农业部颁布2003～2007年肉牛、肉羊质量安全推进计划

1质量安全现状1.1基本情况1.1.1我国肉牛肉羊生产优势区域资源优势显著我国的肉牛肉羊生产优势区域主要包括中原肉牛带和东北肉牛带及中原肉羊优势区域、内蒙古中东部及河北北部肉羊优势区域、西北肉羊优势生产区域、西南肉羊优势区域。肉牛肉羊生产优势区域生产资源优势明显。中原肉牛优势区域拥有我国4大著名地方良种黄牛(秦川牛、南阳牛、鲁西牛、晋南牛),肉牛生产水平高;东北肉牛优势区域主产玉米和大豆,为养牛业提供了丰富的饲料资源,肉牛屠宰体重或胴体重一般高于其他地带,拥有较多的地方良种牛资源。中原肉羊优势区域是我国肉羊的主…     

肉牛肉羊质量安全推进计划

一、质量安全现状(一)基本情况1.我国肉牛肉羊生产优势区域资源优势显著。我国的肉牛肉羊生产优势区域主要包括中原肉牛带和东北肉牛带及中原肉羊优势区域、内蒙古中东部及河北北部肉羊优势区域、西北肉羊优势生产区域、西南肉羊优势区域。肉牛肉羊生产优势区域生产资源优势明显。中原肉牛优势区域拥有我国4大著名地方良种黄牛(秦川牛、南阳牛、鲁西牛、晋南牛),肉牛生产水平高;     

肉牛肉羊质量安全推进计划（2003年——2007年）

质量安全现状 (一)基本情况 1.我国肉牛肉羊生产优势区域资源优势显著 我国的肉牛肉羊生产优势区域主要包括中原肉牛带和东北肉牛带及中原肉羊优势区域、内蒙古中东部及河北北部肉羊优势区域、西北肉羊优势生产区域、西南肉羊优势区域。肉牛肉羊生产优势区域生产资源优势明显。中原肉牛优势区域拥有我国4大著名地方良种黄牛(秦川牛、南阳牛、鲁西牛、晋南牛),肉牛生产水     

肉牛肉羊质量安全推进计划（2003—2007年）

一、质量安全现状 (一)基本情况 1.我国肉牛肉羊生产优势区域资源优势显著.我国的肉牛肉羊生产优势区域主要包括中原肉牛带和东北肉牛带及中原肉羊优势区域、内蒙古中东部及河北北部肉羊优势区域、西北肉羊优势生产区域、西南肉羊优势区域.     

肉牛肉羊质量安全推进计划（2003年-2007年）

质量安全现状 (一)基本情况 1.我国肉牛肉羊生产优势区域资源优势显著 我国的肉牛肉羊生产优势区域主要包括中原肉牛带和东北肉牛带及中源肉羊优势区域、内蒙古中东部及河北北部肉羊优势区域、西北肉羊优势生产区域、西南肉羊优势区域。肉牛肉羊生产优势区     

浅析濮阳县草食畜牧业发展现状及对策建议

濮阳县是传统的农业大县,国家粮食生产核心区,草畜发展饲料资源充沛;同时,农民向来有饲养牛、羊、鹅、兔等草食畜禽的习惯,草牧业发展条件得天独厚.近年来,濮阳县依托独特的地理区位优势和资源优势,积极实施肉牛、肉羊、奶牛、鹅、兔养殖和饲草种植五大产业优势区域开发,大力发展草牧业生产,相继建成了汇源(濮阳)羊业、家旺肉牛养殖、...     

信息之窗

我国初步形成畜牧业生产区域化布局新华社北京2月4日电农业部有关负责人日前表示,我国畜牧业生产区域化布局已初步形成,区域化发展的优势正在逐步显现。这位负责人说,目前已形成了以长江中下游为中心产区并向南北两侧逐步扩散的生猪生产带,以中原肉牛带和东北肉牛带为主的肉牛生产带,以西北牧区及中原和西南地区为主的羊肉生产带,以东部省份为主的肉禽生产带和以中原省份为主的蛋禽生产带,以及以东北、华北及京津沪等城市郊区为主的奶业优势生产带。他还表示,去年全国实现肉类总产量7650万吨,同比增长5.6%,禽蛋产量2860万吨,同比增长5%,奶类…     

我国北方肉牛产业发展现状及对策

东北地区是我国规划的四大肉牛产业带之一,拥有草原红牛、延边黄牛、三河牛、蒙古牛等多个地方优良品种牛,肉牛供种能力处于全国第一;母牛规模养殖比重达15％以上;牛肉产量占全国牛肉产量的20％。东北地区多年来为我国肉牛产业发展作出了突出贡献。近年东北地区依托优良的地方品种资源和地域优势,在肉牛品种改良、科学饲养、屠宰加工以及疫病防治等方面取得了长足的发展。但在新形势下东北肉牛产业发展面临着一些新的问题。     

提高肉牛育肥效果的综合性技术措施

我国的肉牛业从1990年以来快速兴起，逐渐形成了具有我国特色的肉牛业。目前已形成了东北、中原、华南3个肉牛带以及以优良牛种产地为单位大联合的肉牛产区，高档牛肉生产也已在四大良种黄牛产区和北京、上海等大城市起步，虽然起步较晚，但发展很快。调查发现，肉牛生产继续保持稳定增长势头，养殖效益稳中有升，农民养殖积极性较高，育肥牛价格持续走高，一头肉牛育肥3个月可盈利400—500元，牛肉售价高位运行。     

行业采风

我国初步形成畜牧业生产区域化布局农业部有关负责人日前表示,我国畜牧业生产区域化布局已初步形成,区域化发展的优势正在逐步显现。这位负责人说,目前已形成了以长江中下游为中心产区并向南北两侧逐步扩散的生猪生产带,以中原肉牛带和东北肉牛带为主的肉牛生产带,以西北牧区及     

文山州肉牛产业发展的优势分析

笔者分析了文山州肉牛产业发展的六大优势:①资源优势;②肉牛生产稳步增长的优势;③肉牛产业具有开发和扶贫带动的显著优势;④肉牛良种繁育体系健全,产业素质高的优势;⑤文山牛品种资源保种与利用工作基础扎实的优势;⑥种草养畜工作扎实。结合文山州实际情况,因地制宜发展文山州肉牛产业,对促进农民持续增收具有重要的意义。     

促进河南省养牛业发展的几点体会

河南省是一个养牛业大省。近年来,各级、各部门认真贯彻落实“积极发展猪禽生产,大力发展以牛羊为主的草食畜禽”的指导方针,充分发挥资源优势,把养牛业放在优先发展的战略地位上,以实施秸秆养牛和中原肉牛基地开发为中心,在加强地方良种牛选育提高的同时,大力推广...     

陈俊生提出肉牛生产区域战略 巩固中原 发展东北 开辟华南

受国务院委托,农业部于4月11—13日在北京召开了第三次全国农区发展畜牧业座谈会。国务委员陈俊生在作会议总结时提出了我国肉牛生产的区域战略:进一步巩固和发展中原肉牛带,开发东北肉牛带,开辟华南肉牛带。     

畜牧业优势区域规划实施情况如何

编者按:2009年1月,根据<全国优势农产品区域布局规划(2008-2015年)>关于肉牛、肉羊、奶牛和生猪优势区域布局的总体思路,农业部组织专家研究制定了<全国内牛优势区域布局规划(2008-2015年)>、<全国肉羊优势区域布局规划(2008-2015年)>、<全国奶牛优势区域布局规划(2008-2015年)>和<全国生猪优势区域布局规划(2008-2015年)>,以此带动我国农民增收和农业农村经济的全面发展.     

肉牛肉羊质量安全推进计划

三、推进措施(一)加快标准的制定修订工作为了规范生产,保证质量,在优势肉牛、肉羊产业区应加强标准制定与实施的力度。一是要制定无公害肉牛肉羊产品质量评价认证等标准;二是要修订标准,包括南阳牛、三河牛等品种标准。(二)加强标准化养殖示范区(基地)建设     

肉牛肉羊质量安全推进计划（2003年-2007年）

(上接第18期) 三、推进措施 (一)加快标准的制定修订工作`为了规范生产,保证质量,在优势肉牛、肉羊产业区应加强标准制定与实施的力度.一是要制定无公害肉牛肉羊产品质量评价认证等标准;二是要修订标准,包括南阳牛、三河牛等品种标准.     

广西肉牛肉羊产业发展模式、优劣势与对策建议分析

近年来,国家出台多项政策推动草食动物产业发展,广西肉牛肉羊产业在自治区党委和政府的支持下也取得了明显成效。本文基于对广西全区14个市辖区牛羊养猪主要县(区)的调研,系统总结了广西肉牛肉羊产业的基本现状,包括广西牛羊养殖的规模、品种、经营模式、产业发展的区域优势、产业扶贫及方式、产业发展遇到的问题等情况,最后提出加快广西牛羊产业发展的对策,为下一步推动广西全区肉牛肉羊产业高质量发展提供参考。     

肉牛增产技术措施

(一)选择良种育肥牛要选择改良的西门塔尔肉牛、夏洛莱肉牛、利木赞肉牛等,以及我国优秀地方品种如秦川牛、鲁西牛、南阳牛、晋南牛等品种牛为母本生产的杂交牛。杂交肉牛品种综合了不同品种的优良性状,具有明显的杂种优势,犊牛的初生重高,生长发育快,肉质好。(二)产犊与配种坚持自繁自养,可以减少购买牛犊的费用支出,保证品种质量,合理安排生产     

吉林省实施“肉牛工程”

吉林省位于东北“玉米带”中部,粮食和秸秆资源十分丰富。为了将资源优势尽快转化为产业优势,省委、省政府决定在全省实施“肉牛工程”。这项工程总投资概算46.7亿元,涉及以中部农区为主的23个县,运用产业化机制,构筑高产优质高效发展养牛业模式,响应国家开发东北肉牛带的战略规划,形成产加销配套的全国肉牛生产基地。1996年5月,国家计委正式发     

制约肉牛养殖效益的因素及应对措施

<正>1制约肉牛养殖效益的因素1.1良种覆盖面低,牛群品质差1.1.1质量参差不齐,生产水平低。目前,我国农村肉用牛种杂乱,有的为地方牛种、有的为兼用型地方良种牛、有的为引进品种与地方牛种的杂交后代、也有部分为淘汰的役用牛,但支撑我国肉牛生产的主导品种仍然是产肉性能欠佳的地方黄牛品种。我国的肉牛业仍处于以黄牛为主的高数量状态,良种覆盖面低,改良肉牛比例仅为30%~40%,与发达国家改良牛比例90%以上的差距很大,牛群整体品质差,个体生产水平有待提高。2005年,我国黄牛存栏