无公害蔬菜生产技术要点总结

1产地选择 农产品质量与产地环境密切相关.无公害蔬菜产地应选在具有良好农业生态环境的区域,达到空气清新、水质洁净、土壤未受污染,周围及水源上游,以及产地上风方向一定范围内没有对产地环境可能造成污染的污染源,同时尽量避开工业区,必须远离公路40 m以上,并与交通要道保持一定的距离,以防止生产环境遭受工业"三废"、农业废弃物、医疗废弃物、城市垃圾和生活污水等的污染.     

无公害蔬菜生产技术要点总结

1产地选择农产品质量与产地环境密切相关。无公害蔬菜产地应选在具有良好农业生态环境的区域,达到空气清新、水质洁净、土壤未受污染,周围及水源上游,以及产地上风方向一定范围内没有对产地环境     

茄子无公害栽培技术

<正>茄子为茄科一年或多年生草本植物,又称落苏、昆仑瓜、矮瓜、紫茄、白茄等,原产印度,我国各地普遍栽培。上虞区茄子常年种植面积400hm2左右,现将茄子无公害栽培技术介绍如下。1产地环境无公害茄子生产基地应选择远离"三废"污染、生态条件良好的地区,基地内地势平坦,灌排方便。产地环境应符合农业部发布的无公害农产品基地大气环境质量标准、农田灌溉水质标准及农田土壤环     

济宁市主要农产品中重金属监测分析与对策

以济宁地区主要农产品为研究对象，分析了农产品中Pb、Cd、Hg、As等重金属的污染情况并进行了评价，检测结果表明，济宁地区主要农产品中Pb、Cd、Hg、As重金属含量平均值均未超标；影响济宁地区农产品质量安全的重金属主要为Pb、As；受重金属污染的主要为大米、叶菜类蔬菜、根茎类蔬菜。     

绿色农产品生产中土壤与施肥要求

生产绿色农产品,除选用优良品种,不使用化学农药而使用生物农药外,其对种植土壤条件和施肥方法也有许多讲究。1土壤条件要求作为生产绿色农产品的农田,要远离有污染、废气、废渣排放的工厂。选择生产基地事先要采集土样,送有关单位化验,检查土壤中农药的残留量及重金属含     

浅谈无公害蔬菜种植技术措施

国家质监总局发布的"无公害农产品管理办法"中,对无公害农产品概念有明确规定,产地环境、生产过程和产品质量符合国家标准和规范,认证合格获得证书允许使用无公害农产品标志.无公害蔬菜生产措施,使基地环境、生产过程和产品质量达到无公害标准.本文对生产措施、农药使用、病虫综防技术、灌溉、施肥、田间管理做以简要介绍.     

青岛郊区果园土壤重金属和农药污染研究

绿色食品生产要求具备一定的生产条件,其中土壤环境是重要条件之一,受有害物质严重污染的土壤不适宜生产绿色食品.土壤污染源主要有水、固体废物、农药、化肥等,其污染物主要是有害重金属和农药[1].中国绿色食品发展中心发布的<绿色食品标准>,规定了不同类型土壤中汞、镉、铅、砷、铬5种有害物质和DDT、六六六2种有机氯农药的残留标准[2].山东省技术监督局发布了<无公害农产品产地环境质量标准>[3].为了开展绿色食品果品生产,笔者对青岛郊区的部分果园土壤中有害物质的含量进行了抽样检测,以确定其是否具备生产绿色果品的基本条件.     

不同柑桔园土壤和果实砷含量初步分析

砷（As）主要以矿物的形式广泛分布于自然界（砷污染的特性与重金属相同，将其纳入重金属污染物）。随着人们对砷矿产资源的开采和利用，矿井中地下水与选矿水的农田灌溉，含砷的化学产品、农药及化肥的使用，砷在土壤中不断累积，从而对土壤造成污染。受砷污染的土壤不仅会影响作物、果树的生长发育，降低农产品的产量与质量，而且还会通过食物链影响人的生命和健康。随着社会进步与人民生活水平的不断提高，农产品的安全生产越来越受到人们关注。在发达国家，已将柑桔生产中的重金属含量控制纳入果园的管理范畴，最大限度地减少重金属可能带来的污染。     

永丰无公害蔬菜产地环境研究

通过对创建“全国无公害蔬菜生产示范基地县”各项综合技术措施实施前、后蔬菜产地环境质量的研究,掌握了产地环境质量变化的动态。并对其蔬菜产品质量进行了定性与定量分析研究,探讨了有利于产地环境质量优化的无公害蔬菜生态技术措施,对实施无公害农产品生产具有一定的借鉴意义。     

阿拉善左旗农产品质量安全的现状及对策

农产品质量安全关系到人民的身体健康和生命安全,影响着农业增产增效和农民增收。为了提高农产品质量安全水平,保障消费者的身体健康,总结了阿拉善左旗农产品质量安全现状,并针对阿拉善左旗农产品质量安全工作中存在的问题,提出了加强生产基地建设、净化产地环境、严格管理农业投入品、推进市场准入制度、加强领导、加强宣传等对策措施。     

黄淮海与环渤海设施蔬菜产区重金属累积特征和环境质量评价

黄淮海与环渤海设施蔬菜产区是全国蔬菜发展的六大优势产区之一。通过收集2011～2019年黄淮海与环渤海设施菜田重金属研究的文献数据,对该区域重金属污染和环境质量进行了统计分析。结果表明,黄淮海与环渤海设施蔬菜产区土壤重金属Cu、Zn、Cr、Ni、Pb、Cd、As和Hg的平均含量均低于温室蔬菜产地环境质量评价标准限量值。与各个省市土壤背景值相比,土壤出现了明显的Cu、Zn、Cd和Hg累积,Cr和As均没有出现累积。8种重金属元素单项污染指数范围在0.30～0.80,排序依次为:CdPbHg=NiZnCuAsCr,仅Cd处于警戒等级,其余重金属元素均处于清洁等级。8种重金属综合污染指数平均值为0.75,表明该区域重金属污染处于警戒水平,需采取相应的污染防控措施。     

新昌县不同蔬菜重金属污染研究

通过对新昌县蔬菜生产基地6种蔬菜141个样品中的重金属元素As、Hg、Cd、Cr、Pb的含量进行调查分析,初步了解不同蔬菜重金属污染状况,并进行了蔬菜重金属污染安全评价。研究结果表明,不同品种蔬菜均不同程度地受到重金属污染,蔬菜中As、Hg、Cd、Cr、Pb的平均含量分别为0.029 4、0.007 4、0.037 3、0.153、0.098 6 mg/kg,均未超出国家蔬菜食品卫生标准;重金属综合污染程度顺序为青菜萝卜茄子茭白黄瓜四季豆,Hg、Cr和Pb是新昌县蔬菜中的主要污染元素;各类蔬菜的综合污染指数均小于1,表明各蔬菜是安全的。     

蔬菜重金属污染现状及利用生物炭减轻污染的潜力

作为一种新兴的环境功能材料．生物炭以其优良的特性在土壤改良和污染修复上表现出极大应用潜力。综述了陆生和水生蔬菜重金属污染的现状、重金属修复方法、生物炭的特性及生物炭降低重金属污染有效性的作用机制和影响因素,总结了其对蔬菜产量产生的有益效应,指明了一些尚未解决的关键问题,为利用生物炭减轻蔬菜重金属污染的可行性提供理论依据和实践参考,为蔬菜的安全生产提供新的思路和方法。     

重金属污染对蔬菜生产的危害以及缓解重金属污染措施的研究进展

重金属会影响蔬菜生长发育,导致其产量和品质的降低,最终危害人类健康。本文从水分代谢、光合作用、呼吸作用、抗氧化酶活性、抗坏血酸、谷胱甘肽、植物络合素、其他矿质元素吸收等方面,综述了重金属对蔬菜生长发育的影响及其生理生化反应,阐述了不同蔬菜种类、品种和器官对重金属的积累机理,总结了缓解土壤重金属污染的有效措施。结合研究现状,就蔬菜安全生产方面提出以下建议：应广泛开展不同蔬菜种类及其品种对重金属积累的差异化研究,针对现有国家无公害标准中土壤重金属临界值,开展蔬菜中低积累种类及其品种筛选,同时开发有效缓解土壤重金属污染的栽培调控措施,以保障蔬菜的安全生产。     

土壤蔬菜中铅镉污染评价与富集特征研究

为了加强蔬菜质量安全,开展了生产基地土壤及蔬菜产品中铅镉污染的相关研究,利用原子吸收光谱仪对土壤和相应的不同蔬菜品种中重金属铅镉进行定量检测,运用单因子污染指数和综合污染指数法,进行蔬菜中铅镉污染评价、富集特征分析。结果表明:土壤中铅含量没有样品超标,而镉含量有25个样品超标,超标率可达25.5%,可见试验的土壤受到镉污染严重。检出韭菜中铅最大值为0.33,镉最大值为0.15,分别是蔬菜限量值的3.3倍和3倍,存在食品质量安全的隐患,应该加以重视;98个点位蔬菜中重金属综合污染指数由大到小的顺序为马铃薯韭菜芹菜萝卜芥菜白菜;不同蔬菜品种对同种重金属的富集状况不同,芹菜和芥菜中铅和镉的富集能力较强,白菜和马铃薯次之,萝卜和韭菜相对较弱。     

菜薹（菜心）对土壤中重金属的富集特征及产地土壤安全临界值

通过采集珠三角地区蔬菜产地原位土壤（非人工添加重金属）进行盆栽试验，研究了Cd、Pb、As、Hg、Cr 5种重金属在种植菜薹土壤中的活性，菜薹可食部分对土壤中全量和有效态重金属的富集特征，并探讨了5种重金属在土壤产地环境中的安全临界值以及土壤理化性质对菜薹吸收重金属的影响。结果表明：种植菜薹的土壤中重金属的活性顺序为Cd＞Pb＞As＞（Cr、Hg），菜薹对重金属的富集能力顺序为Cd＞Cr＞As＞Pb。依据《食品中污染物限量》（GB2762-2005）进行方程拟合，得出适合菜薹种植土壤的重金属全量限量值分别是：Cd，1.18 mg?kg-1|Pb，401.93 mg?kg-1|As，25.67 mg?kg-1|Cr，150.71 mg?kg-1，有效态重金属限量值分别是：Cd，0.64 mg?kg-1|As，3.05 mg?kg-1|Cr，4.93 mg?kg-1。菜薹对Hg富集能力弱，在供试土壤Hg浓度范围内菜薹中Hg含量均未超过限量值。     

重金属对蔬菜的生理影响及其富集规律研究进展

蔬菜能够提供人体所必需的多种维生素和矿物质,是人们日常饮食中必不可少的食物之一。随着工业化生产的飞速发展,全球污染日益加重,蔬菜产品也受到不同程度的危害,其中重金属污染是影响蔬菜生长和人类身体健康的重要因素之一。本文在前人研究的基础上,从土壤和大气两方面简要介绍了重金属的主要来源,从蔬菜的生长、细胞超微结构、细胞膜透性、酶活性、光合作用和脯氨酸含量六个方面着重分析了重金属对蔬菜作物生长发育的影响及其生理生化效应,进而综述了不同蔬菜种类、品种和器官对重金属的富集规律,并对其分子机制进行了初步探讨。     

南充市郊土壤与蔬菜中铅、镉污染调查

重金属污染不仅对环境产生恶劣影响,同时也会由该环境中的食物进入到人体,对人类安全产生为害。为了了解南充市Pb、Cd污染对蔬菜生产的影响现状,为蔬菜生产的持续发展提供指导,对此进行了调查。调查结果显示,南充市蔬菜生产地土壤只有少数地区出现了较轻微的Cd污染,Pb未形成污染;另外,该地区蔬菜是清洁安全的,土壤中的Cd污染尚未转移到蔬菜中,但Pb在蔬菜中的污染情况还要重于Cd。     

蔬菜对重金属生物富集程度的初步研究

在农区随机采集蔬菜样品及相应土壤,测定其重金属含量及土壤pH,分析各种蔬菜对重金属的生物富集程度。结果表明,各种蔬菜对不同重金属的生物富集程度有较大差异,叶菜类蔬菜总体富集程度较高;重金属中,各种蔬菜对镉(Cd)的生物富集程度均较高;土壤pH与叶菜类蔬菜对Cd的生物富集程度呈显著负相关。