生态、安全农业的目标。经过十多年的努力，我国农产品质量安全水平有了很大提高，总体是安全、放心的。     

从全球乳业发展趋势看中国干酪的发展

20世纪90年代以来,随着国民经济持续快速发展和人民生活水平的提高,人们的食物结构也逐步由单纯追求食物数量转向追求食物的质量和营养。在农业战略性结构调整中,一个主要内涵就是大力发展畜牧业。而畜牧业的发展,不仅仅是数量和质量问题,必然会有一个产品结构调整的问题。为了     

如何提高蛋鸡生产的经济效益

1把握市场动态,合理安排生产 从20世纪80年代到现在,蛋鸡生产取得了突飞猛进的发展,科技进步在生产中发挥着越来越大的作用,蛋鸡生产从单纯的数量增长进入了以质量效益为中心的新的发展阶段.     

中国农业科技发展方向正进行四大调整

<正> 科技部负责人日前在陕西杨凌召开的“中国农业高新科技论坛”上透露,按照新阶段农业现代化对科技工作的要求,我国农业科技发展的方向正从四个方面进行重大调整。 首先,农业科技正从主要追求数量向更加注重质量效益转变。“十五”计划以前,我国近80％农业科技人员和投入集中在提高农产品数量方面。“十五”期间,已经从提高产量为主,转向提高效益、改善质量、优化环境、提高竞争     

美国养猪业如何对抗“猪周期”

<正>行业洗牌——美国生猪养殖规模化三步走第一阶段是在20世纪70~80年代,主要特征是养殖场数量的急剧减少;第二阶段位于20世纪90年代,这一期间存栏量超过5,000头的大型养殖场开始涌现,主要特征在于养殖场规模的迅速扩张;第三阶段是进入21世纪以后,规模化进程进入深水区,相对减速,     

浙江省蜜蜂授粉技术的应用现状及对策调查

蜜蜂授粉技术是提高农作物产量,保障食品安全生产,改进农产品质量的一项重要技术,不仅能显著提高农业生产效益,增加农民收入,更是为养蜂业健康发展注入了活力。浙江省蜜蜂授粉技术应用始于20世纪60年代,较受种植、养殖人员的普遍欢迎。特别是近年来利用蜜蜂为农作物授粉,以提高农产品产量和质量,有较快发展。但从总体上看,养蜂对农作物增产的     

引导个体奶农"出户入园",发展奶牛养殖小区

大连市奶业发展和奶源基地建设大致可分三个阶段。20世纪90年代中期以前，以国有、集体奶牛场为主，国家每年给一定的“以奶换料”补贴；上世纪90年代中后期，广大农民纷纷涉足奶牛养殖业，个体养牛数量日增；2003年以来，在政府的重视和扶持下，我市奶牛发展进入“奶牛养殖小区时代”。2005年，大连市奶牛数量为20070头，奶类产量12万t，分别比上年增长5％和23％左右。     

谈农产品品牌营销策略

从新中国成立到进入二十一世纪，我国的农产品营销经历了“无营销——大量推销——现代营销”三个历史阶段。我国加入世贸组织后，农业也随之进入了一个新的发展阶段。农产品供求关系已由数量关系制约为主转变成由质量和品种制约为主，农产品面临着更加激烈的市场竞争。新时期农产品营销的关键致胜点是品牌营销，我们将从以下几个方面来探讨农产品品牌营销的策略。     

让特色畜产品更红火

<正>特色农业,就是将区域内独特的名优产品,转化为特色商品的现代农业。对特色农业的研究兴起于20世纪50年代的发达国家,我国对此的探索与实践起步于20世纪80年代。2007年时,农业部发布了《特色农产品区域布局规划(2006—2015年)》。可以说,自《特色农产品区域布局规划(2006—2015年)》实施以来,多数特色农产品优势区域生产集中度进一步提高,生产规模进一步     

让特色畜产品更红火

正特色农业,就是将区域内独特的名优产品,转化为特色商品的现代农业。对特色农业的研究兴起于20世纪50年代的发达国家,我国对此的探索与实践起步于20世纪80年代。2007年时,农业部发布了《特色农产品区域布局规划(2006—2015年)》。可以说,自《特色农产品区域布局规划(2006—2015年)》实施以来,多数特色农产品优势区域生产集中度进一步提高,生产规模进一步     

浅谈我国无公害猪肉生产存在的问题与对策

1 养猪安全生产体系建立迫在眉睫 1.1 动物性食品安全存在的严重问题 农业经过近一个世纪的快速发展,逐渐以现代农业取代了传统型农业。但是,随着农产品的过剩,现代农业对社会发展的负面影响越来越显露出来。为此,法国首先提出环保型农业,推行优质农业食品计划。之后,西方学者又先后提出了有机农业和生态农业等。可持续发展农业是美国在20世纪80年代中期首次提出的,它把产量、质量、效益和环境结     

我国畜牧业科学发展之浅析

科学技术是第一生产力,进入20世纪80年代,我国畜牧业加速进入科学养殖时代,养殖效率和养殖效益明显提高,动物生产得到了长足发展.1985年和1990年我国禽蛋和肉类产量分别跃居世界第一位,成为世界上畜牧业生产大国.随着我国进入全面建设小康社会,城乡居民对肉蛋奶的消费量逐渐提高,中国名符其实地成为畜产品消费大国,许多产品的人均消费量高于世界平均水平.然而过分追求数量的生产,很大程度是以牺牲了动物健康,显著增加养殖医药成本,严重损害动物和产品生物安全等为代价换来的.当前我国畜牧业已到了转型时期,应该按照动物的生长规律发展健康绿色生态畜牧业.     

发展环保型饲料推进生态农业建设

20世纪90年代以来,饲料安全问题逐渐成为国人关注的焦点。加入 WTO 后,我国畜产品及其加工产品也必然要进入国际市场参与竞争,面临越来越多的技术壁垒的挑战。如何提高我国饲料产品的安全性,保障饲料产品的质量,是摆在广大饲料工作者面前的一个严峻课题。农业生态环境是农业生产的物质基础,其好坏直接影响农产品的品质和农业的整体质量。因此,要提高     

中国良好农业规范在黑龙江省畜牧业中的应用分析

自20世纪90年代始,农产品安全问题便成为世界关注的焦点,人们深刻地认识到化学品的大量使用对人类生存的巨大影响。在此背景下,良好农业规范作为保证农产品质量和安全的主要技术手段应运而生。美国和欧盟率先提出良好农业规范(GAP)理念,澳大利亚和加拿大等国也纷纷制定相关政策,     

养猪新思路

中国养猪数量占世界总量的52％,但养猪技术和生产方式却相对落后。工厂化养猪生产初具规模,市场无序竞争,猪肉品质处于较低的阶段。从20世纪50年代至90年代引进国外良种,对改良我国猪种质量,提高生产效率起到了良好作用。过份追求肌肉发达健美,盲目崇洋,重复引种,用“引进一代原种”的术语来片面追求广告效应,似乎中国的种猪场都成了洋人的良种扩繁场。与其大力推销台系、美系、法系、加     

畜禽安全、高效养殖模式关键技术产品研究进展

中国畜牧养殖业的发展历程大致可分为2个变革.自20世纪70年代至今为第一次变革,它可分2个阶段:第一阶段从20世纪70年代初至20世纪80年代末,此阶段内以小农饲养和传统的饲养方式为主;第二阶段从20世纪90年代初至2005年左右,此阶段内养殖逐步走向规模化发展.     

我国蛋鸡产业的发展前景与育种方向

1我国蛋鸡生产面临转型期。1．1蛋鸡由数量型转为质量型。我国鸡蛋市场由20世纪70-80年代末单纯追求数量，到90年代追求质量数量并重，再到21世纪初重点追求质量，精品、极品开始进入市场。因此，优质高产高效，落实到生产、市场消费各个环节，包括蛋鸡饲养方式，开始重视鸡群的福利，鸡蛋品质要求鲜、香、昧美，达到无公害、绿色或有机食品的要求。此外，市场品牌鸡蛋应运而生。特别是高品质的土鸡蛋，即我国140多个地方品种鸡产的蛋，如华北的柴鸡蛋、东南的草鸡蛋、     

我国绿色乳制品生产的质量保证体系

建国50年以来,特别经过改革开放,我国农业和农村发展取得了举世瞩目的成就,农业发展进入了新的阶段,农业综合生产能力有了很大提高,大量的农产品不仅初步解决了13亿人口的温饱问题,并有力地推动了食品工业的发展,为了使我国的农产品加工和食品工业紧密结合,应对农业和食品工业的产业结构、产品结构和技术结构进行必要的调整,从而推动食品工业的大飞跃,为国内外提供安全、营养、美味和方便的食品。农业战略性结构调整中,一个重要的内容就是大力发展畜牧业,而畜牧业的发展,不仅仅是数量和质量的问题,也必然会有一个产品结构调整的间题,其中极…     

龙游县柑桔生产现状及产业化发展对策

柑桔是浙江省龙游县特色农产品,在全县农业生产中占有重要地位。改革开放20多年来,龙游县柑桔生产有了长足发展,产量大幅度增长,质量不断提高,在调整农业结构,增加农民收入,振兴农村经济,促进社会全面发展等方面发挥了重要作用。柑桔业已成为龙游农村经济支柱产业之一。一、产业发展现状面积产量大幅度增长龙游县从20世纪60年代初开始试种柑桔,1958年全县柑桔面积为40hm2,产量为1t,到1979年已增加到300hm2、124t。柑桔作为经济栽培的快速发展期始于80年代初,近20年来面积与产量迅速增长。到1999年,全县柑桔面积与产量已从1980年的353.33hm2…