新疆野生樱桃李果实部分表型性状的遗传多样性分析

 以中国新疆伊犁地区霍城县大西沟乡的新疆野生樱桃李（Prunus cerasifera Ehrh.）47个实生株系的成熟果实为试材,从果实形态性状、可溶性固形物与矿质元素含量以及挥发性化合物组分等不同层面对野生樱桃李遗传多样性进行了研究,旨在为新疆野生樱桃李的资源保护、合理利用和遗传改良提供基本资料。结果表明,①新疆野生樱桃李实生株系的果实形状主要为圆形,少数为椭圆形、卵圆形、卵形和宽卵形,果实颜色有黄色、红色、紫红色和黑色等4种类型,野生樱桃李果实纵径、横径、单果重、果形指数以及可溶性固形物含量均存在一定程度的变异,遗传多样性较为丰富,其中以单果重的变异系数最大(9.13 %);②新疆野生樱桃李实生株系果肉组织的Zn、Ca、Mg、Mn、Fe及Cu等6种矿质元素含量变异丰富,其中以Fe元素的含量（平均值为2.12 mg·100g-1）和变异系数（26.99％）最高,进一步筛选高铁性状单株的潜力很大;③从新疆野生樱桃李12个实生株系中共鉴定出醇类、醛类、酯类、酮类、烃类及杂环类等6类83种挥发性化合物,各实生株系挥发性化合物总含量、挥发性化合物种类及其含量以及主要挥发性化合物分离比率与含量等存在广泛的遗传变异,遗传多样性较为丰富,其中以甲酸己酯含量最高（平均值为4.33 μg·g-1）,是野生樱桃李果实香气形成的重要特征性化合物。     

火龙果种质资源果实品质性状多样性分析

对农业部南宁火龙果种质资源圃内不同来源地的218份火龙果种质的果实形状、果皮果肉颜色、果实大小、可溶性固形物、可食率、果肉质地和风味等8个果实品质性状进行了鉴定评价和分析。结果表明,供试种质果实形状从扁圆形到长椭圆形,果皮颜色从玫红色到暗紫红色,果肉颜色从白色到深紫红色,果肉质地从软绵到较粗、从细滑到较紧实,果肉风味从较淡到蜜甜、从甜酸到微酸,单果质量89.62～554.83 g,果肉中心部位可溶性固形物含量10.7%～22.5%,果实可食率50.97%～81.54%,果实品质评价等级从较差到优良均有分布。果实的单果质量、果肉中心部位可溶性固形物、果实可食率3个数量性状的变异系数和多样性指数(H′)分别为36.89%、9.21%、8.23%和2.039 1、2.039 7、1.979 7,火龙果种质资源之间果实品质性状表现出不同变异和多样性。     

樱桃李鲜食新品种‘森果佳人’

 樱桃李新品种‘森果佳人’是从新疆野生樱桃李（Prunus cerasifera Ehrh.）种质资源迁地保存圃（山东胶州）自然授粉实生后代中选育而来。果实近圆形,平均单果质量15.5 g,最大18.0 g。果实底色黄色,果面着红色,有果粉。果肉黄色,细腻多汁,可溶性固形物含量16.3%,总糖166.4 mg · g^-1 FW,总酸2.42 mg · g^-1 FW,甜酸适口,风味浓。果核小,离核。树体开张,早实丰产。在青岛胶州地区7月下旬果实成熟,果实发育期95 d。     

果实性状在梨杂交F_1代中的遗传变异和相关性分析

以八月红×红香酥、苹果梨×八月红、苹果梨×丽江面梨和苹果梨×红香酥的539株杂交F_1代单株为试材,对梨果实性状在杂交过程中的遗传变异及性状间的相关性进行研究。结果表明,果形、风味和单果质量等3个性状在F_1代的变异系数均大于40%,属于高变异性状;萼洼宽度、果肉类型、果实纵径、果实横径和可溶性固形物含量等5个性状的变异系数均小于20%,属于低变异性状。单果质量和果形在F_1代的变异情况受杂交亲本影响较大,梗洼深度、果心大小和果实横径的变异受杂交亲本的影响较小。果实纵径、果实横径和可溶性固形物含量在F_1代呈正态分布,分级描述性状表型的分布不均匀。单果质量与果实横径之间、单果质量与纵径之间、横径与纵径之间、果肉类型与果肉硬度之间、果形与纵径之间、萼洼深度与萼洼宽度之间、梗洼深度与梗洼宽度之间均具有较高的相关性。研究结果可以为梨杂交育种合理地选择育种亲本、提高育种效率提供理论依据。     

矮生樱组3个野生种果实性状的变异

对分布于山东胶东昆嵛山区的欧李、麦李及郁李3种野生樱桃207个实生单株果实性状的变异进行了初步研究,旨在为资源的保护与利用提供科学依据。结果表明:(1)欧李和麦李果实成熟期主要集中在7月中、下旬,个别早熟或晚熟类型的果实成熟期分别在7月初和9月中下旬,而郁李果实成熟期主要集中在9月份,个别晚熟类型在10月下旬成熟;(2)3个种果实(果核)纵径和横径及果(核)形指数在种内的变异系数均小于15%,是相对稳定的植物学性状;(3)单果质量、果柄长度、果实Ca与可溶性固形物含量在种内不同类型间存在较大的遗传变异,变异系数均在20%以上,遗传多样性极为丰富。     

抗寒特色新品系‘枣红李’

‘枣红李’是20世纪80年代初通过以小黄李子自然混合杂交实生播种变异,通过实生苗结果表现性状单株选择而成。果实枣形,平均单果重16g,果皮中厚,果肉黄色,果汁少,肉细沙,无纤维,风味甘甜,离核,品质上,可溶性固形物含量16.5%,经在黑龙江省第三积温带各地多年引种栽植和观察,表现为极抗寒、品质优,深受消费者青睐。     

黄骅古贝壳堤酸枣种质果实性状变异

以黄骅古贝壳堤18株野生酸枣为试材,连续2年测定其果实的形态和营养指标,分析评价其果实性状变异,以期促进黄骅古贝壳堤野生酸枣资源开发利用。结果表明:黄骅古贝壳堤酸枣果实性状存在较大变异,不同种质之间果实性状差异显著。在果实形态指标中,单果质量变异最大,其变异系数可达30.12%;果实纵径变异系数最小,仅为5.65%。在果实营养指标中,糖酸比变异最大,变异系数达到了59.47%;可溶性糖最小,其变异系数仅为38.81%。此外,单果质量和果实横径之间呈极显著正相关,与单核质量以及单果质量和糖酸比之间呈显著正相关,与可滴定酸以及可滴定酸和糖酸比之间呈极显著负相关。     

茄子果实的主要性状、营养品质及其相关性分析

观察了19份茄子种质果实的主要性状,并对果实的可溶性蛋白质、可溶性糖、VC和干物质含量等品质进行分析测定。结果表明,不同种质茄子的果皮色、果肉色、果形、肉质及单果质量等果实主要性状均有差异;茄子种质果实的营养品质也具有明显差异,干物质平均含量为7.96%,变异系数为12.81%;可溶性蛋白质平均含量为4.39mg/g,变异系数为18.22%;VC平均含量为34.8mg/kg,变异系数为25.86%;可溶性糖平均含量为23.20g/kg,变异系数为16.21%。相关分析表明,干物质含量与单果质量和果长呈极显著负相关,VC含量与单果质量和果长呈显著负相关;可溶性蛋白含量与果宽呈显著正相关。     

南高丛蓝莓南月实生后代果实品质研究

以南高丛蓝莓(Vaccinium corymbosum hybrids)品种南月(Southmoon)的39个表现较好的实生后代的果实为材料,从物理性状和生化指标的变异情况来分析和评价果实品质,以期筛选出表现优良的实生后代。结果表明实生后代在这两方面均出现明显变异,表现为单果质量为0.95～1.87g,变异系数为17.56%;果实蒂痕直径为1.60～3.63mm,变异系数为15.91%;单果种子数为4～74粒,变异系数为37.63%;可溶性固形物含量为10.64%～16.92%,变异系数为10.82%;可滴定酸含量为0.51%～2.93%,变异系数为41.41%;固酸比为3.7～25.52,变异系数为37.53%。在物理性状(单果质量、果实蒂痕直径、单果种子数)和生化指标(可溶性固形物含量、可滴定酸含量、固酸比)的三维散点图上均可将实生后代分为4组。在筛选出的加工用品种候选单株12个和鲜食用品种候选单株18个中,以A39、A47、A57、A81、A119、A160和A162选育为鲜食用品种的潜力最大。     

‘伏脆蜜'枣实生后代果实性状变异分析

该试验以‘伏脆蜜’枣的24个实生后代为试材,对其主要的果实性状进行测定。结果表明,可溶性固形物、维生素C、糖及酸含量的数值分布符合正态分布,单果重的变异系数最大,变异系数最小的为可溶性固形物含量,维生素C、可溶性糖、有机酸含量均与可溶性固形物含量呈正相关,有机酸含量与维生素C含量呈极显著正相关。进行主成分分析可得,伏4在参试样品中果实性状表现最差,伏21果实性状表现最佳。     

樱桃李新品种‘森果红露’

 ‘森果红露’是从青岛胶州新疆野生樱桃李（Prunus cerasifera Ehrh.）种质资源迁地保存圃内的自然授粉实生后代中选育而来。树姿开张,枝条下垂,丰产性强。果实近圆形,平均单果质量18.89 g,最大22.88 g。果皮底色黄色,果面着紫红色,有果粉;果肉黄色,细腻多汁,含可溶性固形物12.0%,总糖127.35 mg · g^-1 FW,总酸4.14 mg · g^-1 FW,酸中带甜,风味独特。在青岛胶州地区8月上旬果实成熟,果实发育期105 d。     

大果优质南酸枣新株系‘南酸枣3号’选育研究

‘南酸枣3号’是从福建省福州市闽侯县南酸枣实生株中选育出的新株系。果实广椭圆形，未成熟时果皮绿色，成熟后果皮金黄色，果大且外观好，果肉白色，粘糊状。丰产，10年生树株产130kg。平均单果重18．5g，果实纵横径3．3cm×3．0cm，可食率64．9％。果实主要营养成分含量为可溶性固形物7．9％、总糖6．8％、可滴定酸4．3％、维生素C74．0mg·（100g）-1、总果胶3．3％、水溶性果胶2．5％。     

早熟李新品种‘特早红’

‘特早红’李是从北美引进的种质资源中选出的早熟优良新品种。果实卵圆形,平均单果质量76.0 g;果面全红,着色鲜艳;果肉黄色,肉质脆,果汁中多,风味甜、爽口,可溶性固形物含量12.4%,品质上等。具有早实、早熟、大果、优质、高产、高抗等特点。     

五味子新品种‘嫣红’

‘嫣红’五味子是从野生五味子中选育而成的新品种。果实在9月上旬成熟。果穗平均质量18.07 g,果粒近球形,平均单粒质量0.59 g,成熟果深红色,含可溶性固形物13.5%,还原糖5.63%,总酸6.42%,鲜果出汁率58.4%,适于药用和制汁。     

东北寒地96份李种质资源表型性状遗传多样性分析

为了深入了解李（Prunus L.）种质资源表型性状的变异特点和多样性，按照《李种质资源描述规范和数据标准》，对黑龙江省农业科学院牡丹江分院李资源圃内保存的96份寒地李种质资源20个描述型表型性状进行观测和描述，对16个数量型表型性状进行相关性、聚类、主成分等分析。结果表明，20个描述型性状，共观测到66个变异类型，其中叶片形状、果皮颜色、果核形状等变异范围较大。Shannon-Wiener信息指数（H）和Simpson遗传多样性指数（D）变化范围分别为0.3768 ~ 1.3993和0.2188 ~ 0.7196，其中果皮颜色（H：1.2093，D：0.6814）、叶片形状（H：1.1227，D：0.5484）等性状多样性指数较高。16个数量型性状中，单果质量变异系数最大，为61.32%；果形指数变异系数最小，为8.72%。聚类分析将96份寒地李种质资源在欧式距离22处将各种质资源分为3大类群，其中第Ⅰ类可用于选育离核、抗性强的品种；第Ⅱ类可用于选育抗性强、丰产品种；第Ⅲ类可用于选育果大、可食率高、离核品种。主成分分析结果表明，前5个主成分累计贡献率达到78.191%，主要有果实纵径、果实横径、1年生枝粗等性状，主要反映了果实大小和枝条性状因子，果实性状对于东北寒地李种质资源表型性状变异的贡献率最大，一年生枝条次之。结合相关性分析结果，16个数量型性状可简化为果实纵径、果实横径、叶片宽、果核横径、果形指数、叶片长、1年生枝粗7个主要指标，提高了寒地李种质资源评价和选育鉴定工作的效率。性     

南亚热带果梅新品种‘赤凤红梅’

 ‘赤凤红梅’是从潮安县赤凤镇峙溪村竹梅实生群体中选出的果梅（Prunus mume Sieb. et Zucc.）优良新品种。果实卵圆形,平均单果质量20.8 g;可食率91.3%,总酸含量5.64%,可溶性固形物含量8.7%。果皮黄绿色,阳面有紫红色晕。味浓酸,无苦涩味,是加工话梅、干湿梅（半干梅）、梅酱、梅酒等的优良品种。适合南亚热带沿海山区种植,在粤东地区果实4月中旬采收。     

早熟鲜食酸枣新品种‘丽园珍珠1号’

‘丽园珍珠1号’是从‘冬枣’和酸枣混合实生苗中选育出来的优良鲜食酸枣新品种。果实圆形，平均单果质量4.1 g，脆熟期果实可溶性固形物含量28.1%，维生素C含量5.64 mg • g-1。口感酥脆，汁液多，风味酸甜。成熟期8月下旬，果实发育期80 d。抗裂果，丰产稳产性强，盛果期平均产量24 t • hm-2。     

李属资源若干数量性状评价标准探讨

对李属8个种230余份资源的单果重、可溶性固形物含量、总糖含量、果实发育期及78份资源的自然结实率等数量性状的调查数据进行了统计分析，提出了新的分级评价标准，避免了以往资料中相应项目分级评价标准过低或过高等不合理现象，使分级评价标准与国际标准接轨并更接近李资源的实际情况。